Ιστοσελίδα για κήπο, καλοκαιρινή κατοικία και φυτά εσωτερικού χώρου.

Θα ήθελα να σας πω για την πέρυσι εμπειρία μου στην καλλιέργεια μπρόκολου αργότερα. Συνέβη τυχαία λόγω του γεγονότος ότι στις σακούλες με σπόρους υπήρχε ένας άλλος τύπος λάχανου - κουνουπίδι.

Η ποικιλία μπρόκολου Tonus βοήθησε, αλλά όχι εντελώς

Όταν τα φυτά αυξήθηκαν, έγινε προφανές: τα φύλλα μπρόκολου έχουν "μανσέτα" πιο κοντά στη βάση του φύλλου, ενώ το κουνουπίδι δεν το κάνει..

ΟΛΑ ΟΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΕ ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΕΔΩ >>>

Αναστατώθηκα: πώς θα μπορούσα να είμαι χωρίς μπρόκολο όταν το λατρεύω τόσο πολύ, και τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα κύρια λαχανικά στη διατροφή της οικογένειάς μας.

Μόλις έμαθε τη θλίψη μου, ένας φίλος μου πρόσφερε 20 θάμνους πρώιμου μπρόκολου της ποικιλίας Tonus. Γνωρίζοντας από την εμπειρία του παρελθόντος ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή, ωστόσο το πήρα - τουλάχιστον το καλοκαίρι θα φάμε. Τα φυτά που μου παρουσιάστηκαν ήταν μικρότερα στην ηλικία από τα δικά μου. Και η ζέστη έχει ήδη φύγει. Πώς να φυτέψετε ώστε να μην κάψετε ευαίσθητα φυτά?

Καθισμένα σε πλαστικά ποτήρια των 200 ml, βάλτε σε διάσπαρτη μερική σκιά για «επιβίωση». Στη συνέχεια το φύτεψε σε δύο σειρές σε απόσταση 60 εκατοστών μεταξύ τους, και της ποικιλίας Tonus

μας έδωσαν πρώιμα προϊόντα. Τα κεφάλια του είναι 200-300 γρ. Το καθένα και στη συνέχεια μεγαλώνουν οι βλαστοί, οι οποίοι είναι καλύτερα να κόβονται πριν από την ανθοφορία.

Ανεξαρτήτως της έκβασης!

Αλλά αυτό δεν έλυσε εντελώς το πρόβλημα, γιατί προσπαθώ να προετοιμάσω ζουμερά κεφάλια για το χειμώνα. Ο Μάιος πλησίαζε ήδη, και δεν είχα μια καλή ποικιλία από σπορόφυτα μπρόκολου. Πρέπει να βρούμε κάτι επειγόντως...

Στα καταστήματα σπόρων έψαχνα το δοκιμασμένο και αληθινό Fiesta F και το ρωσικό μέγεθος F, αλλά δεν ήταν. Στο τέλος, απέκτησα δύο νέα υβρίδια: Green Magic F, (Ιαπωνία) και Batavia F1 (Ολλανδία) με κεφάλια 1-1,2 kg.

Έχοντας υπολογίσει ότι μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η συγκομιδή υποσχέθηκε σε 70 ημέρες, δηλαδή χρειάζονται τρεις μήνες, και υπάρχουν ακόμη 30-40 ημέρες σε απόθεμα, αποφάσισα να καλλιεργήσω το μπρόκολο των ονείρων μου αργότερα.

Χαρακτηριστικά της σποράς αργά μπρόκολο

Για αρκετές ημέρες σκέφτηκα πώς να φυτέψω αυτούς τους σπόρους. Απευθείας στις τρύπες για μόνιμο μέρος; Ήδη όμως υπήρχε έντονη ζέστη. Στις 31 Μαΐου, τελικά αποφάσισα να τα σπρώξω σε 200 ml πλαστικά ποτήρια.

Συνδύαζα το χώμα του κήπου με χούμο 2: 1, πρόσθεσα βερμικουλίτη και λίγο ποτάμι άμμο. Προσθέτω περισσότερο βερμικουλίτη για να ζυμώσω ομοιόμορφα το μείγμα, αν και είναι πολύ καλό στο ότι περιέχει τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και έχει την ικανότητα να απορροφά υγρασία που υπερβαίνει το βάρος του και στη συνέχεια το δίνει σταδιακά στο φυτό.

Ποτίζω τη γη σε ποτήρια με ένα ελαφρώς βαρετό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, έκανα τρύπες βάθους 1 εκ. Οι σπόροι μπρόκολου αυτών των ποικιλιών είναι επικαλυμμένοι, επομένως δεν απαιτούν μούσκεμα. Απλώσαμε τους σπόρους 2-3 σε 40 φλιτζάνια. Πασπαλίζεται με ξηρή γη κοσκινισμένη από λεπτό σουρωτήρι, αναμιγνύεται με άμμο ποταμού (1: 1), με στρώμα 0,5 cm.

Το κάλυψα με αλουμινόχαρτο, το έβαλα σε μερική σκιά στο ράφι ενός θερμοκηπίου τοίχου. Οι λήψεις εμφανίστηκαν σε 4-5 ημέρες. Η βλάστηση των σπασμένων σπόρων είναι σχεδόν 100% και δεν αφαίρεσε αμέσως τα επιπλέον φυτά, τα φυτά θανατώθηκαν αργότερα, ήδη στο μόνιμο σημείο φύτευσης.

Καλοκαιρινοί κίνδυνοι για λάχανο

Φύτεψε στη θέση του στις 25 Ιουνίου, δηλαδή νεαρά φυτά ηλικίας είκοσι ημερών, αλλά με ένα καλό ριζικό σύστημα σύμφωνα με το σχήμα 60 x 60 εκ. Τα φυτά μπρόκολου είναι ισχυρά, τα φύλλα κλείνουν. Οι τρύπες γέμισαν με χούμο με άμμο του ποταμού (μια χούφτα ή δύο), κάνοντάς τα να εμβαθύνουν, αλλά τα φυτά φυτεύτηκαν στο έδαφος σε κύπελλα. Αργότερα, όταν έγιναν ισχυρότεροι και ωριμάζουν, πραγματοποίησε άλεση. Η θερμότητα, εν τω μεταξύ, συνεχίστηκε.

Συνήθως αυτή τη στιγμή, ο σταυρός ψύλλος ενοχλεί όλο το λάχανο, στη θερμότητα ενεργοποιείται έντονα, έτσι τα νεαρά φυτά μπρόκολου μετά το πότισμα ξεσκονίζονται με στάχτη. Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, έχυσα το Fertika-Summer με λίπασμα. Δύο φορές ψέκασα μπρόκολο εναντίον σταυρανθών ψύλλων με Sumi-alpha. Ένα χημικό φάρμακο σταματά ριζικά την εισβολή του, και στην πραγματικότητα, στη φάση ενός νεαρού φυτού, ο ψύλλος είναι πολύ επικίνδυνος, είναι τόσο επιθετικός που μπορεί να καταστρέψει εντελώς το λάχανο.

Ποτίζω περιοδικά το μπρόκολο με χουμικά λιπάσματα, 1-2 σταγόνες ανά κουβά με νερό. Για άλλη μια φορά έτρωγα με Fertika, επειδή το μπρόκολο καταναλώνει πολύ φωσφόρο και άζωτο κατά τη φάση σχηματισμού κεφαλής. Και χρειάζεται βόριο και μολυβδαίνιο, καθώς και κουνουπίδι..

Αποδείχθηκε ότι καλλιεργείται μπρόκολο με αυτόν τον τρόπο!

Μέχρι τα τέλη Αυγούστου, οι αρχηγοί του Magic είχαν ήδη αρχίσει να σχηματίζονται. Πρέπει να πω ότι όταν το μπρόκολο δένει το κεφάλι, η περαιτέρω ανάπτυξή του προχωρά γρήγορα. Τα υβρίδια διαφέρουν από τις ποικιλίες λόγω της υψηλής ομοιομορφίας των κεφαλιών και της φιλικής ωρίμανσης. Επίσης, ανέχονται τις υψηλές θερμοκρασίες καλά (και χαμηλές, παρεμπιπτόντως), με καλό πότισμα και φροντίδα, τα κεφάλια φτάνουν σε μεγαλύτερα μεγέθη από αυτά που αναφέρονται στον σχολιασμό της ποικιλίας και μπορούν να τα κρατήσουν στην άμπελο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ιδιότητες του καταναλωτή. Οι μεσαίες και καθυστερημένες ποικιλίες είναι απολύτως ανθεκτικές στην ανθοφορία.

Το πρώιμο ώριμο υβριδικό μπρόκολο Magic μέχρι τις 10 Σεπτεμβρίου κέρδισε κεφάλια διαμέτρου έως 25 εκατοστά και μετά το Tonus που έφαγα, άρχισα να τα κόβω. Η Batavia αυτή τη στιγμή άρχισε να σχηματίζει και να μεγεθύνει τα κεφάλια, τα οποία έφτασαν στο ίδιο μέγεθος μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Κατάργησε εντελώς τα Batavia έως τις 10 Οκτωβρίου. Αυτά ήταν υψηλής ποιότητας λεπτόκοκκα πυκνά κεφάλια, πολύ περισσότερο από το δηλωμένο κιλό.

Παρόλο που τα υβρίδια έχουν καλή προσαρμογή σε καταστάσεις άγχους και μπορούν να αναπτυχθούν σε σχεδόν όλες τις συνθήκες και περιοχές, διακρίνονται από τις υψηλές αποδόσεις και την πλαστικότητα, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η καλλιέργεια απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους και επιτυγχάνει καλύτερα σε βαρείς και μεσαίους αργίλους, σε περιοχές πλημμυρών, σε χαμηλά επίπεδα μέρη. Σε αμμώδη εδάφη, συνήθως αποτυγχάνει. Πρέπει να είναι δομημένα, δηλαδή πρέπει να βελτιωθούν..

Μετά την κοπή της κύριας κεφαλής, τα υβρίδια μπρόκολου απελευθερώνουν 5-7 επιπλέον βλαστούς με μικρά κεφάλια διαμέτρου 7-10 cm. Αλλά επειδή η φύτεψή μου ήταν αργά, πήρα ένα κομμάτι από τα κύρια κεφάλια.

Αυτή τη σεζόν, σκοπεύω να προ-ρίζω τα σπορόφυτα μπρόκολου από το αναπτυσσόμενο κρεβάτι σε ένα πλαστικό κύπελλο για μια εβδομάδα, ώστε να μην "αρρωστήσει" ή να "ψήσει" όταν φυτεύεται στη ζέστη. Και η ζέστη τον Μάιο-Ιούνιο έχει ήδη γίνει ένα σταθερό φαινόμενο..

Μειονεκτήματα της αγοράς σπορόφυτα μπρόκολου

Όταν μοιράστηκα αυτήν την εμπειρία, οι φίλοι μου είπαν: γιατί ήταν αδύνατο να αγοράσω φυτά στην αγορά; Δεν θα το έκανα τώρα. Προχωρώ από την υπόθεση ότι ο μέσος πωλητής δενδρυλλίων δεν θα χρησιμοποιεί πολύ ακριβούς υβριδικούς σπόρους σε μεγάλες ποσότητες, αλλά θα πάρει φθηνές ποικιλίες - τον περίφημο Tonus και το Vitaminnaya - ώστε να μπορείτε να κερδίσετε περισσότερα κέρδη. Εάν είστε βέβαιοι ότι αυτό δεν ισχύει, τότε πάρτε μια ευκαιρία. Θα προσπαθήσω να δώσω μια υπόδειξη βάσει της προηγούμενης εμπειρίας μου τα προηγούμενα χρόνια. Τα σπορόφυτα του πρώιμου μπρόκολου απλών ποικιλιών μεγαλώνουν στραβά ακόμη και στο ανοιχτό χωράφι, για να μην αναφέρουμε κουτιά. Αλλά τα φυτά υβριδίων σε κουτιά και κύπελλα ήταν πάντα μαζί μου, ακόμη και χωρίς να στρίβω.

Οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μπρόκολου χαρακτηρίζονται από ωρίμανση 75-80 ημέρες μετά τη βλάστηση, δηλαδή 45-50 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.

Για υβρίδια μπρόκολου:

  • πρόωρη ωρίμανση - 65-70 ημέρες μετά την αποβίβαση των δενδρυλλίων ·
  • μέσα σεζόν - 75-80 ημέρες μετά την αποβίβαση των φυτωρίων
  • καθυστερημένη ωρίμανση - 80-90 ημέρες μετά την αποβίβαση των δενδρυλλίων.

Το συμπέρασμα λοιπόν: μη διστάσετε να φυτέψετε τα αποδεδειγμένα ολλανδικά υβρίδια Fiesta, Batavia, Ιαπωνικά - Green Magic, το ρωσικό μας μέγεθος. Εάν δεν το βρείτε, τότε το Caesar, το Curly Head, το Calabrese είναι αποδεκτές ποικιλίες που μου έδωσαν καλά αποτελέσματα.

Για την σεζόν του 2015, αγόρασα νέες ποικιλίες υβριδίων F: Dutch Lord, Ironman, Lucky, Japanese - Parthenon, Marathon, Hercules. Ας δούμε πώς συμπεριφέρονται. Ελπίζω για ένα καλό αποτέλεσμα.

© Elena Sergeevna KUZMINA, περιοχή Σαμάρα, οικισμός Stroykeramika

Πότε να σπείρετε μπρόκολο για σπορόφυτα το 2020 ανά περιοχή: ημερολόγιο, κανόνες καλλιέργειας και φροντίδα

Το μπρόκολο, ή το λάχανο σπαραγγιού, είναι μια ετήσια καλλιέργεια λαχανικών, η οποία μπορεί όλο και περισσότερο να βρεθεί στα κρεβάτια των οικιακών κηπουρών..

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι ακόμη πιο δύσκολο να μεγαλώσουν υψηλής ποιότητας κεφάλια συνηθισμένου λάχανου από το να πάρουμε μια συγκομιδή μεγάλων κεφαλών αυτού του σχετικά νέου για εμάς, αλλά πολύ υγιεινό και νόστιμο λαχανικό..

Αφού κόψει την κύρια κεφαλή του λάχανου, το φυτό θα σχηματίσει βλαστοί από τους πλευρικούς οφθαλμούς και τέτοια καρποφόρα μπορούν να διαρκέσουν αρκετούς μήνες

Πότε να φυτέψετε λάχανο ανά περιοχή

Πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτή η ποικιλία λάχανου εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα βορειοανατολικά της Μεσογείου και καλλιεργήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα στην Ιταλία. Το κλίμα εκεί είναι σχετικά ήπιο, και ως εκ τούτου το λαχανικό είναι αρκετά ιδιότροπο στις καιρικές συνθήκες. Κάνει καλά σε δροσερό, υγρό καιρό και δεν ανέχεται καλά τη θερμότητα. Αλλά το μπρόκολο αναπτύσσεται επίσης σε οποιοδήποτε έδαφος.

Δεδομένου ότι τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν στα κρεβάτια στα μέσα Μαΐου, οι σπόροι σποράς πρέπει να ξεκινήσουν τον Μάρτιο-Απρίλιο. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη σε ποια περιοχή θα καλλιεργηθεί το λαχανικό.

Ημερομηνίες κατά τις οποίες σπέρνονται τα φυτά μπρόκολου:

  1. Η μεσαία λωρίδα και η περιοχή της Μόσχας - την τελευταία εβδομάδα του Μαρτίου - μέσα Απριλίου. Κατάλληλες ποικιλίες: Tonus, Vitamin, Gnome.
  2. Ουράλια και Σιβηρία - μέσα Μαρτίου. Καλύτερα να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες όπως Macho, Tonus, Fiesta.
  3. Νότιες περιοχές της Ρωσίας - τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Αξίζει να αγοράσετε σπόρους μπρόκολου Calabrese, Bosphorus, Aurora.

Σε πρώιμο στάδιο της ανάπτυξής τους, δηλαδή τις πρώτες 5-6 εβδομάδες, τα νεαρά φυτά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στο κρύο.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του κλίματος της χώρας μας, ο κίνδυνος θανάτου των νεοφυών βλαστών είναι πολύ υψηλός. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε φυτά εκ των προτέρων, στο σπίτι και να τα φυτεύετε στο ήδη ενισχυμένο έδαφος.

Επιπλέον, το μπρόκολο που δεν έχει φτάσει στο στάδιο των 5-6 αληθινών φύλλων υπόκειται συχνά σε ασθένειες όπως:

  • απατεώνας;
  • βακτηρίωση;
  • σαπίλα.
Σπορόφυτα μαύρου ποδιού

Μόλις ο ήλιος αρχίσει να θερμαίνει τη γη, αυτά τα παθογόνα, που βρίσκονται στο έδαφος σε αδρανή κατάσταση, ενεργοποιούνται και επιτίθενται σε νεαρά φυτά..

Το έδαφος για τα φυτά είναι πολύ πιο εύκολο στην επεξεργασία και είναι πιο εύκολο να παρατηρήσετε τα πρώτα σημάδια της νόσου.

Πότε να φυτέψετε μπρόκολο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να πλοηγούνται στο χρόνο της σποράς των σποροφύτων στο σεληνιακό ημερολόγιο. Ναι, κάθε σπόρος, κάθε βλαστάρι είναι ένας ζωντανός οργανισμός. Δεν θα είναι περιττό να συνδυάσει τον προσωπικό του βιολογικό ρυθμό με τις φάσεις της σελήνης. Αλλά εδώ πρέπει επίσης να προσέξετε την περιοχή κατοικίας..

Ευνοϊκές (+) και δυσμενείς (-) ημέρες για σπορά σύμφωνα με τις φάσεις της σελήνης.

ΠεριοχήΦεβρουάριοςΜάρτιοςΑπρίλιος
Μέση λωρίδα και περιοχή της Μόσχας+26 - 29, 311 - 2, 13 - 15
-1 - 3, 6, 305 - 13, 29, 30
Ουράλια και Σιβηρία+13 - 15, 22 - 25, 27 - 30
-5 - 13, 29, 30
Νότιες περιοχές+28-291, 4 - 6, 16 -19
-22 - 241 - 3, 6, 30

Προετοιμασία για φύτευση σποροφύτων μπρόκολου

Οι κηπουροί που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν μια καλή συγκομιδή μπρόκολου στο οικόπεδο τους πρέπει να φροντίσουν τρία πράγματα εκ των προτέρων, δηλαδή:

  • επιλογή σπόρων ·
  • προετοιμασία του εδάφους;
  • προετοιμασία κατάλληλων δοχείων για βλάστηση.

Πού να πάρετε φυτικό υλικό

Οι σπόροι προτιμώνται να αγοράζονται σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης, γιατί όταν λήγουν, η βλάστηση πέφτει γρήγορα στο σχεδόν μηδέν.

Οι φυτικές ποικιλίες που λαμβάνονται με υβριδισμό πωλούνται. Αυτό τα καθιστά πιο ανθεκτικά σε ακραίες θερμοκρασίες, διακυμάνσεις υγρασίας και ασθένειες. Σε αυτήν την περίπτωση, στο πακέτο δίπλα στο όνομα μπορείτε να δείτε τη σήμανση "F1".

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σπόρους με σβόλους, δεν απαιτούν προκαταρκτική προετοιμασία για σπορά, αλλά το κόστος τους είναι πολύ υψηλότερο

Προετοιμασία γης

Το χώμα σε γλάστρες με μπρόκολο διατίθεται στο κατάστημα, αλλά μερικοί καλλιεργητές φτιάχνουν το δικό τους. Σε τελική ανάλυση, εάν φυτέψετε νεαρά φυτά σε ανοιχτό έδαφος, σημαντικά διαφορετικό από αυτό που αναπτύχθηκαν νωρίτερα, μπορεί να προκύψουν σοβαρά προβλήματα..

Από τη στιγμή που το σπορόφυτο αρχίζει να αναπτύσσεται, οι ρίζες θα συνηθίσουν στην αφθονία και τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών, και μετά τη μεταφύτευση μπορεί απλά να μην ριζωθούν. Στο μέλλον, αυτό θα προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη και η απόδοση θα είναι πολύ μικρότερη..

Υπάρχουν δύο πιθανές επιλογές για την προετοιμασία ενός μείγματος γης:

  1. 4 μέρη της γης από τον κήπο στον οποίο θα φυτευτούν τα λαχανικά την άνοιξη, 1 μέρος σάπια κομπόστ, 1 μέρος τύρφης (μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα), 1 μέρος προσεκτικά κοσκινισμένης και πλυμένης λεπτής άμμου. Ως επικάλυψη για κάθε 10 λίτρα του μείγματος, είναι χρήσιμο να προσθέσετε 1 ποτήρι τέφρας.
  2. Ξύλο τέφρας, ψιλή άμμος, χούμους, χώμα κήπου σε ίσα μερίδια.

Το προκύπτον υπόστρωμα πρέπει να απολυμανθεί χωρίς αποτυχία - αναφλέξτε στο φούρνο ή χύστε το άφθονα με ένα ζεστό διάλυμα σκούρου μοβ υπερμαγγανικού καλίου.

Επιλογή εμπορευματοκιβωτίων

Οποιαδήποτε κουτιά ή δοχεία βάθους 8-10 cm μπορούν να χρησιμεύσουν ως δοχείο για φυτά. Είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ξεχωριστά κύπελλα, αλλά καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Βέλτιστα - ένα κουτί, χωρισμένο με χωρίσματα σε κελιά περίπου 5 * 5 cm.

Ένα τέτοιο δοχείο πωλείται σε οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ, ωστόσο, εάν είναι απαραίτητο, τα χωρίσματα μπορούν να γίνουν εύκολα από απορρίμματα. Και θα είναι ευκολότερο και πιο αξιόπιστο να αγοράσετε τον απαιτούμενο αριθμό τύρφης.

Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι στο κάτω μέρος οποιουδήποτε δοχείου πρέπει να υπάρχουν 2-3 τρύπες για την αποστράγγιση περίσσειας υγρού, διαφορετικά οι ρίζες απλά θα σαπίσουν. Κατά συνέπεια, απαιτείται μια παλέτα κατάλληλου μεγέθους

Επιλέγοντας ένα μέρος για γλάστρες με φυτά

Ένα άλλο σημείο που πρέπει να μελετηθεί εκ των προτέρων είναι ο τόπος τοποθέτησης των κουτιών με φυτά.

Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα δοχεία με μελλοντικά φυτά πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, το μπρόκολο πρέπει επειγόντως να κρυώσει στους περίπου 100C και να τα διατηρήσει σε τέτοιες συνθήκες για τουλάχιστον μια εβδομάδα.

Αυτό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος. Στη ζεστασιά, οι βλαστοί θα τεντωθούν γρήγορα προς τα πάνω και σύντομα η αδύναμη νηματοειδής ρίζα δεν θα είναι σε θέση να τους παρέχει επαρκή διατροφή.

Στο μέλλον, τα φυτά πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία 14-160C κατά τη διάρκεια της ημέρας και να επιστρέφονται σε δροσερό μέρος τη νύχτα. Τα νεαρά φυτά δεν ανέχονται καλά τη θερμότητα και το άμεσο ηλιακό φως είναι απλώς καταστροφικό για αυτά. Όμως το φως του ήλιου είναι ζωτικής σημασίας για το λάχανο και το φως της ημέρας απαιτεί τουλάχιστον 15-16 ώρες.

Και μια ακόμη στιγμή στη ζωή των νεαρών βλαστών: εάν τα φυτά επιλέγονται, τότε το λάχανο μπορεί να αρρωστήσει. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να φέρεται σε δωμάτιο με θερμοκρασία δωματίου (περίπου 220C) για 2-3 ημέρες.

Ναι, είναι εξαιρετικά δύσκολο να συμμορφωθείτε με όλους αυτούς τους όρους σε ένα διαμέρισμα πόλης, αλλά είναι ακόμα δυνατό. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα τζάμι που βρίσκεται στη βόρεια πλευρά του σπιτιού. Και φυσικά, απαιτείται πηγή φωτός, που βρίσκεται ακριβώς πάνω από τα φυτά σε απόσταση 25-30 cm.

Το φως του ήλιου δεν είναι πάντα κατάλληλο, μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη θερμοκρασία του αέρα και το μήκος της ημέρας είναι σαφώς ανεπαρκές για αυτό το ιδιότροπο λαχανικό.

Θα χρειαστείτε μια λάμπα φθορισμού ή μια λάμπα "κρύου φωτός", οι συνηθισμένοι λαμπτήρες δεν θα λειτουργούν. Και πάλι, τα καταστήματα προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα ειδικών φωτιστικών..

Ίσως, αφού διαβάσει αυτόν τον μακρύ κατάλογο των απαραίτητων συνθηκών, κάποιος θα εγκαταλείψει και θα απορρίψει την ιδέα της καλλιέργειας ενός τόσο ιδιότροπου νότιου λαχανικού στο σπίτι. Αλλά ένας πραγματικός κηπουρός-κηπουρός θα αισθανθεί πραγματικό ενθουσιασμό και μια ακαταμάχητη επιθυμία να αντιμετωπίσει όλες τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει. Αφήστε τα δυνατά, υγιή, καλής ποιότητας φυτά μπρόκολου να γίνουν ένα πραγματικό βραβείο για το φθόνο των γειτόνων!

Εργασία πριν από τη φύτευση με σπόρους

Έτσι, οι σπόροι έχουν αγοραστεί, το δοχείο και το έδαφος έχουν προετοιμαστεί, η θέση για τα φυτά έχει επιλεγεί και εξοπλιστεί. Πλησιάζει η πολυαναμενόμενη στιγμή προσγείωσης. Ας αναλύσουμε το σχέδιο δράσης σημείο προς σημείο:

  1. 4 ημέρες πριν από την επιλεγμένη ημέρα, συλλέγουμε αρκετή ποσότητα νερού βρύσης στο βάζο και το αφήνουμε για 48 ώρες. Το νερό πρέπει να κατακαθίσει, το χλώριο που περιέχεται σε αυτό δεν είναι το καλύτερο πράγμα που οι σπόροι μπορούν να δοκιμάσουν όταν αρχίσουν να ξυπνούν.
  2. Σε 2 ημέρες ανοίγουμε συσκευασίες με σπόρους. Εάν βρεθούν κατεστραμμένοι ή πολύ μικροί σπόροι, είναι καλύτερα να τα απορρίψετε αμέσως. Οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι, είναι εύκολο να τους δείτε.
  3. Ρίχνουμε λίγο νερό, το βάζουμε στο ψυγείο για λίγο και το κρυώνουμε στους 10 ° C. Ένα άλλο μέρος του νερού θερμαίνεται στους 50 ° C.
  4. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα βάζο με ζεστό νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρουμε μέσω του τυροκομείου, αφαιρούμε όλους τους κόκκους και τα κατεβάζουμε αμέσως σε κρύο νερό για την ίδια ώρα. Συμβαίνει ότι μερικοί σπόροι επιπλέουν. Πρέπει να απορριφθούν αμέσως, καθώς έχουν υποστεί φθορά και εξακολουθούν να μην σηκώνονται..
  5. Βγάζουμε ξανά τους σπόρους και τους στεγνώνουμε ελαφρά σε ένα πανί ή μια πετσέτα.
  6. Μουλιάστε τους κόκκους για 6-7 ώρες σε διάλυμα βιοδιεγερτικού. Η ετεροοξίνη, η BCI ή η Epin θα κάνουν. Και εάν δεν διατίθεται εμπορικά διαθέσιμο διεγερτικό, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με έγχυση τέφρας από ξύλο (2-3 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο παγιωμένου νερού). Μερικές φορές χρησιμοποιείται ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και βορικού οξέος, 1 g ανά λίτρο νερού, αλλά στην περίπτωση αυτή οι σπόροι διατηρούνται σε αυτό για 2-3 ώρες.
  7. Το πλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό, το τυλίγουμε σε ένα υγρό πανί και το στέλνουμε στο ράφι του ψυγείου για 48 ώρες. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται σκλήρυνση ή στρωματοποίηση..
  8. Στεγνώστε μέχρι να ρέει.

Τα πάντα, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση!

Προετοιμασία κουτιών με χώμα

Ενώ οι κόκκοι του μπρόκολου ψύχονται, μπορείτε να προετοιμάσετε τα κουτιά του εδάφους. Είναι δυνατή η χρήση αποχέτευσης, αλλά οι απόψεις των κηπουρών διαιρέθηκαν σχετικά με τη χρήση της. Με την ιδιότητά του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διογκωμένο πηλό, πελεκημένο τούβλο ή βότσαλα.

Συμπληρώστε περίπου το 1/3 του δοχείου. Ωστόσο, μπορείτε να φανταστείτε πόσο βαρύτερο θα είναι το δοχείο. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα τόσο κατά τη φροντίδα των φυταρίων όσο και κατά τη μεταφορά τους..

Το χώμα που προετοιμάζεται εκ των προτέρων πρέπει να χυθεί σε κουτιά ή γλάστρες έτσι ώστε περίπου 2-3 ​​cm να παραμείνει στην κορυφή. Η συμπίεση δεν είναι απαραίτητο, το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά χαλαρό Το τελικό μέρος είναι υγρασία

Σπορά μπρόκολου

Φτιάχνουμε αυλακώσεις ή μίνι τρύπες βάθους 1-1,5 εκ. Συνιστάται να ρίχνουμε ελαφρά αυτές τις αυλακώσεις με ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να περιμένουμε 30-40 λεπτά. Τώρα μπορείτε να πάρετε σπόρους και να τους τοποθετήσετε.

Μπορείτε να σπείρετε παχύρρευστο μπρόκολο για σπορόφυτα, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστεί επιλογή και το λάχανο δεν του αρέσει. Είναι καλύτερα να τακτοποιήσετε τους κόκκους σε απόσταση 4-6 cm μεταξύ τους, εάν είναι απαραίτητο, μετακινήστε τα με ένα ραβδί ή ένα σπίρτο.

Πασπαλίστε τους σπόρους με χώμα, καλύψτε τους με γυάλινο ή πλαστικό περιτύλιγμα στην κορυφή και αφήστε τους σε θερμοκρασία 18-20 ° C σε ένα δωμάτιο με διάχυτο φωτισμό. Μετά από 3 ημέρες, μπορείτε να ελέγξετε αν έχουν εμφανιστεί οι πρώτοι βλαστοί.

Μόλις εμφανιστεί το 50-70% των βλαστών, τα φυτά θα πρέπει να διαθέτουν θερμοκρασία περίπου 10 ° C, όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω..

Πότισμα

Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται τακτικά, αλλά το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε: το στάσιμο νερό προκαλεί συχνά μια ασθένεια γνωστή ως μαύρο πόδι. Αυτός είναι ένας μύκητας που μπορεί εύκολα και σε σύντομο χρονικό διάστημα να καταστρέψει όλα τα φυτά..

Το πότισμα γίνεται συνήθως μία φορά κάθε 3 ημέρες και αξίζει να χρησιμοποιήσετε καθιερωμένο νερό. Η καλύτερη ώρα είναι το βράδυ ή νωρίς το πρωί.

Συμβουλές σε αρχάριους κηπουρούς που έχουν συνεχείς αμφιβολίες σχετικά με την επάρκεια της υγρασίας του εδάφους: μπορείτε να φτιάξετε ένα άγκιστρο από καλώδιο και να μαζέψετε ένα κομμάτι γης με αυτό από βάθος 3-5 cm. Εάν είναι στεγνό στην αφή και θρυμματίζεται εύκολα από τα δάχτυλά σας, τότε είναι καιρός για το επόμενο πότισμα.

Χρειάζεστε πρόσθετη μεταλλική υποστήριξη για τα φυτά

Το καλά προετοιμασμένο έδαφος μπορεί να μην απαιτεί επιπλέον λίπανση. Αλλά αν υπάρχει επιθυμία, χρόνος και ευκαιρία, η σίτιση συνεχίζεται. Συνήθως γίνεται 2 φορές, 3 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και άλλες 10 ημέρες.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλάτι, υπερφωσφορικό ή θειικό κάλιο, αραιώνοντάς τα σε νερό με ρυθμό 2-3 g ανά 1 λίτρο νερού. Και μπορείτε να εφαρμόσετε ένα σύνθετο λίπασμα (για παράδειγμα, Azofosku).

Όποιο κι αν είναι το λίπασμα που επιλέγεται, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

  1. Το θρεπτικό διάλυμα πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως μετά το πότισμα των δενδρυλλίων..
  2. Μην το παρακάνετε, 1 λίτρο διαλύματος αρκεί για ένα μεγάλο κουτί λάχανου.

Επιλογή ή αραίωση

Αυτή είναι η ίδια διαδικασία που οι νεαροί σταυροί βλαστοί δεν τους αρέσει. Αλλά είναι απαραίτητο μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις - εάν τα φυτά μπρόκολου φυτεύτηκαν πολύ πυκνά και εάν υπάρχει η επιθυμία να διατηρηθούν τα αφαιρεμένα λάχανα.

Είναι αδύνατο να καθυστερήσει με αυτό, η προθεσμία είναι 2 εβδομάδες από τη στιγμή που μαζεύονται οι καλλιέργειες, μόλις εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι πραγματικών φύλλων. Τα υπερβολικά φυτά απομακρύνονται, φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία και θάβονται στο χώμα σε φύλλα κοτυληδόνας.

Σε αντίθεση με τα νυχτικά, το ριζικό σύστημα του μπρόκολου δεν πρέπει ποτέ να αγγίζεται! Το τσίμπημα της ρίζας μπορεί να σκοτώσει ολόκληρο το σουτ.

Παρέχουμε μεταμοσχευμένα φυτά με ένα άνετο καθεστώς θερμοκρασίας (22 ° C) για 2-3 ημέρες

Μια άλλη στιγμή που μπορεί να απαιτείται επείγουσα συλλογή φυτών - εάν έγινε λάθος, η στιγμή εμφάνισης δενδρυλλίων έχασε και δεν τηρήθηκε ο κανόνας της μετακίνησής τους σε ψυχρότερο δωμάτιο.

Είναι σχεδόν αδύνατο να σωθούν νεαρά φυτά που έχουν μεγαλώσει έντονα, αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να τα κόψετε σε ξεχωριστά δοχεία, τα θαμμένα κάτω από τα κοτυλήδονα.

Φύτευση μπρόκολου για σπορόφυτα σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο

Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να καλλιεργήσετε νεαρό λάχανο. Αυτή η μέθοδος έχει πολλά πλεονεκτήματα: τα φυτά διαθέτουν πάντα επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός, το έδαφος δεν στεγνώνει πολύ γρήγορα, είναι ευκολότερο να ρυθμιστεί η θερμοκρασία.

Σε αντίθεση με το σπίτι, οι ξηροί σπόροι χρησιμοποιούνται για σπορά. Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων, χαλαρώνει και ισοπεδώνεται σε 7-10 ημέρες. Τα αυλάκια με βάθος 1-1,5 cm φτιάχνονται και χύνονται με διάλυμα Φιτοσπορίνης ή υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, το χώμα καλύπτεται με μεμβράνη, κατά προτίμηση μαύρο, για επακόλουθη ομοιόμορφη θέρμανση.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλακώσεις και καλύπτονται ελαφρά με χαλαρή γη. Όμως, αφού το χώμα θερμαίνεται αργά, οι πρώτοι βλαστοί εκκολάπτονται για 7-10 ημέρες.

Η επιλογή γίνεται στη φάση δύο αληθινών φύλλων

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Αυτός ο τύπος σποράς μπορεί να εφαρμοστεί με σταθερή αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα πάνω από 12 ° C. Σε διαφορετικές περιοχές, ο χρόνος φύτευσης μπρόκολου για φυτά είναι διαφορετικός, συνήθως είναι το τέλος Απριλίου - αρχές Ιουνίου.

Ο σπόρος αρχίζει να εκκολάπτεται στο έδαφος μόνο όταν φτάσει σε θερμοκρασία 5 ° C. Υπό τέτοιες συνθήκες, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν 10-12 ημέρες από τη στιγμή της σποράς. Οι τεχνικές προετοιμασίας και φύτευσης του εδάφους δεν διαφέρουν από τη μέθοδο που χρησιμοποιείται στα θερμοκήπια.

Μετά τη σπορά, το κρεβάτι πρέπει να είναι καλυμμένο με υλικό που διατηρεί την υγρασία και τη θερμότητα

Έτσι, τα φυτά αναπτύχθηκαν με επιτυχία σε κουτιά με χαγιάτι ή σε θερμοκήπιο για 5-6 εβδομάδες. Το φυτό που έχει αναπτυχθεί έχει κοντό στέλεχος και 5-6 αληθινά φύλλα.

Αλλά για να μεταφέρει ευνοϊκά το μοσχεύμα σε ανοιχτό έδαφος το νεαρό λάχανο, είναι απαραίτητο να το σκληρύνει. Για αυτό, τα κουτιά εκτίθενται στον ανοιχτό αέρα, ξεκινώντας από 3-4 ώρες, σταδιακά επιμηκύνοντας αυτή τη φορά. Το θερμοκήπιο μπορεί να ανοίξει για εξαερισμό.

Για να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα οικόπεδο για τα κρεβάτια και να προετοιμάσετε τη γη εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Το μπρόκολο είναι ανεπιτήδευτο στο έδαφος, αλλά εξακολουθεί να προτιμά λιπαρό, εύφορο έδαφος. Καλύτερα να επιλέξετε μια σκιασμένη περιοχή του κήπου.

Το φθινόπωρο, το μελλοντικό κρεβάτι στον κήπο πρέπει να σκάβεται προσθέτοντας 6-8 κιλά κομπόστ ή σάπια κοπριά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο

Την άνοιξη, τα συντρίμμια των φυτών αφαιρούνται από αυτό, για άλλη μια φορά σκάβονται και ισοπεδώνονται. Εάν είστε επιλεκτικοί για τον έλεγχο της γης, μπορείτε να μετρήσετε την οξύτητά του χρησιμοποιώντας μια δοκιμή litmus. Οι βέλτιστες τιμές pH είναι από 6,7 έως 7,4. Εάν η οξύτητα αποδειχθεί αυξημένη (και το λάχανο δεν του αρέσει), μπορείτε να διορθώσετε αυτό το πρόβλημα προσθέτοντας ασβέστη.

Προσθέτουμε λιπάσματα: 40 g υπερφωσφορικού και 10-12 g νιτρικού αμμωνίου ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας, και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την ημέρα πριν από τη μεταφορά των δενδρυλλίων.

Είναι καλύτερα να προγραμματίσετε την ίδια τη μεταφορά τις απογευματινές ώρες:

  1. Γίνεται ένα αυλάκι στο κρεβάτι, τα σπορόφυτα μπρόκολου βρίσκονται σε αυτό με ένα διάστημα 25-35 cm και το διάστιχο πρέπει να είναι τουλάχιστον 60-70 cm.
  2. Τα νεαρά ζώα απομακρύνονται προσεκτικά από το υπόστρωμα και τοποθετούνται σε υγραμένους λάκκους, οι οποίοι καλύπτονται με γη.
  3. Οι καλλιέργειες μπορούν επιπλέον να υγραίνονται με ψεκαστήρα.
  4. Στη συνέχεια, το κρεβάτι καλύπτεται εξ ολοκλήρου με μεμβράνη ή εξειδικευμένο μη υφασμένο υλικό και τόξα θερμοκηπίου.
Ή μπορείτε να το κάνετε ευκολότερα - καλύψτε κάθε φυτό ξεχωριστά, χρησιμοποιώντας παλιά πλαστικά δοχεία νερού πέντε λίτρων με ένα κομμένο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, το πότισμα μπορεί να πραγματοποιηθεί μέσω ανοιχτού λαιμού.

Το προστατευτικό υλικό μπορεί να αφαιρεθεί μετά από 1-2 εβδομάδες, όταν τα φυτά γίνονται πιο δυνατά και η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται.

Φροντίδα σποροφύτων

Όπως και κάθε λάχανο, το μπρόκολο λατρεύει το πότισμα και ειδικά - πασπαλίζοντας. Είναι καλύτερα να το παράγετε το βράδυ, έτσι ώστε τα φύλλα να είναι στεγνά το πρωί. Διαφορετικά, τα σταγονίδια νερού που εκτίθενται στο φως του ήλιου θα λειτουργήσουν σαν μικροσκοπικοί φακοί και το φυτό θα υποστεί σοβαρά εγκαύματα. Το πότισμα γίνεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και πιο συχνά σε ζεστό καιρό..

Μετά από 1,5-2 εβδομάδες από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος, τα φυτά θα πρέπει να τρέφονται, καλύτερα με ομιλητή κοπριάς ή έγχυση τσουκνίδας (1:10). Στο μέλλον, η διαδικασία επαναλαμβάνεται 2 ακόμη φορές, με διάστημα 3-4 εβδομάδων και μπορείτε ήδη να χρησιμοποιήσετε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Λίπασμα τσουκνίδας

Επίσης, το χώμα στα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώνει τακτικά και, εάν είναι απαραίτητο, να αλέθεται. Αλλά μπορείτε να το χαλαρώσετε:

Αυτό όχι μόνο θα αποφύγει την ξήρανση και την περιττή αναστάτωση με χαλάρωση, αλλά και θα εμποδίσει την ανάπτυξη των ζιζανίων, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτείται ζιζάνιο..

Και το τελευταίο πράγμα να πω. Δεν πρέπει να προσπαθείτε να φυτέψετε έναν μεγάλο αριθμό φυτών ταυτόχρονα. Με την κατάλληλη φροντίδα, 10-15 φυτά μπορούν να προσφέρουν στη μέση οικογένεια ένα νόστιμο και υγιεινό συμπλήρωμα διατροφής για ολόκληρο το έτος. Και εάν φυτέψετε φυτά σε μέρη με διάστημα 1-1,5 εβδομάδων, οι κεφαλές του μπρόκολου θα ωριμάσουν εναλλακτικά και συνεχώς.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και περιγραφή της ποικιλίας του λάχανου μπρόκολου "Tonus" - Ειδικός γεωπόνων

Broccoli Tonus: μια αποδεδειγμένη εγχώρια ποικιλία

Το μπρόκολο Tonus επιλέγεται από εκείνους που προτιμούν τη συγκομιδή για μεγάλο χρονικό διάστημα και όχι όλα ταυτόχρονα. Μετά την κοπή των κεντρικών κεφαλών, μικρότερες πλευρικές αναπτύσσονται σε κάθε θάμνο. Ως αποτέλεσμα, αυτό το πολύτιμο λαχανικό καταλήγει σε πολλές φθινοπωρινές συγκομιδές. Επιπλέον, το Tonus έχει ζουμερά και τρυφερά στελέχη, μπορείτε να κόψετε τις ταξιανθίες με το πόδι περισσότερο και να γευτείτε χωρίς να φύγετε από τον κήπο. Δεν έχουν όλες αυτές τις ιδιότητες κάθε μπρόκολο, ακόμη και ολλανδική αναπαραγωγή..

Η ιστορία της καλλιέργειας μπρόκολου Tonus

Η ποικιλία εκτράφηκε στην περιοχή της Μόσχας, στο χωριό VNIISOK, από κτηνοτρόφους ερευνητικού ινστιτούτου που ειδικεύεται στην αναπαραγωγή νέων ποικιλιών και την καλλιέργεια σπόρων λαχανικών. Το χωριό χτίστηκε δίπλα στο ινστιτούτο και πήρε το όνομά του. Η αίτηση για καταχώριση του Tonus στο Κρατικό Μητρώο κατατέθηκε το 1983. Τρία χρόνια αργότερα, μετά από δοκιμές ποικιλιών, το νέο λάχανο συγκομιδής συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο των επίσημα αναγνωρισμένων ποικιλιών. Η ποικιλία είναι εγκεκριμένη για καλλιέργεια σε όλες τις ανοιχτές ζώνες της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το μπρόκολο Tonus δημιουργήθηκε από οικιακούς κτηνοτρόφους

Πριν από τον κορεσμό της αγοράς με ολλανδικά υβρίδια, ο Tonus θεωρήθηκε μια από τις καλύτερες ποικιλίες μπρόκολου. Σήμερα είναι κατώτερο από τους "ξένους" σε μέγεθος κεφαλιού, αλλά η γεύση του εξακολουθεί να θεωρείται "εξαιρετική".

Οι ταξιανθίες και οι μίσχοι μπορούν να καταναλωθούν ωμά και να έχουν γεύση όπως τα σπαράγγια.

Περιγραφή

Αυτό το μπρόκολο ανήκει στις αρχές. Από τη στιγμή της βλάστησης έως τον σχηματισμό κεφαλών εμπορευμάτων, περνούν 60-90 ημέρες. Ο όρος εξαρτάται από το κλίμα και την ποιότητα της περίθαλψης. Το βάρος των πρώτων κεντρικών ταξιανθιών είναι 200 ​​g. Περίπου μια εβδομάδα μετά τη συλλογή τους, θα βρείτε στους θάμνους πολλά μικρά μασχαλιαία κεφάλια βάρους 50-70 g.

Κατά τη φύτευση σύμφωνα με το σχήμα 50-50 cm, μπορούν να συλλεχθούν 1,6-2 kg λάχανου από ένα τετραγωνικό μέτρο του κήπου.

Χρώμα κεφαλής - σκούρο πράσινο, καφέ απόχρωση εμφανίζεται σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Το μέγεθος της κύριας ταξιανθίας του μπρόκολου Tonus - 8-10 cm, βάρος - 200 g

Οι ταξιανθίες του Tonus είναι μεσαίας πυκνότητας, συλλέγονται πριν εμφανιστούν τα άνθη. Οι πρώτοι που ανθίζουν είναι οι μπουμπούκια που βρίσκονται στο εξωτερικό του κεφαλιού. Εάν γίνουν μαλακά, έτοιμα να ανοίξουν, τότε ήρθε η ώρα να το κόψετε. Η παρουσία πολλών λουλουδιών δεν έχει σημασία, δεν θα επηρεάσει τη γεύση.

Ο τόνος είναι επιρρεπής στο χρώμα. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε αυτήν την ποικιλία για τους κηπουρούς που επισκέπτονται τον ιστότοπό τους κάθε μέρα και μπορούν να ελέγχουν την ανάπτυξη των κεφαλιών και να τις κόβουν τακτικά.

Εκτός από την εξαιρετική γεύση, το κύριο πλεονέκτημα του Tonus είναι η γρήγορη και αρμονική αναγέννηση των μασχαλιαίων κεφαλών μετά την κοπή της κύριας κεφαλής. Με τακτικό πότισμα και σίτιση, οι ταξιανθίες σχηματίζονται μέχρι τον Οκτώβριο. Μερικοί κηπουροί αφήνουν φυτά στον κήπο το χειμώνα και συλλέγουν κατεψυγμένα, αλλά γεμάτα κεφάλια τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης καλλιεργούνται με διάφορους τρόπους: μέσω φυταρίων, σπορά κάτω από ένα προσωρινό καταφύγιο και απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Η μέθοδος εξαρτάται από τις επιθυμίες και τις δυνατότητές σας. Εάν το οικόπεδο είναι μικρό, αλλά θέλετε να πάρετε πολλά λαχανικά από αυτό, τότε καλλιεργήστε τον τόνο με ένα φυτό. Θα συγκομίζετε από τα τέλη Ιουνίου μέχρι τον παγετό. Πολλοί κηπουροί προτιμούν να κόβουν μόνο τις πρώτες μεγάλες ταξιανθίες για φαγητό και στη συνέχεια το λάχανο απομακρύνεται από τον κήπο. Σε αυτήν την περίπτωση, ο τόνος μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος τον Μάιο-Ιούνιο, τα κεφάλια μπρόκολου θα αυξηθούν έως τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, στη μέση της συγκομιδής του φθινοπώρου.

Το μπρόκολο Tonus όταν καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων δίνει τόσο πρόωρη παραγωγή όσο και κεφαλές για τη χειμερινή συγκομιδή

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Να είστε επικριτικοί για τη σπορά πληροφοριών, ακόμη και αν προέρχονται από έμπειρους κηπουρούς ή είναι γραμμένοι σε σακούλες με σπόρους. Συχνά αναφέρονται συγκεκριμένοι αριθμοί, αλλά δεν αναφέρεται για ποια περιοχή είναι σωστοί. Σπέρνετε σπόρους Tonus για σπορόφυτα 35-40 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος. Παραδοσιακά, το λάχανο φυτεύεται περίπου 2 εβδομάδες νωρίτερα από τις θερμές καλλιέργειες (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες), καθώς ανέχεται ελαφρούς παγετούς. Αλλά αυτή η περίοδος σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες εμφανίζεται σε διαφορετικούς χρόνους. Έτσι, στη μεσαία λωρίδα, το μπρόκολο φυτεύεται στις 10-15 Μαΐου, στο βορρά - αργότερα, στο νότο - νωρίτερα.

Βίντεο: σπορά μπρόκολου για σπορόφυτα στις αρχές Μαρτίου (Ουκρανία)

Μπορείτε να αγοράσετε χώμα για έτοιμα φυτά στο κατάστημα. Εάν προτιμάτε να δημιουργήσετε μόνοι σας χώμα, τότε ανακατέψτε το χώμα με χλοοτάπητα (1 μέρος) με χούμο (2 μέρη) και άμμο (1/4). Ένα μέρος του χούμου μπορεί να αντικατασταθεί με τύρφη. Προσθέστε ένα ποτήρι τέφρα και μια κουταλιά της σούπας σύνθετο λίπασμα, για παράδειγμα, Fertika Lux, σε έναν κάδο τέτοιου μείγματος. Μπορείτε να σπείρετε σε κουτιά ή κασέτες βάθους 5-7 εκ. Εάν δεν υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης στο δοχείο, στη συνέχεια ρίξτε άμμο, διογκωμένο πηλό, περλίτη στο κάτω μέρος με ένα στρώμα 1 εκ. Γεμίστε τα δοχεία με μείγμα εδάφους και χύστε το με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Για σπορά λάχανου, κασέτες με μεσαίου μεγέθους κελιά - 3x3x5 cm

Οι σπόροι, καλυμμένοι με χρωματιστό κέλυφος, δεν χρειάζονται μούσκεμα και προετοιμασία. Βυθίστε τους μη επεξεργασμένους σπόρους μπρόκολου σε ζεστό νερό (+ 48-50 ⁰C) για 5 λεπτά. Εάν σκοπεύετε να σπείρετε έναν σπόρο σε μεμονωμένες γλάστρες (κύτταρα), τότε βλαστήστε πριν τη σπορά σε ένα υγρό πανί πριν ραμφίσετε τα λάχανα. Ευνοϊκή θερμοκρασία για βλάστηση λάχανου: + 20-24 ⁰C.

Οι γυμνοί σπόροι μπορούν να σπαρθούν αμέσως σε ξεχωριστά κύπελλα, η βλάστησή τους είναι εκατό τοις εκατό

Σπέρνετε σε κουτιά σε σειρές σύμφωνα με το σχήμα: 1x3 εκ. Βάθος φύτευσης - 1 εκ. Οι βλαστημένοι σπόροι θα βλαστήσουν σε 2-3 ημέρες, ξηροί σπόροι - σε μια εβδομάδα. Μετακινήστε τα φυτά αμέσως στο πιο ηλιόλουστο και πιο δροσερό μέρος (+15 ⁰C). Για να μην τεντωθούν τα σπορόφυτα του Tonus, η σπορά γίνεται καλύτερα σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, όπου οι συνθήκες για λάχανο είναι πιο κατάλληλες από ό, τι σε ένα διαμέρισμα.

Βίντεο: σπορά λάχανου για σπορόφυτα σε θερμοκήπιο (Οδησσός)

Εάν φυτευτείτε σε ένα κοινό κουτί, τότε μετά την εμφάνιση ενός πραγματικού φύλλου, φυτέψτε το λάχανο σε ξεχωριστά κύπελλα ή σε ένα πιο ευρύχωρο και βαθύτερο δοχείο (10 cm). Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση στο έδαφος, αρχίστε να συνηθίζετε τον ανοιχτό ήλιο. Αφήστε το για 1-2 ώρες πρώτα και μετά όλη την ημέρα. Ποτίστε καλά το μπρόκολο την ημέρα πριν από την αποβίβαση.

Μέχρι τη φύτευση, τα φυτά μπρόκολου πρέπει να έχουν 3-5 αληθινά φύλλα

Η επικάλυψη δεν απαιτείται, καθώς το μείγμα του εδάφους χρησιμοποιείται γόνιμο, η περίοδος δενδρυλλίων δεν διαρκεί πολύ, τα φυτά δεν έχουν χρόνο να ξοδέψουν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, μπορεί να παρατηρηθεί έλλειψη διατροφής και φως σε πυκνές φυτεύσεις: τα φύλλα γίνονται κίτρινα. Στη συνέχεια, πρέπει να ταΐσετε με λίπασμα για σπορόφυτα ή μεταμόσχευση μπρόκολου σε φρέσκο ​​χώμα και σε μεγαλύτερο δοχείο.

Βίντεο: όταν σπέρνετε λάχανο για σπορόφυτα στη Σιβηρία

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Αν και το Tonus είναι ανεπιτήδευτο, αναπτύσσεται καλά χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα και ακόμη και σε πηλό έδαφος, αξίζει να το φροντίσετε κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι πατάτες, τα κρεμμύδια, οι κολοκύθες, τα όσπρια και τα δημητριακά.

Τοποθετήστε το κρεβάτι μπρόκολου σε μια καλά φωτισμένη περιοχή

Σκάψτε το κρεβάτι, προσθέτοντας για κάθε τετραγωνικό μέτρο 2 κουβάδες χούμους, 1 λίτρο τέφρας, ένα ποτήρι κόκκαλο ή αλεύρι δολομίτη και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό. Κάντε τρύπες σύμφωνα με το σχήμα βάθους 50x50 cm ανάλογα με το μέγεθος των ριζών των φυτών και γεμίστε τις με νερό.

Μπορείτε να προσθέσετε στο νερό Fertika Lux (1 κουταλιά της σούπας. L. ανά 10 l) ή BioHumus για λάχανο (30 ml ανά 10 l). Αυτά τα προϊόντα περιέχουν τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βοηθούν τα φυτά να ριζωθούν γρηγορότερα..

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα στρώματος θα διατηρήσει το έδαφος χαλαρό και υγρό

Όταν απορροφηθεί το νερό στις τρύπες, αρχίστε να φυτεύετε. Ποτίστε ξανά κάθε φυτεμένο θάμνο, τώρα κάτω από τη ρίζα ή από ένα δοχείο ποτίσματος πάνω από τα φύλλα με καθαρό νερό, και στη συνέχεια σκουπίστε όλο το έδαφος στον κήπο με κομμένα γρασίδι ή άχυρο. Αρχικά, για να δημιουργήσετε σκιά, να καθυστερήσετε την εξάτμιση της υγρασίας από τα φύλλα και να προστατέψετε από τα σταυρανθή ψύλλους σκαθάρια, είναι καλύτερο να καλύψετε τις φυτεύσεις με αγροΐνες.

Βίντεο: φύτευση σποροφύτων μπρόκολου χωρίς λιπάσματα σε κήπο με siderates

Σπορά με σπόρους στο έδαφος

Μπορείτε να σπέρνετε απευθείας στο έδαφος την ίδια στιγμή που φυτεύετε φυτά λάχανου και κάτω από προσωρινό καταφύγιο - 1-2 εβδομάδες νωρίτερα. Προετοιμάστε τη γη με τον ίδιο τρόπο όπως για τη φύτευση δενδρυλλίων. Η διάταξη του Tonus παραμένει η ίδια (50x50 cm), βάλτε 3-5 σπόρους σε μία τρύπα. Όταν τα σπορόφυτα αρχίσουν να πιέζουν το ένα το άλλο, επιλέξτε ένα από αυτά τα πιο δυνατά, πιέστε τα υπόλοιπα.

Στο ανοιχτό χωράφι, το μπρόκολο σπέρνεται πυκνά και στη συνέχεια αραιώνεται ή φυτεύεται

Προστατέψτε τους μικρούς θάμνους μπρόκολου από το στέγνωμα, τον παγετό και τα παράσιτα · το υλικό κάλυψης θα βοηθήσει με αυτό. Πολλοί κηπουροί καλύπτουν τους θάμνους με μισά μπουκάλια. Αλλά είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε αγρόνημα σε τόξα, δεν μπορείτε να το αφαιρέσετε από τον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα και ακόμη και να το ποτίσετε μέσω του υφάσματος.

Βίντεο: σπορά λάχανου για πλαστικά μπουκάλια

Οι κηπουροί Newbie εκφράζουν δύο βασικά προβλήματα κατά την καλλιέργεια μπρόκολου:

  • τα κεφάλια δεν είναι δεμένα.
  • τα κεφάλια ανθίζουν γρήγορα.

Το μπρόκολο Tonus είναι επιρρεπές σε άνθηση, αλλά αυτή η φάση μπορεί να αναβληθεί εάν το λάχανο ποτίζεται καλά, τρέφεται και σκιάζεται στη ζέστη

Οι λόγοι και για τα δύο φαινόμενα είναι οι ίδιοι:

  1. Ανεπαρκές πότισμα. Το μπρόκολο χρειάζεται νερό περισσότερο από άλλα είδη λάχανου. Το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό. Εάν επισκέπτεστε τον κήπο μία φορά την εβδομάδα, καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα. Με έλλειμμα υγρασίας, τα κεφάλια δεν σχηματίζονται και εάν η ξηρασία ξεπεράσει κατά την τοποθέτηση ταξιανθιών, τότε θα είναι μικρά και θα ανθίσουν γρήγορα.
  2. Ακατάλληλη διατροφή, έλλειψη μικροστοιχείων: μολυβδαίνιο, βόριο, κ.λπ. Ο τόνος πρέπει να τροφοδοτείται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με σύνθετα λιπάσματα: Gumi-Omi, BioHumus, Agricola, Pure φύλλα κ.λπ. Καλές εναλλακτικές λύσεις είναι η έγχυση χόρτου και η τέφρα ξύλου.
  3. Ζεστός καιρός. Βέλτιστη θερμοκρασία για το μπρόκολο: + 18-23 ⁰C. Το λάχανο πρέπει να καλύπτεται ή να πασπαλίζεται από τον αποπνικτικό ήλιο.

Αυτή είναι η κύρια απόχρωση της φροντίδας. Για τα υπόλοιπα, προχωρήστε όπως με το λευκό λάχανο. Συγκεκριμένα, το μπρόκολο επίσης ξεφλουδίζει, οι επιπλέον ρίζες θα κάνουν τα φυτά ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά. Θα πρέπει επίσης να καταπολεμήσετε γυμνοσάλιαγκες και κάμπιες λάχανου.

Βίντεο: συμβουλές για την καλλιέργεια του μπρόκολου

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Τα κεφάλια κόβονται μέχρι να ανθίσουν. Αλλά ακόμη και στην άνθιση, παραμένουν νόστιμα και υγιή, μόνο η παρουσίασή τους επιδεινώνεται. Παρεμπιπτόντως, οι μασχαλιαίες ταξιανθίες παραμένουν στην κατάσταση των οφθαλμών πολύ περισσότερο από τους κεντρικούς. Κόψτε τα κεφάλια με μίσχο μήκους 5-7 cm, είναι επίσης βρώσιμο, όπως τα μίσχοι των φύλλων. Ψύξτε ή επεξεργαστείτε το συντομότερο δυνατό. Μετά το κόψιμο, το μπρόκολο δεν ανέχεται θερμότητα, χάνει γρήγορα τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στο ψυγείο, συσκευασμένο σε χαρτί ή φύλλο, αποθηκεύεται για 5-7 ημέρες.

Τα πόδια των ταξιανθιών του μπρόκολου Ο Tonus είναι επίσης ζουμερός, νόστιμος και υγιεινός

Μια κεφαλή μπρόκολου 200 γραμμαρίων περιέχει 300% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C και 200% της βιταμίνης Κ. Υπάρχει περισσότερη βιταμίνη Α σε αυτόν τον τύπο λάχανου από ότι σε οποιαδήποτε άλλη. Επίσης, το λαχανικό είναι πλούσιο σε μακρο- και μικροστοιχεία: σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο. Το μπρόκολο περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων.

Τις περισσότερες φορές το μπρόκολο είναι κατεψυγμένο:

  1. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τις κεφαλές σε μικρότερες ταξιανθίες, ξεπλύνετε, στεγνώστε τις και στείλτε τις στον καταψύκτη..
  2. Το χειμώνα, χωρίς απόψυξη, βυθίστε σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά ή τηγανίστε με άλλα λαχανικά.
  3. Μερικοί μάγειρες συνιστούν να μαυρίσετε τα κεφάλια πριν καταψύξετε..

Το μπρόκολο Tonus προστίθεται σε σαλάτες, ομελέτες, σούπες, τηγανητό σε κουρκούτι.

Βίντεο: τα οφέλη του μπρόκολου, πώς να το παγώσετε

Αξιολογήσεις ποικιλίας

Φύτεψα τόνο. Δύο χρόνια αποτυχίας και απογοήτευσης. Οι κατσάντσικ είναι μικροί, και δεν είχα χρόνο να τα πιάσω, πήγαν γρήγορα στο χρώμα. Πολλά φυτεύτηκαν, αλλά δεν ήταν δυνατόν να φάμε. Αλλά οι κάμπιες από όλη την περιοχή σέρνονται στον κήπο μου. Δεν μου άρεσε αυτό το Tonus.

Εμπλουτισμός http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php? t = 1405 & start = 60

Κάθε χρόνο καλλιεργούμε κουνουπίδι "Snow Globe" ή "MOVIR" και σίγουρα μπρόκολο, όπως ποικιλίες "Tonus" και "Arcadia". Έκοψα το μπρόκολο και μετά από λίγο μεγαλώνει μια νέα καλλιέργεια από τους αδρανείς οφθαλμούς, όχι μόνο τα κεφάλια, αλλά και τα κεφάλια.

Lobeliahttps: //www.forumhouse.ru/threads/12329/

Τις περισσότερες φορές παίρνουμε την ποικιλία Tonus. Η κορυφή, τα πρώτα κεφάλια δεν έχουν διάμετρο μικρότερη από 15 cm, κόψαμε και στη συνέχεια μαζεύουμε μικρούς σωρούς από τα πατριά, αυτά είναι ήδη 5 cm το καθένα.

olyamamashka https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php? t = 9565 & έναρξη = 15

Δεν μου άρεσε ο Tonus - δεν θα έχετε χρόνο να κοιτάξετε πίσω - είναι ήδη ανθισμένο και μικρό.

Tatiana Kemerovoh http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php? Θέμα = 1168.300

Ο τόνος διαφέρει από πολλές σύγχρονες ποικιλίες μπρόκολου λόγω της εντατικής ανάπτυξης των μασχαλιαίων κεφαλών. Αυτοί αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας. Για να αποκτήσετε πολύτιμες ταξιανθίες από το καλοκαίρι έως τον παγετό, το λάχανο πρέπει να φυτευτεί με φυτά, και στη συνέχεια να ποτίζεται και να τρέφεται καθ 'όλη τη ζεστή περίοδο..

Μπρόκολο λάχανο ΤΟΝΟΣ: περιγραφή, φωτογραφίες και κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού σχετικά με την ποικιλία

Broccoli Tonus: σχόλια και φωτογραφίες ποικιλιών λάχανου

Σε αυτό το άρθρο θέλω να σας παρουσιάσω μια από τις πολλές ποικιλίες λάχανου μπρόκολου - "Tonus". Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία: ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να το αντιμετωπίσουν. Ακολουθεί μια περιγραφή, μια σύντομη περιγραφή της ποικιλίας, καθώς και πληροφορίες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα, πώς να αντιμετωπίσετε τα παράσιτα και τις ασθένειες των φυτών για να έχετε μια καλή και έγκαιρη συγκομιδή..

Broccoli Tonus: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η γενέτειρα του μπρόκολου είναι η Ιταλία. Αφού πέρασε από τη Γερμανία, έφτασε στη Ρωσία. Προς το παρόν, δεν έχει λάβει ακόμη σωστή διανομή..

Λάχανο μπρόκολου "Tonus" αποκτήθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Το 1986 έλαβε άδεια χρήσης σε όλη τη χώρα.

Φωτογραφία μιας σακούλας σπόρων:

Τα κύρια εδώ είναι μακριά από τα φύλλα, όπως, για παράδειγμα, σε συνηθισμένο λευκό λάχανο, αλλά οι ταξιανθίες μιας πλούσιας σκούρας πράσινης απόχρωσης.
Το μήκος των κλαδιών του φυτού μπορεί να φτάσει σχεδόν ένα μέτρο σε μήκος.

Ο τόνος αναφέρεται σε ποικιλίες μπρόκολου μεσαίας περιόδου: οι καρποί ωριμάζουν δύο έως τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Είναι κερδοφόρο να καλλιεργούμε Tonus λάχανο: είναι ικανό να παράγει καλλιέργειες μέχρι τον παγετό. Αποδεικνύεται ότι σε μια εποχή μπορείτε να μαζέψετε έως και τρεις φορές..

Μεγέθη, σχήμα φύλλου:

Οι εκπρόσωποι αυτής της ποικιλίας έχουν ένα μεσαίου μεγέθους φύλλο. Το σκούρο πράσινο φύλλο έχει μια κηρώδη επίστρωση που προσθέτει μια μπλε απόχρωση στο φύλλο. Η ίδια η πλάκα έχει ωοειδές - κομμένο σχήμα. Το μήκος είναι από 9 έως 14 cm, το πλάτος κυμαίνεται από 7 έως 10 cm. Το φύλλο έχει ελαφρώς τσαλακωμένη επιφάνεια. Ελαφρύς κυματισμός γύρω από τις άκρες.

Το κεφάλι μεγαλώνει έως 8 εκ. Έχει μέση πυκνότητα και σκούρο πράσινο χρώμα, όπως τα φύλλα. Το βάρος μιας κεφαλής φτάνει τα 200 γραμμάρια. Μετά την κοπή - εμφανίζονται νέα κεφάλια μετά από σύντομο χρονικό διάστημα.

Οι γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας στην ποικιλία μπρόκολου Tonus είναι εξαιρετικές.

Τόνος μπρόκολου: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το λάχανο μπρόκολου, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας "Tonus", έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων και των πλεονεκτημάτων του λάχανου Tonus αξίζει να σημειωθεί:

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ) και προβιταμίνη Α (β-καροτένιο).
  • Μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και μετάλλων: ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος και άλλα.
  • Η παρουσία τέτοιων οργανικών ενώσεων όπως τα γλυκοσινολικά. Είναι γνωστοί για τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες.
  • Χαμηλή ενεργειακή αξία, γεγονός που καθιστά το λάχανο απαραίτητο για τη διατροφική διατροφή.
  • Η σύνθεση είναι εμπλουτισμένη με φυτικές ίνες.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας: κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής, με υπερβολική θερμική επεξεργασία, απελευθερώνονται ενώσεις θείου, συνοδευόμενες από δυσάρεστη οσμή. Υπάρχει κίνδυνος φουσκώματος.

Λάχανο μπρόκολου: καλλιέργεια και φροντίδα

Η ποικιλία του λάχανου μπρόκολου "Tonus" αναφέρεται σε ποικιλίες, η καλλιέργεια των οποίων δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια.

Μπρόκολο: τεχνικές καλλιέργειας

Για μια πρώιμη (πρώτη) συγκομιδή, η σπορά σπόρων μπρόκολου για φυτά είναι απαραίτητη όταν έρχεται η αρχή της άνοιξης (ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής). Σε περίπτωση καθυστερημένης συγκομιδής, όταν προγραμματίζεται να καταναλώνει τα φρούτα το χειμώνα, η ιδανική στιγμή είναι από Μάιο έως Ιούνιο..

Προετοιμασία εδάφους

Πριν από τη φύτευση σπόρων στο έδαφος, αξίζει να προετοιμάσετε το έδαφος σωστά. Παρασκευάζεται ως εξής:

  • Διατίθεται ένα οικόπεδο με ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο περιβάλλον. Αυτό μπορεί να είναι το έδαφος όπου οι πατάτες, τα καρότα, τα όσπρια μεγάλωναν πριν.
  • Εισάγεται το λίπασμα, η λίπανση με ορυκτό λίπασμα γίνεται κατά τη διαδικασία εκσκαφής. Εφαρμόζονται 5 κιλά λιπάσματος ανά 1 m2.
  • Ασβέστης, άζωτο (όξινο) προστίθενται στο έδαφος.

Όταν καλλιεργείτε μπρόκολο σε εξωτερικούς χώρους, επιλέξτε ένα μέρος με καλό ηλιακό φως.

Βίντεο: πότε να σπείρετε λάχανο για σπορόφυτα στη Σιβηρία

Φύτευση δενδρυλλίων

Κατά την καλλιέργεια φυτωρίων λάχανου μπρόκολου, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

  • Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί με τρία έως τέσσερα φύλλα.
  • Φροντίστε να παρατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των φυτών: 45 - 50 cm μεταξύ των θάμνων.
  • Συμμόρφωση με απόσταση 35 - 40 cm μεταξύ σειρών.
  • Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, η λίπανση εφαρμόζεται σε ποσότητα 5-7 γραμμάρια ανόργανων λιπασμάτων σε κάθε τρύπα.
  • Αφού φυτέψετε φυτά, πασπαλίστε λίγο γη πάνω από αυτό.

Στο τελικό στάδιο της φύτευσης, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται.

Μεταξύ των υποχρεωτικών συστατικών της φροντίδας της ποικιλίας μπρόκολου Tonus: πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους. Είναι σημαντικό να ελέγχετε το καθεστώς θερμοκρασίας: πρέπει να κυμαίνεται από 15 έως 25 μοίρες.

Για πρώτη φορά μετά τη φύτευση, πρέπει να ποτίζετε το φυτό μία φορά την εβδομάδα. Όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 25 ° C και πάνω, πρέπει να υγραίνεται πιο συχνά το έδαφος: μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Το λάχανο του μπρόκολου νερού πρέπει να είναι ρίζα και το φύλλωμα πρέπει να ψεκάζεται. Η καλύτερη στιγμή είναι το βράδυ.

Μπρόκολο - σάλτσα

Η λίπανση και η διατροφή του λάχανου μπρόκολου ακολουθεί αυστηρούς κανόνες:

  • Η πρώτη γονιμοποίηση με διάλυμα μουλίνης πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά τη φύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος.
  • Η δεύτερη φορά υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα νιτρικού.
  • Τον Αύγουστο, αξίζει να εφαρμόσετε ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φωσφόρο.
  • Μετά τη συγκομιδή, το λίπασμα εφαρμόζεται στα πλαϊνά κλαδιά. Το λίπασμα παρασκευάζεται από αλάτι, κάλιο, νερό και φωσφορικό άλας. Πριν από την έναρξη του χειμώνα, κάτω από κάθε στόμα, αξίζει να προσθέσετε στάχτες σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 m2.

Λάχανο μπρόκολου: παράσιτα και ασθένειες

Όπως πολλές φυτικές καλλιέργειες, το μπρόκολο είναι ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες. Τα πιο συνηθισμένα είναι αφίδες, μύγες, ψύλλοι, λευκοί σκαθάρια. Για την καταπολέμησή τους, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα φυτά με σαπουνόνερο, έγχυση σελαντίνης, ήσυχο. Από τα συνθετικά φάρμακα, συνιστώνται τα «Ambusha» και «Foksim». Για γυμνοσάλιαγκες, τα σαλιγκάρια χρησιμοποιούν καπνό ή πιπεριά, ρίχνοντας ανάμεσα στις σειρές.

Λάχανο μπρόκολου Ο τόνος είναι ευαίσθητος σε ασθένειες όπως: λινό, ωίδιο, μαύρο πόδι, μωσαϊκό. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, θειικός χαλκός.

Με ωίδιο σε σκόνη, το φύλλωμα λάχανου επεξεργάζεται με συνηθισμένη τέφρα.

Η εισαγωγή αζώτου στο έδαφος για οξίνιση θα είναι πρόληψη κατά της λευκής σήψης.

Με μωσαϊκό, μόνο τα χημικά είναι αποτελεσματικά.

Χαρακτηριστικά φρούτων και απόδοσης μπρόκολου

Η ποικιλία "Tonus" έχει μεγάλα φρούτα: μπορούν να φτάσουν μια μάζα έως 200 γραμμάρια. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο. Η συγκομιδή ωριμάζει μαζί, μια στιγμή.

Η καλύτερη στιγμή για να επιλέξετε ώριμο μπρόκολο είναι νωρίς το πρωί.

Οι καρποί που συγκομίζονται κατά την πρώτη συγκομιδή πρέπει να τρώγονται αμέσως. Τα φθινοπωρινά φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μπρόκολο - οφέλη και χρήσεις

Το μπρόκολο είναι πολύ υγιές, όπως αποδεικνύεται από την επιστημονική έρευνα. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα νεοπλασμάτων..
Επιπλέον, το μπρόκολο έχει χαμηλές θερμίδες, καθιστώντας το διατροφικό φαγητό..

Η ποικιλία "Tonus" λάχανου μπρόκολου μπορεί να καταναλωθεί ωμό, φρέσκο. Το κατεψυγμένο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μπρόκολο ή να μαγειρέψετε σε διπλό λέβητα. Η ποικιλία μπρόκολου Tonus είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση, κάνοντας σνακ για το χειμώνα.

Μπρόκολο Tonus - κριτική

Μου αρέσει η ποικιλία μπρόκολου Tonus: δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αποδίδει καρπούς δύο ή τρεις φορές τη σεζόν. Φυτεύω φυτά τον Ιούνιο για να πάρω διπλή συγκομιδή. Η τελευταία - η δεύτερη συγκομιδή σε αυτήν την περίπτωση πέφτει στην περίοδο του τέλους του φθινοπώρου - η έναρξη των πρώτων παγετών. Έτσι το χειμώνα έχω πάντα φρέσκο ​​λάχανο στο τραπέζι μου.

Η ποικιλία του μπρόκολου "Tonus" έχει καλή γεύση. Είναι καλό σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων. Τα κατεψυγμένα φρούτα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν τα οφέλη τους.

Προτείνω την ποικιλία για καλλιέργεια.

Κάθε κηπουρός μπορεί να αφήσει σχόλια στο μπρόκολο "Tonus" στον ιστότοπο και επίσης να προσθέσει, εάν είναι επιθυμητό, ​​μια φωτογραφία της καλλιεργημένης καλλιέργειας στις κριτικές.

Περιγραφή από τον κατασκευαστή Aelita

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η κεντρική ταξιανθία βάρους έως 200 g ωριμάζει 35-40 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Μετά την κοπή, αναπτύσσονται έως και 7 πλευρικές ταξιανθίες, οι οποίες εξασφαλίζουν μακροχρόνια καρποφορία. Αξίζει την ευρύτερη διανομή λόγω των εξαιρετικών οφελών της για την υγεία.

Για να αποκτήσετε πρώιμη παραγωγή, σπορά δενδρυλλίων στα μέσα Μαρτίου. Επιλέξτε τη φάση των κοτυληδόνων. Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, σε ηλικία 35-45 ημερών με 4-5 αληθινά φύλλα σύμφωνα με το σχήμα 60x30 εκ. Για να επεκτείνετε την περίοδο κατανάλωσης μπρόκολου, μπορείτε να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα με διάστημα 2 εβδομάδων 3-4 φορές ανά σεζόν και χρησιμοποιήστε ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης. Είναι δυνατόν να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος από τον Μάιο έως τις αρχές Ιουλίου, σε βάθος 0,5-1 cm.

Για καλή ανάπτυξη και άφθονη καρποφορία, τα φυτά χρειάζονται έγκαιρο πότισμα, τακτικό βοτάνισμα, χαλάρωση και λίπανση με ανόργανα λιπάσματα.

Επίσης, αυτή η ποικιλία παράγεται από πολλούς άλλους παραγωγούς: σπόρους πλάσματος, σπόρους Gavrish, Udachnye, σπόρους Altai και άλλους.

Προικισμένο με διατροφικές ιδιότητες και εξαιρετική γεύση - μπρόκολο λάχανο Tonus: σχόλια και περιγραφή

Το Broccoli Cabbage Tonus είναι μια υπέροχη ποικιλία με υψηλή θρεπτική αξία και διατροφικές ιδιότητες. Δεν είναι δύσκολο να το μεγαλώσει, ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να το κάνει. Με την επιφύλαξη των ελάχιστων απαιτήσεων της γεωργικής τεχνολογίας, το φυτό δεν θα υποφέρει από άνθηση, ασθένεια και άγχος.

Τόπος προσγείωσηςΌροι ωρίμανσηςΘέαΣκοπόςΠροέλευσηΠερίοδος ωρίμανσηςΒάρος
Θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφοςΠρώιμο ώριμοΜπρόκολο (σπαράγγι)Φρέσκο, διατροφή φαγητό, μαγείρεμαΠοικιλία60-900.2

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το μπρόκολο λάχανο Tonus δημιουργήθηκε από Ρώσους ειδικούς. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο από το 1986. Οι διανομείς είναι εταιρείες Gavrish, Aelita και Sedek.

Καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπια όλο το καλοκαίρι. Μπορείτε να πάρετε 2-3 σοδειές και να αφαιρέσετε τις ταξιανθίες πριν από τον παγετό. Μη υβριδική ποικιλία. Είναι πρώιμο ώριμο, η πρώτη σοδειά εμφανίζεται 60-90 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση.

Τα φύλλα είναι μέτρια, γκρι-πράσινο, σκούρο, ελαφρώς κυματιστό. Ύψος κεφαλιού - περίπου 8 εκατοστά, βάρος - έως 200 γραμ. Το κεφάλι είναι σκούρο πράσινο με μπλε χρώμα. Μετά τη συγκομιδή της κύριας καλλιέργειας, ο θάμνος δίνει πολλές μικρές διακλαδώσεις, κάθε βάρος δεν υπερβαίνει τα 50 g.

Η πυκνότητα του πολτού είναι μέση, η γεύση είναι εξαιρετική. Το μπρόκολο χρησιμοποιείται για την παρασκευή φρέσκων σαλατών και πιάτων λαχανικών και περιλαμβάνεται επίσης στο μενού διατροφής. Βραστό ταξιανθίες μπρόκολου μπορεί να πολτοποιηθεί και να δοθεί σε μωρά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

  • υγιεινός διατροφικός πολτός
  • υπέροχη γεύση;
  • μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
  • την ικανότητα λήψης αρκετών συγκομιδών ετησίως ·
  • ευκολία φροντίδας.

Απόδοση παραγωγής

Από 1 τ.μ. m μπορείτε να πάρετε περίπου 2 κιλά μπρόκολο.

Προσγείωση

Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας στα κρεβάτια τον Μάιο ή να φυτευτούν φυτά. Τα σπορόφυτα σπέρνονται τον Απρίλιο ή ένα μήνα πριν από τη μεταφορά τους στον ιστότοπο.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι σκληραίνονται σε ζεστό και κρύο νερό (διατηρούνται για μισή ώρα σε ζεστή θερμοκρασία +50, και στη συνέχεια 2-3 λεπτά σε κρύο νερό). Μετά από χάραξη σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% ή το φάρμακο "Prestige". Οι κόκκοι ξεπλένονται, ξηραίνονται και απλώνονται σε αυλακώσεις βάθους 0,5-1 cm σε απόσταση 3-5 cm μεταξύ τους.

Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι τη βλάστηση. Όταν εμφανιστούν βλαστοί, ρυθμίστε τη θερμοκρασία + 12-14 μοίρες για πέντε ημέρες και μετά διατηρήστε στους + 14-18 μοίρες.

Το οικόπεδο προετοιμάζεται το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Το βέλτιστο μέρος είναι ηλιόλουστο, οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι καρότα, πατάτες, ντομάτες, αγγούρια, κολοκυθάκια, όσπρια. Το κρεβάτι στον κήπο έχει σκαφτεί, προστίθενται 5 κιλά κομπόστ ανά 1 τετραγωνικό. m και μερικά ορυκτά λιπάσματα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 45 επί 35 cm.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Σε θερμοκρασίες έως +25 βαθμούς, αρκεί το εβδομαδιαίο πότισμα. Στη ζέστη, ποτίζεται κάθε 2-3 ημέρες. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει ή να παραμείνει υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιήστε καταβυθισμένο νερό, ποτισμένο στη ρίζα τα βράδια.

Τρέφονται για πρώτη φορά 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση με λιπάσματα αζώτου. Επαναλάβετε μετά από 3 εβδομάδες. Στην αρχή του σχηματισμού κεφαλών, 40 g φωσφορικών, 20 g νιτρικού αμμωνίου και 10 g θειικού καλίου προστίθενται σε έναν κάδο νερού. Επαναλάβετε μετά τη συλλογή των κεφαλών (για πλευρική ωρίμανση).

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει μέση ανοσία στις ασθένειες και δεν διαθέτει αντοχή στα παράσιτα. Η πρόληψη θα προστατεύσει από ασθένειες: συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών, μέτριο πότισμα, απολύμανση σπόρων και εδάφους, προληπτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα.

Είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά τα φυτά και να λαμβάνετε μέτρα εάν εμφανιστούν συμπτώματα:

  1. Ωίδιο σε σκόνη - λευκή άνθιση στα φύλλα. Τα φυτά ψεκάζονται με αφέψημα τέφρας ξύλου και πασπαλίζονται με τέφρα εβδομαδιαίως έως ότου ο μύκητας εξαφανιστεί.
  2. Μαύρο πόδι - οι σπορόφυτοι μίσχοι σαπίζουν Θάμνοι που έχουν ήδη μολυνθεί με μύκητα θα πεθάνουν. Για την πρόληψη, πρέπει να ποτίσετε μέτρια τα φυτεύματα και να επεξεργαστείτε τους σπόρους με υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη σπορά.
  3. Λευκό σάπιο. Όταν εμφανίζονται σημάδια, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υγρού Bordeaux ή άλλο μυκητοκτόνο με χαλκό.
  4. Μωσαϊκό. Τα άρρωστα φυτά καίγονται αμέσως, τα υπόλοιπα υποβάλλονται σε επεξεργασία με βιομηχανικό φυτοφάρμακο.
  5. Keela - αναπτύσσεται στις ρίζες. Οι άρρωστοι θάμνοι σκάβονται και καίγονται, οι υπόλοιποι ψεκάζονται με διάλυμα κολλοειδούς θείου.

Καταπολεμούν τα παράσιτα ως εξής:

  • γυμνοσάλιαγκες - πασπαλίζουμε το έδαφος με πιπέρι, μουστάρδα, καπνό.
  • αφίδες - ψεκάστε τους θάμνους με σαπουνόνερο και ξεπλύνετε περιοδικά τα έντομα με νερό από ένα σωλήνα.
  • ψύλλων σταυρανθών - σκονίστε τα φυτεύματα με στάχτη ή ψεκασμό με αφέψημα σελαντίνης και μαυρίσματος
  • προνύμφες μυγών - χρησιμοποιήστε το εντομοκτόνο Ambusha.
  • κουτάλα, λευκά ψάρια και τις κάμπιές τους - χρησιμοποιήστε επίσης το Ambush ή το Foksim.

Περιγραφή του λάχανου μπρόκολου Tonus

Η καλλιέργεια λάχανου Το μπρόκολο Tonus είναι μια απλή διαδικασία. Η ποικιλία δίνει την πρώτη συγκομιδή ήδη 2 μήνες μετά τη φύτευση, μεγαλώνει καλά σε κρύο καιρό, δεν χρειάζεται να το φροντίσετε και περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες.

Περιγραφή του λάχανου μπρόκολου Tonus

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Το λάχανο Broccoli Tonus έχει την εμφάνιση του κουνουπιδιού, επειδή έχουν κοινές γενετικές ρίζες. Αυτό το λαχανικό λατρεύεται όχι για τα φύλλα του, αλλά για τις ταξιανθίες που αναπτύσσονται στα στελέχη. Το χρώμα των ταξιανθιών είναι σκούρο πράσινο. Εάν άρχισε να αποκτά ένα κίτρινο χρώμα, άνθη ανθίζουν σε αυτό, μετά το οποίο το λαχανικό έγινε άχρηστο. Τα κλαδιά του λαχανικού μεγαλώνουν έως 60-90 cm σε ύψος.

Σύμφωνα με την περιγραφή, είναι επικερδές να καλλιεργείται το μπρόκολο Tonus, επειδή δίνει 2-3 συγκομιδές ανά σεζόν. Η ωρίμανση πραγματοποιείται από το καλοκαίρι σε έντονο κρύο. Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 2-3 μήνες μετά τη φύτευση. Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση, ένα μεγάλο αριθμό πιάτων παρασκευάζονται από αυτό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Η ποικιλία μπρόκολου Tonus είναι καλή για το ανθρώπινο σώμα. Συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή κάθε μέρα..

  • Το λαχανικό έχει χολερετική δράση, αποτρέπει τη στασιμότητα των χολών και ομαλοποιεί την πεπτική διαδικασία, βοηθά τα έντερα να λειτουργούν σωστά και έχει ελαφρώς καθαρτικό αποτέλεσμα.
  • Το κάλιο και το μαγνήσιο βοηθούν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία να λειτουργήσουν, να αποκαταστήσουν το ρυθμό και να βελτιώσουν τη γενική κατάσταση ενός ατόμου. Το λαχανικό αποτρέπει καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
  • Το προϊόν είναι χρήσιμο για την ουρική αρθρίτιδα, καθώς και για άτομα που κάνουν δίαιτα.

Το πουρέ λάχανου Broccoli Tonus είναι ιδανικό για την πρώτη σίτιση ενός βρέφους.

Μεγαλώνει

Για μια πρώιμη συγκομιδή, οι σπόροι της ποικιλίας Tonus φυτεύονται σε φυτά στις αρχές ή τα μέσα Μαρτίου. Εάν ο κηπουρός θέλει να φάει φρέσκα λαχανικά το χειμώνα, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται όταν οι νυχτερινοί παγετοί έχουν περάσει εντελώς.

Προετοιμασία εδάφους

Το έδαφος πριν από τη φύτευση του μπρόκολου της ποικιλίας Tonus προετοιμάζεται:

  • επιλέξτε έναν ιστότοπο με ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο έδαφος.
  • επιλέξτε τη γη όπου καλλιεργούνται πατάτες, καρότα, όσπρια.
  • κατά το τελευταίο σκάψιμο του εδάφους, προστίθενται λίπασμα και ανόργανα λιπάσματα σε αναλογία 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ;
  • Προσθέστε ασβέστη ή άζωτο στο έδαφος, υπό την προϋπόθεση ότι είναι όξινο.

Το μέρος προσγείωσης είναι επιλεγμένο ηλιόλουστο.

Φύτευση δενδρυλλίων

Κατά την καλλιέργεια του μπρόκολου Tonus, ακολουθούν ορισμένοι κανόνες:

  • όταν οι σπόροι φυτεύονται για σπορόφυτα, περιμένουν τους πρώτους βλαστούς: όταν εμφανίζονται 3-4 φύλλα, μεταμοσχεύονται σπορόφυτα από σπόρους.
  • κατά τη φύτευση, τηρούν μια απόσταση 45-50 cm μεταξύ του θάμνου και μεταξύ των σειρών - 35-40 cm το καθένα: αυτό το σχέδιο φύτευσης είναι το βέλτιστο για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη της καλλιέργειας, το φως θα πέσει στο φυτό ομοιόμορφα.
  • κατά τη φύτευση, 5-7 g ορυκτών λιπασμάτων τοποθετούνται σε κάθε λάκκο.
  • φυτά φυτεύονται στο έδαφος και πασπαλίζονται με γη, πιέζοντας λίγο πάνω του.
  • Στο τέλος ποτίζονται καλά: τις πρώτες εβδομάδες ανάπτυξης, οι θάμνοι ποτίζονται συχνά έτσι ώστε το έδαφος να είναι πάντα υγρό. επιταχύνει την ανάπτυξη και προωθεί την ανάπτυξη.

Η θερμοκρασία του αέρα είναι σημαντική για τα φυτά

Η καλλιέργεια και η φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι είναι σχεδόν η ίδια για όλα τα λαχανικά. Οι υποχρεωτικές συνθήκες φροντίδας περιλαμβάνουν λίπανση, πότισμα και χαλάρωση του εδάφους. Είναι σημαντικό να ελέγχετε τη θερμοκρασία του αέρα, η οποία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 15-25 ° C.

Πότισμα

Η συχνότητα του ποτίσματος μετά τη φύτευση είναι μία φορά κάθε 6-7 ημέρες. Όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 25 ° C ή περισσότερο, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 2-3 ημέρες.

Το νερό χύνεται κάτω από τη ρίζα και πραγματοποιείται ψεκασμός για το φύλλωμα. Πρέπει να το κάνετε αυτό το βράδυ.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρέπει να ταΐσετε το φυτό αυστηρά σύμφωνα με τους κανόνες..

  • Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα αρχίζουν να εφαρμόζονται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, φτιάξτε ένα διάλυμα με βάση το mullein σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας. 10 λίτρα νερού. Εάν το έδαφος είναι ουδέτερο, βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού στο διάλυμα. ουρία. Αυτό δίνει την απόδοση.
  • Την επόμενη φορά, το λίπασμα εφαρμόζεται μετά από 2-3 εβδομάδες με διάλυμα νιτρικού: 1 κουβά νερό για 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ουσίες.
  • Με την έναρξη του Αυγούστου, η ποσότητα των αζωτούχων λιπασμάτων μειώνεται. Τα λιπάσματα φωσφορικού καλίου εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Το ντύσιμο γίνεται 3 φορές. Προσθέστε 40 g φωσφορικών λιπασμάτων και 20 g νιτρικού αμμωνίου σε έναν κάδο νερού. Βάλτε επίσης 10 g θειικού καλίου στο διάλυμα.
  • Όταν συγκομίζεται η συγκομιδή, για το χειμώνα, η λίπανση για τα πλαϊνά κλαδιά επαναλαμβάνεται από 10 g νιτρικού, 20 g φωσφορικού, 30 g καλίου ανά 10 λίτρα νερού. Πριν από το χειμώνα, η τέφρα φέρεται κάτω από το θάμνο σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας. για 1 τετραγωνικό. Μ.

Ασθένειες και παράσιτα

Το λάχανο Tonus μπρόκολο είναι ευαίσθητο σε διάφορα παράσιτα:

  • αφίδες - το φύλλωμα αντιμετωπίζεται με σαπουνόνερο.
  • οι προνύμφες των μυγών καταστρέφονται με την ενέδρα.
  • ψύλλοι - επεξεργασία με έγχυση tansy και celandine.
  • λευκά ψάρια και σέσουλα - η χημική ουσία "Foksim" ή "Ambusha".
  • γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια - καπνός και πιπεριά, που χύνονται μεταξύ των σειρών.

Ασθένειες που επηρεάζουν τον πολιτισμό:

  • Απατεώνας. Για να αποφευχθεί το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
  • Μπελ. Επηρεάζει το στέλεχος και το μίσχο, μοιάζει με σκοτεινά σημεία. Για τη θεραπεία, ένας άρρωστος θάμνος αποκόπτεται πλήρως, έτσι ώστε η ασθένεια να μην προσβάλλει υγιείς φυτεύσεις. Τα υπόλοιπα λαχανικά υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό.
  • Ωίδιο. Διαμορφώθηκε σε φύλλωμα με τη μορφή λευκής άνθισης. Για θεραπεία και πρόληψη, η τέφρα αντιμετωπίζεται. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται 3 φορές κάθε εβδομάδα..
  • Λευκό σάπιο. Εμφανίζεται λόγω των όξινων εδαφών. Για την πρόληψη, λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται στο έδαφος. Το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με παρασκευάσματα με χαλκό.
  • Μωσαϊκό. Ο ασθενής θάμνος αφαιρείται και απορρίπτεται, τα υπόλοιπα ψεκάζονται με βιομηχανικά χημικά..

Πώς να καλλιεργήσετε μπρόκολο στον κήπο σας

Η καλλιέργεια μπρόκολου σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο η καλλιέργεια ντοματών και αγγουριών. Αλλά μάταια. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο λαχανικό και είναι αρκετά εύκολο να προσαρμοστεί στη γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειάς του. Ας μάθουμε πώς να καλλιεργούμε λάχανο μπρόκολου στον κήπο, ποια χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας πρέπει να ληφθούν υπόψη για να αποφευχθούν λάθη στα πρώτα στάδια.

Λίγο έπαινο για αυτό το λαχανικό

Σίγουρα, το λάχανο οποιουδήποτε είδους είναι πηγή πολλών βιταμινών. Το μπρόκολο κατέχει την πρώτη θέση ανάμεσα στα λάχανα όσον αφορά ένα σύνολο θρεπτικών ουσιών. Οι κεφαλές των ταξιανθιών και μέρος του στελέχους χρησιμοποιούνται για τροφή. Ένα χαρακτηριστικό του μπρόκολου είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Α. Εκτιμάται επίσης η παρουσία βιταμινών C και K σε ένα λαχανικό..

Είναι χρήσιμο για έγκυες γυναίκες, άτομα με χαμηλή ανοσία, μωρά να συμπεριλαμβάνουν πιάτα μπρόκολου στο καθημερινό τους μενού. Χάρη σε αυτό το λάχανο, ο μεταβολισμός ομαλοποιείται, βελτιώνεται η κατάσταση των ατόμων με καρδιαγγειακές παθήσεις..

Είναι καλύτερα να τρώτε ένα λαχανικό ωμό, πασπαλισμένο με ζεστό νερό. Κατά τον ατμό λάχανου - μην το μαγειρεύετε.

Το μπρόκολο είναι ένα ετήσιο φυτό. Το χρώμα των κεφαλών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό - από βαθύ πράσινο έως μωβ. Οι καλλιέργειες λαχανικών καλλιεργούνται σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Το κλειδί για υψηλή απόδοση θα είναι η επιλογή μιας κατάλληλης ποικιλίας.

Τύποι και ποικιλίες μπρόκολου: μια σύντομη περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Έχουμε συνηθίσει να πυκνώνουμε τα κεφάλια του μπρόκολου, αποτελούμενα από μη φυσητό πράσινο μπουμπούκια. Αλλά υπάρχουν επίσης κίτρινες, μπλε και μοβ ποικιλίες κοινών μπρόκολου. Και στη δυτική κουζίνα, ένας άλλος τύπος μπρόκολου είναι πολύ δημοφιλής - το λεγόμενο σπαράγγι. Τα μπουμπούκια του είναι μικρά και βρίσκονται σε έναν θάμνο με λεπτούς μίσχους. Οι ποιοτικές γεύσεις είναι εξαιρετικές (πιστέψτε με, ο όρος μεταδίδει με ακρίβεια τη γεύση, χωρίς να το εξωραΐζει στο ελάχιστο).

Έχουν αναπτυχθεί περίπου 200 ποικιλίες λάχανου. Δεν είναι ρεαλιστικό να ξεχωρίζετε την τέλεια ποικιλία μπρόκολου. Υπάρχει μια ιδέα ως οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες, όπως: Tonus, Linda, Gnome, Vitamin, Curly head, Caesar. Ταυτόχρονα, ο δείκτης περιόδου ωρίμανσης επηρεάζει σημαντικά την επιλογή της ποικιλίας. Είναι υπό όρους δυνατή η υποδιαίρεση των ποικιλιών σε πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση, καθυστερημένη ωρίμανση.

  • Πρώιμο ώριμο. Η περίοδος τεχνικής ωριμότητας είναι 60-95 ημέρες. Η φύτευση σπόρων για σπορόφυτα ξεκινά στα μέσα Μαρτίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 35-45 ημέρες. Τα φρούτα συνιστάται να τρώγονται φρέσκα. Ορισμένες ποικιλίες λάχανου μπορούν να κονσερβοποιηθούν. Κοινές ποικιλίες: Lord F1, Linda, Tonus, Monaco F1.
  • Μεσαία σεζόν. Ο χρόνος από τη σπορά μέχρι την ωρίμανση του λαχανικού είναι 105-135 ημέρες. Ο σπόρος σπέρνεται στο έδαφος από τα μέσα Μαρτίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε 42-52 ημέρες. Αντέχουν στους παγετούς του φωτός πολύ καλά. Το λάχανο καταναλώνεται φρέσκο, μπορείτε να ζυμώσετε. Δημοφιλείς ποικιλίες: Ironman F1, Gnome, Fortuna.
  • Καθυστερημένη ωρίμανση. Η συγκομιδή συλλέγεται 140-145 ημέρες μετά τη φύτευση των σπόρων. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος από τα μέσα Μαΐου. Τα ώριμα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν έως και 5 μήνες εάν φυλάσσονται σωστά. Αξιοσημείωτες ποικιλίες: Agassi F1, Marathon F1.

Τα εδάφη επιλέγονται ελαφριά, αργιλώδη, κατά προτίμηση ουδέτερα. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η καλλιέργεια λαχανικών απαιτεί υγρασία και φως. Το μπρόκολο ανέχεται ζεστό χρόνο και ψύξη καλύτερα από το κουνουπίδι. Αλλά σε ένα μέτριο καθεστώς θερμοκρασίας (+ 16-20 ° C) αναπτύσσεται πολύ πιο γρήγορα. Και η κύρια διαφορά από το χρώμα είναι ότι τα κεφάλια του δεν απαιτούν σκίαση, δεν γίνονται εύθρυπτα, δεν αποσυντίθενται.

Αφού κόψετε την κεντρική κεφαλή, οι μασχαλιαίοι βλαστοί μεγαλώνουν αρκετά σε λάχανο μπρόκολου, οπότε δεν πρέπει να αφαιρέσετε το φυτό από το έδαφος μετά την πρώτη συγκομιδή - θα λάβετε μια επιπλέον συγκομιδή από τους πλευρικούς βλαστούς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι χωρίς χημεία

Πριν από την καλλιέργεια λάχανου μπρόκολου στον κήπο, προετοιμάζεται ένα οικόπεδο το φθινόπωρο - η γη είναι προσεκτικά προστατευμένη ή σπαρμένη με φυτά άλλης ομάδας: βίκος, λούπινο, φακέλια, βρώμη, φαγόπυρο. Εάν δεν υπήρχε τέτοια προετοιμασία, τότε προστίθενται λιπάσματα στο έδαφος. Συνιστάται η χρήση οργανικών λιπασμάτων - κομπόστ, κοπριά, τέφρα.

Τα καλά ριζωμένα φυτά είναι ανθεκτικά σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -7 ° C. Κατά το πότισμα, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο ψεκασμού - για να αυξήσετε την υγρασία του αέρα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θερμαίνονται ή διατηρούνται σε διάλυμα Fitolavin για απολύμανση για μισή ώρα.

  • Μια επιλογή χωρίς σπόρους - οι σπόροι σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, ξεκινώντας από τις πρώτες μέρες του Μαΐου έως το τέλος του μήνα. Το πηγάδι προ-ποτίζεται καλά. 4-5 σπόροι φυτεύονται σε μία τρύπα σε απόσταση μεταξύ τους (σε βάθος 2 cm).
  • Επιλογή σποροφύτων (χρησιμοποιείται συχνότερα λόγω της πιθανότητας πρόωρης συγκομιδής) - ο σπόρος θάβεται σε βάθος 1 εκ. Τα φυτά καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόλις εμφανιστούν 4-5 φύλλα. Τα κρεβάτια είναι καλά υγραμένα εκ των προτέρων. Μια καλή στιγμή για να φυτέψετε δενδρύλλια είναι ένα συννεφιασμένο βράδυ. Πριν και μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Εάν δεν ήταν δυνατόν να γονιμοποιήσετε το έδαφος το φθινόπωρο, μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ξύλου με χούμο στα λάκκα κατά τη φύτευση των βλαστών.

Φροντίδα για λάχανο μπρόκολου

Οι κύριες ενέργειες κατά τη φροντίδα μιας καλλιέργειας: στρώμα, πότισμα και σίτιση. Εάν δεν χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα, τότε ζιζάνιο και χαλαρώστε προσεκτικά - όταν εκθέτετε τις ρίζες, φροντίστε να ξεφλουδίσετε τα φυτά. Ποτίστε το λάχανο τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα και κατά τη διάρκεια μιας καυτής περιόδου - καθημερινά.

Λόγω της ακρίβειας του ποτίσματος, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αρνούνται να καλλιεργήσουν λάχανο - συχνά δεν μπορείτε να ξεφύγετε από τη δουλειά. Αλλά αν κάποιος ζει στη χώρα όλη τη σεζόν ή είναι πιθανό να ταξιδεύει συχνά, τότε μπορείτε να φτιάξετε στάγδην άρδευση από βαρέλι έτσι ώστε το νερό να βυθίζει τα κρεβάτια στον κήπο από τη βαρύτητα. Το να γυρίζεις τις βρύσες δύο φορές την ημέρα δεν είναι πρόβλημα.

Το ντύσιμο για πρώτη φορά γίνεται 14-16 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων ή 21 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Το λάχανο ανταποκρίνεται καλά στη διατροφή των ριζών και των φυλλωμάτων. Για τη ρίζα χρησιμοποιούμε εγχύσεις ζιζανίων και ταπείνωση, εναλλάσσοντας μεταξύ τους. Για ψεκασμό σε φύλλα - βάμματα τέφρας και EMC.

Συγκομιδή, αποθήκευση μπρόκολου

Η συγκομιδή συλλέγεται πριν διαλυθούν τα μπουμπούκια. Κατά μέσο όρο, η μάζα κεφαλής 10-20 cm είναι 500 γραμμάρια. Μπορείτε επίσης να κόψετε μέρος του στελέχους, το οποίο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα..

Τα συσκευασμένα λαχανικά αποθηκεύονται στο ψυγείο στους 1-5ºC. Επιπλέον, είναι καλύτερο να παγώσετε πρώιμες ποικιλίες λάχανου και η φθινοπωρινή συγκομιδή μπορεί πραγματικά να διατηρηθεί φρέσκια για περίπου 3 μήνες σε μηδενική θερμοκρασία αέρα.

Ασθένειες του μπρόκολου: περιγραφές, θεραπείες, πρόληψη λοιμώξεων

Νόσος του Keel - συνοδεύεται από την εμφάνιση σχηματισμών κυψελών. Τα νοσούντα φυτά κιτρινίζουν και μαραίνονται. Εμφανίζεται σε υγρά και όξινα εδάφη.

  • εισαγωγή ασβέστη, αλεσμένο κέλυφος αυγού στο έδαφος - 350 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Βλεννώδης βακτηρίωση - βλέννα εμφανίζεται στα φύλλα, τα κεφάλια. Τα φυτά αποκτούν μια δυσάρεστη μυρωδιά σαπιού φυλλώματος. Τα βακτηρίδια του σήματος μεταφέρονται από τη μύγα λάχανου.

  • πότισμα φυτών με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
  • καταστροφή της μύγας λάχανου ·
  • επικονίαση τέφρας.

Ωίδιο σε σκόνη - Γκρι, πούδρες κηλίδες καλύπτουν τα φύλλα. Η ασθένεια προκαλείται από υψηλή υγρασία, πότισμα με κρύο νερό.

  • προληπτική επεξεργασία των σπόρων με ζεστό νερό ·
  • Για να βελτιωθεί η ανοσία, ψεκάζονται με μείγμα δεξαμενών βιομυκητοκτόνων και ανοσοδιεγερτικών. Επανεπεξεργασία δενδρυλλίων 20 ημέρες μετά τη φύτευση.
  • όταν εμφανίζεται ένας μύκητας - θεραπεία φυτών με διάλυμα βιοσόδας.

Προληπτικά μέτρα για την πρόληψη ασθενειών:

  • εναλλαγή φυτικών καλλιεργειών ·
  • προεπεξεργασία σπόρων
  • τακτική επιθεώρηση του μπρόκολου
  • αφαίρεση του χαμηλότερου φυλλώματος και αραίωση των φυτών ·
  • πυκνές φυτεύσεις χρησιμοποιώντας κατιφές, νεροκάρδαμο.

Στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, σπάνια βλέπετε φύτευση μπρόκολου. Αν και αυτό το λάχανο ανήκει σε λαχανικά, τα οποία παρουσιάζονται στο μενού αρκετά ποικίλα: ωμά και βραστά, τηγανητά και ψητά. Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό πιάτο, προστίθεται στις σαλάτες. Αρκεί να συμπεριλάβετε το μπρόκολο στην οικογενειακή διατροφή, να εκτιμήσετε την εξαιρετική γεύση των πιάτων και σίγουρα θα βρείτε ένα μέρος στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σας για να το καλλιεργήσετε. Πιστέψτε με, εάν λάβετε υπόψη τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά του καλλιεργούμενου μπρόκολου στο ανοιχτό χωράφι, τότε αυτό το λαχανικό από τον κήπο σας θα σας δώσει πραγματική απόλαυση.!

Μπρόκολο λάχανο Tonus: σχόλια, περιγραφές, φωτογραφίες, χαρακτηριστικά της ποικιλίας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Περιγραφή της ποικιλίας

Χαρακτηριστικά κεφαλιού

Ακολουθούν φωτογραφίες από λάχανο Tonus broccoli:

Κωνοφόρων

Φροντίδα Για Τα Τριαντάφυλλα