Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Στη διαιτολογία, υπάρχει μια διφορούμενη γνώμη σχετικά με τη χρήση σπόρων κολοκύθας στα τρόφιμα: τα οφέλη και οι βλάβες τους οφείλονται κυρίως στον βαθμό θερμικής επεξεργασίας και στην παρουσία προσθέτων στο προϊόν. Οι ωμοί σπόροι θεωρούνται οι πιο πολύτιμοι για το ανθρώπινο σώμα..

Διατροφική αξία και σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι μια καλλιέργεια κήπου που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Οι σπόροι του έχουν ευχάριστη γλυκιά-λιπαρή γεύση και αποτελούνται από 2 πρασινωπό-γκρι κοτυληδόνες καλυμμένα με ξυλώδες δέρμα. Αρχικά χρησιμοποιήθηκαν μόνο για ιατρικούς σκοπούς, καταναλώνονται τώρα ωμά και τηγανίζονται ως σνακ μεταξύ των γευμάτων ή προστίθενται στα γεύματα. Τέτοια τρόφιμα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τους αγαπημένους σπόρους ηλίανθου..

Περιέχουν:

  1. Ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων ελαϊκού (ανήκει στο σύμπλεγμα ωμέγα 9) και λινολενικού (συμπλέγματος ωμέγα 3). Με τον αριθμό των ενώσεων που ομαλοποιούν τον μεταβολισμό των λιπιδίων και μειώνουν έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, στεφανιαίας νόσου, πλάκες χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, ο σπόρος κολοκύθας δεν είναι κατώτερος από τον λιναρόσπορο.
  2. Διατροφικές ίνες. Βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
  3. Φυτικές πρωτεΐνες. 100 g του προϊόντος παρέχουν το 54% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες του σώματος.
  4. Τρυπτοφάνη. Αυτό το αμινοξύ είναι ένας πρόδρομος της σεροτονίνης, μιας ουσίας που μειώνει το άγχος και βελτιώνει τη διάθεση.
  5. Γλουταμικό αμινοξύ. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος, το άγχος, βοηθά στην απαλλαγή από τις νευρώσεις.
  6. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα και τους βλεννογόνους από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Στους σπόρους κολοκύθας, βρίσκεται ως γάμμα-τοκοφερόλη, η οποία έχει ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες από την άλφα-τοκοφερόλη.
  7. Το σύμπλοκο βιταμινών της ομάδας Β. Η θειαμίνη (Β1) και η ριβοφλαβίνη (Β2) εμπλέκονται στον μεταβολισμό των αμινοξέων και των υδατανθράκων, η νιασίνη (Β3, επίσης γνωστή ως νικοτινικό οξύ) είναι απαραίτητη για τη διάσπαση των λιπαρών οξέων και της πρωτεϊνικής σύνθεσης, το παντοθενικό οξύ (Β5) έχει ευεργετική επίδραση στα νευρικά κύτταρα σύστημα, η πυριδοξίνη (Β6) βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στους εγκεφαλικούς ιστούς και το φολικό οξύ (Β9) και τα παράγωγά του (φολικά) είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανοσοποιητικού και του κυκλοφορικού συστήματος.

Πλούσιο σε σπόρους κολοκύθας και μέταλλα. Περιέχουν πολύ φώσφορο, μαγγάνιο, χαλκό, σίδηρο και μαγνήσιο: η περιεκτικότητα καθενός από αυτά τα στοιχεία σε 100 g του προϊόντος υπερβαίνει τον ημερήσιο κανόνα κατά 1,5-1,8 φορές.

Το μαγγάνιο προάγει την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι ευεργετικό για το δέρμα και τους οστικούς ιστούς, ο σίδηρος εμπλέκεται στην αιματοποίηση και τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα. Η ημερήσια απαίτηση για ψευδάργυρο (ένα στοιχείο που διατηρεί την οπτική οξύτητα και βελτιώνει τη γονιμότητα) ικανοποιείται κατά 70%.

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα καλίου, σεληνίου και ιωδίου που περιέχονται στο προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων κολοκύθας

Η χρήση αυτού του προϊόντος στα τρόφιμα ενδείκνυται τόσο για υγιή όσο και για άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες.

Οι ουσίες που αποτελούν μέρος των σπόρων κολοκύθας έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

  • βοήθεια για την αύξηση της ανοσίας?
  • αποτρέψτε την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.
  • καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και τα εσωτερικά όργανα από τοξίνες και τοξίνες.
  • ανακουφίστε τις νευρωτικές καταστάσεις.
  • βοηθήστε στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της αϋπνίας.
  • Μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • επηρεάζουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου (αύξηση της προσοχής, βελτίωση της μνήμης).
  • βοήθεια με διαταραχές πήξης του αίματος και αναιμία.
  • αποτρέψτε τον μετεωρισμό?
  • αποτρέψτε την εμφάνιση ουρολιθίαση.
  • μείωση του βήχα και δύσπνοια.

Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι επιβλαβείς για τα παχύσαρκα άτομα. Θα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή σας με προσοχή σε περίπτωση γαστρίτιδας και ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα που σχετίζονται με υψηλή οξύτητα. Με εντερική απόφραξη, δεν μπορείτε να φάτε σπόρους.

Μια απόλυτη αντένδειξη είναι επίσης ατομική δυσανεξία σε οποιαδήποτε από τις ουσίες που περιέχονται στο προϊόν..

Οι αλατισμένοι και ψημένοι ηλιόσποροι μπορούν να προκαλέσουν συσσώρευση αλατιού στις αρθρώσεις. Είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε τους σπόρους κολοκύθας από το δέρμα, όπως οι ηλιόσποροι, με τα χέρια σας, ώστε να μην καταστρέψετε το σμάλτο των δοντιών.

Για άνδρες και γυναίκες

Αυτό το προϊόν ωφελεί το γυναικείο σώμα σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του. Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στους σπόρους σταθεροποιούν το ορμονικό υπόβαθρο σε περίπτωση ανωμαλιών της εμμήνου ρύσεως, μειώνουν τον πόνο και το φούσκωμα σε κρίσιμες ημέρες και ενδείκνυνται για υπερβολική αιμορραγία.

Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας έχει ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία: οι γιατροί συστήνουν να τους τρώνε για γυναίκες που θέλουν να μείνουν έγκυες, καθώς και κατά την εμμηνόπαυση, για να ανεχθούν καλύτερα τις εξάψεις, να μειώσουν τον κίνδυνο πολύποδων στη μήτρα, να ανακουφίσουν την ευερεθιστότητα και να αποτρέψουν τις ημικρανίες.

Το γάλα που παρασκευάζεται από 50 g σπόρων, 20 g μέλι και 80 ml νερού θα βοηθήσει στην ανακούφιση των κλιμακτηρικών συμπτωμάτων. Όλα τα συστατικά πρέπει να κτυπηθούν με μπλέντερ και να πιουν 1 κουταλάκι του γλυκού. 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Το σνακ με μικρή ποσότητα φαγητού θα βοηθήσει όλους, ανεξάρτητα από το φύλο, να αναζωογονηθούν και να επαναφορτιστούν. Η τακτική χρήση των σπόρων θα έχει μια γενική ενισχυτική επίδραση τόσο στο γυναικείο όσο και στο αρσενικό σώμα..

Οι σπόροι κολοκύθας θα βοηθήσουν:

  • ενεργοποιήστε την άμυνα του ανοσοποιητικού.
  • μείωση της κόπωσης
  • σταθεροποιεί το έργο του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος ·
  • ομαλοποιήστε τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
  • αύξηση της αιμοσφαιρίνης.

Το σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που αποτελεί το προϊόν καταπολεμά ενεργά τη γήρανση του δέρματος, αποτρέπει τη φαλάκρα και την εμφάνιση των γκρίζων μαλλιών, βοηθά στην απαλλαγή από την πιτυρίδα και την ακμή και βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών. Επιπλέον, ο σπόρος κολοκύθας περιέχει L-αργινίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος στους άνδρες..

Αυτή η ένωση συντίθεται στο σώμα στη σωστή ποσότητα, αλλά υπό συνθήκες σταθερού στρες ή καθιστικού τρόπου ζωής, μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της δραστικότητας, της στειρότητας, της ουρηθρίτιδας, της πυελονεφρίτιδας και των προστάτων. Η έλλειψη L-αργινίνης μπορεί να αναπληρωθεί εύκολα καταναλώνοντας σπόρους κολοκύθας. Για τους άνδρες, το γεγονός ότι το προϊόν βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της αντοχής παίζει σημαντικό ρόλο..

Για παιδιά

Το φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος των σπόρων, είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Με τη συμμετοχή της, δημιουργείται αντιιική και αντικαρκινική ανοσία και η έλλειψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει αναιμία.

Μερικές φορές τα παιδιά ξεχνούν να πλένουν τα χέρια τους, γεγονός που οδηγεί σε μόλυνση με ελμινθές.

Σε αυτήν την περίπτωση, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση σπόρων κολοκύθας ως ανθελμινθικού χαμηλού τοξικού. Η αντιπαρασιτική του δράση βασίζεται στην περιεκτικότητα της κορουμπιτίνης, ενός αμινοξέος που προκαλεί παράλυση στους ελμινθούς.

Ποιοι σπόροι κολοκύθας είναι πιο υγιείς: τηγανητοί ή ωμοί

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε το προϊόν ωμό: με αυτόν τον τρόπο τα ευεργετικά του αποτελέσματα θα εκδηλωθούν πιο αποτελεσματικά. Για να βελτιωθεί η γεύση, οι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο ή να τηγανιστούν ελαφρά σε ξηρό τηγάνι..

Η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία, ειδικά με τη χρήση λαδιού, θα τα κάνει απλά ένα λιπαρό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γιατί θα οδηγήσει σε μερική ή πλήρη καταστροφή σχεδόν όλων των βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Μειώνει τις ιδιότητες του προϊόντος και την προσθήκη αλατιού: η κατανάλωση πολλών αλατισμένων σπόρων μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των αρθρώσεων.

Πόσο μπορείτε να καταναλώνετε ανά ημέρα

Η ημερήσια πρόσληψη του προϊόντος για υγιείς γυναίκες είναι 50-60 g, για τους άνδρες - 80-100 g. Αυτή η ποσότητα σπόρων μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά ή να διανεμηθεί σε 2-3 δόσεις την εβδομάδα..

Για όσους ακολουθούν μια δίαιτα, είναι χρήσιμες οι ακόλουθες πληροφορίες: 1/4 φλιτζάνι αποφλοιωμένων σπόρων περιέχει 150 kcal, 15 g φυτικών λιπών, έως 10 g πρωτεϊνών και 2-3 g υδατάνθρακες.

Είναι οι σπόροι κολοκύθας αποτελεσματικοί για την απώλεια βάρους

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η εισαγωγή σπόρων στη διατροφή όχι μόνο δεν παρεμβαίνει, αλλά βοηθάει επίσης στην απώλεια βάρους. Εάν χρησιμοποιείτε το προϊόν ως σνακ, μπορείτε να γεμίσετε γρήγορα: οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιώσουν και να πνίξουν το αίσθημα της πείνας.

Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, επομένως βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, έχει επίσης σημασία ότι οι σπόροι περιέχουν πολλές πρωτεΐνες που υποστηρίζουν μυϊκό ιστό..

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού;

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πηγή πολλών βιολογικά ενεργών στοιχείων που είναι απαραίτητα τόσο για την υγεία της μέλλουσας μητέρας όσο και για την φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου. Κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες συχνά υποφέρουν από ένα δυσάρεστο φαινόμενο όπως η τοξίκωση. Για να το αντιμετωπίσετε θα βοηθήσει 10-20 g σπόρων να τρώγονται το πρωί με άδειο στομάχι. Αυτή η θεραπεία αφαιρεί τη ναυτία και την καούρα, μειώνει την ευαισθησία στις οσμές.

Κατά το τελευταίο τρίμηνο, ένα ήπιο καθαρτικό και διουρητικό προϊόν βοηθά στην αποφυγή δυσκοιλιότητας, πρήξιμο και φούσκωμα. Μπορείτε να το πάρετε με τη μορφή υδατικής έγχυσης που παρασκευάζεται από 1 κουταλάκι του γλυκού. οι σπόροι αλέθονται σε αλεύρι και 150 ml βραστό νερό (αφήστε για 30 λεπτά), 1-2 κουταλιές της σούπας το καθένα. 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι θηλάζουσες μητέρες είναι επιφυλακτικές για πολλά τρόφιμα. Ωστόσο, ο σπόρος κολοκύθας προάγει την παραγωγή μητρικού γάλακτος, καθιστώντας το πιο θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνες. Με τη φυσική σίτιση, το προϊόν θα ωφεληθεί μόνο εάν εισαχθεί στη διατροφή σταδιακά, σε μικρές δόσεις, ώστε να μην προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί.

Είναι εντάξει να φάτε πριν από το κρεβάτι

Η παρουσία τρυπτοφάνης στο προϊόν βοηθά στην ανακούφιση της νευρικότητας και αποτρέπει την αϋπνία. Επομένως, οι άνθρωποι που τρώνε μια μικρή ποσότητα σπόρων πριν από το κρεβάτι παίρνουν μια καλή ξεκούραση τη νύχτα..

Μέθοδοι προμηθειών και κανόνες αποθήκευσης

Οι σπόροι που λαμβάνονται από ώριμα λαχανικά συλλέγονται και αποθηκεύονται. Οι πρώτες ύλες με ισχυρό, άθικτο δέρμα στεγνώνουν στον ήλιο ή στο φούρνο. Το τελικό προϊόν τοποθετείται σε γυάλινα βάζα ή υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύεται σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Οι σπόροι στη φλούδα δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για περίπου 1 έτος, ξεφλουδισμένοι - περίπου 1 μήνα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Το ελαιόλαδο κολοκύθας με ψυχρή πίεση έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα του προσώπου και των χεριών, απορροφάται καλά και δεν αφήνει λιπαρά σημεία. Πριν από τη χρήση, θερμαίνεται ελαφρώς και εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές. Τέτοιες διαδικασίες βοηθούν επίσης στην ακμή..

Για να αποκτήσετε μάσκες με αναζωογονητικό αποτέλεσμα, το αλεσμένο προϊόν προστίθεται στον καλλυντικό πηλό. Ένα αφέψημα σπόρων χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα των μαλλιών και η σύσφιξη των κομπρέσες από λάδι κολοκύθας θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης..

Μπορώ να δώσω σε ζώα

Σύμφωνα με τους κτηνιάτρους, αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χορηγείται σε γάτες, αλλά μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα για σκύλους. Οι βιταμίνες και τα αμινοξέα που περιέχονται στους σπόρους είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ορθή ανάπτυξη του κατοικίδιου ζώου. Η εισαγωγή τους στη διατροφή σκύλων μικρής φυλής βοηθά στην αύξηση της ανοσίας και στην ενίσχυση του οστικού ιστού των ζώων. Επιπλέον, ο σπόρος κολοκύθας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη των προσβολών ελμινθών στα κατοικίδια ζώα..

Σπόροι κολοκύθας: οφέλη και βλάβες

Οι σπόροι κολοκύθας είναι οι σπόροι μιας κολοκύθας, η οποία είναι ποώδες φυτό που αναπτύσσεται σε υποτροπικές και τροπικές περιοχές. Το σχήμα των σπόρων είναι επίπεδο, το μήκος είναι διαφορετικό - από 0,5 έως 1,2 εκ. Η φλούδα των σπόρων είναι λευκή και στο εσωτερικό υπάρχει ένας πράσινος σπόρος, ο οποίος έχει αξία για τον άνθρωπο.

Η Λατινική Αμερική φιλοξενεί την κολοκύθα. Οι πρώτοι σπόροι βρέθηκαν από αρχαιολόγους σε σπηλιές του Μεξικού, τα οποία κατοικήθηκαν ήδη από 7000 χρόνια π.Χ. Είναι γνωστό ότι οι Αμερικανοί Ινδιάνοι χρησιμοποιούσαν σπόρους κολοκύθας και πολτό κολοκύθας εκείνες τις ημέρες για την προετοιμασία διαιτητικών και φαρμακευτικών πιάτων. Τώρα η κολοκύθα καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε χώρα του κόσμου, γενικά, μπορείτε να μετρήσετε έως και 900 από τα είδη της.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν που βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να πάρετε νόστιμους και ποιοτικούς σπόρους, πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένοι. Για να γίνει αυτό, αφαιρούνται από τον καρπό, ξεφλουδίζονται από τον πολτό και πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Μετά από αυτό, στεγνώνουν καλά στον ήλιο ή με κάποιον άλλο τρόπο. Οι σπόροι έχουν μικρή διάρκεια ζωής και δεν υπερβαίνουν τον ένα μήνα. Μπορεί να παραταθεί κατά 30 ημέρες εάν οι σπόροι τοποθετηθούν σε κρύο μέρος. Αποθηκεύστε τους σπόρους σωστά σε δοχεία με σφιχτά καπάκια.

Όσο για τη γεύση των σπόρων, μετά το ψήσιμο, μοιάζουν με πυρήνες φυστικιών. Χρησιμοποιούνται συχνά για ψήσιμο, προστίθενται σε σαλάτες, σε πιάτα με κρέας και τρώγονται καθαρά..

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας

Τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα είναι αναμφισβήτητα, αν και πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να είναι απρόσεκτοι για αυτό το θεραπευτικό προϊόν..

Οι χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας ποικίλλουν, εδώ είναι οι κύριες:

Ομαλοποίηση του ύπνου και μείωση του κινδύνου κατάθλιψης. Η τακτική κατανάλωση σπόρων στα τρόφιμα βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου μιας νύχτας, καθώς περιέχουν το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Μόλις βρεθεί στο σώμα, μετατρέπεται σε νιασίνη και σεροτονίνη, που επηρεάζουν άμεσα τον ύπνο ενός ατόμου..

Πρόληψη της υπέρτασης. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν τεράστια ποσότητα αργινίνης. Μετά την είσοδο στο σώμα, αυτό το αμινοξύ μετατρέπεται σε νιτρικό οξείδιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την επέκταση των αρτηριών και των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος μέσω αυτών..

Μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης. Χάρη στις φυτοστερόλες στους σπόρους κολοκύθας, ένα άτομο που τα συμπεριλαμβάνει τακτικά στη διατροφή αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.

Ομορφιά και νεανικότητα του δέρματος. Οι σπόροι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και Ε, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την ελαστικότητα και την απαλότητα του δέρματος, αποτρέποντας το σχηματισμό ρυτίδων.

Πρόληψη της οστεοπόρωσης, μείωση της φλεγμονής στην αρθρίτιδα των αρθρώσεων. Τα οφέλη για την υγεία των οστών των σπόρων κολοκύθας οφείλονται στο γεγονός ότι περιέχουν ψευδάργυρο.

Πρόληψη φλεγμονής του προστάτη. Αυτή η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας είναι κατάλληλη για άντρες, όχι μόνο μεγαλύτεροι, αλλά και νέοι. Πράγματι, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περισσότερο από το 30% των ανδρών άνω των 25 ετών έχουν προστατίτιδα. Επιπλέον, οι σπόροι περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ψευδάργυρο, που αναστέλλουν την ανάπτυξη καλοήθους υπερπλασίας του προστάτη..

Από σκουλήκια. Από τα αρχαία χρόνια, η ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας είναι γνωστό ότι αποβάλλει σκουλήκια και άλλα παράσιτα από το σώμα. Ως εκ τούτου, σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται ως ένα φυσικό παρασκεύασμα για να απαλλαγούμε από τις μυρμηκιάδες..

Προστασία της καρδιάς από ασθένειες. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ μαγνήσιο, το οποίο προστατεύει το όργανο από διαταραχές του ρυθμού και βοηθά στην ομαλοποίηση της συσταλτικής λειτουργίας της καρδιάς.

Πρόληψη σακχαρώδους διαβήτη. Παρά το γεγονός ότι οι σπόροι κολοκύθας έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, οι οποίες είναι εύπεπτες και βοηθούν στην επαναφορά του σακχάρου στο αίμα..

Ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου. Αυτή η ευεργετική ιδιότητα των σπόρων οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν πολλές ίνες, οι οποίες διεγείρουν την περισταλτικότητα και λειτουργούν ως μια φυσική «βούρτσα» για τα έντερα. Η χρόνια δυσκοιλιότητα είναι μια άμεση ένδειξη για την τακτική ένταξη των σπόρων κολοκύθας στο μενού..

Πρόληψη ασθενειών του θυρεοειδούς. Αυτό είναι δυνατό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ψευδάργυρο στους σπόρους, την οποία χρειάζεται για κανονική λειτουργία. Προκειμένου να προστατευθεί αυτό το πιο σημαντικό όργανο από ασθένειες, αρκεί να τρώτε έως και 140 γραμμάρια σπόρων την ημέρα..

Η βιταμίνη Κ, που είναι μέρος των σπόρων, εξασφαλίζει φυσιολογική πήξη του αίματος.

Η τακτική πρόσληψη σπόρων κολοκύθας βοηθά στη βελτίωση της όρασης του λυκόφωτος και της αντίληψης του χρώματος. Αυτό οφείλεται στη βιταμίνη Α, η οποία εμπλέκεται στην παραγωγή ροδοψίνης (οπτική χρωστική του αμφιβληστροειδούς).

Το λάδι σπόρου κολοκύθας, το οποίο είναι πλούσιο σε σπόρους αυτού του καρπού, περιέχει πολλά συστατικά χρήσιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, μην τα ξεχνάτε κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα..

Έχει βρεθεί ότι η τακτική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας προάγει την παραγωγή τόσο των γυναικείων όσο και των ανδρικών σεξουαλικών ορμονών, έτσι είναι εξίσου χρήσιμες και για τα δύο φύλα..

Μπορείτε να βελτιώσετε τις γνωστικές σας ικανότητες μέσω της χρήσης σπόρων κολοκύθας, ειδικά της μνήμης.

Αξίζει να πάρετε σπόρους μαζί σας στο δρόμο για άτομα που πάσχουν από ναυτία, που είναι ναυτικά στο αυτοκίνητο. Το γεγονός είναι ότι η χρήση σπόρων βοηθά στη μείωση της σοβαρότητας της ναυτίας. Επομένως, συνιστώνται σε έγκυες γυναίκες με μέτρο..

Πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας. Έτσι, οι σπόροι περιέχουν πολύ φώσφορο, δηλαδή, είναι απαραίτητο για το σπέρμα να μεγαλώσει πλήρως. Χάρη σε αυτές τις ουρές, το σπέρμα γίνεται πιο κινητό, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα σύλληψης ενός παιδιού..

Οι σπόροι κολοκύθας μπορούν να αποτελέσουν πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης για άτομα που είναι ωμά τρόφιμα, χορτοφάγους ή νηστεία..

Είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ψευδαργύρου και πολλών άλλων ορυκτών.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι για να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος από τους σπόρους κολοκύθας, πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα. Μετά τη θερμική επεξεργασία (μετά το ψήσιμο), οι περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα καταστρέφονται. Είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε τους σπόρους αμέσως πριν από τη χρήση και όχι εκ των προτέρων.

Σύνθεση σπόρων κολοκύθας

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας αντιπροσωπεύεται από διάφορες βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα και λίπη. Εάν λάβουμε υπόψη τους φρέσκους σπόρους, τότε θα περιέχουν έως και 8,2 g νερού, έως 13,4 g υδατανθράκων, έως 24,5 g πρωτεΐνης, έως 25,7 g λίπους και 4,1 g ινών. Οι σπόροι περιέχουν τέφρα, ακόρεστα λιπαρά οξέα, όλες τις βιταμίνες Β, βιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο. Έχει βρεθεί ότι μόνο 25 g καθαρισμένων πυρήνων αρκούν για να παρέχουν το 20% της καθημερινής ανάγκης του σώματος για ψευδάργυρο.

Είναι γνωστό ότι τα στρείδια κατέχουν ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και οι σπόροι κολοκύθας βρίσκονται στη δεύτερη θέση μετά από αυτά τα μαλάκια..

Με την κατανάλωση 100 g σπόρων, μπορείτε να παρέχετε το 80% της καθημερινής ανάγκης του σώματος για ψευδάργυρο, 160% για μαγνήσιο, 130% για μαγγάνιο και 40% για κάλιο, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για την καρδιά..

Σπόροι κολοκύθας για άνδρες

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμοι για τους άνδρες, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος. Έχει βρεθεί ότι οι άνδρες χρειάζονται ψευδάργυρο για τη φυσιολογική λειτουργία του προστάτη. Κατά κανόνα, η ποσότητα ορυκτών που παίρνουν οι άνδρες από τα τρόφιμα δεν είναι αρκετή. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στον προστάτη. Η ανάγκη για ψευδάργυρο είναι ιδιαίτερα οξεία σε άνδρες άνω των 50 ετών. Επομένως, για να προστατευτείτε από το αδένωμα του προστάτη και από την προστατίτιδα, αρκεί να τρώτε 50 σπόρους κολοκύθας την ημέρα..

Επιπλέον, ο ψευδάργυρος είναι μέρος του μορίου της τεστοστερόνης, της κύριας ανδρικής ορμόνης. Τα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στους σπόρους μπορούν να αυξήσουν την κινητικότητα του σπέρματος, η οποία είναι μια εξαιρετική πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας.

Είναι γνωστό ότι οι άνδρες είναι επιρρεπείς σε αλωπεκία σε νεαρή ηλικία. Η τακτική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών και θα αποτρέψει την πρόωρη απώλεια μαλλιών. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος που περιέχεται στους σπόρους βοηθά στην καταπολέμηση της πιτυρίδας, η οποία είναι μια μυκητιακή ασθένεια και όχι μόνο ένα καλλυντικό ελάττωμα..

Έχει αποδειχθεί ότι οι άνδρες έχουν αθηροσκλήρωση νωρίτερα από τις γυναίκες, γεγονός που οδηγεί σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια, και η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα επιτρέψει τη διακοπή αυτής της διαδικασίας. Τα αμινοξέα στη σύνθεσή τους ενισχύουν το αγγειακό τοίχωμα, ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, η αργινίνη διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και οι φυτοστερόλες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Σπόροι κολοκύθας για γυναίκες

Οι σπόροι κολοκύθας για τις γυναίκες έχουν αναμφισβήτητα οφέλη, το οποίο συνίσταται στη διατήρηση όχι μόνο της ομορφιάς, αλλά και της υγείας..

Έχει βρεθεί ότι οι γυναίκες είναι πολύ πιο πιθανό από τους άνδρες να πάσχουν από οστεοπόρωση. Οι διαδικασίες απόπλυσης ασβεστίου από τα οστά μετά την ηλικία των 45 είναι ιδιαίτερα ενεργές. Τα μέταλλα που περιλαμβάνονται στους σπόρους θα επιτρέψουν την αναστολή αυτής της διαδικασίας. Το γεγονός είναι ότι στον σπόρο, χρήσιμες ουσίες υπάρχουν σε τέτοιους συνδυασμούς που αλληλοβοηθούνται μεταξύ τους..

Ένα άλλο κοινό γυναικείο πρόβλημα είναι η αναιμία. Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου. Τρώγοντας 100 γραμμάρια σπόρων ημερησίως, μπορείτε σχεδόν να καλύψετε το 100% της ημερήσιας απαίτησης για αυτό το ιχνοστοιχείο..

Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν τα μαλλιά και τα νύχια, καταπολεμούν τις ρυτίδες, παρέχουν ελαστικότητα και απαλότητα του δέρματος, συμβάλλουν στην ανανέωση της επιδερμίδας και ανακουφίζουν τη μικροφλεγμονή. Τα λιπαρά οξέα ενυδατώνουν το δέρμα από μέσα προς τα έξω, αποτρέπουν την τριχόπτωση και εξαλείφουν τις αιτίες της πιτυρίδας.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε σπόρους κολοκύθας για γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση, καθώς τα φυτοοιστρογόνα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του ομαλοποιούν τη διάθεση, καταπολεμούν την κατάθλιψη και βελτιώνουν την ποιότητα του νυχτερινού ύπνου. Η τρυπτοφάνη θα ανακουφίσει τους πονοκεφάλους και τον πόνο στις αρθρώσεις.

Είναι χρήσιμο να καταναλώνετε μικρές ποσότητες σπόρων κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια χούφτα σπόρων θα καταστήσει δυνατή τη μείωση των εκδηλώσεων τοξίκωσης, τη διευκόλυνση της δυσανεξίας στις οσμές και τη μείωση της ναυτίας. Επιπλέον, οι σπόροι είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της αναιμίας και της δυσκοιλιότητας, τα οποία συχνά βασανίζουν τις γυναίκες που μεταφέρουν ένα παιδί..

Ζημιά στους σπόρους κολοκύθας

Η βλάβη των σπόρων κολοκύθας στο σώμα μπορεί να παρατηρηθεί με την υπερβολική χρήση τους:

Το γεγονός είναι ότι το προϊόν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και εάν τρώτε περισσότερα από 140 γραμμάρια σπόρων την ημέρα, αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική αύξηση βάρους..

Η κατανάλωση αλατισμένων και καβουρδισμένων σπόρων μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη στάσιμων διεργασιών στις αρθρώσεις και να περιορίσει την κινητικότητά τους. Επιπλέον, το ωμέγα-3 στους σπόρους οξειδώνεται κατά το τηγάνισμα και το προϊόν γίνεται τοξικό..

Μπορείτε επίσης να καταστρέψετε το σμάλτο των δοντιών σας εάν ξεφλουδίσετε τους σπόρους με τα δόντια σας και όχι με τα χέρια σας..

Περιεκτικότητα σε θερμίδες σπόρων κολοκύθας

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 100 g προϊόντος αντιπροσωπεύουν περίπου 559 kcal.

Θεραπεία σπόρων κολοκύθας, συνταγές

Η θεραπεία με σπόρους κολοκύθας μπορεί να μειωθεί στην ημερήσια πρόσληψή τους στις συνιστώμενες ποσότητες. Η τακτική συμπερίληψη σπόρων κολοκύθας στα τρόφιμα είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών. Ακόμη και η παραδοσιακή ιατρική έχει αναγνωρίσει τα οφέλη για την υγεία και τις φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας. Έτσι, στο φαρμακείο μπορείτε να βρείτε το φάρμακο Tykveol, το οποίο βασίζεται σε λάδι κολοκύθας. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για μολυσματικές ασθένειες, για την πρόληψη της ογκολογίας και της αθηροσκλήρωσης. Υπάρχουν επίσης πολλές δημοφιλείς συνταγές με βάση τους σπόρους κολοκύθας:

Το καρδιαγγειακό σύστημα. Η χοληστερόλη αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για τον άνθρωπο. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν φυτοστερόλη, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση της χοληστερόλης από τα τρόφιμα, ελέγχει την αρτηριακή πίεση και αραιώνει το αίμα. Και οι ίνες και τα ωμέγα-6 μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο αρρυθμιών και θρόμβωσης, η οποία είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου στον κόσμο..

Για να ενισχύσετε την καρδιά και το αγγειακό σας σύστημα, αρκεί να πίνετε τακτικά ένα αφέψημα σπόρων κολοκύθας. Η συνταγή είναι πολύ απλή: πάρτε τρεις κουταλιές της σούπας σπόρους κολοκύθας και ρίξτε 300 ml κρύου νερού. Βάζουμε το προκύπτον μείγμα στη φωτιά, βράζουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Ο ζωμός πρέπει να πίνεται πριν τον ύπνο σε ένα τέταρτο του ποτηριού.

Ένα αφέψημα σπόρων κολοκύθας θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, καθώς και στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στην ομαλοποίηση του ύπνου.

Θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων. Αλέθουμε τους σπόρους σε μύλο καφέ ή μπλέντερ, τυλίγουμε σε παχιά γάζα και ζεσταίνουμε με βραστό νερό. Μετά την ψύξη, η συμπίεση μπορεί να εφαρμοστεί σε πληγές. Τέτοια βαρύτητα θα επιτρέψει όχι μόνο να ανακουφίσει οδυνηρές αισθήσεις, αλλά θα επιταχύνει τις διαδικασίες αναγέννησης των ιστών.

Ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα και βοηθούν στην απομάκρυνση όλων των τοξινών από το σώμα μας. Θεωρούνται μια εξαιρετική θεραπεία για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, φούσκωμα και άλλα προβλήματα του εντέρου..

Συνταγή. Ξεφλουδίστε 100 γραμμάρια ωμών σπόρων και αλέστε τα σε ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ. Η σκόνη πρέπει να λαμβάνεται κάθε πρωί με άδειο στομάχι, 2 κουταλιές της σούπας και να πλένεται με ζεστό γάλα. Πάρτε καθαρτικό μία ώρα αργότερα. Η πορεία αυτής της θεραπείας είναι 5 ημέρες. Πρέπει να σημειωθεί ότι το έλαιο σπόρου κολοκύθας είναι επίσης χρήσιμο, το οποίο από μόνο του είναι χρήσιμο για την πρόληψη της γαστρίτιδας και των ελκών του στομάχου..

Για ασυλία. Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας περιέχει ψευδάργυρο, ανά 100 γραμμάρια είναι η μισή της ημερήσιας αξίας. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι ο ψευδάργυρος είναι ένας ενεργός αντιβακτηριακός παράγοντας κατά των ιών και των βακτηρίων. Αρκεί να τρώμε σπόρους κολοκύθας και τα αποθέματα ψευδαργύρου του σώματος θα αυξηθούν σημαντικά..

Με προστατίτιδα. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν υψηλή ποσότητα ψευδαργύρου, που βοηθά στην πρόληψη της προστατίτιδας στους άνδρες. Επιπλέον, πολλοί παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν εκχύλισμα σπόρου κολοκύθας και λάδι για να αποτρέψουν το σχηματισμό προστάτη. Φυσικά, το πρόβλημα με τον προστάτη δεν θα λυθεί πλήρως, αλλά η κατάσταση θα βελτιωθεί σημαντικά. Εάν ένας άντρας αντιμετωπίζει προβλήματα με τον προστάτη, τότε ένας πιστός σύντροφος είναι η συχνή ώθηση για ούρηση, η οποία έρχεται πλήρης με πόνο στο όσχεο. Από αυτές τις αισθήσεις, η έγχυση κολοκύθας θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε..

Συνταγή 1. Οι σπόροι (0,5 κιλά) αλέθονται σε αλεύρι και προστίθενται 200 ​​γραμμάρια μελιού (όχι ζαχαρωμένα). Το μείγμα τοποθετείται στο ψυγείο για πάχυνση, μετά το οποίο τυλίγεται σε μικρές μπάλες μεγέθους φουντουκιών. Τέτοιες μπάλες πρέπει να απορροφηθούν με άδειο στομάχι (1-3 μπάλες). Η πορεία της θεραπείας είναι ένας μήνας.

Συνταγή 2. Μπορείτε να αλέσετε τους σπόρους σε αλεύρι, αλλά πρώτα πρέπει να στεγνώσουν καλά. Η σκόνη πρέπει να λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα σε ποσότητα δύο κουταλιών της σούπας. Το μείγμα πλένεται με ένα ποτήρι νερό μελιού. Συνιστάται να αλέσετε τους σπόρους μαζί με τη φλούδα και να κοσκινίσετε πριν από τη χρήση..

Θεραπεία νεφρικών και ουροφόρων οδών. Σε περίπτωση φλεγμονωδών διεργασιών της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε ένα μείγμα σπόρων κάνναβης και κολοκύθας σε ίσες αναλογίες καθημερινά. Όγκος - 1 κουταλάκι του γλυκού, ο αριθμός των δόσεων - 2 φορές την ημέρα με τα γεύματα. Το γάλα κολοκύθας είναι καλό για την κυστίτιδα. Οι αποφλοιωμένοι σπόροι αναμιγνύονται με ζάχαρη και νερό (αναλογίες 50 g: 20 g: 80 ml). Πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα κουταλάκι του γλυκού.

Ομαλοποίηση του ύπνου, απομάκρυνση της νευρικής έντασης. 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας περιέχουν την ημερήσια δόση τρυπτοφάνης. Αυτό το αμινοξύ είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση της σεροτονίνης στο σώμα μας. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η σεροτονίνη είναι η πηγή καλής διάθεσης. Πάρτε μικρές ποσότητες σπόρων σε περιόδους χαμηλής διάθεσης.

Κατά του καρκίνου. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν τεράστια ποσότητα ιχνοστοιχείων που έχουν θετική επίδραση στο σώμα μας. Για παράδειγμα, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα και η βιταμίνη Ε επιβραδύνει τη γήρανσή τους..

Φάτε σπόρους κολοκύθας για να αναπληρώσετε το σώμα σας με απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Να θυμάστε ότι ένα προϊόν δεν θα αντιμετωπίσει την ασθένεια, πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή και τον ύπνο σας.

Βίντεο: Θρεπτικό Shake πρωινό κολοκύθας:

Μην ξεχάσετε αυτές τις συμβουλές και κόλπα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους κολοκύθας σας:

Φάτε τους σπόρους σας ωμά. Ένα τηγανητό προϊόν χάνει τις μισές από τις θετικές του ιδιότητες.

Μην χρησιμοποιείτε παλιούς και χαλασμένους σπόρους, καθώς θα τρεμοπαθούν και μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία, δοκιμάστε τους.

Ξεφλουδίστε τους σπόρους πριν από τη χρήση ή αγοράστε αμέσως ξεφλουδισμένους.

50 πυρήνες κολοκύθας την ημέρα βοηθούν στη βελτίωση του δέρματος και των μαλλιών.

Μην τρώτε ηλιόσπορους.

Οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στη διαφοροποίηση της διατροφής σας. Με τη βοήθειά τους, αποκτώνται όχι μόνο υγιή, αλλά και νόστιμα πιάτα..

Σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια

Σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια συνταγογραφούνται στους ασθενείς τους από παρασιτολόγους σε όλο τον κόσμο. Περιέχουν μια ουσία όπως η κουκουρβιτίνη. Έχει παράλυτη επίδραση στο νευρικό σύστημα των σκουληκιών και προκαλεί το θάνατό τους..

Το πλεονέκτημα των σπόρων έναντι των αντιελμινθικών φαρμάκων είναι ότι δεν έχουν τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, δεν ερεθίζουν τους βλεννογόνους του πεπτικού συστήματος και δεν έχουν περιορισμούς ηλικίας..

Πώς να πάρετε σπόρους κολοκύθας για σκουλήκια?

Πρέπει να ξεφλουδίσετε τους σπόρους και να τους αλέσετε με νερό. Ένας ενήλικος θα χρειαστεί περίπου 300 g σπέρματος κάθε φορά, παιδιά μετά από 10 ετών - 150 g, παιδιά από 5 έως 7 ετών - 100 g. Εάν ένα παιδί είναι κάτω των 4 ετών, τότε 50 g σπέρματος θα είναι αρκετά για αυτόν. Είναι σημαντικό το λεπτό πράσινο φιλμ που βρίσκεται στον σπόρο να μην χαθεί μαζί με το δέρμα.

Για να απαλλαγούμε από σκουλήκια, οι σπόροι πρέπει να τρώγονται ωμά. Η απαιτούμενη ποσότητα σπόρων καθαρίζεται, χύνεται σε πιάτα, όπου αλέθονται καλά. Κατά τη διαδικασία λείανσης, προσθέστε νερό, 10 σταγόνες κάθε φορά. Για 300 γραμμάρια σπόρων, μπορεί να χρειαστείτε περίπου 4 κουταλιές της σούπας νερό. Το προκύπτον gruel τρώγεται το πρωί με άδειο στομάχι. Πρέπει να φάτε ολόκληρη τη μερίδα μέσα σε μια ώρα. Μετά από άλλες τρεις ώρες, πρέπει να πίνετε καθαρτικό και μετά από μισή ώρα να κάνετε ένα κλύσμα καθαρισμού. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα και αποτελεσματικά από σκουλήκια χωρίς να καταφύγετε σε φάρμακα..

Βίντεο: είναι αλήθεια ότι οι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στα σκουλήκια; Μεταφορά "για το πιο σημαντικό πράγμα":

Σπόροι κολοκύθας με μέλι

Οι σπόροι κολοκύθας με μέλι δεν είναι μόνο μια γλυκιά θεραπεία, αλλά ένα πραγματικό φάρμακο για την απαλλαγή από πολλές ασθένειες. Βοηθά ένα μείγμα για τη θεραπεία της προστατίτιδας και του αδενώματος του προστάτη, για την ομαλοποίηση του ύπνου, για την ανακούφιση του συναισθηματικού στρες.

Μπορείτε να ρίξετε μέλι είτε σε ολόκληρους είτε σε αποφλοιωμένους σπόρους σε σκόνη. Πρέπει να αποθηκεύσετε ένα τόσο υγιεινό και νόστιμο gruel στο ψυγείο σε γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι..

Πάρτε σπόρους κολοκύθας με μέλι σε μια κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 20 λεπτά. Αλλά αξίζει να θυμάστε ότι δεν πρέπει να τρώτε περισσότερες από 3 κουταλιές της σούπας με μέλι την ημέρα, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου μείγματος είναι πολύ υψηλή.

Πώς να στεγνώσετε τους σπόρους κολοκύθας?

Οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να στεγνώσουν σωστά έτσι ώστε να διατηρούν το μέγιστο όφελος και να μην χάσουν τη γεύση τους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από τον πολτό του φρούτου, να επιλέξουν σάπια δείγματα και να ξεπλυθούν κάτω από τρεχούμενο νερό. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι για το σκοπό αυτό. Στη συνέχεια, οι σπόροι απλώνονται σε μια πετσέτα και στεγνώνουν και στις δύο πλευρές, αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία από αυτούς..

Εάν πρόκειται να ψηθούν οι σπόροι, αυτό θα αντικαταστήσει τη διαδικασία ξήρανσης. Απλά απλώνονται σε ένα τηγάνι και τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Για πλήρες μαγείρεμα, θα είναι αρκετά 15 λεπτά.

Σε ένα αεροπλάνο, οι σπόροι ξηραίνονται στους 60 ° C για μισή ώρα. Το ηλεκτρικό στεγνωτήριο είναι ενεργοποιημένο στους 80 ° C, ο χρόνος στεγνώματος είναι 40 λεπτά. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 80 ° C και οι σπόροι διατηρούνται σε αυτό για 20 λεπτά. Όπου στεγνώνονται οι σπόροι, πρέπει να αναδεύονται περιοδικά..

Εάν έχετε χρόνο, μπορείτε να στεγνώσετε τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους σε ένα ζεστό δωμάτιο με χαμηλή υγρασία. Κατά κανόνα, μια εβδομάδα είναι αρκετή για να στεγνώσει εντελώς τους σπόρους. Έτσι, θα είναι δυνατό να ληφθεί το πιο χρήσιμο προϊόν που θα διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα..

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Οι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας είναι οι εξής:

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος στο οξύ στάδιο. Οι γαστρεντερολόγοι απαγορεύουν στους ασθενείς να τρώνε οποιαδήποτε τραχιά τροφή κατά τη θεραπεία της γαστρίτιδας, της κολίτιδας ή των γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, εντερική απόφραξη - όλα αυτά είναι αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας.

Ατομική δυσανεξία στον πολτό κολοκύθας, αλλεργικές αντιδράσεις στη χρήση του θα εμφανιστούν επίσης όταν οι σπόροι αυτού του φρούτου περιλαμβάνονται στα τρόφιμα. Επομένως, σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερα να αρνηθείτε να τα αποδεχτείτε..

Το υπερβολικό βάρος είναι αντένδειξη για την κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων σπόρων, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Απαντήσεις σε δημοφιλείς ερωτήσεις:

Πόσους σπόρους κολοκύθας πρέπει να τρώτε ανά ημέρα; Θα είναι αρκετό για έναν ενήλικα να τρώει 60-70 σπόρους κολοκύθας την ημέρα..

Μπορείτε να φάτε σπόρους κολοκύθας με φλούδες; Η φλούδα των σπόρων κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμη, οπότε αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς.

Μπορούν να θηλάσουν οι σπόροι κολοκύθας; Μπορείτε, αλλά με μέτρο. Οι μητέρες παιδιών με αλλεργίες πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Μετά την πρώτη πρόσληψη σπόρων, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού σε ένα νέο προϊόν στο μενού μιας θηλάζουσας γυναίκας.

Μπορούν οι σπόροι κολοκύθας να χρησιμοποιηθούν για παγκρεατίτιδα, διαβήτη και γαστρίτιδα; Με παγκρεατίτιδα και γαστρίτιδα, οι σπόροι κολοκύθας απαγορεύονται, αλλά με διαβήτη μπορούν να συμπεριληφθούν στο καθημερινό μενού..

συμπέρασμα

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα πραγματικό ντουλάπι με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Η μοναδική σύνθεση καθιστά τους σπόρους έναν καλό βοηθό στην καταπολέμηση των ασθενειών και βοηθούν ένα άτομο να παρατείνει τη ζωή του.

Το έλαιο σπόρου κολοκύθας χρησιμοποιείται για την πρόληψη και την ανακούφιση των συμπτωμάτων της προστατίτιδας και του αδενώματος. Δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης και την ακεραιότητα του πακέτου.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που έχει θεραπευτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Αλλά είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε περισσότερα από 100 γραμμάρια σπόρων την ημέρα..

Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγονται εάν έχετε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκη στομάχου και κακή ευελιξία..

Μην ξεχνάτε ότι οι σπόροι κολοκύθας δεν είναι πανάκεια. Βοηθούν στη διαχείριση και την ανακούφιση των συμπτωμάτων, αλλά δεν μπορούν να αποτελέσουν μόνιμη θεραπεία..

Ο συγγραφέας του άρθρου: Kuzmina Vera Valerievna | Ενδοκρινολόγος, διατροφολόγος

Εκπαίδευση: Δίπλωμα του ρωσικού κρατικού ιατρικού πανεπιστημίου NI Pirogov με πτυχίο Γενικής Ιατρικής (2004). Κατοικία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο της Μόσχας Ιατρικής και Οδοντιατρικής, δίπλωμα ενδοκρινολογίας (2006).

Γιατί είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας;

Δεν είναι μυστικό ότι οι σπόροι κολοκύθας συγκαταλέγονται στους τρεις κορυφαίους ηγέτες στην περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Οι πρόγονοί μας τα χρησιμοποίησαν ως αντιπαρασιτικό παράγοντα λόγω της διαθεσιμότητάς τους. Αλλά οι θαυματουργές ιδιότητες δεν σταματούν εκεί. Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το αρσενικό και το γυναικείο σώμα; Πώς να τα καταναλώνετε τακτικά για να είναι νόστιμα και θρεπτικά; Πότε είναι επιβλαβείς οι σπόροι κολοκύθας; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα;?

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους κολοκύθας, πρέπει να τους καταναλώσετε ωμά. Ιδανικά, εάν εσείς οι ίδιοι έχετε προετοιμάσει τους σπόρους: αφαιρέστε από την κολοκύθα, πλύνετε και στεγνώστε στον ήλιο ή σε αφυγραντήρα (είναι καλύτερα να διατηρήσετε τη θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 C: με αυτόν τον τρόπο η μάζα των ουσιών δεν θα χαθεί)

Επομένως, αυτά τα λευκά ψίχουλα σε ακατέργαστη μορφή είναι κρυμμένα από μόνα τους?

  • περιέχουν περισσότερα από 50 μικρο και μακρο στοιχεία, καθώς και αμινοξέα. Οι ηγέτες είναι PP, C, E, D, σχεδόν ολόκληρο το φάσμα της ομάδας Β (εκτός από το B12), καθώς και φωσφόρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σίδηρος και χαλκός.
  • Δώστε δύναμη στην ασυλία.
  • μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα και να έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
  • έχουν ευεργετική επίδραση στο αίμα.
  • ομαλοποιήστε την πίεση
  • επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
  • Μειώστε τον πόνο στις αρθρώσεις
  • έχουν καλή επίδραση στο νευρικό σύστημα, καταπολεμούν την κατάθλιψη, κόπωση.
  • έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα και μειώνουν το σχηματισμό αερίων.
  • οι σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια είναι μια εξαιρετική θεραπεία (πρέπει να τρώτε πολύ και είναι καλύτερα να ακολουθείτε τις συστάσεις ενός γιατρού που έχει την τάση να είναι εναλλακτική ιατρική).
  • αφαιρέστε τις τοξίνες, ειδικά το μόλυβδο και το κάδμιο.
  • οι σπόροι κολοκύθας για το σώμα είναι ένας μεγάλος βοηθός στις επιθέσεις της ναυτίας κατά τη διάρκεια της κίνησης και της τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.
  • το εκχύλισμα λαδιού θεραπεύει πληγές και εγκαύματα.

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν μεγάλα οφέλη για τις γυναίκες

  • στην κοσμετολογία για το δέρμα, είναι εξαιρετικοί βοηθοί στο ελαφρύ, ενυδατικό και μείωση της φλεγμονής του.
  • για τα μαλλιά: μείωση λιπαρών και ξηρών μαλλιών.
  • καταπολέμηση της εμφάνισης πολύποδων στη μήτρα.
  • κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, έχουν ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση μιας γυναίκας.
  • οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι ως προληπτικό μέτρο κατά της στειρότητας.

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες δεν είναι λιγότερο μαγικοί. Γιατί είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας όταν καταναλώνονται τακτικά;?

  • η ισχύς βελτιώνεται.
  • διεγείρεται η παραγωγή ορμονών.
  • οι μυς αυξάνονται
  • η φυσική αντοχή αυξάνεται.
  • προφυλακτικός παράγοντας κατά της δραστικότητας και της στειρότητας.

Γιατί οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι για παιδιά και έγκυες γυναίκες;?

Τα παιδιά μπορούν να τρώνε 5-10 κομμάτια την ημέρα ή να φτιάχνουν θρεπτικό φυτικό γάλα (η συνταγή θα είναι παρακάτω), το οποίο μπορεί να δοθεί λίγο σε μωρά από ένα χρόνο ή λίγο νωρίτερα. Εάν τα φάρμακα κατά των σκουληκιών αντενδείκνυνται για το παιδί σας για οποιονδήποτε λόγο, τότε οι σπόροι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Για εγκύους (ελλείψει αντενδείξεων), τα δώρα κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμα. Μπορείτε να καταναλώσετε έως και 100 γραμμάρια την ημέρα. Η ασυλία θα σας ευχαριστήσει, και στα πρώτα στάδια της αναμονής του μωρού, μπορείτε να απαλλαγείτε από περιόδους τοξίκωσης.

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για θηλάζουσες μητέρες, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση του μωρού και να τα εισάγετε σταδιακά στη διατροφή σας.

Σε ποιες περιπτώσεις δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοια λιχουδιά?

Υπάρχουν στιγμές που το σώμα πρέπει να είναι προσεκτικό για την ένεση ή την αποφυγή σπόρων κολοκύθας:

  • άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και των εντέρων. Εξαιρέστε σε περίπτωση γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών.
  • παχύσαρκος (λόγω περιεκτικότητας σε θερμίδες)
  • με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
  • αλλεργικές αντιδράσεις, ατομική δυσανεξία.

Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους κολοκύθας για το σώμα σας?

Υπάρχουν πολλές οδηγίες για το πότε οι σπόροι κολοκύθας είναι καλοί και όταν είναι κακοί..

Πρώτον, δεν πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Διαφορετικά, η μάζα των θρεπτικών ουσιών θα εξαφανιστεί. Είναι καλύτερο να στεγνώσετε σε θερμοκρασία δωματίου, στον ήλιο ή σε αφυγραντήρα στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο. Είναι επίσης καλύτερο να μην προσθέτετε αλάτι..

Δεύτερον, εάν μυρίζετε μούχλα ή κάτι παρόμοιο, μην τα τρώτε σε καμία περίπτωση. Το ίδιο ισχύει και για την πικρή γεύση..

Τρίτον, εμποτίστε τους σπόρους για αρκετές ώρες πριν από το φαγητό (κατά προτίμηση μια νύχτα). Ξεπλύνετε καλά μετά (ειδικά εάν οι σπόροι αγοράστηκαν χωρίς φλούδα).

Ο τέταρτος κανόνας: είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε τη φλούδα, καθώς μπορεί να βλάψει τα έντερα.

Πώς να τρώτε σπόρους?

Διαπιστώσαμε ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι ευεργετικοί για γυναίκες, άνδρες και παιδιά. Αλλά δεν μπορούν όλοι να τα φάνε σε χούφτες, ειδικά παιδιά. Εδώ είναι μερικοί εξαιρετικοί τρόποι να τα χρησιμοποιήσετε για να θρέψετε το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά..

  • Φυτικό γάλα

Εξαιρετικό υποκατάστατο, ειδικά για άτομα με αλλεργίες ή δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Χτυπάμε ένα φλιτζάνι αποφλοιωμένων ωμών σπόρων (προ-εμποτισμένο όλη τη νύχτα) σε ένα μπλέντερ με 2 ποτήρια νερό για 1-2 λεπτά. Στραγγίστε μέσα από ένα πανί ή μια νέα καθαρή κάλτσα. Το στραγγισμένο γάλα κολοκύθας μπορεί να αναμιχθεί με μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλια ή μέλι. Δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε γυάλινο βάζο, περίπου μια ημέρα. Μπορεί να προστεθεί σε δημητριακά, καφέ, smoothies.

  • Κοκτέιλ κολοκύθας

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε ένα ποτήρι γάλα με βάση τα φυτά με μια μπανάνα και μια χούφτα οποιουδήποτε μούρου (βακκίνια, σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες) κ.λπ. Το πιο υγιεινό ποτό είναι έτοιμο!

Τηγανίζουμε 50 γραμμάρια αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας με 50 γραμμάρια ξηρών καρπών σε ξηρό τηγάνι (έως δύο λεπτά). Μεταφορά σε μπολ. Στο ίδιο τηγάνι, τηγανίστε τη ζάχαρη (3-4 κουταλιές της σούπας) μαζί με το μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού) μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα αποκτήσει μια ελαφριά σκιά καραμέλας. Βάλτε τα καρύδια και τους σπόρους, ανακατέψτε. Ξεχωριστά σε περγαμηνή λαδωμένη με φυτικό λάδι, βάζουμε το ζεστό μείγμα. Ισιώστε και κόψτε σε κομμάτια μέχρι να κρυώσει.

Συνήθως δεν παρατηρούμε τι μεγαλώνει κάτω από τα πόδια μας μέχρι να έχουμε προβλήματα υγείας. Γιατί να πάρετε τα πάντα στο άκρο; Αναλάβετε δράση τώρα, πληροφορίες στα χέρια σας.

Η βλάβη και τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας: συνταγές

Πολλοί από εμάς έχουμε ακούσει για τα οφέλη της κολοκύθας. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι όχι μόνο ο πολτός αυτού του καρπού, αλλά και οι σπόροι του έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται ισχυρός αντιπαρασιτικός παράγοντας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παραδοσιακή ιατρική που χρησιμοποιούν σπόρους, αλλά το λάδι κολοκύθας έχει την ίδια καταστροφική επίδραση στα ελμίνθια. Στο άρθρο μας, δεν θα περιγράψουμε μόνο πώς να παίρνουμε λάδι σπόρου κολοκύθας έναντι παρασίτων, αλλά και να απαριθμήσουμε συνταγές για θεραπείες που χρησιμοποιούν σπόρους κολοκύθας για σκουλήκια. Επιπλέον, θα σας πούμε ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το σώμα..

Σύνθεση σπόρου κολοκύθας

Πριν περιγράψετε το λάδι σπόρου κολοκύθας, τα οφέλη και τις βλάβες, πώς να πάρετε αυτό το φάρμακο, αξίζει να κατανοήσετε τη σύνθεση των σπόρων. Το μεγαλύτερο μέρος της σύνθεσής τους καταλαμβάνεται από λίπη - σε 100 γραμμάρια του προϊόντος που περιέχουν περίπου 50 γραμμάρια. Πρωτεΐνες σε αυτούς τους σπόρους, ελαφρώς λιγότερο - περίπου 30 γραμ. Στη συνέχεια, υπάρχουν φυτικές ίνες και νερό. Το μερίδιο υδατανθράκων και τέφρας είναι 5 γραμμάρια ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας εξηγούνται από το γεγονός ότι περιέχουν περίπου 12 απαραίτητα αμινοξέα και περίπου 8 μη απαραίτητα. Ως αποτέλεσμα, εάν τρώτε τηγανητούς σπόρους κολοκύθας σε ποσότητα 100 γραμμαρίων, τότε αυτό θα καλύψει την καθημερινή μας ανάγκη για αμινοξέα..

Αν μιλάμε για τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για τις γυναίκες, τα οφέλη τους εξηγούνται από το γεγονός ότι οι σπόροι περιέχουν σχεδόν ολόκληρη τη σειρά βιταμινών Β, η οποία έχει θετική επίδραση στην υγεία των γυναικών και στο αναπαραγωγικό σύστημα..

Αλλά τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για γυναίκες και άνδρες δεν τελειώνουν εκεί. Περιλαμβάνουν:

  • τρυπτοφάνη;
  • μαγγάνιο;
  • φώσφορος;
  • μαγνήσιο;
  • ψευδάργυρος;
  • πρωτεΐνη;
  • χαλκός;
  • σίδερο;
  • κάλιο;
  • βιταμίνη ΡΡ.

Οφέλη και βλάβη

Πολλοί επιστήμονες έχουν μελετήσει σπόρους κολοκύθας, οι βλάβες και τα οφέλη τους είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα και δικαιολογημένα. Καταρχάς, θα σας πούμε ποιο είναι το όφελος για το ανθρώπινο σώμα από τη χρήση σπόρων:

  1. Έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην καταπολέμηση μιας τόσο επικίνδυνης ασθένειας όπως του καρκίνου. Οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν την ανοσία και συμβάλλουν στη μείωση της συγκέντρωσης της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
  2. Όχι μόνο οι κριτικές των ασθενών, αλλά και οι μελέτες αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα αυτής της θεραπείας στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών ασθενειών των αρθρώσεων. Βοηθούν στην αρθρίτιδα και δεν προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες όπως φάρμακα.
  3. Εάν προσθέσετε σπόρους κολοκύθας στη διατροφή σας, τα οφέλη είναι ότι ενισχύουν τα οστά και βοηθούν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση..
  4. Είναι επίσης καλό για τους άντρες να καταναλώνουν σπόρους κολοκύθας. Αυτή η θεραπεία βοηθά στην πρόληψη της BPH.
  5. Οι σπόροι κολοκύθας είναι αποτελεσματικοί κατά των παρασίτων χάρη σε μια ουσία που ονομάζεται cucurbitin. Είναι εντελώς ακίνδυνο για τον άνθρωπο, αλλά έχει επιζήμια επίδραση στα σκουλήκια. Επιπλέον, αυτό το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς..
  6. Για τις γυναίκες, οι σπόροι κολοκύθας θα βοηθήσουν στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών και θα λειτουργούν ως καταπραϋντικά για τα παιδιά..
  7. Εάν τρώτε σπόρους κολοκύθας με μέτρο, οι ευεργετικές ιδιότητες είναι ότι δρουν σε ένα άτομο ως αντικαταθλιπτικό, καθώς και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο στο αίμα και βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος..

Ωστόσο, εάν μιλάμε για σπόρους κολοκύθας, τα οφέλη και οι βλάβες για τις γυναίκες και τους άνδρες είναι τα ίδια. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε πώς να λαμβάνετε σωστά λάδι σπόρου κολοκύθας και άλλα φάρμακα με βάση αυτό το προϊόν, επειδή εάν καταναλώνονται υπερβολικά, μπορούν να προκαλέσουν βλάβη:

  1. Έτσι, εάν τρώτε υπερβολικά σπόρους κολοκύθας, η ζημιά θα είναι ότι μπορούν να επιδεινώσουν το γαστρικό έλκος.
  2. Ο σπόρος αυξάνει την όρεξη, η οποία μπορεί να προκαλέσει εναποθέσεις αλατιού στις αρθρώσεις και να μειώσει την κινητικότητα των αρθρώσεων.
  3. Όταν τρώτε σπόρους στο εσωτερικό, είναι σημαντικό να τους καθαρίσετε με τα χέρια σας και να μην τους ροκανίσετε με τα δόντια σας, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει το σμάλτο των δοντιών..
  4. Η βλάβη έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - σε 100 γραμμάρια του προϊόντος 550 kcal.

Συνταγές κολοκύθας

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο πώς να πίνετε λάδι σπόρου κολοκύθας, αλλά και πώς να προετοιμάζετε σωστά αντιελμινθικά φάρμακα από αποξηραμένους σπόρους. Οι σπόροι κολοκύθας για σκουλήκια χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις ακόλουθες συνταγές:

  1. Ακόμη και η εκτέλεση ελμινθίαση μπορεί να ξεπεραστεί σε μια μέρα εάν προετοιμάσετε την ακόλουθη σύνθεση. Για να γίνει αυτό, ο σπόρος σε όγκο 300 g πρέπει να αλεσθεί σε μύλο καφέ για να έχει μια σκόνη. Το gruel αναμιγνύεται με νερό έως ότου ληφθεί μια κρεμώδης σύνθεση. Βάλτε 30 γραμμάρια μέλι εκεί. Το φάρμακο λαμβάνεται με άδειο στομάχι και πρέπει να το φάτε εντός μίας ώρας. Στη συνέχεια, μετά από 3 ώρες, πίνουν καθαρτικό ή κάνουν κλύσμα για την απομάκρυνση των κατεστραμμένων παρασίτων από τα έντερα.
  2. Ένα φάρμακο που βασίζεται σε αυτό το προϊόν και το σκόρδο είναι αποτελεσματικό. Αλέθουμε 200 γραμμάρια σπόρων σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε 6 τριμμένα σκελίδες σκόρδου και 45 γραμμάρια μέλι εκεί. Το προϊόν πρέπει να εγχυθεί για 12 ώρες έξω από το ψυγείο. Πάρτε 15 g με άδειο στομάχι 3 ώρες πριν από τα γεύματα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 4 ημέρες. Εάν έχετε καθημερινά κόπρανα, τότε δεν χρειάζεται να παίρνετε καθαρτικό και να κάνετε κλύσματα..
  3. Αυτό το προϊόν θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των παρασίτων σε συνδυασμό με καστορέλαιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φάτε 100 g σπόρου για μια ώρα, υπό την προϋπόθεση ότι το μασάτε καλά. Μια ώρα αργότερα, πάρτε 5 ml καστορέλαιο. Μερικές φορές μια διαδικασία είναι αρκετή, και σε προχωρημένες περιπτώσεις, η θεραπεία θα πρέπει να επαναληφθεί τέσσερις φορές.
  4. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή με βάση το γάλα και το προϊόν που περιγράφεται. Ανακατέψτε τους σπόρους που έχουν συνθλιβεί σε ένα μπλέντερ (0,2 g) με γάλα έως ότου ληφθεί ένα παχύ gruel. Τρώγεται για πρωινό ως το μόνο πιάτο. Μετά από μια ώρα, πιείτε κρύο νερό (0,3 l). Μετά από μια άλλη ώρα, πίνουν όσο το δυνατόν περισσότερο νερό (μόνο για να μην υπάρχει εμετός). 2,5 ώρες μετά το φαγητό, λαμβάνεται καστορέλαιο ή χορηγείται κλύσμα. Μια μόνο θεραπεία είναι αρκετή για να απαλλαγούμε από τα παράσιτα.
  5. Το ίδιο το ηλιέλαιο μπορεί να αποβάλει τα παράσιτα και σε συνδυασμό με αυτό το φάρμακο θα είναι πολύ πιο αποτελεσματικό. Αμέσως μετά το ξύπνημα, πιείτε 30 ml ηλιέλαιου, μετά από 1/6 ώρα, φάτε δύο ποτήρια ακατέργαστου σπόρου κολοκύθας. Για τη θεραπεία παιδιών, η δοσολογία μειώνεται κατά το ήμισυ. Μετά από 2 ώρες, χορηγείται ένα κλύσμα ή λαμβάνεται καθαρτικό.

Αντενδείξεις

Οι σπόροι κολοκύθας από σκουλήκια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για τέτοιες καταστάσεις και ασθένειες:

Σπόροι κολοκύθας

γενική περιγραφή

Οι σπόροι κολοκύθας είναι οι σπόροι ενός φυτού με το ίδιο όνομα που αναπτύσσεται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα. Συνήθως όλοι οι σπόροι είναι επίπεδοι, μήκους 0,5-1,2 cm, λευκοί με πρασινωπό πυρήνες. Χρησιμοποιούνται για κατανάλωση.

Η πατρίδα της κολοκύθας και τα κύρια πιάτα της είναι η Λατινική Αμερική. Σε αυτήν τη χώρα, οι σπόροι κολοκύθας έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό αποκλειστικά για την παρασκευή διαφόρων φαρμάκων που έχουν γενική ενίσχυση του σώματος. Σήμερα, η κολοκύθα καλλιεργείται παντού σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Για να αυξήσουν την απόδοση, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν περισσότερα από 900 είδη του.

Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας και νόστιμους σπόρους από κολοκύθα, θα πρέπει να αφαιρεθούν από αυτό, να πλυθούν από τα υπολείμματα των εσωτερικών μεμβρανών και να στεγνώσουν σε ξηρό και ζεστό δωμάτιο ή στον ήλιο. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τους σπόρους σε ξηρό ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, αλλά όχι περισσότερο από ένα μήνα. Η διάρκεια ζωής μπορεί να παραταθεί σε δύο μήνες τοποθετώντας τους σπόρους στο ψυγείο.

Οι ψητοί σπόροι κολοκύθας έχουν γεύση όπως τα φρυγμένα φιστίκια.

Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο στη ζύμη ζύμης για ψήσιμο ψωμιού. Προστίθενται επίσης σε σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και φρούτα, πιάτα από διάφορα είδη κρέατος.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Πρωτεΐνες, grΛίπος, γρΥδατάνθρακες, grΤέφρα, γρΝερό, γρΠεριεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
2545δεκατέσσεραπέντε7542

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Σύνθεση και παρουσία θρεπτικών συστατικών

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Περιλαμβάνουν: βιταμίνες (ομάδες B, A, C, K, D, E), μέταλλα (ασβέστιο, σελήνιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, φώσφορο), αμινοξέα (γλουταμικό, λινολενικό, αργενίνη) και λιπαρά φυτικά οξέα.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται από άτομα που τηρούν τη χορτοφαγία, τα ωμά τρόφιμα και τη νηστεία ως υποκατάστατο των ζωικών λιπών. Τα πιο χρήσιμα είναι οι σπόροι που δεν υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία. Είναι καλύτερο να τα στεγνώσετε για αρκετές ημέρες στον ήλιο πριν τα χρησιμοποιήσετε και να τα καθαρίσετε αμέσως πριν το φαγητό..

Οι σπόροι κολοκύθας είναι 32-52% κορεσμένοι με λάδι κολοκύθας, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου απαραίτητη για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών, καθώς και για τη διατήρηση της ανοσίας, ειδικά κατά την περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης. Ο ψευδάργυρος επηρεάζει επίσης αποτελεσματικά τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος ανδρών και γυναικών, ομαλοποιεί την παραγωγή ορμονών φύλου και είναι προληπτικός παράγοντας για τον καρκίνο του προστάτη και του τραχήλου της μήτρας. Ο συνδυασμός φωσφόρου και ψευδαργύρου αυξάνει την κινητικότητα του σπέρματος και την ποιότητα των αυγών.

Από την πλευρά του καρδιαγγειακού συστήματος, οι σπόροι κολοκύθας έχουν ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος, την καθαρότητα των αιμοφόρων αγγείων από λιπαρές πλάκες και την ελαστικότητά τους, στα επίπεδα του καρδιακού μυός και της χοληστερόλης. Επίσης, οι τηγανισμένοι πυρήνες σπόρων ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και τα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου..

Οι ουσίες σπόρου κολοκύθας έχουν θετική επίδραση στη σταθερότητα του νευρικού συστήματος, βελτιώνουν τη μνήμη και την ταχύτητα απομνημόνευσης πληροφοριών.

Επιπλέον, οι σπόροι έχουν θετική επίδραση στην πεπτική οδό. Χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση των επιθέσεων ναυτίας κατά τη διάρκεια της κίνησης, της αδυναμίας κίνησης σε ένα αυτοκίνητο και της τοξικοποίησης των εγκύων γυναικών. Για χρόνια δυσκοιλιότητα, συνιστάται η συστηματική κατανάλωση σπόρων..

Τρώγοντας μια χούφτα ωμών σπόρων κάθε μέρα προστατεύει το σώμα από επιβλαβή παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των σκουληκιών, και βοηθά επίσης να τα απαλλαγούμε από αυτά. Η κύρια ουσία που έχει αρνητική επίδραση στη ζωτική δραστηριότητα των παρασίτων είναι η κουκουρβιτίνη. Είναι αυτός που έχει παράλυτη επίδραση στο νευρικό σύστημα των σκουληκιών, προκαλώντας το θάνατό τους. Οι σπόροι συνταγογραφούνται από γιατρούς παρασιτολόγους στους ασθενείς τους αντί για φάρμακα, επειδή αυτό το προϊόν δεν είναι τοξικό, δεν ερεθίζει τους βλεννογόνους, στο μεγαλύτερο μέρος του δεν έχει αντενδείξεις και περιορισμούς ηλικίας. Για να απαλλαγείτε από σκουλήκια, 100 g σπόρων πρέπει να καταναλώνονται το πρωί με άδειο στομάχι για 3-5 ημέρες με νερό.

Ως φάρμακο για εγκαύματα, εκδηλώσεις δερματίτιδας του δέρματος και πληγές στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται βρώμικο από φρεσκοτριμμένους σπόρους κολοκύθας. Για αυτό, ο σπόρος πρέπει να χτυπηθεί καλά σε κονίαμα, να τοποθετηθεί σε γάζα διπλωμένη σε δύο στρώσεις και να εφαρμοστεί στο πονόδοντο σημείο. Μέσα σε μια ώρα, ο πόνος θα αρχίσει να υποχωρεί και η πληγή θα επουλωθεί.

Επικίνδυνες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Οι γαστρεντερολόγοι δεν συνιστούν σπόρους κολοκύθας για άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις σε επιδεινωμένη μορφή, συνοδευόμενη από αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού, καθώς και διάφορες μορφές εντερικής απόφραξης.

Δεν πρέπει να τρώτε σπόρους εάν έχετε ατομική δυσανεξία στην κολοκύθα και τα προϊόντα από αυτήν..

Η υπερβολική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μπορεί να οδηγήσει σε στάσιμες διεργασίες στις αρθρώσεις, βλάβη των δοντιών στο σμάλτο των δοντιών και αύξηση του σωματικού βάρους.

Μπορείτε να μάθετε για τα οφέλη και τους κινδύνους των σπόρων κολοκύθας από το προτεινόμενο βίντεο.

Κωνοφόρων

Φροντίδα Για Τα Τριαντάφυλλα