Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας. Που ονομάζονται ευρέως "μπλε". Σημειώστε ότι οι μελιτζάνες προέρχονται από την Ινδία. Και αυτά είναι ζεστά εδάφη. Σήμερα υπάρχουν άγριες μορφές του φυτού, σε αυτά τα μέρη. Θα ήθελα ιδιαίτερα να σημειώσω ότι αυτό είναι ότι τα φυτά είναι πολύ ιδιότροπα.

Το "μπλε" απαιτεί γόνιμο έδαφος για καλλιέργεια. Και επομένως, η διατροφή είναι σημαντική για αυτούς. Επίσης, είναι πολύ θερμόφιλα σε όλα τα στάδια ανάπτυξης. Ωστόσο, για τις μελιτζάνες, η υγρασία του εδάφους είναι σημαντική, όπου δεν ανέχονται έλλειψη ή υπερβολική υγρασία. Τα φυτά αναπτύσσονται καλά μόνο σε ηλιόλουστες περιοχές του κήπου. Η σκίαση δεν είναι ανεκτή. Όπως καταλαβαίνετε, εδώ πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη γεωργική τεχνολογία. Διαφορετικά, μπορείτε να χάσετε μέρος της συγκομιδής. Επομένως, η επιλογή των ποικιλιών είναι απαραίτητη. Και σε αυτό το άρθρο, είμαστε μαζί σας, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τις ποικιλίες και να μάθουμε πώς να επιλέγουμε ανεξάρτητα ποικιλίες για φύτευση. Πηγαίνω?

Πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας και υβρίδια

Εδώ, περιγράφουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περίοδο ωρίμανσης 70 έως 110 ημερών. Σημειώστε ότι τα φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικά σχήματα, χρώματα των φρούτων. Επίσης, οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τον τύπο και την ανάπτυξη του θάμνου. Με μια τέτοια περίοδο ωρίμανσης, οι μελιτζάνες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Είναι σαφές ότι ο χρόνος ωρίμανσης είναι η πιο σημαντική παράμετρος. Και, σε ένα σύντομο καλοκαίρι, τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια θα είναι σχετικές. Περαιτέρω στο άρθρο, διαβάζουμε και επιλέγουμε.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης

Βάκουλα. Ωριμάζει σε 95 - 100 ημέρες. Μπους έως 120 cm - 130 cm. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα και, επιπλέον, λάμπουν. Ο πολτός είναι λευκός εδώ με καλή γεύση. Βάρος 150 g - 500 g. Σχήμα φρούτων - ελλειπτικό. Απαιτούνται φυτά Garter και μέτριο πότισμα. Το φυτό είναι ισχυρό, οπότε επιβάλλεται η επικάλυψη. Από 1 τ.μ. συλλέγω 8 κιλά - 12 κιλά.

Ναδίρ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 75 - 80 ημέρες. Είναι "συγγενής" του Almaz. Παρεμπιπτόντως, αυτή είναι μια θρυλική ποικιλία. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 50 εκ. Τα φρούτα ζυγίζουν 150 γραμμάρια - 200 γραμμάρια, ενώ φτάνουν σε μήκος 15 εκ. Το χρώμα είναι έντονο, μοβ. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι σαρκώδης με εξαιρετική γεύση, ενώ δεν είναι πικρός. Καλά αποθηκευμένο και μεταφερόμενο. Υψηλή απόδοση.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 75 - 80 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, 15 cm - 17 cm. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Βασιλεύς αιθιοπίας. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, μετά από 55 ημέρες οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν. Το φυτό μπορεί να έχει ύψος έως 50 εκ. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, βάρους έως 180 γραμ. Ο πολτός είναι πυκνός, επομένως είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση.

Τσεχική νωρίς. Μια άλλη ποικιλία, με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το χρώμα του φρούτου, εδώ, είναι τυπικό - σκούρο μοβ. Η φόρμα είναι ωοειδής, ενώ μπορεί να κολλήσει έως 600 g. Ο πολτός είναι πυκνός, αρωματικός και χωρίς πικρία. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εάν φυτέψετε 4 - 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό. m, τότε με ευνοϊκό αποτέλεσμα, κατά μέσο όρο 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Βασιλιάς του Βορρά F1

Βασιλιάς του Βορρά F1. Αντέχει το κρύο καλύτερα απ 'όλα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 95 - 100 ημέρες. Το σχήμα είναι ασυνήθιστο επιμήκη, ενώ έχει μικρή διάμετρο. Μπορεί να συγκριθεί με μια μπανάνα. Σε μήκος, μπορεί να είναι έως 30 εκ. Ο πολτός είναι λευκός και χωρίς πικρία. Η ποικιλία θεωρείται μία από τις πιο παραγωγικές. Έως 15 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ θαύμα. Αυτή είναι μια άλλη πρώιμη ποικιλία, όπου σε 100 ημέρες μπορούμε να πάρουμε ώριμες μελιτζάνες. Βάρος, εδώ κυμαίνεται από 115 g - 140 g. Οι καρποί αυτού του θαύματος είναι επιμήκεις κυλινδρικοί και το χρώμα τους είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Ταυτόχρονα, ο πολτός είναι μαλακός - πράσινος, ο οποίος έχει καλή γεύση και ταυτόχρονα δεν έχει πικρή γεύση. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση και για την προετοιμασία άλλων πιάτων. Τα φρούτα, εδώ, δεν είναι μεγάλα, αλλά μεγαλώνουν πυκνά. Αυτός είναι ο λόγος, και αποδεικνύεται 14 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Hippo F1. Ένα γνωστό υβρίδιο, με περίοδο ωρίμανσης 102 - 110 ημέρες. Έχει έναν ισχυρό θάμνο που μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μ. Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς θερμοκήπιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού έως 20 εκατοστά και μπορούν να ζυγίσουν έως και 340 γραμμάρια. Ο πολτός είναι τρυφερό πράσινο με ευχάριστη γεύση. Παραδοσιακό χρώμα δέρματος. Η παρουσίαση και η απόδοση είναι τα κύρια πλεονεκτήματα. Έως 14 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Μωβ ομίχλη. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το φυτό δεν φοβάται τον κρύο καιρό. Και μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Στη συνέχεια, ας αναδείξουμε τα ασυνήθιστα χρώματα. Όπου, το χρώμα του φρούτου είναι φωτεινό λιλά, και το χρώμα του πολτού είναι λεπτό - λευκό. Ο καρπός ζυγίζει 120 g - 260 g. Μπορεί να καλλιεργηθεί παντού, για παράδειγμα, σε θερμοκήπιο, σε θερμοκήπιο, σε ανοιχτό χωράφι. Θάμνοι της ποικιλίας ύψους έως 60 cm. Το στέλεχος και οι βλαστοί είναι εφηβικά και τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα, μεγάλα και χωρίς σχισίματα.

Λευκές πρώιμες μελιτζάνες

Οι μελιτζάνες, με λευκά φρούτα, δεν είναι τεχνογνωσία. Ήταν γνωστοί σε ανθρώπους πριν από 200 χρόνια. Και, ακόμη, θεωρήθηκαν επούλωση, όπου χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία πονοκεφάλων και πονόδοντων..

Γιατί αυτές οι μελιτζάνες είναι καλές:

  1. Λίγοι σπόροι και λεπτή λευκή σάρκα.
  2. Πολλά άλατα ασβεστίου, καλίου και σιδήρου.
  3. Δεν είναι πικρό. Μπορεί να δοκιμάσει σαν μανιτάρια ή κοτόπουλο (μερικές ποικιλίες). Και αυτή η στιγμή είναι το κλειδί, γιατί χωρίς πικρία μπορείτε να φάτε φρέσκα.

Η γεύση των μανιταριών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 95 - 105 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος 50 cm - 70 cm. Οι καρποί είναι λευκοί, κυλινδρικοί, ενώ ζυγίζουν 150 g - 200 g. Λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι γαλακτώδης - λευκός, όχι πικρός, γεύση με ένα λεπτό άρωμα μανιταριού. Το ραντεβού είναι καθολικό. Εξαιρετική παρουσίαση και καλή γεύση. Αδιάφορο σε ακραίες θερμοκρασίες. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Κύκνος. Ωριμάζει σε 100 - 110 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει έως 70 εκατοστά σε ύψος. Ο καρπός έχει ένα λευκό-χιόνι δέρμα και πολτό. Το βάρος μπορεί να είναι έως 250 g, ενώ το μέγεθος είναι εντός 20 εκ. Ο σκοπός είναι καθολικός.

Λευκή νύχτα. Εξαιρετικά ώριμο, με περίοδο ωρίμανσης 75 ημερών. Ταυτόχρονα, ζυγίζει από 300 g - 370 g και φτάνει τα 25 cm σε μήκος. Ο πολτός είναι τρυφερός και λευκός με καλή γεύση και άρωμα. Παραγωγικότητα 5 kg - 6 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Χνούδι. Μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει σε 100 - 105 ημέρες. Έχει σχήμα οβάλ φρούτων. Βάρος 200 g - 250 g, ενώ το μέγεθος είναι έως 25 εκ. Η φλούδα είναι λευκή, ματ με εξαιρετική γεύση. Η μέση απόδοση είναι 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. μ. Δημιουργήθηκε για θερμοκήπια.

Πινγκ πονγκ f1. Ένα πρώιμο ωριμάζοντας υβρίδιο 100 - 110 ημερών. Τα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 90 g και το μέγεθος είναι μόνο 5 - 7 εκ. Το σχήμα είναι στρογγυλό. Λευκό με γυαλιστερό. Έχουν πυκνή σάρκα, επομένως είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση. Παραγωγικότητα 7 - 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και νωρίς

Άλενκα. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι 105 - 110 ημέρες. Συνιστάται να μεγαλώνει σε θερμοκήπιο. Ο θάμνος μεγαλώνει έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα σταγόνας, μήκους έως 15 εκ., Ενώ ζυγίζουν κατά μέσο όρο 330 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος είναι πράσινο. Ο πολτός, επίσης πράσινο χρώμα, έχει καλή γεύση χωρίς πικρία. Επομένως, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γκρίνι. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 104 - 110 ημέρες. Αγαπά το ανοιχτό έδαφος. Έχει σφαιρικά φρούτα που ζυγίζουν έως 300 γραμ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, αρωματικό και με γεύση μανιταριού. Η μέση απόδοση είναι 7 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Emerald F1. Ωριμάζει σε 105 - 110 ημέρες. Το φυτό είναι κοντό, όχι περισσότερο από 70 εκ. Είναι ανθεκτικό σε αντίξοες συνθήκες, για παράδειγμα, ακραίες θερμοκρασίες. Κατάλληλο τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα έχουν ωοειδές και πράσινο χρώμα, βάρους έως 300 g. Ο πολτός είναι λευκός χωρίς πικρία, επομένως, μπορεί να καταναλωθεί ωμός. Η απόδοση μπορεί να είναι έως 7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Λιλά - πρώιμες ροζ ποικιλίες

Μωβ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 100 - 105 ημέρες. Χαμηλός θάμνος έως 60 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, επιμήκη, βάρους από 150 g έως 250 g. Λιλά δέρμα. Ο πολτός έχει καλή γεύση. Καθολικά φρούτα.

Ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας μεσαίας περιόδου

Η περίοδος καλλιέργειας για μελιτζάνες μεσαίας περιόδου είναι 110 - 130 ημέρες. Αυτή και είναι η μόνη διαφορά από τις πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Εάν έχετε θερμοκήπιο, οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Διαμάντι. Η ωρίμανση γίνεται σε 110 - 150 ημέρες. Έχει συμπαγή θάμνο με ύψος έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, 15 cm - 17 cm. Τα ώριμα φρούτα έχουν πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα. Επιπλέον, έχουν εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στη σωστή γεωργική τεχνολογία.

Μαύρο όμορφος. Σχεδιασμένο για ανοιχτό έδαφος και προστατευμένο. Η ωρίμανση, εδώ, πραγματοποιείται σε 120 - 140 ημέρες. Το μέσο μήκος του καρπού είναι 13 cm - 15 cm. Το χρώμα του δέρματος του καρπού είναι σκούρο μοβ. Ο πολτός έχει κρεμώδες χρώμα. Επίσης, θα ήθελα να σημειώσω την αντίστασή του σε διάφορες ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Με την επιφύλαξη της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή έως 12 κιλά από 1 τετραγωνικό. Μ.

Sancho Panza. Η καλλιεργητική περίοδος, εδώ, είναι 120 - 140 ημέρες. Έχει ύψος 80 cm - 150 cm. Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν 500 g - 700 g, ενώ φτάνουν σε διάμετρο 15 cm. Το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι λευκή και όχι πικρή. Ο θάμνος είναι ισχυρός, επομένως, η σίτιση χρειάζεται ιδιαίτερα.

Marzipan F1. Το υβρίδιο είναι στα μέσα της σεζόν, με περίοδο ωρίμανσης 130 ημερών. Σχεδιασμένο για θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου μπορεί να είναι έως 1 μ. Τα φρούτα μπορούν να φτάσουν βάρος έως 600 γραμμάρια και ταυτόχρονα, το μήκος είναι έως 15 εκ. Διάμετρος έως 8 εκ. Το χρώμα του φρούτου είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη. Απαιτείται φροντίδα: πότισμα, σίτιση και αυγά (απαραίτητα, τα φρούτα είναι βαριά).

Αλεξέβσκι. Ωριμάζει σε 130 ημέρες. Έχει ύψος έως 60 εκατοστά (κάτω από το μέγεθος). Το χρώμα των φρούτων είναι παραδοσιακό (σκούρο μοβ). Βάρος έως 150 g.

Ποικιλίες λευκής μελιτζάνας και μεσαία σεζόν

Παγόβουνο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115 - 125 ημέρες. Τα φρούτα είναι ωοειδή και μήκους έως 20 εκ. Ταυτόχρονα, το βάρος τους είναι 160 g - 260 g. Το χρώμα είναι λευκό. Ο πολτός είναι τρυφερός. Η μέση απόδοση είναι 4 - 5 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πελεκάνος f1. Περίοδος ωρίμανσης 116 ημέρες. Υβρίδιο θερμοκηπίου. Τα φρούτα είναι λευκά με γυαλιστερό. Βάρος 100 - 135 g, ενώ το μήκος μπορεί να είναι έως 17 εκ. Ο πολτός είναι πυκνός, ώστε να μπορείτε να διατηρήσετε με ασφάλεια. Η απόδοση φτάνει τα 7 κιλά - 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Πράσινες ποικιλίες μελιτζάνας και μέσα σεζόν

Πράσινο F1. Περίοδος ωρίμανσης 115 ημέρες. Θάμνος ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο, μαρούλι. Το σχήμα είναι επιμήκη κυλινδρικό, έως 20 cm - 25 cm σε μέγεθος. Ταυτόχρονα, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 300 g. Αλλά, αν το δοκιμάσετε. Ο πολτός είναι πυκνός, ελαφρύς, χωρίς πικρία. Παραγωγικότητα έως 8 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

Γιόγκα. Ωρίμασε σε 115 ημέρες. Ανάπτυξη έως 70 εκ. Τα φρούτα έχουν κυρτό κυλινδρικό σχήμα ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ταυτόχρονα, ζυγίζει κατά μέσο όρο 230 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ευχάριστος για τη γεύση, λευκό και πυκνό. Χαμηλός θάμνος, έως 70 cm.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για διαφορετικές περιοχές

Οι κηπουροί-καλοκαιρινοί κάτοικοι διαφορετικών περιοχών προσπαθούν να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας (καρότα, αγγούρια,.), Πιο προσαρμοσμένες σε συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Αυτό το φυτό μπορεί να παράγει καρπούς διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Κατά την επιλογή των καλύτερων ποικιλιών μελιτζανών, και όχι μόνο, μελιτζανών, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη πολλές προϋποθέσεις. Αυτές περιλαμβάνουν την ιδιότροπη φύση της ποικιλίας αυτών των λαχανικών σε ορισμένες καιρικές συνθήκες, τα συστήματα άρδευσης, τις λεπτές αποχρώσεις και τις απαιτήσεις του εδάφους. Οι μελιτζάνες προτιμούν πολύ εύφορο έδαφος με ελαφριά υφή.

Σύμφωνα με την εποχή της καλλιέργειας, οι ποικιλίες μελιτζάνας χωρίζονται σε: νωρίς, μέσα-νωρίς, mid-ωρίμανση, mid-late και late-ωρίμανση. Το καλύτερο από αυτά (με περιγραφή) είναι αυτά που αποφέρουν καρπούς με συνέπεια ελαφρές αποκλίσεις από αποδεκτές συνθήκες καλλιέργειας. Δεδομένου ότι η περίοδος του ζεστού καιρού ευνοϊκή για την καλλιεργητική περίοδο των φυτών διαφέρει σε διαφορετικές περιοχές, η επιλογή μιας ποικιλίας μελιτζάνας για ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος για οποιαδήποτε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και μια μεγάλη διαφορά απόδοσης από 1 τετραγωνικό μέτρο μιας συγκεκριμένης ποικιλίας λαχανικών, που αναφέρεται παρακάτω, είναι ακριβώς και αντιστοιχεί στον καιρό για τον οποίο το καλοκαίρι θα είναι γενναιόδωρο.

Διαφορά στις ποικιλίες της μελιτζάνας

Λαμβάνοντας υπόψη ότι στις περισσότερες κλιματολογικές ζώνες της Ρωσίας δεν υπάρχουν συνθήκες στις οποίες η μελιτζάνα αρχικά μεγαλώνει στη φύση, οι πρώιμες ποικιλίες είναι οι προτιμότερες για φύτευση σε απροστάτευτο έδαφος σε μια εξοχική κατοικία ή σε οικόπεδο κήπου. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στα παράσιτα και έχουν αρκετά μεγάλα φρούτα. Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης τους επιτρέπει να συγκομίζονται ακόμη και σε μια περιοχή με αρκετά δροσερό κλίμα. Βασικά, τα λαχανικά αντιπροσωπεύονται από μικρότερα φυτά. Επίσης, αυτές οι ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν επιτυχώς σε θερμοκήπια..

Ποικιλίες και υβρίδια που χρειάζονται ένα ζεστό κλίμα αναπτύσσονται σε προστατευμένο έδαφος. Χαρακτηρίζονται από μια μακρά περίοδο ωρίμανσης, λόγω της οποίας έχουν μια πιο ευχάριστη γεύση πολτού. Η μέση διάρκεια ανάπτυξης φρούτων είναι 120 ημέρες. Για να αποφύγετε να χαλάσετε τη γεύση, δεν πρέπει να τα αφήσετε να υπερκαλύψουν.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας

Υπάρχουν πολλές καλές ποικιλίες που υπάρχουν τέλεια στο ανοιχτό πεδίο της περιοχής της Μόσχας:

Μαύρο όμορφος

Η ποικιλία, που θεωρείται μέση σεζόν - 115-125 ημέρες, αυξάνεται σε ύψος μόλις πάνω από μισό μέτρο. Οι μελιτζάνες διακρίνονται από την ομορφιά τους στο χρώμα και τη σφριγηλότητα. Είναι στρογγυλά και μικρά σε μέγεθος. Τα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν από 210 έως 220 γραμμάρια. Παραγωγικότητα 9-11 κιλά.

Alyonka F1

Πρώιμη ωρίμανση, μία από τις πρώιμες ωριμάζουσες μελιτζάνες, με τυπική μορφή για αυτά τα λαχανικά, με πολύ καλή γονιμότητα. Επιλέγεται από τους κηπουρούς για καλλιέργεια όχι μόνο για την περιοχή της Μόσχας, αλλά και για τα Ουράλια, τις βορειοδυτικές και τις Άπω Ανατολές. Η καλλιεργητική περίοδος κυμαίνεται από 110 έως 115 ημέρες. Ένας θάμνος μεσαίου ύψους. Ο πολτός του φρούτου (250-300 γρ.) Είναι πρασινωπός, μήκους περίπου 14 εκατοστών. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 6,5-7 κιλά.

Giselle F1

Είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με εξαιρετική αντοχή στο κρύο. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα (έως 23 cm) μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από ένα μήνα. Οι μελιτζάνες Giselle καλλιεργούνται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε μη προστατευμένο έδαφος. Τα φρούτα είναι συνήθως κυλινδρικά λαχανικά. Διακρίνονται από ένα γυαλιστερό σκούρο μοβ δέρμα (τείνει στο μαύρο). Ο πολτός μελιτζάνας (το καθένα ζυγίζει 320-450 γραμμάρια) έχει λευκή απόχρωση. Σε θερμοκήπια, η συγκομιδή μπορεί να φτάσει τα 13-15 κιλά, σε ανοιχτό έδαφος περίπου 8 κιλά.

Όταν επιλέγετε ποικιλίες μελιτζάνας, αξίζει να θυμάστε ότι αυτό το φυτό είναι θερμόφιλο. Τα καλύτερα τέτοια λαχανικά πρώιμης ωρίμανσης για την περιοχή της Μόσχας, που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, είναι:

Othello F1

Ένα πρώιμο υβρίδιο με πλούσιο χρώμα φρούτων, με βάρος έως 330 γραμμάρια. Ακόμη και με μια πρόωρη συγκομιδή, δεν μπορούν να χάσουν τα πλεονεκτήματα της γεύσης τους, καθώς οι σπόροι στα φρούτα δεν σχηματίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παραγωγικότητα από 6 κιλά και άνω.

Βασιλιάς του Βορρά F1

Ένα πρώιμο και ανθεκτικό στο κρύο υβρίδιο μελιτζάνας με επιμήκη φρούτα (μήκους έως 30 cm και βάρους 250-350 g) σκούρου μοβ χρώματος, μια πολύ παραγωγική ποικιλία. Τα φρούτα μεγαλώνουν σε αφθονία.

Ντόνετσκ γόνιμο

Αισθάνεται υπέροχα στη ζώνη μη μαύρης γης. Σε 1 θάμνο (ύψους έως 45 cm) σχηματίζονται κυλινδρικοί καρποί 110-130 gr. Η συγκομιδή (3,7-4,9 kg) αρχίζει να αφαιρείται μετά από 125 ημέρες.

Μελιτζάνες από τις καλύτερες ποικιλίες για την Κεντρική Μαύρη Γη

Αυτή η περιοχή κυριαρχείται από ένα εύκρατο και μεσο-ηπειρωτικό κλίμα. Οι μελιτζάνες, οι οποίες κατά προτίμηση καλλιεργούνται σε αυτήν την κλιματική ζώνη, αντιπροσωπεύονται από τις ακόλουθες ποικιλίες:

Μαντόνα

Είναι ένα υβρίδιο μεσαίας περιόδου που εκτρέφεται για μεγάλο αριθμό περιοχών, συμπεριλαμβανομένων των παραπάνω, για εσωτερικούς χώρους. Οι ψηλοί θάμνοι μεγαλώνουν έως 1,6 μ. Τα ίδια τα λαχανικά με ελαφρώς κυρτό σχήμα με αιχμηρή άκρη έχουν μοβ απόχρωση και ζυγίζουν 350-380 γραμμάρια. Φτάστε στην ωρίμανση 96-102 ημέρες με απόδοση έως 13,5 kg.

Διαμάντι

Είναι η πιο παραγωγική ποικιλία με φιλική διακλάδωση, που καλλιεργείται σε μη προστατευμένο έδαφος. Το φυτό φτάνει σε ύψος 55 cm και, μετά από 130-150 ημέρες, το λαχανικό (15-16,5 cm) είναι έτοιμο. Το βάρος των φρούτων είναι 110-145 γρ. Το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση είναι 6,5-7,5 kg.

Οι καλύτερες μελιτζάνες για φύτευση στην περιοχή Volgo-Vyatka

Για την καλλιέργεια σε μη προστατευμένο έδαφος της περιοχής Volga-Vyatka, οι ακόλουθες μελιτζάνες είναι ιδανικές για φύτευση:

κύκνος

Αυτή η ποικιλία (ύψος 65 cm) και βάρος λαχανικών 190-240 γραμμάρια εκτράφηκε ειδικά για αυτήν την περιοχή. Η κύρια διαφορά του είναι το χρώμα των φρούτων (μήκους 19-21 cm): είναι λευκά χιονισμένα τόσο εντός όσο και εκτός. Απόλυτη έλλειψη πικρίας στη γεύση. Οι συνθήκες ανάπτυξης δεν έχουν ιδιαίτερες λεπτότητες. 105-115 ημέρες περνούν πριν από τη συγκομιδή με απόδοση 12-15 kg.

Κίροβσκι

Ένα φυτό μεσαίου ύψους (περίπου ένα μέτρο) με σκούρα μοβ καρπούς πρώιμης ωρίμανσης (βάρος, περίπου 130 γραμμάρια και μήκος 10-11 cm). Ο πολτός είναι κρεμώδης, πυκνός, το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό. Καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου. Παραγωγικότητα - έως 4 κιλά.

Ποικιλίες μελιτζάνας για τα Ουράλια

Lolita F1

Ένα δημοφιλές υβρίδιο μεταξύ των τοπικών κηπουρών, με περίοδο ωρίμανσης από 115 έως 120 ημέρες. Ο θάμνος έχει μικρό ύψος στο ανοιχτό χωράφι - έως 80 cm και έως 2 μέτρα ή περισσότερο σε ψηλά θερμοκήπια. Τα επιμήκη φρούτα (20-22 cm) είναι χρωματισμένα μαύρα και μοβ. Ο μέσος όρος φρούτων ζυγίζει 230-280 γραμμάρια. Ο πολτός διακρίνεται από το λευκό χρώμα και λίγους σπόρους, καθώς και από την απουσία πικρίας. Η απόδοση αυξάνεται στα 13 κιλά.

Hippo F1

Υβριδικό μεσαίας περιόδου, ωριμάζει από 107 σε 118 ημέρες. Τα λαχανικά (μήκους 19-20 cm) αναπτύσσονται σε σχήμα αχλαδιού και έχουν σκούρα λιλά χρώματα. Η μέση μάζα φρούτων (χωρίς πικρία) μπορεί να είναι 310-320 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πρασινωπός. Η εμπορεύσιμη απόδοση υπό πολύ ευνοϊκές συνθήκες είναι 16 κιλά.

Μωβ

Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, συνιστάται για φύτευση τόσο σε ανοιχτό όσο και σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Ο πολτός των ώριμων λαχανικών (μήκους 16-17 εκατοστών) έχει ένα ασπρόμαυρο χρώμα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι από 95 έως 110 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό. Το μέσο βάρος μιας μελιτζάνας κυμαίνεται από 160 έως 190 γραμμάρια. Απόδοση βαθμού - 11-14 kg.

Τι μελιτζάνες ανοιχτού χωραφιού είναι χρήσιμες για τη Σιβηρία

Με βάση τις ιδιαιτερότητες του κλίματος της τεράστιας Σιβηρίας, και είναι τόσο διαφορετικό σε κάθε περιοχή και περιοχή, αλλά εξακολουθεί να είναι απότομη ηπειρωτική, μπορεί να υποτεθεί ότι η καλλιέργεια μελιτζάνων στο κλίμα της Σιβηρίας γίνεται καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο και, στη συνέχεια, πώς αποφασίζετε.

Πρόωρη ωρίμανση

Έχει μικρή περίοδο ωρίμανσης (105-130 ημέρες). Το λαχανικό είναι ένα φρούτο σε σχήμα αχλαδιού. Η απόδοση μελιτζάνας χαμηλής προέλευσης αυτής της ποικιλίας αυξάνεται στα 6 κιλά. Το λευκό χρώμα της σάρκας αραιώνεται με κρεμώδη απόχρωση.

Διάλογος

Μέση ωρίμανση (120-125 ημέρες), η οποία προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Οι θάμνοι μεγαλώνουν κατά πολύ, με μέσο ύψος 60 εκ. Ο καρπός (120-210 g) έχει σχήμα αχλαδιού, μοβ δέρμα και πρασινωπή σάρκα. Απόδοση 4,5-6 kg.

Μπατασσκι

Αναφέρεται σε μεσαίες σεζόν ποικιλίες με περίοδο ωρίμανσης 126-138 ημερών. Το φυτό φέρει καρπούς (150-200 gr) με τη μορφή κυλίνδρου μήκους 13-18 cm. Παραγωγικότητα 5,5-7,5 kg.

Ποιες ποικιλίες μελιτζάνας συνιστάται για φύτευση στην περιοχή της Άπω Ανατολής

Κατά μέσο όρο, το υγρό κλίμα της Άπω Ανατολής, με όχι πολύ μεγάλα καλοκαίρια, υποδηλώνει συγκεκριμένα ονόματα για μελιτζάνα για φύτευση. Τα λαχανικά για αυτόν αντιπροσωπεύονται από τις ακόλουθες ποικιλίες:

Κουαρτέτο

Πρώιμη ωρίμανση, με μικρή περίοδο ωρίμανσης - από 112 έως 125 ημέρες. Ο καρπός μεγαλώνει σε κοντό σχήμα αχλαδιού. Το χρώμα του δέρματος είναι μοβ-πράσινο. Ο πολτός έχει χρώμα λευκό-πράσινο, δεν έχει πικρία. Ένας μεγάλος αριθμός σπόρων αυξάνεται σε κάθε λαχανικό. Το μέσο βάρος φρούτων (11-13 cm) είναι 100-115 γραμμάρια. Φυτά, με απόδοση 10-11 kg, ανθεκτικά στη βακτηριακή σήψη.

Πανθήρας

Είναι μια μεσαία σεζόν ποικιλία που αντιπροσωπεύεται από φυτά χαμηλού ύψους. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα με σκούρο μοβ δέρμα. Ο πολτός είναι υπόλευκος. Κάθε βάρος (συνολική απόδοση 3-3,5 kg) κυμαίνεται από 130 έως 230 g.

Βασιλιάς του Βορρά

Δείτε παραπάνω (για την περιοχή της Μόσχας).

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για φύτευση στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου

Το κλιματικό καθεστώς στον Βόρειο Καύκασο είναι αρκετά ευνοϊκό για την καλλιέργεια ενός τέτοιου θερμού λαχανικού όπως της μελιτζάνας. Οι ακόλουθες ποικιλίες αναπτύσσονται ευνοϊκότερα στις συνθήκες του Βόρειου Καυκάσου:

Αλεξέβσκι

Ποικιλία μελιτζάνας, ζώνη για καλλιέργεια στις περιοχές Κάτω Βόλγα και Βόρειο Καύκασο. Είναι πρώιμη ωρίμανση, γόνιμη και ουδέτερη σε πολλές ασθένειες. Ο θάμνος έχει καρπούς (16-17 cm) με σκούρο μοβ απόχρωση, με κρεμώδη πολτό. Το μέσο βάρος του καθενός είναι 140 γραμμάρια. Η απόδοση της μελιτζάνας Alekseevskiye είναι 8-10 κιλά σε καλό καιρό (συνήθως 7-7,5 κιλά). Τα φρούτα ωριμάζουν 100-105 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα φυτά έχουν καλή ανοσία σε μεγάλες παθήσεις πατάτας.

Anet F1

Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης (4,1-4,4 kg) είναι αυτή η μελιτζάνα, η οποία παράγει φρούτα με τη μορφή κυλίνδρου μήκους 15-22 cm, χρώματος μαύρου-μοβ, με λευκή σάρκα, δεν περιέχει μεγάλο αριθμό σπόρων, βάρους 170-220 g.

Εκπληξη

Είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν με περίοδο ωρίμανσης 120 ημερών. Οι θάμνοι μπορούν να αυξηθούν έως και ενάμισι μέτρο. Οι μελιτζάνες είναι λαχανικά σε σχήμα αχλαδιού με σκούρο μοβ δέρμα. Το μέσο βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 100 έως 150 γραμμάρια. Ο πολτός είναι πρασινωπός και περιέχει μια μικρή ποσότητα σπόρων. Παραγωγικότητα - 4,1-4,3 kg.

Καθολική-6

Ποικιλία μεσαίων αρχών με θάμνους με διάμετρο έως 0,9 μέτρα. Η συγκομιδή συγκομίζεται από τους κηπουρούς μετά από 125-130 ημέρες. Καλλιεργείται στον ιστότοπο, κυρίως στο ανοιχτό χωράφι με άμεση σπορά. Τα λαχανικά μήκους 17,5-18,5 cm έχουν κυλινδρικό σχήμα και μοβ απόχρωση της επιφάνειας, η μάζα των οποίων φτάνει τα 120-160 γραμμάρια. Η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 5-6 κιλά.

Fabina F1

Ένα υβρίδιο που φέρει φρούτα (το καθένα ζυγίζει 180-200 γραμμάρια) σκούρου μοβ χρώματος. Η σάρκα τους έχει λευκό-πράσινο χρώμα, δεν περιέχει κενά. Το φυτό μπορεί να σχηματίσει φρούτα, το καθένα μήκους 21-22 cm. Η μέγιστη απόδοση είναι 5,5-6 kg.

Φρεγάτα

Πανέμορφο για χαβιάρι και κονσερβοποίηση, που αντιπροσωπεύεται από φυτά με ημι-απλωμένους θάμνους και αδύναμη εφηβεία των στελεχών. Τα φρούτα (150-160 g) έχουν κυλινδρικό και σκούρο μοβ χρώμα. Παραγωγικότητα 3,3-4 kg.

Οι μελιτζάνες, που καλλιεργούνται λαμβάνοντας υπόψη το περιφερειακό κλίμα, όχι μόνο δίνουν άφθονη συγκομιδή, αλλά επίσης προστατεύονται περισσότερο από επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων. Όταν επιλέγουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για την περιοχή σας, πρέπει να λάβουμε υπόψη τόσο τις κλιματολογικές συνθήκες όσο και τα χαρακτηριστικά του εδάφους.

TOP 8 πρώιμες ποικιλίες μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα ετήσιο φυτό στην οικογένεια nighthade που παράγει ωοειδή μοβ φρούτα. Ως θερμοφιλική καλλιέργεια, μεγαλώνει κατά προτίμηση στη μεσαία λωρίδα. Οι σύγχρονες νοικοκυρές έχουν συνηθίσει να χρησιμοποιούν ευρέως αυτό το λαχανικό στα πιάτα τους. Τρώγεται φρέσκο, βρασμένο, τηγανητό, βραστό, ψητό, καθώς και σε διάφορες σαλάτες και με τη μορφή "χαβιαριού". Λόγω των πολλών ευεργετικών ιδιοτήτων του, η μελιτζάνα συνιστάται να τρώγεται από άτομα που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, νεφρική νόσο, πεπτικό σύστημα και καρδιαγγειακό σύστημα. Φυσικά, θέλετε ένα τέτοιο λαχανικό να αναπτυχθεί στον δικό σας κήπο. Μπορείτε να μάθετε πολλά για τις περιπλοκές της καλλιέργειας και της φροντίδας αυτής της καλλιέργειας σε αυτό το άρθρο..

Μελιτζάνα ποικιλία Αγίου Βαλεντίνου

Η ποικιλία Valentine ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Κατά μέσο όρο, η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και τρεις μήνες. Ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό. Οι καρποί έχουν επιμήκη ισοπεδωμένο σχήμα και μήκος 22-26 cm με βάρος 200-220 γραμμάρια. Η φλούδα είναι μοβ και η ίδια η σάρκα είναι λευκή σαν το χιόνι, χωρίς την παρουσία έντονης πικρίας.

Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται κατά προτίμηση με φυτά. Για να αναπτυχθούν δυνατά και δυνατά φυτά, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους για φύτευση. Το μούλιασμα σε διάλυμα υπεροξειδίου θεωρείται ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και αποδεδειγμένους τρόπους απολύμανσης των σπόρων. Για να γίνει αυτό, 6 γραμμάρια υπεροξειδίου του υδρογόνου αραιώνονται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και οι σπόροι εμποτίζονται σε αυτό για 25 λεπτά. Η περίοδος σποράς διαρκεί από το δεύτερο μισό του Ιανουαρίου έως το πρώτο μισό του Μαρτίου. Τα φυτά σε ηλικία δύο μηνών μπορούν να μεταμοσχευτούν στο έδαφος σύμφωνα με το σχήμα των 50x50 εκ. Με μέτριο πότισμα και καλές καιρικές συνθήκες, η ποικιλία του Αγίου Βαλεντίνου δίνει έως και 3 κιλά ποιοτικών προϊόντων από 1 m2 φυτεύσεων.

Mabel μελιτζάνας ποικιλία

Ένα άλλο πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Ισχυρό, ψηλό (έως 1 m), με ισχυρή ρίζα και φυλλοβόλα μηχανήματα, το φυτό δίνει σταθερή συγκομιδή. Τα σκούρα μοβ φρούτα ομοιόμορφου, επιμήκους σχήματος φτάνουν σε μήκος 26 cm και ζυγίζουν έως και 30 γραμμάρια. Πυκνό κρεμώδες λευκό πολτό, που χαρακτηρίζεται από υψηλή γεύση και απόλυτη έλλειψη πικρίας. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες (ειδικά μωσαϊκό καπνού) και σε καταστάσεις άγχους..

Το Mabel προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε σήραγγες, καθώς και σε ανοιχτό χωράφι. Η σπορά παρασκευασμένων σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται από Φεβρουάριο έως Μάρτιο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξεχωριστά δοχεία για αυτό, καθώς η Mabel δεν ανέχεται τη μεταφύτευση και τη σωστή συλλογή. Όταν χρησιμοποιείτε φθηνούς σπόρους, συνιστάται να φυτέψετε πολλούς σπόρους σε ένα δοχείο και αργότερα να αφήσετε τα ισχυρότερα φυτά. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 40x50 cm, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού, καθώς η καλλιέργεια είναι πολύ θερμοφιλική. Η φροντίδα συνίσταται στο συχνό πότισμα, λίπανση και χαλάρωση του εδάφους. Επιπρόσθετα, τα διαχωριστικά των γραμμών μπορούν να διαχωριστούν.

Vernal ποικιλία μελιτζάνας

Ένα πρώιμο, υψηλής απόδοσης υβριδικό Vernal σχηματίζει φρούτα μήκους έως 20 cm και ζυγίζει έως 350 γραμμάρια στους θάμνους του. Ο πολτός εκτιμάται για τη γεύση του και χρησιμοποιείται για κατάψυξη, κονσερβοποίηση και μαγείρεμα. Τα φυτά είναι συμπαγή, αναισθητοποιημένα, με ισχυρό ριζικό σύστημα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η διάρκεια αποθήκευσης και η καλή αντίσταση της καλλιέργειας στη μεταφορά χωρίς να χάνεται η παρουσίασή της..

Το υβρίδιο αναπτύσσεται εξίσου καλά σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Για πρώιμη παραγωγή, οι μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Η σπορά για σπορόφυτα πραγματοποιείται στα μέσα Φεβρουαρίου-Μαρτίου. Προηγουμένως, μπορούν να εμποτιστούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά. Τα φυτά μεταμοσχεύονται μετά από 2-2,5 μήνες, όταν έχει περάσει η απειλή απότομης πτώσης της θερμοκρασίας. Κατά την επιλογή ενός ιστότοπου, αξίζει να θυμάστε ότι οι μελιτζάνες δεν μπορούν να φυτευτούν όπου πατάτες, πιπεριές ή ντομάτες αναπτύχθηκαν πέρυσι. Η ωοθήκη θα σχηματιστεί γρηγορότερα εάν τα μπουμπούκια ψεκάζονται με διεγερτικά. Ο θάμνος σχηματίζεται από 3-5 βλαστούς, αφήνοντας πάνω από 10 φρούτα πάνω του. Τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται συχνά και να χαλαρώνουν περιοδικά μεταξύ των σειρών.

Βαλίτσα μελιτζάνας ποικιλία

Αυτό το πρώιμο υβρίδιο εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Στους ισχυρούς θάμνους του, σχηματίζει μάλλον μεγάλα μωβ φρούτα σχήματος αχλαδιού και βάρους έως 1,5 κιλά. Ο πολτός είναι κρεμ λευκό, με ήπιους θαλάμους σπόρων, χωρίς πικρία. Αυτός ο τύπος μελιτζάνας χρησιμοποιείται συχνά για κατάψυξη, επεξεργασία και συντήρηση..

Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια τόσο κάτω από καταφύγια μεμβράνης σε πιο κρύο καιρό, όσο και σε ανοιχτές περιοχές όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Για να γίνει αυτό, η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται 2-2,5 μήνες πριν από τη μεταφύτευση. Θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι τα φυτά βλασταίνουν άνισα, αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως από 5 έως 25 ημέρες. Κατά τη μεταφύτευση, είναι καλύτερο να μην αφήνουμε την κουλτούρα να συνυπάρχει με πιπεριές, πατάτες ή ντομάτες. Η παραγωγικότητα μπορεί να αυξηθεί με ψεκασμό των φυτών με διάλυμα ζάχαρης και βορικού οξέος. Επιπλέον, η φροντίδα συνίσταται στο τακτικό πότισμα κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών και στη χαλάρωση του εδάφους. Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να έχετε υψηλή απόδοση..

Μελιτζάνα ποικιλία Σάντρα

Ένας συμπαγής θάμνος από ένα παραγωγικό υβριδικό Sandra σχηματίζει μάλλον μεγάλους καρπούς σκούρου μοβ χρώματος αχλαδιού βάρους έως 550 γραμμάρια. Ο λευκός πολτός χαρακτηρίζεται από καλή γεύση και πλήρη έλλειψη πικρίας, που του επιτρέπει να τρώγεται τόσο φρέσκο ​​όσο και επεξεργασμένο. Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική σε ασθένειες, παράσιτα και ανέχεται εύκολα χαμηλές θετικές θερμοκρασίες, κάτι που είναι το πλεονέκτημά της.

Το υβρίδιο μπορεί να αναπτυχθεί σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος, κατά προτίμηση με φυτά. Η σπορά προπαρασκευασμένων σπόρων πραγματοποιείται τουλάχιστον 60 ημέρες πριν από τη φύτευση. Κατά το χειρισμό των δενδρυλλίων, συνιστάται να επιλέξετε μια περιοχή όπου το λάχανο, τα κρεμμύδια ή τα όσπρια είχαν μεγαλώσει προηγουμένως. Επιπλέον, το έδαφος μπορεί να γονιμοποιηθεί με λίπασμα. Εάν τα φυτά δεν αναπτυχθούν καλά, μπορούν να προστεθούν διεγερτικά ανάπτυξης ως κορυφαίο επίδεσμο. Κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού των ωοθηκών, είναι απαραίτητο να ποτίζετε καλά τα φυτεύματα, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμότητας και της ξηρασίας οι καρποί αναπτύσσονται άσχημα, παραμορφώνονται και αποκτούν πικρία. Εάν ακολουθείτε τους απλούς κανόνες φροντίδας, μπορείτε να συλλέξετε μια αρκετά υψηλή απόδοση..

Ποικιλία μελιτζάνας Destan

Η καλλιεργητική περίοδος για αυτήν την πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης είναι 90-100 ημέρες. Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, με καλή συσκευή φυλλοβόλων και ριζών. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ κωνικό σχήμα, βάρους έως 290 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τα χαρακτηριστικά γεύσης του πολτού, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως σε μια ποικιλία πιάτων..

Το Destan είναι αξιοσημείωτο για τη διάρκεια της καρποφορίας. Καλλιεργείται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια χειμώνα, θερμαινόμενα θερμαινόμενα ελατήρια και σε εξωτερικούς χώρους. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται 60-75 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση δενδρυλλίων. Για τις μελιτζάνες, είναι προτιμότερο να επιλέγετε καλά φωτισμένες περιοχές με ελαφρά εδάφη. Οι συμπαγείς θάμνοι δεν χρειάζονται πρόσθετη διαμόρφωση και είναι ομοιόμορφα ισορροπημένοι όσον αφορά την τοποθέτηση φρούτων. Η φροντίδα δεν διαφέρει από αυτό που προσφέρεται για άλλες ποικιλίες. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, το μέτριο πότισμα, η λίπανση και η χαλάρωση του εδάφους αρκούν όχι λιγότερο από 5 φορές την εποχή.

Ποικιλία μελιτζάνας Hidalgo

Η καλλιεργητική περίοδος αυτού του υβριδικού πρώιμης ωρίμανσης είναι 60-70 ημέρες. Φρούτα με ομοιόμορφο μοβ χρώμα, μήκους 24 cm και βάρους έως 240 γραμμάρια. Η φλούδα είναι λεπτή, η σάρκα είναι λευκή, τρυφερή, με πολύ έντονους σπόρους. Οι μελιτζάνες είναι καλές για όλους τους τύπους επεξεργασίας και μεταφοράς καλά..

Η ποικιλία Hidalgo καλλιεργείται σε ανοιχτούς και κλειστούς χώρους. Σπόροι προς σπορά φυτεύονται από Φεβρουάριο έως Μάρτιο. Μετά από 2-2,5 μήνες, τα φυτά φυτεύονται κάτω από καταφύγια μεμβράνης ή σε μη προστατευόμενες εκτάσεις, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτός ο τύπος μελιτζάνας είναι ανθεκτικός σε χαμηλές θετικές θερμοκρασίες και ασθένειες, οι οποίες αναμφίβολα μπορούν να θεωρηθούν πλεονέκτημα. Η κουλτούρα δεν είναι ιδιότροπη και έχει ελάχιστες απαιτήσεις φροντίδας, παρατηρώντας τις οποίες μπορείτε να έχετε υψηλή απόδοση.

Μελιτζάνα ποικιλία Anet

Αυτό το υβρίδιο προσελκύει πολλούς κηπουρούς με την ανεπιτήδευτη ικανότητα του, την αντοχή του σε παράσιτα και διάφορες ασθένειες, καθώς και παρατεταμένη καρποφορία πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος (60-70 cm) με μεγάλα φύλλα σχηματίζει ωοειδή επιμήκη σκούρα μοβ φρούτα βάρους από 150 έως 350 γραμμάρια. Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση και πλήρη έλλειψη πικρίας.

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Αντιδρά εξίσου καλά τόσο στο τεχνητά δημιουργημένο κλίμα στο θερμοκήπιο όσο και στις αυξανόμενες συνθήκες στον ανοιχτό χώρο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ηλικία 60-70 ημερών, χωρίς να τα θάβουν στο έδαφος. Για αυτό, οι σπόροι σπέρνονται περίπου στα τέλη του χειμώνα - στις αρχές της άνοιξης. Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν τους αρέσει η υψηλή υγρασία. Το πότισμα πρέπει επίσης να γίνεται προσεκτικά: μόνο με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα. Οι πρώτες καλλιέργειες μπορούν να συλλεχθούν 60-70 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Δημοσιεύτηκε στις 29 Μαΐου 2017 Ενημερώθηκε στις 4 Φεβρουαρίου 2020

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα χρήσιμο λαχανικό της οικογένειας nighthade · άγουρα φρούτα χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα σε διάφορες μορφές - τηγανητά, βραστά, τουρσί και λάχανο τουρσί. Το νόστιμο «μπλε» περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα πολύτιμων μετάλλων, βιταμινών, ουσιών και πρωτεϊνών πηκτίνης, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και αποτρέπει τις σκληρωτικές αλλαγές στο σώμα.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας έχουν όλες τις απαραίτητες ιδιότητες για επιτυχή καλλιέργεια σε διάφορες κλιματικές ζώνες. είναι νόστιμα, καρποφόρα, ανθεκτικά στις ασθένειες και ανεπιτήδευτα, ενώ διαφέρουν σημαντικά στο μήκος της καλλιεργητικής περιόδου, το μέγεθος των θάμνων, το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα των φρούτων.

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας?

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας

Μέχρι σχετικά πρόσφατα, οι ποικιλίες μελιτζάνας δεν ήταν πολύ πυκνές, πιθανώς επειδή στην Ευρώπη για πολλούς αιώνες αυτή η κουλτούρα αντιμετωπίστηκε με προσοχή και άρχισε να την αναπαράγει αρκετούς αιώνες αργότερα από άλλα λαχανικά. Ωστόσο, η εικόνα άλλαξε πρόσφατα, ο αριθμός των νέων υβριδίων ξένων εταιρειών έχει αυξηθεί απότομα, και ως εκ τούτου είναι σχεδόν αδύνατο να δοθεί μια ακριβής απάντηση ποια είναι η καλύτερη. Ονομάζετε ένα, αλλά αποδεικνύεται ότι ήδη φέτος ένας άλλος νεοφερμένος τον έχει ξεπεράσει σε όλες τις ιδιότητες. Εάν πιστεύετε ότι οι περιγραφές των νέων ποικιλιών, αυτό είναι πολύ πιθανό. Από την άλλη πλευρά, οι περιγραφές διαφημίσεων πριν δοκιμαστούν στην πράξη δεν αξίζει να πιστέψουμε αμέσως - δεν είναι ακόμη γνωστό πόσο θα ριζωθούν οι "Ολλανδικές", "Γαλλικές" και άλλες "ξένες ποικιλίες" στην περιοχή μας, επειδή η απόδοση και η γεύση πολλών λαχανικών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό πώς ταιριάζουν οι τοπικές συνθήκες.

Αλλά γενικά, οι ποικιλίες μελιτζάνας διαφέρουν μεταξύ τους όχι τόσο στην απόδοση, αλλά στο χρώμα (από λευκό έως σχεδόν μαύρο και ριγέ), γεύση, μέγεθος θάμνου, χρόνος ωρίμανσης (όπως όλα τα λαχανικά, μεταξύ αυτών υπάρχουν πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και αργή ωρίμανση), αντίσταση σε ασθένεια.

Συμβουλές και κόλπα: πώς να σπείρετε και να καλλιεργήσετε φυτά μελιτζάνας, διαβάστε το άρθρο "Μελιτζάνα - σπόροι σποράς και σπορόφυτα".

Πρώιμες ποικιλίες

Αμέθυστος

Μια εξαιρετική ευρεία ποικιλία κατάλληλη για συγκομιδή 95-115 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 180 cm, με αρκετά μεγάλα φύλλα. Τα φρούτα είναι μονοδιάστατα, σε σχήμα αχλαδιού, καλυμμένα με γυαλιστερό, βαθύ-ιώδες δέρμα και χαρακτηρίζονται από μια ελαφριά αγκαθωτή κάλυκα. Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, κρεμώδες πρασινωπό, με ευχάριστη γεύση, δεν υπάρχει πικρία. Βάρος 250-280 g.

Τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα σε λοίμωξη από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Η απόδοση είναι πολύ καλή, σταθερή, κατά μέσο όρο, η αμεθύστινη φύτευση δίνει 60-75 kg ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Ιαπωνικός νάνος

Ιαπωνική νάνος ποικιλία μελιτζάνας

Η ανθεκτική ποικιλία ωριμάζει 95-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ο θάμνος είναι κλειστός, συμπαγής, μικρότερου μεγέθους, ύψους όχι μεγαλύτερο από 40-45 cm, δεν χρειάζεται τσίμπημα, φυτεύεται με πυκνότητα έως 70 τεμάχια ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. μ. Μικρά φρούτα με μορφή κυλίνδρου που εκτείνονται στην κορυφή ζυγίζουν 150–170 γρ. Το δέρμα είναι λαμπερό, πυκνό μοβ. Ο πολτός είναι σφιχτός, κρεμώδης με πρασινωπή απόχρωση, φρέσκια γεύση, χωρίς πικρία.

Οι φυτεύσεις είναι ανθεκτικές σε αλλαγές στις καιρικές συνθήκες, αντέχουν σε κρύο χωρίς απώλειες. Η ποικιλία δίνει καλές αποδόσεις όταν καλλιεργείται κάτω από πλαστικό και σε ανοιχτό χωράφι..

Ποικιλίες και υβρίδια μεσαίας περιόδου

Goliath F1

Ένα αξιόπιστο ισχυρό υβρίδιο φημίζεται για τους πολύ μεγάλους καρπούς του και ωριμάζει 120-130 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Ημι-διάχυτοι θάμνοι, ισχυροί, ύψους 180-240 cm, καλυμμένοι άφθονα με μεσαίου μεγέθους φύλλα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επιμήκη, επεκτείνονται προς την κορυφή, μήκους έως 27 εκατοστών με αραιό τσίμπημα στο κάλυκα. Το δέρμα είναι λαμπερό, μαύρο με μοβ απόχρωση. Ο πολτός είναι σφιχτός, κρεμώδης πρασινωπός. Βάρος όμορφης επιλεγμένης μελιτζάνας 650-1100 g.

Τα σπορόφυτα δεν φυτεύονται παχύτερα από 25-35 τεμάχια. κατά 10 τ.μ. μ. Τα φυτά είναι ισχυρά, ανθεκτικά σε ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του αιτιολογικού παράγοντα του μωσαϊκού καπνού. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, με την αρχική καλλιέργεια κάτω από την ταινία φύτευση Goliath για ολόκληρη τη σεζόν μπορεί να δώσει 142-163 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Βικάρ

Μελιτζάνα ποικιλία Vikar

Η μεσαία πρώιμη ποικιλία είναι κατάλληλη για συγκομιδή σε 105-120 ημέρες. Οι μικροί θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, καθαροί, επιρρεπείς σε άφθονο καρπόδεμα και φιλική επιστροφή. Μελιτζάνες σε σχήμα αχλαδιού, μήκους 15-20 cm με μεγεθυμένη στρογγυλεμένη κορυφή. Το δέρμα είναι λαμπερό, μαύρο, με μωβ ή μπορντό απόχρωση, λεπτό. Ο πολτός έχει ευχάριστη γεύση, σφιχτό, πρασινωπό τόνο. Βάρος 115-150 g.

Η απόδοση κυμαίνεται από 27 έως 48 kg ανά 10 τετραγωνικά. m, μέγιστη συλλογή έως 60-70 kg από 10 τετραγωνικά. μ. Το Vikar είναι ανθεκτικό στο κρύο και συνιστάται για πρώιμη φύτευση σε θερμοκήπια και κάτω από την ταινία.

Καθυστερημένες ποικιλίες και υβρίδια

Τορπίλλη

Η συγκομιδή σταθερής μελιτζάνας με όμορφα μεγάλα φρούτα αρχίζει να συγκομίζεται 130-140 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι τυπικού σχήματος, ογκώδεις, απλωμένοι, καλυμμένοι με λιλά πράσινα φύλλα. Τα φρούτα είναι επιμήκη, μεγάλα, έως 23 εκατοστά, με λαμπερό σκούρο μοβ δέρμα και τρυφερή πρασινωπή σάρκα χωρίς πικρή γεύση. Δεν υπάρχουν αγκάθια κοντά στην καλύβα. Βάρος 150-200 g.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην επιδείνωση των καιρικών συνθηκών και θα σχηματίσουν καλή συγκομιδή εάν τα φυτά φυτεύονται νωρίς κάτω από τη μεμβράνη. Η απόδοση είναι μακροπρόθεσμη και η συνολική απόδοση είναι υψηλή - έως 72 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Μισούτκα

Mishutka βαθμού μελιτζάνας

Η ποικιλία, την οποία αγαπούν οι καλλιεργητές λαχανικών, διακρίνεται από τη γενναιοδωρία και την αντοχή της σε αντίξοες συνθήκες. Η περίοδος αναμονής για την πρώτη συγκομιδή είναι 130-145 ημέρες. Οι θάμνοι είναι κλειστοί, διακλαδισμένοι, καλύπτονται με μεγάλα φύλλα με ασθενή εφηβεία. Τα φρούτα είναι κάπως κοντά, φαρδιά, σε σχήμα αχλαδιού με γυαλιστερό μαύρο-μοβ δέρμα. Ο πολτός είναι πυκνός, πολύ νόστιμος, χωρίς πικρή επίγευση, λευκό με ελαφρώς πρασινωπή απόχρωση. Βάρος 230-250 g.

Τα φυτά είναι ικανά να σχηματίζουν ωοθήκες σε δυσμενείς συνθήκες, τα φυτά ριζώνουν καλά και είναι ανθεκτικά στο στρες. Οι αποδόσεις είναι σταθερά υψηλές - έως και 84 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Ποικιλίες και υβρίδια για ανοιχτό έδαφος

Orion F1

Ένα από τα καλύτερα υβρίδια μεσαίας σεζόν χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη και πολύ αποδοτική. Η περίοδος αναμονής για τη συγκομιδή είναι 118–122 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ημι-απλωμένοι, ύψους έως και 210 εκ. Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, σε σχήμα στρογγυλού αχλαδιού, μήκους έως 27 cm και διαμέτρου περίπου 13 cm, με αγκάθια κάλυκα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, σκούρο μοβ. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, χωρίς πικρή επίγευση, κρεμώδες πρασινωπό. Βάρος 280-320 g.

Οι αποδόσεις είναι εξαιρετικές και φτάνουν τα 107 κιλά από 10 τετραγωνικά. Το m.Orion είναι πολύτιμο για τα όμορφα νόστιμα φρούτα του, την αντοχή του στις καιρικές αλλαγές και τις εξαιρετικές αποδόσεις.

Γεύση μανιταριών

Ποικιλία μελιτζάνας Γεύση μανιταριών

Μια ισχυρή ποικιλία με σταθερές αποδόσεις και όμορφα μονοδιάστατα φρούτα. Η περίοδος αναμονής για την πρώτη παραλαβή είναι 95-105 ημέρες. Θάμνοι μεσαίου μεγέθους, κλειστοί. Φρούτα σε σχήμα κυλίνδρου με στρογγυλεμένη κορυφή, ασπρόμαυρη επιδερμίδα και λεπτή σάρκα κρεμ πρασινωπό χρώμα, χωρίς πικρία. Βάρος 150-180 g.

Τα φυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντίσταση σε ασθένειες και είναι άνοσα σε επιθέσεις ακάρεων αράχνης, σχηματίζουν ωοθήκες καλά σε κάθε καιρό. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τη γονιμότητα και την υγρασία του εδάφους και κυμαίνεται από 48 έως 64 kg ανά 10 τετραγωνικά. μ. Οι μελιτζάνες με ανοιχτόχρωμο δέρμα είναι ιδανικές για οποιεσδήποτε μαγειρικές προετοιμασίες, χαβιάρι ή μαγείρεμα "μπλε μανιτάρια".

Ανατολική Express

Η ανθεκτική στο κρύο μελιτζάνα συνιστάται για ανάπτυξη σε ανοιχτά κρεβάτια, τα φυτά ανέχονται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και δεν μειώνουν τις αποδόσεις, οι οποίες αρχίζουν να συγκομίζονται ήδη 100-110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, έως 70 εκατοστά, απλώνονται με μικρά πράσινα-μοβ φύλλα.

Τα φρούτα είναι μακριά, ελαφρώς καμπύλα, με λαμπερό μοβ δέρμα, μέτρια γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός με πρασινωπό τόνο, ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία. Βάρος 150-220 γρ. Οι ανοιγόμενοι θάμνοι φυτεύονται αραιά. Η απόδοση είναι 34-42 kg ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Ποικιλίες και υβρίδια θερμοκηπίου

Fabina F1

Ένα από τα παλαιότερα ωριμάζοντας και νόστιμα υβρίδια ωριμάζει 70 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος και καλλιεργείται επιτυχώς για να πάρει μια πολύ πρώιμη συγκομιδή σε θερμοκήπια ή σε καταφύγια μεμβράνης. Οι θάμνοι είναι μεσαίοι, διακλαδισμένοι, με ισχυρό κεντρικό στέλεχος ύψους 60-65 εκ. Τα φρούτα έχουν τη μορφή επιμήκους κυλίνδρου με διαφυγή στο μίσχο, μήκους 19-25 εκατοστών και βάρους 165-220 γραμ. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, ελαστικό, μαύρο με λιλά απόχρωση. Ο πολτός είναι σφιχτός, υπόλευκος, με κρεμώδη πράσινη απόχρωση και πλήρη απουσία πικρίας, που είναι εγγενές στο γενετικό επίπεδο.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην προσβολή των ακάρεων και πρακτικά δεν υπόκεινται σε μαλακή σπονδυλική στήλη. Η απόδοση είναι υψηλή - έως 60 κιλά από 10 τετραγωνικά. m, οι μελιτζάνες είναι ευέλικτες στη μαγειρική χρήση.

Βαρόνος F1

Ένα παραγωγικό υβρίδιο είναι κατάλληλο για συγκομιδή 100 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεγάλοι, μεσαίοι διακλαδισμένοι, ύψος έως 80 εκ. Τα φρούτα είναι όμορφα, επιμήκη, μήκους 15-25 εκ. Και ζυγίζουν περίπου 320 γραμ. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, πολύ σκούρο, μαύρο-μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι νόστιμος, μέτρια σταθερός, πρασινωπός.

Η απόδοση των ισχυρών φυτών είναι κανονική και υψηλή - έως 70 κιλά από 10 τετραγωνικά. μ. Για να αποκτήσουν εμπορεύσιμες μελιτζάνες και μια εξαιρετική συγκομιδή, πραγματοποιούν τσίμπημα και αφαιρούν τις υπερβολικές ωοθήκες και το χρώμα.

Bagheera F1

Μελιτζάνα βαθμού Bagheera F1

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια θερμοκηπίου, συμπεριλαμβανομένων των χειμερινών θερμοκηπίων. Ο χρόνος αναμονής για την πρώτη συγκομιδή είναι περίπου 110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μισοκαρδισμένοι, τακτοποιημένοι, ύψους έως 120 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη με οβάλ κορυφή και τρέχουν προς τα κάτω στο μίσχο, μαύρο-μοβ, ο καλύβας στερείται αγκαθιών. Ο πολτός είναι κρεμώδης πρασινωπός, νόστιμος, χωρίς πικρή επίγευση. Βάρος 250-350 g.

Τα φυτά άνω του μέσου όρου είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις. Οι φυτεύσεις μπορούν να δώσουν 143-172 κιλά επιπέδων επιλεκτικών φρούτων από 10 τετραγωνικά. m, λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο ανάπτυξης του θερμοκηπίου. Η απόδοση του προϊόντος είναι υψηλή - έως και 98%, η μεταφορά και η ασφάλεια είναι καλές.

Purple Miracle F1

Αυτό το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό χωράφι, αλλά σε θερμοκήπια δίνει υψηλότερες αποδόσεις και το πιο σημαντικό είναι σταθερό. Έχει ευχάριστη γεύση. Ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες και ταυτόχρονα σε ακάρεα αράχνης. Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς, σε 95-100 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος έως 90-120 cm, αλλά σχετικά συμπαγής. Οι καρποί είναι μεσαίοι, ζυγίζουν 100-135 g, κυλινδρικοί, ελαφρώς κυρτοί, σκούρο μοβ και γυαλιστερό, και η σάρκα είναι πρασινωπή-λευκή και εντελώς χωρίς πικρία. Αυτή η ποικιλία έχει λίγα αγκάθια στην αγκαλιά..

Καρυοθραύστης F1

Από τα αποδεδειγμένα, πολύ γνωστά υβρίδια, το Nutcracker, που εκτρέφεται ειδικά για μακροχρόνια καλλιέργεια σε χειμερινά θερμοκήπια, δεν είναι μόνο ένα από τα πιο παραγωγικά - με σωστή φροντίδα, δίνει έως και 19,5 kg φρούτων ανά 1 m 2, αλλά και ένα από τα πρώτα - τα πρώτα φρούτα μπορούν εμφανίζονται μετά από 45 ημέρες, αν και η μέση περίοδος ωρίμανσής τους είναι 98-105 ημέρες. Ο θάμνος του Nutcracker είναι ψηλός - έως 180 εκ. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα - το μέσο βάρος είναι 250-350 g, ωοειδές, μοβ, με λευκή σάρκα και καθόλου πικρό, αλλά δυστυχώς ο πάρακας είναι τραχύς. Τα φρούτα που συλλέγονται μπορούν να αποθηκευτούν για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα..

Απόδοση ποικιλιών και υβριδίων

Δελφίνι

Η συγκομιδή της μελιτζάνας ωριμάζει μεσοπρόθεσμα - η περίοδος αναμονής είναι 120-130 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, τυπικοί, μέτρια απλωμένοι, ύψους έως 150-200 cm, με μεγάλα διπλωμένα φύλλα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, επιμήκη, κυρτή σπαθί μήκους περίπου 45 cm. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, λιλά με ανοιχτό πράσινο χρώμα. Ο πολτός είναι πρασινωπός-κρεμώδης, φρέσκος, με σχεδόν ανεπαίσθητη πικρία. Βάρος 450-600 g.

Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά στις ασθένειες, είναι ευαίσθητα σε ακάρεα αράχνης. Οι αποδόσεις μεγάλων αυθεντικών μελιτζανών είναι εξαιρετικές - έως 82 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Ekavi F1

Το νέο υβρίδιο σχηματίζει μια συγκομιδή νωρίς, η περίοδος αναμονής είναι 105-110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, έντονοι, διακλαδισμένοι, ύψους 100-130 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, λιλά ή σκούρο μοβ, με μέτρια στιλπνότητα. Ο πολτός είναι τρυφερός, πολύ νόστιμος, κρεμώδης πρασινωπός. Βάρος 280 g.

Κατά την αρχική φύτευση κάτω από καταφύγια φιλμ, η Ekavi αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και γενναιόδωρα, οι αποδόσεις φτάνουν τα 98 κιλά από 10 τετραγωνικά. m και διατηρούνται καλά. Για να αποκτήσετε μεγάλο "μπλε", τα φυτά φυτεύονται με μέτρια πυκνότητα - έως 40-60 τεμ. κατά 10 τ.μ. Μ.

Αεροσκάφος

Μια μοναδική ποικιλία τεράστιας μελιτζάνας ανήκει στην κατηγορία της μεσαίας σεζόν, η περίοδος αναμονής είναι 125-135 ημέρες. Οι θάμνοι είναι τυπικού σχήματος, ημι-απλωμένοι, πολύ υψηλοί - έως 3–3,5 μ., Καλυμμένοι με πυκνό μεγάλο φύλλωμα. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά με στρογγυλεμένη κορυφή, μεγάλου μήκους έως 28 cm και διαμέτρου περίπου 15 cm, με αδύνατο αγκάθι από καλύκα. Το δέρμα έχει χαρακτηριστική υψηλή στιλπνότητα, σκούρο μοβ. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, πρασινωπός, απαλλαγμένος από πικρία. Βάρος 700 g - 1200 g.

Η φύτευση ισχυρών φυτών είναι ανθεκτική στον κρύο και στις ιογενείς ασθένειες. Οι αποδόσεις επιλεγμένων φρούτων είναι σημαντικές - έως 100 κιλά ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Ασυνήθιστες ποικιλίες και υβρίδια

Ναύτης

Matrosik βαθμού μελιτζάνας

Η θεαματική και νόστιμη μελιτζάνα προσελκύει πάντοτε το μάτι και πρέπει να εμφανίζεται στον κήπο. Η συγκομιδή ξεκινά την 105-110η ημέρα μετά την πλήρη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι ημι-βλαστικοί, διακλαδισμένοι, φτάνουν τα 60-70 εκ. Τα ωοειδή φρούτα είναι μικρά, κοντό - μήκους έως 17 εκ., Με ριγέ λιλά-λευκό δέρμα, με βιολογική ωρίμανση αποκτούν λιλά-κίτρινο χρώμα. Ο πολτός είναι σταθερός, ασπρόμαυρος, πολύ νόστιμος, χωρίς πικρία. Βάρος επιλεγμένων λαχανικών περίπου 140 g.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι όμορφα φρούτα και αντοχή στη βλάβη των σπονδυλικών. Οι αποδόσεις είναι σταθερές και υψηλές - περίπου 50 kg ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Ροζ φλαμίνγκο

Ποικιλία υψηλής απόδοσης με ελκυστικά ασυνήθιστα φρούτα, κατάλληλη για συγκομιδή 110-115 ημέρες. Οι θάμνοι είναι τυπικού σχήματος, ισχυροί, μέτρια απλωμένοι, μεγαλώνουν έως 180 εκ. Τα φρούτα έχουν τη μορφή επιμήκους κυρτού κυλίνδρου, μήκους έως 40 cm και διαμέτρου περίπου 5 cm. Το δέρμα είναι ελαστικό, με ελαφριά στιλπνότητα, ροζ-μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι κρεμώδες λευκό, νόστιμο. Βάρος 250-450 g.

Οι καλλιέργειες Pink Flamingos λαμβάνονται τόσο σε θερμοκήπια όσο και στα κρεβάτια. Κατά μέσο όρο, οι φυτεύσεις δίνουν περίπου 76 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Boombo

Ποικιλία μελιτζάνας Bumbo

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία της μέσης σεζόν, η περίοδος αναμονής είναι 120-130 ημέρες. Πρότυποι θάμνοι, ημι-απλωμένοι, που φτάνουν τα 80-150 εκ. Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, στρογγυλές, μήκους 14-18 cm και διαμέτρου 13-14 cm, με γυαλιστερή λευκή-ροζ επιφάνεια. Η νόστιμη σάρκα είναι υπόλευκη-κρεμώδης, σφιχτή, χωρίς πικρή επίγευση. Βάρος 600-900 g.

Οι φυτεύσεις είναι ανθεκτικές σε ασθένειες, άνοσες στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Η μελιτζάνα Bumbo είναι συγκομιδή, ανεπιτήδευτη και σε ανοιχτές κορυφογραμμές δίνει έως και 70 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες και υβρίδια

Επικό F1

Ένα ταχέως ωριμασμένο υβρίδιο με φιλική απόκριση είναι έτοιμο για συγκομιδή 65-70 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Το Epic καλλιεργείται επιτυχώς στις βορειότερες περιοχές, χρησιμοποιώντας καταφύγια ταινιών στο αρχικό στάδιο. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ημι-διασκορπισμένοι, ύψους 80-95 εκ. Τα φρούτα είναι οβάλ επιμήκη με μια διευρυμένη κορυφή και μια απόδραση στο μίσχο · οι σπονδυλικές στήλες στο σπόρο είναι σπάνιες. Το δέρμα είναι λαμπερό, μαύρο-μοβ, ελαστικό. Ο πολτός είναι λευκός, νόστιμος, χωρίς πικρία. Μέσο βάρος 220-230 g.

Τα φυτά είναι ανθεκτικά στις καιρικές μεταβολές, δεν είναι επιρρεπή σε βλάστηση. Οι πρώιμες καλλιέργειες είναι υψηλές και σταθερές - έως 58 κιλά από 10 τετραγωνικά. m, υπό βέλτιστες συνθήκες και αυξάνεται μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου, η φύτευση μπορεί να δώσει ακόμη περισσότερα - έως και 80 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Βόρεια μπλουζ

Η μελιτζάνα μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης αρχίζει να συγκομίζεται 120 ημέρες μετά την εμφάνιση πλήρων βλαστών. Οι θάμνοι είναι μεσαίοι, κλειστοί, καλυμμένοι με μικρά πράσινα δόντια. Τα φρούτα είναι οβάλ, με χαμηλή στιλπνότητα ή ματ, λιλά χρώμα. Ο πολτός είναι κρεμώδης με πρασινωπή απόχρωση. Βάρος 260-300 g.

Η φύτευση ενός υβριδίου είναι ανεπιτήδευτη, σχηματίζει ωοθήκες σε κάθε καιρό και είναι ανθεκτική στο στρες. Η απόδοση είναι καλή και κανονική, περίπου 26 κιλά από 10 τετραγωνικά. Μ.

Clorinda F1

Κατηγορία μελιτζάνας Clorinda F1

Ένα εξαιρετικό ανεπιτήδευτο υβρίδιο ωριμάζει στα μέσα της πρώιμης περιόδου, η συλλογή ξεκινά την 100-110η ημέρα. Οι θάμνοι είναι όρθιοι, συμπαγείς, καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους πράσινα φύλλα. Τα φρούτα είναι πολύ όμορφα και μεγάλα, μήκους έως 25 εκατοστών, οβάλ με μια αισθητά διευρυμένη κορυφή, καταλήψεις. Το δέρμα είναι μαύρο, φωτεινό, με εκφραστική δυνατή λάμψη. Ο πολτός είναι σφιχτός με λίγους σπόρους, νόστιμους, χωρίς πικρία.

Τα φυτά ανέχονται κρύο καιρό, είναι ευπαθή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Οι αποδόσεις είναι καλές, σταθερές - περίπου 24-40 kg ανά 10 τετραγωνικά. Μ.

Βίντεο σχετικά με τις καλύτερες και πιο παραγωγικές ποικιλίες μελιτζάνας

Αυτό το υγιεινό νόστιμο λαχανικό έχει μια εκπληκτική ιδιαιτερότητα - ανεξάρτητα από το πόσα «μπλε» παρασκευάζονται για το χειμώνα, ορεκτικά σκευάσματα σπάνια φτάνουν την άνοιξη. Η ποικιλία επιλογής σάς επιτρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες, πιο ασυνήθιστες και γόνιμες ποικιλίες και υβρίδια που απολαμβάνουν πάντοτε εξαιρετικές συγκομιδές σε κρύες περιοχές, θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι..

Καλές ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος: οι καλύτερες ποικιλίες "μπλε" πρώιμης και μέσης σεζόν

Οι μελιτζάνες είναι λαχανικά που θα σας προσφέρουν μεγάλη γεύση και θρεπτικά συστατικά όταν καλλιεργούνται και μαγειρεύονται σωστά. Οι καρποί αυτής της κουλτούρας χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία πρώτων και δεύτερων μαθημάτων, σαλάτας και συντήρησης. Η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα του «μπλε». Ήταν από αυτήν τη χώρα που οι μελιτζάνες μεταφέρθηκαν στη Ρωσία τον 18ο αιώνα. Για να επιτύχετε στην καλλιέργεια αυτού του πολύτιμου και νόστιμου λαχανικού στον κήπο σας, πρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για εξωτερική χρήση. Πώς να το κάνετε αυτό, θα σας δείξουμε σήμερα.

Αλλά πρώτα, παρακολουθήστε ένα σύντομο βίντεο:

Ποιες μελιτζάνες μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους?

Η μελιτζάνα είναι μια πολύ θερμοφιλική καλλιέργεια που αναπτύσσεται καλά σε ζεστά, ηλιόλουστα μέρη. Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος στο ρωσικό κλίμα, είναι κατάλληλες πρώιμες και πρώιμες μεσαίες ποικιλίες, με περίοδο ωρίμανσης έως 125 ημέρες. Οι μελιτζάνες μεσαίας περιόδου έχουν χρόνο να ωριμάσουν μόνο σε θερμοκήπιο ή στους κήπους της νότιας Ρωσίας.

Στην περιοχή μας καλλιεργούνται επιτυχώς διάφορες ποικιλίες, υβρίδια και ακόμη και εξωτικές πολύχρωμες μελιτζάνες. Υπάρχουν ποικιλίες αυτού του λαχανικού που εκτρέφονται για μια μέθοδο καλλιέργειας χωρίς σπόρους, αλλά οι ειδικοί προτείνουν την καλλιέργεια φυτών μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος. Έτσι αυξάνετε την αποτελεσματικότητα της φύτευσης και μετακινείτε το χρόνο ωρίμανσης των φρούτων στη βέλτιστη θερινή περίοδο..

Συμβουλές φύτευσης μελιτζάνας από έμπειρο κηπουρό

Για να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες μελιτζάνας που θα σας προσφέρουν μια πολύ καλή συγκομιδή, πρέπει να καθορίσετε τις μεμονωμένες παραμέτρους για τις μελλοντικές φυτεύσεις σας:

  • Περίοδος ωρίμανσης φρούτων
  • Μάζα (ωριμότητα) και παραγωγικότητα της ποικιλίας ·
  • Η διάρκεια της περιόδου καρποφορίας?
  • Χειμερινή ανθεκτικότητα, ευαισθησία στο πότισμα, ανοχή στη σκιά και αντοχή στις ασθένειες των επιλεγμένων ποικιλιών.

Και επίσης σκεφτείτε ένα παράδειγμα:

Και μερικές ακόμη κύριες τάξεις:

Γνωρίζοντας όλα τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται, μπορείτε να σχεδιάσετε έναν συνδυασμό ποικιλιών που θα σας προσφέρουν φρούτα από τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες, έως την έναρξη του κρύου καιρού. Επιλέξτε ποικιλίες για τηγάνισμα, στιφάδο, ψήσιμο και προετοιμασία χειμερινών παρασκευασμάτων και νόστιμες μελιτζάνες θα είναι στο τραπέζι σας όλο το χρόνο.

Οι πιο επιτυχημένες πρώιμες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτά κρεβάτια

Αλεξέβσκι

Ιδανικό για ένα μικρό καλοκαίρι. Τα φρούτα είναι δεμένα και ώριμα μαζί, έχουν εξαιρετική γεύση. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας είναι πυκνός και ομοιογενής, χωρίς ραβδώσεις. Το σχήμα του καρπού είναι επιμήκη, κυλινδρικό, έχει σκούρο μπλε χρώμα.

Βάκουλα

Μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ Ρώσων κηπουρών. Οι ψηλοί θάμνοι μεγαλώνουν έως 1,5 μέτρα, δίνουν άφθονη ρύθμιση φρούτων και φιλική ωρίμανση. Τα λαμπερά σκούρα μοβ φρούτα έχουν ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία, χρησιμοποιούνται για οποιαδήποτε προετοιμασία.

Μπανάνα

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με καλή γεύση, κατάλληλη για τηγάνισμα και συντήρηση. Οι θάμνοι "Μπανάνα" δίνουν πολλές πλευρικές βλαστοί με φρούτα. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του σχήματος και του μεγέθους των ίδιων των μελιτζανών, παρόμοια με τις μπανάνες. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η χαμηλή αντοχή στον παγετό, επομένως τα φυτά μπορούν να φυτευτούν το νωρίτερο τον Ιούνιο..

Βασιλεύς αιθιοπίας

Μια πολύτιμη ποικιλία, πολύ δημοφιλής στην περιοχή μας. Τα μικρά φρούτα ωριμάζουν γρήγορα και έχουν υπέροχη γεύση. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της μελιτζάνας είναι η διάρκεια της φρέσκιας αποθήκευσης και η συνεχής ωρίμανση των νέων φρούτων. Η συγκομιδή μπορεί να συγκομίζεται κάθε 10 ημέρες.

Βαλεντίνος

Μια εξαιρετική μελιτζάνα με βαθύ μωβ κυλινδρικά φρούτα. Οι εγχώριοι κηπουροί εκτιμούν τη γεύση της Valentina και το γεγονός ότι η φλούδα του είναι ανθεκτική στις ρωγμές.

Τζόκερ

Σούπερ παραγωγικό υβρίδιο καρπάλ. Τα φρούτα είναι δεμένα σε μεγάλο αριθμό με βούρτσες και ωριμάζουν μαζί, κάτι που σας επιτρέπει να λαμβάνετε μεγάλες συγκομιδές κάθε φορά. Οι μελιτζάνες είναι μοβ χρώματος με ελαφριές ραβδώσεις. Ο πολτός είναι νόστιμος, χωρίς πικρία και μεγάλους σπόρους.

Ντράκοσα

Τα μικρά φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι σε σχήμα αχλαδιού. Η ποικιλία είναι πολύτιμη για την εξαιρετική γεύση και την ευχάριστη υφή του πολτού. Είναι κατάλληλο για μαγείρεμα οποιουδήποτε είδους φαγητού, είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και ανέχεται τέλεια την πτώση της θερμοκρασίας σε κρύες καλοκαιρινές συνθήκες..

Βασιλιάς του Βορρά

Μία από τις αγαπημένες ποικιλίες των κατοίκων των βόρειων περιοχών της Ρωσίας. Αναπτύσσεται καλά σε δροσερές συνθήκες, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και παράγει άφθονη συγκομιδή. Γεύση φρούτων χωρίς πικρία, με μέτρια πικρία. Ο πολτός είναι λευκός, όχι χορδής.

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ

Μεγάλη καρποφόρα μελιτζάνα με εξαιρετική γεύση, χωρίς πικρία. Ανθεκτικό σε ασθένειες, κρύο και πρόωρο πότισμα. Φυτεύεται σε ανοιχτά κρεβάτια στα τέλη Μαΐου.

Μαύρος Πρίγκιπας

Ευέλικτη ποικιλία για οποιοδήποτε κλίμα. Τα φρούτα ωριμάζουν, έχουν ελαφρώς επιμήκη κυλινδρικό σχήμα και εξαιρετική γεύση. Ο Μαύρος Πρίγκιπας παράγει καλλιέργειες ακόμη και με ελάχιστη συντήρηση.

Καρυοθραύστης

Ένα πολύ πρώιμο και θερμόφιλο υβρίδιο. Το φυτό φυτεύεται τον Ιούνιο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά ήδη τον Ιούλιο μπορείτε να μαζέψετε μικρά μωβ φρούτα με εξαιρετική γεύση.

Εκτός από αυτές που περιγράφονται παραπάνω, τέτοιες ποικιλίες όπως οι Vera, Galina, Long Pop, Marzipan, Murzik, Robin Hood, Epic, Japanese dwarf κ.λπ. διακρίνονται από εξαιρετικά χαρακτηριστικά..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας περιόδου για ανοιχτό έδαφος

Διαμάντι

Πολύ πολύτιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Οι θάμνοι μεγαλώνουν συμπαγείς, όπως τα ίδια τα φρούτα. Οι ώριμες μελιτζάνες Almaz έχουν καφέ-καφέ χρώμα και γυαλιστερά. Η ποικιλία ανέχεται τέλεια την αποθήκευση και τη μεταφορά, είναι κατάλληλη για δεύτερα μαθήματα και συντήρηση.

Αλμπατρός

Μεγάλη ποικιλία με εξαιρετικά χαρακτηριστικά ανθεκτικά στον παγετό. Οι καρποί μεγαλώνουν έως 500 γραμμάρια σε βάρος, έχουν επίπεδο σχήμα και σκούρο μοβ-μπλε χρώμα. Η γεύση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή, τα ώριμα λαχανικά είναι κατάλληλα για συντήρηση και τηγάνισμα.

βαλτική

Μελιτζάνα που αγαπά τη θερμότητα, η οποία καλλιεργείται καλύτερα στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Με καλή φροντίδα και σωστό πότισμα, δίνει πολύ άφθονες αποδόσεις, επομένως καλλιεργείται συχνά από κηπουρούς προς πώληση.

ιπποπόταμος

Μια εξαιρετική ποικιλία για την περιοχή της Μόσχας και τη Σιβηρία. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στον παγετό, έχουν φυσική ανοσία έναντι τυπικών ασθενειών. Οι καρποί της ποικιλίας με λευκό πολτό είναι ευχάριστοι στη γεύση, δεν έχουν πικρία. Η απόδοση αυτού του είδους είναι πολύ υψηλή..

Κλόριντα

Υψηλής απόδοσης μέσο υβριδικό πρώιμο για ανοιχτά κρεβάτια. Τα φρούτα είναι συμπαγή με ένα όμορφο σκούρο μπλε χρώμα. Οι θάμνοι δεν είναι ψηλοί, αλλά απαιτούν καλτσοδέτα. Το εργοστάσιο ανέχεται πτώση της θερμοκρασίας καλά στα τέλη Μαΐου - Ιουνίου.

Ιδανικό για δροσερές καλοκαιρινές περιοχές. Εκτός από το ότι είναι ανεπιτήδευτο όσον αφορά τις συνθήκες ανάπτυξης, είναι πολύ παραγωγικό και νόστιμο. Ο μαλακός, ελαφρώς πρασινωπός πολτός των επιμήκων φρούτων δεν έχει πικρή γεύση και δεν περιέχει ραβδώσεις.

Μαύρο όμορφος

Μια ποικιλία μελιτζάνας υψηλής απόδοσης και ανθεκτική στις ασθένειες. Τα φρούτα έχουν ένα όμορφο σκούρο χρώμα και εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Το μόνο μειονέκτημα της "Μαύρης Ομορφιάς" είναι η ζεστασιά του. Οι γεωπόνοι συμβουλεύουν να μονώσουν ανοιχτά κρεβάτια για αυτήν τη μελιτζάνα σε βόρειες συνθήκες.

Sancho Panza

Μια όμορφη ποικιλία με στρογγυλά φρούτα έως 900 γρ. Οι ίδιοι οι θάμνοι είναι μικροί, ανθεκτικοί σε ασθένειες και υποθερμία. Η γεύση του πολτού είναι εξαιρετική, η οποία σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τα φρούτα για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων και παρασκευασμάτων. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, συνιστάται να δέσετε την ποικιλία..

Οι μελιτζάνες θεωρούνται επίσης πολύτιμες: Piglet, Samurai, Simferopol 12/105, Ox heart, Chernomor, Universal 6 και άλλες ποικιλίες.

Ασυνήθιστες μελιτζάνες για ανοιχτό κήπο

Μέχρι πρόσφατα, αυτή η θερμοφιλική κουλτούρα αναπτύχθηκε μόνο σε ζεστές χώρες και σήμερα οι παραδοσιακές ποικιλίες μελιτζάνας έχουν γίνει κοινός κάτοικος των ρωσικών λαχανικών. Αυτή η επιτυχία δεν σταμάτησε τους κηπουρούς μας και άρχισαν να καταβάλλουν πολλές προσπάθειες για την καλλιέργεια εξωτικών ποικιλιών «μπλε» σε ρωσικές συνθήκες. Μπορούμε ήδη να καλλιεργήσουμε μερικές ασυνήθιστες ποικιλίες στο κλίμα μας, ακόμη και σε έναν ανοιχτό κήπο..

κύκνος

Οι λευκές μελιτζάνες χιονιού, που δεν είναι μόνο όμορφες για να δουν, αλλά και έχουν μια λεπτή γεύση χωρίς πικρία. Τα μικρά φρούτα αναπτύσσονται σε μεσαίου μεγέθους θάμνους με μέτρια ωρίμανση. Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται περισσότερο στις αναπτυσσόμενες συνθήκες μας.

Χρυσά αυγά

Οι ολλανδικές κίτρινες μελιτζάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτένιο. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν παραδοσιακό ωοειδές σχήμα και πολύ ευχάριστη γεύση, χωρίς υπερβολική πικρία και πικρία. Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι αγαπούν τα ηλιόλουστα μέρη και απαιτούν πότισμα.

Κόκκινο αναστατωμένο

Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία, από την εμφάνιση της οποίας δεν θα πείτε ποτέ ότι πρόκειται για μελιτζάνα. Τα φρούτα του έχουν μέση περίοδο ωρίμανσης και εξαιρετική γεύση, χρησιμοποιούνται ελαφρώς άγουρα, πικρά όταν είναι ώριμα. Αλλά καλλιεργούνται κυρίως για διακοσμητική διακόσμηση τραπεζιού, καθώς οι μικρές στρογγυλές φωτεινές κόκκινες μελιτζάνες φαίνονται πραγματικά ασυνήθιστες.

Rotonda bianca

Καταπληκτική μελιτζάνα ιταλικής επιλογής. Είναι καλά προσαρμοσμένο στις ρωσικές συνθήκες και μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι τεράστιοι και στρογγυλοί κυρτοί. Οι ελαφριές λιλά μελιτζάνες σε σχήμα και μέγεθος μοιάζουν με μια μικρή κολοκύθα.

Ναύτης

Μελιτζάνα, η οποία πήρε το όνομά της από το ασυνήθιστο ριγέ χρώμα της. Τα στρογγυλεμένα επιμήκη φρούτα έχουν λευκό-λιλά χρώμα. Το "Matrosik" είναι μια πολύ νόστιμη και θρεπτική ποικιλία, χρησιμοποιείται με ευχαρίστηση για μαγείρεμα εορταστικά πιάτα, ψητά λαχανικά και συντήρηση το χειμώνα..

Τέσσερις συμβουλές από τους κηπουρούς για μια καλή συγκομιδή μελιτζάνας

I. Η μελιτζάνα είναι μια κουλτούρα που, για όλη την προσαρμοστικότητα στις συνθήκες μας, μεγαλώνει καλύτερα στη ζεστασιά. Εάν θέλετε να αυξήσετε την απόδοση των ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος, σας συμβουλεύουμε να εφοδιάσετε ζεστά κρεβάτια με τα χέρια σας για "μπλε". Είναι καλύτερα να επιλέξετε το σχήμα των κορυφογραμμών στενό και μακρύ. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το πάνω στρώμα της γης, να εγκαταστήσετε ξύλινες σανίδες και να γεμίσετε το κρεβάτι με θρεπτικό χώμα. Τα φυτά μελιτζάνας μπορούν να φυτευτούν σε μια τέτοια κορυφογραμμή στα τέλη Μαΐου..

ΙΙ. Το "μπλε" λατρεύει το θρεπτικό χώμα με χούμο. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε υπερβολική κοπριά ή λίπασμα στο κάτω μέρος των κορυφογραμμών το φθινόπωρο και την άνοιξη να σκάψετε τα πάντα με φρέσκο ​​χώμα.

III. Κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη σειρά φύτευσης. Δεν μπορείτε να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια μετά την καλλιέργεια πιπεριών ή ντοματών σε κρεβάτι κήπου. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τη μελιτζάνα είναι τα καρότα, το λάχανο, τα πεπόνια, τα κρεμμύδια και τα όσπρια.

IV. Τα φυτά μελιτζάνας πρέπει να φυτευτούν στο σπίτι στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Πριν από τη σπορά, είναι καλύτερο να βλαστήσετε τους σπόρους σε ένα πανί βρεγμένο με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα σπορόφυτα χρειάζονται φωτισμό με ειδική λάμπα 12 ώρες την ημέρα.

Οι μελιτζάνες είναι πλούσιες σε πολύτιμες βιταμίνες, φυτικές ίνες και αμινοξέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτών των λαχανικών μειώνει τακτικά την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και νευρικών διαταραχών. Η διατροφική αξία και η εξαιρετική γεύση των μελιτζανών είναι οι κύριοι λόγοι για τον μεγάλο σεβασμό των Ρώσων κηπουρών για αυτά τα καταπληκτικά λαχανικά. Και πρέπει σίγουρα να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε πολλές δημοφιλείς ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος στον κήπο σας. Σας ευχόμαστε πολλές συγκομιδές!

Κωνοφόρων

Φροντίδα Για Τα Τριαντάφυλλα