Amaranth - φύτευση με σπόρους και σπορόφυτα, αυξάνεται

Το Amaranth είναι ένα ετήσιο βότανο. Η καλλιέργεια του αμάραντου παίρνει ένα άτομο για περισσότερο από έναν αιώνα. Υπάρχουν ποικιλίες αμάραντου που καλλιεργούνται για ανθρώπινη κατανάλωση, υπάρχουν διακοσμητικές ποικιλίες αμάρανθου.

Αυξανόμενος αμάραντος

Η ανάπτυξη του αμάραντου δεν είναι πολύ δύσκολη. Οποιοσδήποτε αρχάριος κηπουρός μπορεί να το κάνει. Το Amaranth λατρεύει τη ζεστασιά και το φως, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορεί να δώσει μια μεγάλη συγκομιδή πρασίνου. Για να φυτέψετε αυτό το φυτό, πρέπει να επιλέξετε το πιο ηλιόλουστο μέρος. Το Amaranth αισθάνεται υπέροχο ακόμη και στο ρωσικό κλίμα. Ακόμα κι αν η θερμοκρασία πέσει στο 0, ο αμάρανθος μπορεί να επιβιώσει. Το Amaranth είναι πολύ φιλικό και συνυπάρχει καλά με οποιαδήποτε φυτά.

Το Amaranth μπορεί να ονομαστεί φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία, το οποίο σε κάποιο βαθμό είναι το πλεονέκτημά του, καθώς σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε νερό ενώ το φροντίζετε. Η καλλιεργητική περίοδος του αμάραντου είναι κατά μέσο όρο 100 ημέρες.

Το φυτό δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα που απαιτεί πολύ χρόνο. Ο αμάρανθος μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος με σπόρους ή φυτά. Καλλιεργείται μέσω σποροφύτων πολύ πιο συχνά..

Αγορά σπόρων αμάρανθου

Όσοι δεν έχουν καλλιεργήσει ποτέ αμάραντο πριν μπορούν να αγοράσουν τους σπόρους αυτού του φυτού στο κατάστημα. Αλλά όλα δεν είναι τόσο απλά εδώ. Οι αδίστακτοι καλλιεργητές μπορεί να πουλήσουν τη λανθασμένη ποικιλία που απαιτείται. Το Amaranth είναι ένα σταυρωτό επικονιασμένο φυτό. Ορισμένες αμάραντες ποικιλίες μπορούν να γονιμοποιηθούν με άλλες και να δώσουν απρόβλεπτα αποτελέσματα. Οι σπόροι πρέπει να είναι καλής ποιότητας, αλλιώς μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα φυτό που δεν είναι καλό ούτε για φαγητό ούτε για διακόσμηση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έμπειροι κηπουροί προτιμούν να διαδίδουν αμάρανθος συλλέγοντας σπόρους με τα χέρια τους..

Οι διακοσμητικοί σπόροι αμάρανθου έχουν σκούρο χρώμα, δεν χρησιμοποιούνται για φαγητό και οι σπόροι λαχανικών αμάρανθου έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα.

Πώς να φυτέψετε τον αμάραντο

Το Amaranth δεν μπορεί να ονομαστεί φυτό που απαιτεί έδαφος. Το χώμα, η άμμος, το αργιλώδες έδαφος είναι κατάλληλο για την καλλιέργειά του. Η ανάπτυξη του αμάραντου μπορεί να επιβραδυνθεί σε όξινα εδάφη.

Το Amaranth θεωρείται siderat, αλλά το έδαφος για φύτευση πρέπει ακόμη να προετοιμαστεί. Συνιστάται να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο. Μετά τη συγκομιδή, η κοπριά ή το λίπασμα πρέπει να προστεθεί στο κρεβάτι του κήπου όπου η αμάρανθος σχεδιάζεται να φυτευτεί την άνοιξη. Την άνοιξη, ο κήπος θα πρέπει να σκαφτεί και να ξεριζωθεί. Μην ενθουσιάζετε με λιπάσματα αζώτου, διαφορετικά τα νιτρικά άλατα θα αρχίσουν να συσσωρεύονται στα φύλλα του φυτού..

Ο αμάρανθος μπορεί να φυτευτεί με σπόρους απευθείας στο έδαφος, αλλά αυτός ο τύπος φύτευσης έχει τα μειονεκτήματά του - ο αμάρανθος θα αναπτυχθεί αργά. Η ανθοφορία σε αυτήν την περίπτωση θα συμβεί μόνο στα μέσα του καλοκαιριού. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος όταν ο παγετός έχει περάσει και το έδαφος ζεσταίνεται αρκετά. Οι σπόροι αμάρανθου είναι αρκετά μικροί, οπότε δεν πρέπει να τους φυτέψετε πολύ βαθιά, αρκεί να τους εμβαθύνετε κατά 1-2 εκ. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι αναμιγνύονται με άμμο ποταμού ή κομμάτια ξύλου. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το οξυγόνο και η υγρασία να διεισδύουν καλύτερα στους σπόρους. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου 2 εβδομάδες. Προκειμένου τα φυτά να έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν, αργότερα τα φυτά πρέπει να αραιωθούν. Μερικοί κηπουροί φυτεύουν το αμάραντο ξανά μερικές εβδομάδες μετά την πρώτη φύτευση. Έτσι, η καρποφορία του αμάραντου παρατείνεται..

Αυξανόμενος αμάρανθος: δενδρύλλια

Για να πάρετε φρέσκα πράσινα αμάραντο το συντομότερο δυνατό, είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε φυτά. Αξίζει να ξεκινήσετε την προετοιμασία για σπορά στις αρχές Απριλίου. Για τη φύτευση δενδρυλλίων, μπορείτε να πάρετε ειδικά κουτιά δενδρυλλίων. Πρέπει να γεμίσουν με χώμα και να πασπαλιστούν με σπόρους αναμεμιγμένους με πριονίδι ή άμμο, και στη συνέχεια να πασπαλίσουν ελαφρά τους σπόρους με υγρό χώμα.

Τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό και να τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος για να δημιουργήσουν ένα είδος φαινομένου θερμοκηπίου. Τακτικά, η μεμβράνη πρέπει να ανυψώνεται και οι καλλιέργειες να αερίζονται. Μόλις αρχίσουν να φυτρώνουν οι σπόροι, η μεμβράνη δεν θα χρειάζεται πλέον και μπορεί να αφαιρεθεί. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 12 ημέρες. Όταν τα φυτά παράγουν το πρώτο αληθινό φύλλο, μπορούν να φυτευτούν. Ακριβώς όπως και άλλες καλλιέργειες κήπων, τα φυτά αμάραντου χρειάζονται φροντίδα, η οποία αποτελείται από πότισμα, επιπλέον φωτισμό και σκλήρυνση πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Όταν δημιουργείται σταθερός καιρός, θα είναι δυνατό να φυτέψετε αμάραντο σε ανοιχτό έδαφος. Εάν υπάρχει κίνδυνος ξαφνικής επιστροφής παγετού, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από αυτά καλύπτοντας με μεμβράνη.

Το Amaranth ανέχεται τη μεταμόσχευση πολύ καλά. Ακόμα κι αν το ριζικό του σύστημα είναι κατεστραμμένο, θα ριζώσει τέλεια σε ένα νέο μέρος. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να παραμελήσετε την ακρίβεια κατά τη μεταφύτευση αμάραντου. Είναι προτιμότερο να μεταμοσχεύσετε το βράδυ..

Τον Ιούνιο θα είναι δυνατή η έναρξη της συγκομιδής φρέσκου φυλλώματος. Κατά κανόνα, τα χόρτα αρχίζουν να συγκομίζονται όταν ο αμάραντος αυξάνεται σε ύψος 20-25 cm. Οι σπόροι αμάραντου συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο. Τα πράσινα αμάραντου προστίθενται στα πρώτα μαθήματα, σαλάτες, τσάι.

Αυξανόμενος αμάραντος και σωστή φροντίδα

Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, ο αμάραντος μπορεί να αναπτυχθεί αργά, αλλά σταδιακά θα αποκτήσει δύναμη και θα επιταχύνει την ανάπτυξή του. Σε μια μόνο μέρα, μπορεί να αυξηθεί μερικά εκατοστά. Η φροντίδα του αμάραντου είναι αρκετά απλή. Απαιτεί πολύ λιγότερη φροντίδα από πολλά λαχανικά και λαχανικά. Στην πραγματικότητα, ο αμάραντος απαιτεί φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση..

Παρά το γεγονός ότι μπορεί να αντέξει τέλεια την ξηρασία, ο αμάρανθος πρέπει να ποτίζεται. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό τις ζεστές μέρες. Όταν ο αμάραντος μεγαλώνει, ουσιαστικά δεν θα χρειαστεί πότισμα. Ποτίστε τον αμάραντο με χλιαρό νερό το βράδυ. 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, ο αμάραντος πρέπει να τρέφεται. Μπορείτε να τον ταΐσετε με ειδικές σάλτσες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από mullein και τέφρα. Οι ποικιλίες λαχανικών Amaranth που θα χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα δεν πρέπει να τρέφονται με λιπάσματα αζώτου..

Δεδομένου ότι ο αμάραντος είναι ένα siderat, δεν υπάρχουν τόσα πολλά ζιζάνια που αναπτύσσονται δίπλα του. Ωστόσο, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν. Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης του αμάραντου, είναι απαραίτητο το βοτάνισμα. Προκειμένου ο αμάρανθος να αναπτύξει πλευρικούς βλαστούς, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή του φυτού.

Όπως και άλλες καλλιέργειες, ο αμάραντος μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα ή ασθένειες. Αυτό το φυτό μπορεί να υποστεί βλάβη από αφίδες, υφάσματα. Οι αφίδες μπορούν να επιτεθούν στον αμάραντο σε ολόκληρα σμήνη. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Ο αμάρανθος μπορεί να προσβάλει τον μύκητα. Από τον μύκητα, ο αμάραντος αντιμετωπίζεται με θειικό χαλκό.

Λουλούδι Amaranth: φωτογραφίες, τύποι, περιγραφή, χαρακτηριστικά αναπαραγωγής και φροντίδας

Amaranth (amaranthus) ή, όπως λέγεται επίσης, το shiritsa είναι ένα εξαιρετικό φυτό για τη διακόσμηση μιας προσωπικής πλοκής. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη φύση του, τη γρήγορη ανάπτυξη και την ελκυστική του εμφάνιση. Και ο πολιτισμός έχει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες, οπότε δεν είναι μόνο ευχάριστο να το καλλιεργήσετε, αλλά και χρήσιμο. Περιγραφή και φωτογραφία του αμάραντου, της φύτευσης και της φροντίδας, των φαρμακευτικών ιδιοτήτων - αυτό και πολλά άλλα θα βρείτε στο υλικό μας.

Περιγραφή του πολιτισμού

Το λουλούδι αμάραντων, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο, ανήκει στην οικογένεια του Αμάρανθ. Στο φυσικό του περιβάλλον, αυτό το φυτό διανέμεται ευρέως στην Αμερική, την Κίνα και την Ινδία. Πριν από 8 χιλιάδες χρόνια πριν, ο αμάραντος, μαζί με το καλαμπόκι και τα όσπρια, ήταν μια από τις κύριες καλλιέργειες των Ίνκας και των Αζτέκων. Αλλά ακόμη και τώρα, τα περισσότερα είδη φυτών καλλιεργούνται ως φυτικές καλλιέργειες. Αν και συχνά φυτεύεται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι οι ασυνήθιστες ταξιανθίες των μασχαλιαίων ταξιανθιών του φυτού, που συλλέγονται σε ακίδες με σχήμα ακίδας, φαίνονται πολύ ελκυστικές. Η οποία επιβεβαιώνεται από την ακόλουθη φωτογραφία ενός λουλουδιού αμάραντου. Ανάλογα με την ποικιλία, οι δοκοί είναι χρωματισμένοι σε χρυσές, κόκκινες, μοβ και πράσινες αποχρώσεις. Το φυτό ευχαριστεί με φωτεινά πανικά από τον Ιούνιο έως τον παγετό.

Μετά την ανθοφορία, το φυτό σχηματίζει φρούτα - κουτιά ή ξηρούς καρπούς. Καθώς ωριμάζουν, σπέρνονται από αυτούς. Κάθε θάμνος αμάραντων είναι ικανός να παράγει έως και μισό εκατομμύριο σπόρους. Είναι χρωματισμένη κρέμα ή ανοιχτό κίτρινο. 1 g περιέχει έως 2500 σπόρους. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διακρίνετε τα είδη των φαρμακευτικών φυτών από τα διακοσμητικά από τους κόκκους - οι σπόροι των φαρμακευτικών και φυτικών ποικιλιών είναι λίγο ελαφρύτεροι.

Το λουλούδι αμάραντου έχει απλούς ή διακλαδισμένους μίσχους. Ανάλογα με την ποικιλία, το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει από 30 cm έως 3 μέτρα. Αν και η καλλιέργεια είναι πολυετής, στο κλίμα μας καλλιεργείται ως ετήσιο.

Μεταφρασμένο από τα ελληνικά, το όνομα του λουλουδιού "amaranthus" σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Στη χώρα μας, αυτό το φυτό είναι γνωστό ως καλαμάρι, βελούδο, aksamitnik, ουρά γάτας ή cockscombs..

Τύποι και ποικιλίες

Το γένος αμάρανθ περιλαμβάνει περισσότερα από 100 είδη φυτών. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες αυτής της ελκυστικής καλλιέργειας. Και για να τα πείτε όλα αυτά, πρέπει να γράψετε ένα βιβλίο. Επομένως, θα επικεντρωθούμε στις πιο διάσημες ποικιλίες ενός λουλουδιού:

  • Amaranth paniculata. Αυτό το φυτό, ύψους έως 150 cm, χρησιμοποιείται συχνότερα για παρτέρια και μπουκέτα. Η ποικιλία διακρίνεται από ωοειδή κοκκινωπό καφέ φύλλα και μοβ ταξιανθίες. Οι ποικιλίες νάνων όπως το Roter Dam, το Zwergfakel, το Roter Paris και το Hot Biscuit είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς..
  • Σκοτεινό αμάραντο. Μια αραιά διακλαδισμένη ποικιλία με επιμήκη λακαρισμένα μωβ φύλλα μεγαλώνει σε ύψος ενάμισι μέτρου. Τις περισσότερες φορές, οι κατακόρυφοι πανίδες σε σχήμα ακίδας είναι σκούρο κόκκινο. Οι πιο διάσημες ποικιλίες είναι σκούρο μοβ Pigmy Torch και Green Tamb με σμαραγδένια λουλούδια..
  • Τρίχρωμο Amaranth. Διακοσμητική-φυλλοβόλη ποικιλία ύψους 70-150 εκ. Οι όρθιοι μίσχοι του φυτού σχηματίζουν έναν πυραμιδικό θάμνο, πυκνά καλυμμένο με πολύχρωμα, κυματιστά φύλλα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών είναι οι Illumination, Aurora, Airlie Splender.
  • Αμάρανθος ουρά. Η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα, ωοειδή φύλλα. Τα μπουμπούκια, βαμμένα σε βυσσινί, σκούρο κόκκινο ή κιτρινωπό-πράσινο χρώμα, συλλέγονται σε σφαιρικά σπειράματα. Αυτά, με τη σειρά τους, σχηματίζουν μακρυά, γέρνοντας πανικά. Οι Rothschwants και Grunschwants αναγνωρίστηκαν ως οι καλύτερες ποικιλίες.
  • Λαχανικό αμάρανθ. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα διακοσμητική. Αλλά εκτιμάται για την τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε όλα τα μέρη του φυτού. Είναι αυτή που επιλέγεται για χρήση στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Ο αμάραντος λαχανικών αυξάνει γρήγορα την πράσινη μάζα και μπορεί να καταναλωθεί εντός 70-120 ημερών μετά τη σπορά. Ιδιαίτερα δημοφιλής στους κηπουρούς είναι η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης Krepysh, πράσινο-χάλκινο Opaleo, μικρό μέγεθος λευκού φύλλου, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι.

Κάθε μία από αυτές τις ποικιλίες θα γίνει διακόσμηση λουλουδιών και αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια..

Φύτευση και αποχώρηση

Το φυτό αμάραντων δεν είναι μάταια που ονομάζεται ανεπιτήδευτο, γιατί ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το μεγαλώσει. Για να γίνει αυτό, αρκεί να επιλέξετε το σωστό μέρος για τον ανθισμένο κήπο και να παρέχετε στις καλλιέργειες ελάχιστη φροντίδα μετά τη φύτευση. Επιπλέον, στο νότο, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Σε άλλους, θα πρέπει να προ-μεγαλώσετε φυτά.

Σε κάθε περίπτωση, η φροντίδα και η φύτευση λουλουδιών αμάραντου, οι φωτογραφίες των οποίων δίνονται στο υλικό, δεν θα απαιτήσουν πολύ χρόνο και κόπο. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε τις συστάσεις για την καλλιέργεια του φυτού..

Επιλογή θέσεων

Το αμάραντο λουλούδι, η φωτογραφία του οποίου δίνεται παραπάνω, είναι ένα φωτοφίλο φυτό. Επομένως, για ένα παρτέρι, επιλέξτε τα πιο φωτισμένα μέρη. Φυσικά, η κουλτούρα θα ριζώσει σε μερική σκιά, αλλά εδώ το χρώμα των φύλλων και των φυλών θα εξασθενίσει σημαντικά.

Όσον αφορά το έδαφος, οι αμάρανθοι προτιμούν ελαφρά θρεπτικά εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη και ουδέτερη αντίδραση. Οι πεδινές και υγρότοποι δεν είναι κατάλληλοι για λουλούδια, καθώς οι ρίζες του φυτού σαπίζουν από την υπερβολική υγρασία.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Εάν ζείτε στις νότιες περιοχές, όπου μέχρι τα τέλη Απριλίου η γη έχει χρόνο να ζεσταθεί σε βάθος 4–5 cm έως +10 ° C, τότε σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Πριν όμως φυτέψετε τις εργασίες, φροντίστε να προετοιμάσετε τον χώρο Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος και εφαρμόστε 30 g ορυκτών λιπασμάτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Αλλά επιλέξτε σκευάσματα στα οποία η ελάχιστη περιεκτικότητα σε άζωτο είναι, επειδή τα άνθη αμαράνθου μπορούν να μετατρέψουν αυτήν την ουσία σε επικίνδυνα νιτρικά άλατα.

Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Απριλίου. Φυτέψτε τους σπόρους σε βρεγμένες αυλακώσεις σε βάθος 1,5 cm. Διατηρήστε απόσταση 7-10 cm μεταξύ κάθε φυτού. Η απόσταση μεταξύ σειρών πρέπει να είναι έως 45 cm.

Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, αναμίξτε τους κόκκους με πριονίδι ή άμμο σε αναλογία 1 έως 20. Έτσι, η σπορά λουλουδιών θα είναι πολύ πιο εύκολη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να αραιώσετε τις σειρές αρκετές φορές.

Κατά κανόνα, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται ήδη 8-10 ημέρες μετά τη σπορά. Όταν συμβεί αυτό, αραιώστε τις σειρές ανάλογα με τις ανάγκες και χαλαρώστε απαλά το έδαφος ανάμεσα στα φυτά. Μόλις μεγαλώσουν σε ύψος 20 cm, ταΐστε τα φυτά με λίπασμα αζώτου. Αλλά χρησιμοποιήστε τη μισή δόση που προτείνει ο κατασκευαστής. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε τις σειρές και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εάν εμφανιστούν..

Ποτίζετε τα φυτά τακτικά αλλά με μέτρο κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα. Ταυτόχρονα, παρακολουθήστε τον καιρό, εάν έρθει ένα κρύο θραύση, τότε μειώστε ή εγκαταλείψτε εντελώς την ενυδάτωση. Εάν ο καιρός είναι ζεστός ή ακόμα και ζεστός, αυξήστε την άρδευση. Θυμηθείτε να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το χώμα μετά το πότισμα. Διαφορετικά, θα σχηματιστεί μια κρούστα, η οποία θα εμποδίσει την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Και αυτό θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και τη διακόσμηση των φυτών..

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Εάν οι συνθήκες της περιοχής σας δεν επιτρέπουν τη σπορά λουλουδιών αμάραντου απευθείας στο έδαφος, τότε θα πρέπει να μεγαλώσετε φυτά. Αυτή η διαδικασία είναι απλή και η εκδήλωση δεν θα σας δώσει πολλά προβλήματα. Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Μαρτίου. Για σπορόφυτα, προετοιμάστε γλάστρες ή δοχεία ύψους έως 10 cm. Γεμίστε δοχεία με καθολικό χώμα.

Φυτέψτε τους σπόρους αμάραντου, η φωτογραφία των οποίων δίνεται παραπάνω, σε ένα υγρό υπόστρωμα σε βάθος 1,5-2 cm. Βάλτε τα δοχεία σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία +22 ° C. Ψεκάστε το χώμα τακτικά με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να το διατηρήσετε στεγνό. Σε τέτοιες συνθήκες, τα λάχανα εμφανίζονται ήδη από 6-7 ημέρες.

Όταν συμβεί αυτό, αραιώστε τη φύτευση αφαιρώντας τα αδύναμα φυτά. Μόλις εμφανιστούν τρία πραγματικά φύλλα στα βλαστάρια, βυθίστε τα σε μεμονωμένα δοχεία με διάμετρο 12 cm. Αλλά προσέξτε και προσπαθήστε να μην καταστρέψετε τις αδύναμες ρίζες των φυτών.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Ξεκινήστε να φυτεύετε ένα αμάραντο λουλούδι (μια φωτογραφία δενδρυλλίων δίνεται παρακάτω) όταν ο κίνδυνος παγετού επιστροφής εξαφανίζεται και η γη θερμαίνεται καλά. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στα μέσα Μαΐου. Πριν ξεκινήσετε την εκδήλωση, φροντίστε να σκάψετε τον ιστότοπο και να προσθέσετε 20 g "Nitroammofoski" σε κάθε τετραγωνικό μέτρο παρτέρια.

Για τα φυτά, σκάψτε αυλάκια βάθους έως 20 εκ. Φυτά λουλούδια, ανάλογα με την ποικιλία, σε απόσταση 10-30 εκατοστών μεταξύ τους. Διατηρήστε απόσταση 45-70 cm μεταξύ σειρών.

Μέχρι να ριζωθούν τα φυτά και να αρχίσουν να μεγαλώνουν, ενυδατώνετε τακτικά τη φύτευση. Και επίσης μην ξεχάσετε να καλύψετε τα φυτά εάν το κρύο ξαφνικά επιστρέψει..

Γενικά, τα λουλούδια αμάραντου, φωτογραφίες των οποίων μπορείτε να δείτε στο άρθρο, δεν χρειάζονται φροντίδα. Αλλά τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, τα φυτά μεγαλώνουν πολύ αργά και μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζονται τακτικό πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες μεγαλώνουν γρήγορα και εκτοπίζουν όλα τα άλλα φυτά. Έτσι στο μέλλον δεν θα χρειαστεί να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια.

Τα λουλούδια πρέπει να χύνονται τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, οι ρίζες τους πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, και τα ίδια τα φυτά παίρνουν τη δική τους υγρασία. Επομένως, δεν υπάρχει ανάγκη για πότισμα. Αλλά αν είναι ένα ξηρό καλοκαίρι, τότε βρέξτε το χώμα. Αυτό θα ωφελήσει μόνο τα λουλούδια..

Συνιστάται να τρώτε τον αμάραντο 3-4 φορές ανά σεζόν. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μουλεϊνίου, παρασκευασμένο σε αναλογία 1 έως 5, ή τέφρα (200 g ανά 10 λίτρα νερού). Λιπαίνετε το παρτέρι νωρίς το πρωί μόνο μετά το πότισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Amaranth είναι ένα λουλούδι με ισχυρή ανοσία. Και σε σπάνιες περιπτώσεις, το φυτό προσβάλλεται από μυκητιακές ασθένειες. Αυτό προκαλείται από υπερβολική συσσώρευση υγρασίας στο έδαφος, για παράδειγμα, λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή παρατεταμένων βροχών. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, "θειικό χαλκό", "κολλοειδές θείο".

Περιστασιακά, το φυτό μολύνει αφίδες και υφάσματα. Αυτά τα παράσιτα είναι επικίνδυνα μόνο για νεαρά λουλούδια. Και ανάβουν συχνότερα αν εκδοθεί υγρό και βροχερό καλοκαίρι..

Δυστυχώς, δεν θα μπορείτε να επηρεάσετε τον καιρό, αλλά μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα κατά την πρώτη τους εμφάνιση. Για να το κάνετε αυτό, μεταχειριστείτε τους θάμνους με τον Aktellik ή τον Karbofos.

Και η επόμενη φωτογραφία ενός λουλουδιού αμάραντου θα δείξει σαφώς πώς μοιάζει ένα υγιές φυτό..

Συλλογή σπόρων

Εάν θέλετε να συλλέξετε σπόρους λουλουδιών για να τα μεγαλώσετε τον επόμενο χρόνο, αφήστε 2-3 μεγάλα, υγιή δείγματα στο παρτέρι. Όταν τα κάτω φύλλα γίνονται κόκκινα, στεγνώνουν και πέφτουν, και το ίδιο το στέλεχος του θάμνου γίνεται λευκό, κόψτε τους πάνελ σε μια ξηρή λεπτή μέρα μαζί με το κάτω μέρος του βλαστού. Απλώστε τις ταξιανθίες σε καλά αεριζόμενο ξηρό μέρος και στεγνώστε τις για 2 εβδομάδες.

Μετά την ημερομηνία λήξης, τρίψτε τα στεγνά πανιά με τα χέρια σας. Από αυτό, οι ώριμοι σπόροι θα πέσουν εύκολα από τα κουτιά. Απομένει μόνο να τα κοσκινίσουμε από ένα λεπτό κόσκινο και να τα ρίχνουμε σε κουτί από χαρτόνι ή χάρτινη σακούλα. Οι σπόροι που συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο δεν χάνουν τη βλάστησή τους για 5 χρόνια.

Πού να βάλετε αμάραντους το φθινόπωρο

Στις συνθήκες της χώρας μας, τα λουλούδια αμάραντου, οι φωτογραφίες των οποίων βλέπετε στο υλικό, δεν επιβιώνουν ακόμη και έναν σχετικά ζεστό χειμώνα. Επομένως, δεν θα λειτουργήσει για να σώσει τους θάμνους μέχρι την επόμενη άνοιξη. Και θα πρέπει να συλλέξετε και να απορρίψετε υπολείμματα φυτών στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Αλλά μην τα πετάτε απλώς σε χώρο υγειονομικής ταφής, γιατί οι καλλιέργειες μπορούν να κάνουν πολλά..

Για παράδειγμα, μπορείτε να βάλετε τις κορυφές σε λάκκο κομποστοποίησης, φυσικά, εάν τα φυτά δεν επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα. Και πιστέψτε με, ο αμάρανθος θα κάνει ένα εξαιρετικό λίπασμα για μια νέα καλλιέργεια. Και το έδαφος της καλλιέργειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ζώα και πουλερικά, επειδή τα φυτά περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, καροτίνη και βιταμίνη C.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των λουλουδιών

Το Amaranth είναι από καιρό γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό το φυτό μπορεί να θεραπεύσει και να θρέψει όλη την ανθρωπότητα. Σχεδόν όλα τα μέρη των λουλουδιών είναι χρήσιμα και βρώσιμα. Όμως οι σπόροι θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμες πρώτες ύλες. Περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών..

Το Amaranth περιέχει λιπαρά οξέα όπως στεατικό, ελαϊκό, παλμιτικό, λινελαϊκό. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες στη διατροφική διατροφή. Επιπλέον, το φυτό περιέχει βιταμίνες, καροτίνη, ρουτίνη, χολικό οξύ και πολλές άλλες ουσίες. Από τη σύνθεσή του, ο αμάρανθος δεν είναι κατώτερος από το σπανάκι, ενώ το ξεπερνά στην ποσότητα πρωτεΐνης.

Το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

  • ευσαρκία;
  • δυσβολία;
  • αθηροσκλήρωση;
  • νεύρωση;
  • αδένωμα
  • ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
  • φλεγμονώδεις διαδικασίες του ουροποιητικού συστήματος.

Βοηθά τα φυτά με ηπατικά και νεφρικά προβλήματα. Η τακτική χρήση του προϊόντος αυξάνει την ανοσία, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και μειώνει το βάρος. Και το φυτό βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση ακόμη και κακοήθων όγκων..

Το έλαιο αμαράνθου στη φαρμακευτική του σύνθεση είναι διπλάσιο από το λάδι ιπποφαές. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Οι μάσκες και οι κρέμες με βάση το έλαιο αμάραντου έχουν αναζωογονητική, αντιβακτηριακή και συσφιγκτική δράση..

Οι φυτικές εγχύσεις και αφέψημα δεν είναι λιγότερο χρήσιμες. Λαμβάνονται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Οι συμπιέσεις των φυτών χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων του δέρματος όπως έκζεμα, έρπης, ακμή, ψωρίαση.

Γενικά, ο αμάραντος είναι πανάκεια για πολλές ασθένειες. Αλλά προτού κάνετε αυτοθεραπεία, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Και επίσης να θυμάστε ότι το φυτό έχει κάποιες αντενδείξεις. Δεν πρέπει να λαμβάνεται για αλλεργίες, υπόταση, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα και νόσο της χολόλιθου..

Εάν καλλιεργήσετε είδη καλλωπιστικών φυτών, μην ανησυχείτε. Σε τελική ανάλυση, περιέχουν την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τις ποικιλίες λαχανικών. Είναι αλήθεια ότι δεν συνιστάται η χρήση σπόρων διακοσμητικών ποικιλιών. Αλλά τα φύλλα τους θα είναι μια εξαιρετική βάση για διάφορα πιάτα. Στη συνέχεια, θα μοιραστούμε μερικές νόστιμες και υγιεινές συνταγές..

Από παρτέρι στο τραπέζι

Μπορείτε απλά να φάτε φύλλα αμάραντου. Αρκεί να τα προσθέτετε σε σαλάτες κάθε μέρα για να επεκτείνετε σημαντικά τη ζωή σας και να βελτιώσετε την υγεία σας. Επίσης, με βάση το φυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

  • Αμάρανθος με μέλι και ξηρούς καρπούς. Πάρτε 2 φλιτζάνια φυτικών σπόρων και καλύψτε τα με 4 φλιτζάνια νερό. Βράζουμε το μείγμα, θυμόμαστε να ανακατεύουμε περιστασιακά. Σιγοβράστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει εντελώς το νερό. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 25 λεπτά. Όταν μαγειρεθεί η μάζα, ανακατεύουμε σε 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, αφαιρέστε το από τη σόμπα και αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Βάζουμε το χυλό σε ένα πιάτο, αρωματίζουμε με μέλι και θρυμματισμένα καρύδια.
  • Καλοκαιρινή σαλάτα με αμάραντο. Πάρτε 150 γραμμάρια σπόρων αμάραντου. Τηγανίζουμε 50 g σε ξηρό τηγάνι και βράζουμε τα υπόλοιπα 100 σε αλατισμένο νερό. Κόψτε δύο αγγούρια σε λεπτές φέτες, ψιλοκόψτε μισό κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκόψτε 20 γραμμάρια μαϊντανό και δυόσμο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα φρυγμένα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και αρωματίστε τη σαλάτα με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Ψύξτε το μείγμα για περίπου μία ώρα. Χωρίστε την προετοιμασμένη σαλάτα σε μερίδες, πασπαλίστε με τηγανητούς σπόρους και σερβίρετε.
  • Υγιεινή σούπα. Κόψτε ένα καρότο σε λεπτούς κύβους και ένα κρεμμύδι σε κύβους. Κόψτε ένα μάτσο κόλιαντρο και 200 ​​γραμμάρια σπανάκι. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε μια μικρή κατσαρόλα. μεγάλο. ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο (5 σκελίδες) σε αυτό. Ζεσταίνουμε το μείγμα έως ότου τα κρεμμύδια είναι διαφανή. Προσθέστε τα καρότα, το σπανάκι, το κόλιαντρο στη μάζα. Σοτάρετε τα λαχανικά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε 100 γραμμάρια φακών και 50 γραμμάρια σπόρων αμάρανθου. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Ρίχνουμε τα τηγανητά λαχανικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε τη σούπα για άλλα 10 λεπτά.

Εκτός από το μαγείρεμα, ο αμάραντος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο. Για παράδειγμα, εάν αναμίξετε αλεύρι σπόρου με αλεύρι σίτου, τότε η γεύση των ψημένων προϊόντων θα βελτιωθεί σημαντικά. Επιπλέον, αυτό το ζαχαροπλαστικό παραμένει φρέσκο ​​περισσότερο και δεν μπαίνει. Οι φρυγανισμένοι πυρήνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ξεσκόνισμα για ψωμάκια ή μπισκότα ή για παναρισμένο κρέας. Εάν προσθέσετε ένα φύλλο στα αγγούρια κατά τη διάρκεια της συντήρησης, τότε το αλάτι θα παραμείνει τραγανό και ελαστικό μέχρι την άνοιξη..

Συνολικά, αυτό το ελκυστικό φυτό θα σας προσφέρει πολλά οφέλη. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί η σωστή φύτευση και φροντίδα των λουλουδιών αμάραντου, και τα φυτά σίγουρα θα ευχαριστηθούν από τη γρήγορη ανάπτυξή τους και την ελκυστική εμφάνισή τους..

Αμάρανθος αυξάνεται από σπόρους

Οι επιστήμονες θεωρούν ότι ο αμάραντος είναι μια πραγματική κουλτούρα του μέλλοντος, που μεγαλώνει από σπόρους των οποίων είναι πολύ απλή και εύκολη στις συνθήκες του σπιτιού μας..

Ο αμάρανθος είναι ο πλησιέστερος συγγενής του γνωστού ζιζανίου - καλαμάρι, μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση. Αλλά σε αντίθεση με τα ενοχλητικά ζιζάνια, ο αμάραντος δεν περιέχει αλκαλοειδή και οι πανίδες του είναι αρκετές φορές μεγαλύτερες και το ίδιο το φυτό μερικές φορές μεγαλώνει πάνω από 180 cm.

Το "Amaranth" είναι ελληνικό για το "ξεθωριασμένο λουλούδι". Είναι πραγματικά σε θέση να αντέξει σε σοβαρή ξηρασία, αλλαγές θερμοκρασίας, ξαφνικά κρύα. Το φυτό ξεχάστηκε ανεπιθύμητα, όλες οι ιδιότητές του δεν εκτιμήθηκαν πλήρως και ο αμάραντος είναι σχεδόν καθολική κουλτούρα. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή, οι σπόροι του μεταποιούνται σε αλεύρι για ψήσιμο, ένα μοναδικό λάδι αμάραντου από αυτό, το οποίο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, έχοντας την ικανότητα να συσσωρεύει γρήγορα μια μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πράσινη κοπριά.

Τώρα πολλές διακοσμητικές ποικιλίες αμάραντου έχουν εκτραφεί και οι ερασιτέχνες κηπουροί είναι ευτυχείς να το καλλιεργήσουν στα οικόπεδά τους. Σήμερα θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια αυτού του καταπληκτικού φυτού που θα διακοσμήσει τον κήπο σας και θα εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του τσαγιού από βότανα από τα φύλλα..

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους

Ορισμένες μεγάλες εκμεταλλεύσεις αναπτύσσουν ήδη επιτυχώς αμάρανθος για σιτηρά και ως χορτονομές. Όλο το μυστικό του φυτού έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες και γεμάτο από αυτό. Η περιεκτικότητά του σε φύλλα είναι έως 25%, σε σπόρους έως 23%.

Στη χώρα μας, επτά ποικιλίες καλλιεργειών καλλιεργούνται με ασφάλεια. Πριν ξεκινήσετε να το καλλιεργείτε, συνιστώ ανεπιφύλακτα να αποφασίσετε τι ακριβώς θέλετε να πάρετε,

  1. επέκταση της διατροφής σας και αντικατάσταση ζωικών πρωτεϊνών με λαχανικά,
  2. φαρμακευτικό φυτό που μπορεί να παρατείνει τη ζωή και τη νεολαία,
  3. όμορφη και εξαίσια διακόσμηση κήπου.

Ποικιλίες αμάραντων

Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια λαχανικών με πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες, τότε δώστε προσοχή στις ποικιλίες Krepysh, Memory of Covas ή Valentin.

Μια πανέμορφη διακόσμηση μιας από τις γωνιές του κήπου θα είναι τρίχρωμη αμάρανθος, με ένα εξαιρετικό χρώμα φύλλων και πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες.

Εσείς, πιθανότατα, είχατε την ευκαιρία να συναντήσετε συχνά την ποικιλία με αμάραντο. Ψηλοί, πανέμορφοι χώροι διαφόρων χρωμάτων διακοσμούν ιδιωτικούς και αστικούς κήπους και πάρκα.

Πώς να μεγαλώσετε τον αμάραντο από τους σπόρους

Για όλα τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματά του, ο αμάρανθος έχει μεγάλη ικανότητα βλάστησης και για να πάρει σπόρους, για παράδειγμα, για την παραγωγή λαδιού, πρέπει να φυτευτεί νωρίς έτσι ώστε το φυτό να έχει αρκετό φως και θερμότητα.

Στο κλίμα μας με μικρά καλοκαίρια, το φυτό πρέπει απλώς να φυτευτεί την πρώτη δεκαετία του Φεβρουαρίου. Φυσικά, με μια τόσο πρόωρη σπορά, η κουλτούρα θα πρέπει να τονιστεί επιπλέον και να παρακολουθείται από τη θερμοκρασία, οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται ταχύτερα σε μια μέση θερμοκρασία + 22-25 βαθμούς.

Το έδαφος για αμάραντο είναι κατάλληλο καθολικό, πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Το μείγμα του εδάφους πρέπει να είναι αρκετά χαλαρό, να διατηρεί την υγρασία καλά και να περιέχει ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το φυτό.

Για τα δενδρύλλια, είναι κατάλληλο ένα έδαφος που αποτελείται από χλοοτάπητα, τύρφη και την προσθήκη χούμου σε ίσα μέρη. Ορυκτά λιπάσματα, ποτάσα, υπερφωσφορικό ή τέφρα ξύλου προστίθενται στο έδαφος εκ των προτέρων, τα λιπάσματα αζώτου πρέπει να προστεθούν σε περιορισμένες αναλογίες εάν θα καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια για επιτραπέζιες ανάγκες.

Όπως και με άλλα φυτά, το έδαφος για τα φυτά αμάραντου πρέπει να απολυμανθεί, αρκεί να χυθεί το έδαφος με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να σκοτωθεί η παθογόνος μικροχλωρίδα.

Σπορά αμάραντων σπόρων

Οι σπόροι για σπορά στο σπίτι μπορούν να εμποτιστούν εκ των προτέρων ώστε να εκκολαφθούν λίγο, αλλά δεν βλασταίνουν, αυτό θα επιταχύνει την εμφάνιση των δενδρυλλίων.

Οι σπόροι φυτεύονται σε υγρό έδαφος, όχι βαθύτερα από 0,5 εκ. Από πάνω, το δοχείο καλύπτεται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί και απομακρύνεται σε ένα ζεστό μέρος. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο περισσότερο θα φυτρώνουν οι σπόροι..

Με τους πρώτους βρόχους βλαστών, το δοχείο με φυτά πρέπει να τοποθετηθεί στο πιο φωτεινό και θερμότερο μέρος. Στο τέλος του χειμώνα, το φως δεν θα είναι αρκετό, οπότε θα πρέπει να πάρετε μια λάμπα φθορισμού εκ των προτέρων για να φωτίσετε τα φυτά.

Τα μικρά αμάραντα θα χρειαστούν μέτριο πότισμα, χωρίς στάσιμο νερό. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σφιχτά αραιώνονται απαραίτητα. Είναι απαραίτητο να βουτήξετε φυτά 2-3 φορές για να σχηματίσει το φυτό ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Όταν μαζεύετε, το βλαστάρι πρέπει να εμβαθύνει στα πρώτα φύλλα, έτσι ώστε το φυτό να είναι δυνατό.

Κατά την περίοδο της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να ταΐσετε τα φυτά με ένα πλήρες σύνθετο λίπασμα, όπως το Kemira, την πρώτη φορά που εμφανίζονται πραγματικά φύλλα και τη δεύτερη φορά σε μερικές εβδομάδες.

Μεταφύτευση φυτών αμάραντου σε ανοιχτό έδαφος

Για να μεγαλώσετε ένα φυτό, πρέπει να του δώσετε ευνοϊκές συνθήκες διαβίωσης, τότε θα εκπλαγείτε με τον ρυθμό ανάπτυξης του αμάραντου. Αγαπά τον ήλιο και το εύφορο έδαφος, αν και ανέχεται οποιοδήποτε έδαφος.

Το φθινόπωρο, για φύτευση αμάραντου, το μέρος γονιμοποιείται με χούμο με την προσθήκη λιπασμάτων ποτάσας-φωσφόρου. Σημειώστε ότι αυτό δεν γίνεται την άνοιξη, αλλά το φθινόπωρο. Το έδαφος πρέπει να σκάβεται βαθιά,

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε σειρές με απόσταση 50 cm και απόσταση μεταξύ σποροφύτων 30-35 cm. Ο χρόνος φύτευσης είναι συνήθως μέσα ή τέλη Μαΐου, όταν το επιτρέπει το επαρκώς θερμαινόμενο έδαφος και δεν υπάρχουν παγετοί νύχτας.

Φροντίδα Amaranth

Το Amaranth δεν χρειάζεται ειδική φροντίδα, θα είναι αρκετό για την παρακολούθηση της υγρασίας του εδάφους, το πότισμα του φυτού δεν χρειάζεται να είναι συχνά, αλλά άφθονα, έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό σε βάθος έως και τρία μέτρα.

Ειδικά την πρώτη φορά που πρέπει να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως, ώστε να μην στραγγαλίζουν τα νεαρά φυτά.

Από όλους τους επιδέσμους, ο αμάραντος προτιμά τη οργανική ύλη. Αρκεί να τον ταΐσετε με έγχυση μουλεϊνίνης μία φορά την εβδομάδα, 1 έως 10 ή ξύλινη τέφρα αραιωμένη σε νερό, 2 ποτήρια ανά 10 λίτρα, συνδυάστε την επικάλυψη με το πότισμα.

Ο αμάρανθος ως μια κουλτούρα πράσινης κοπριάς

Είναι καλό για την παραγωγή λιπασματοποίησης, για τον εμπλουτισμό του εδάφους με οργανική ύλη. Συχνά χρησιμοποιείται ως φυτό κοπριάς. Στη συνέχεια, ο αμάραντος σπέρνεται αμέσως μετά την τήξη του χιονιού, σε υγρό έδαφος.

Δεν απαιτεί ειδικούς χειρισμούς με την αποχώρηση, ωστόσο, σε μια σοβαρή ξηρασία, πρέπει να ποτίζεται εάν είναι δυνατόν.

Τα φυτά κόβονται πριν από την εμφάνιση των τριχών με σπόρους, ενσωματωμένα στο έδαφος ρηχά.

Για κηπουρούς
και κηπουροί

Το Amaranth είναι ένα εντελώς μοναδικό λαχανικό και ταυτόχρονα ένα φαρμακευτικό και διακοσμητικό ετήσιο φυτό. Η πατρίδα του είναι η Νότια Αμερική και η Αφρική. Εκεί καλλιεργούνται 68 είδη, το ύψος των οποίων είναι από 15 cm έως 3 m.

Στις χώρες της Λατινικής Αμερικής, ο αμάραντος καλλιεργείται ως καλλιέργεια σιτηρών - παράγουν αλεύρι από αυτό, ψήνουν ψωμί και διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Τα στελέχη και τα φύλλα τροφοδοτούνται σε ζώα. Το λάδι αμάρανθου χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη βιομηχανία τροφίμων όσο και στην ιατρική..

Ο Αμάρανθος ήρθε στη Ρωσία ως καλλιέργεια ζωοτροφών στα μέσα της δεκαετίας του '50 του περασμένου αιώνα. Το Υπουργείο Γεωργίας της ΕΣΣΔ αγόρασε μια μεγάλη παρτίδα των σπόρων της στο Μεξικό για σπορά σε συλλογικά χωράφια σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Από εκεί μετανάστευσε στους κήπους των συλλογικών αγροτών, οι οποίοι όχι μόνο ταΐζουν τα φυτά σε κατοικίδια ζώα, αλλά χρησιμοποίησαν επίσης τους σπόρους, τα λουλούδια και τα φύλλα του για φαγητό - για σαλάτες και καρυκεύματα. Αλλά επειδή ο αμάραντος είναι επίσης ένα πολύ όμορφο διακοσμητικό φυτό, άρχισαν να το φυτεύουν στους μπροστινούς κήπους κοντά σε σπίτια του χωριού..

Στα τέλη της δεκαετίας του '70, οι κτηνοτρόφοι ενδιαφέρθηκαν για τον πολιτισμό. Βιοχημικές αναλύσεις φυτικών ιστών έδειξαν ότι είναι πραγματικά μοναδικό όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Πολλά επιστημονικά ιδρύματα ασχολούνται με τον πολιτισμό.

Μέχρι τα μέσα της δεκαετίας του '80, αναπτύχθηκαν πολύ ενδιαφέρουσες ποικιλίες - ασυνήθιστα διακοσμητικές και, επιπλέον, πολύ θρεπτικές και υγιείς.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το τι ο αμάραντος είναι χρήσιμος και πώς να το φροντίζουμε σωστά..

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΑΜΑΡΑΝΤΟΥ

Το Amaranth είναι απίστευτα χρήσιμο. Περιέχει: βιταμίνες - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; ιχνοστοιχεία - χαλκός, σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, μαγνήσιο, φώσφορος, κάλιο, νάτριο, ιώδιο, σελήνιο, γερμάνιο · χρήσιμες ουσίες - λυσίνη, καροτίνη, πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, φυσικά αντιβιοτικά.

Ένα αφέψημα λουλουδιών αμάραντου αυξάνει την ανοσία του σώματος, απομακρύνει όλες τις τοξίνες από αυτό, αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα, αποτρέπει την εμφάνιση καρκινικών όγκων, διαλύει τα λίπη και βοηθά στην γρήγορη απώλεια βάρους. Αποκαθιστά το έργο του θυρεοειδούς αδένα και των οργάνων εσωτερικής έκκρισης.

Τα φύλλα Amaranth χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, λουλούδια - ως καρύκευμα για πιάτα με κρέας και ψάρι. Οι κομπόστες κατασκευάζονται από λουλούδια και προστίθενται επίσης σε κρασί και κοκτέιλ. Κάνουν νόστιμη μαρμελάδα, ειδικά με την προσθήκη λεμονιού.

Η τακτική χρήση του αμάραντου οδηγεί σε μείωση της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα, βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος. Έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και την αρτηριακή πίεση. Καταπραΰνει τις αρρυθμίες και την ταχυκαρδία.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΡΟΝΤΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΓΓΥΗΣΗ

Το Amaranth είναι ένα πολύ ανεπιτήδευτο φυτό. Η εποχή της καλλιέργειάς της είναι λίγο περισσότερο από τέσσερις μήνες, οπότε για να πάρει ώριμους σπόρους, πρέπει να σπαρθεί το αργότερο στις 20 Μαΐου.

Αυτό το φυτό είναι ισχυρό, ύψους έως και ενός μέτρου με μακριά, πολύ όμορφα λουλούδια, βαμμένα σε έντονο κόκκινο ή καφέ χρώμα. Αγαπά πολύ τον ήλιο, οπότε πρέπει να τον φυτέψετε σε ένα ανοιχτό, καλά φωτισμένο μέρος.

Η απόσταση από τα πλησιέστερα φυτεύματα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 μέτρα, καθώς το ισχυρό ριζικό σύστημα του αμάραντου μπορεί να "αφαιρέσει" θρεπτικά συστατικά από άλλα καλλιεργημένα φυτά.

Το Amaranth αγαπά τα εδάφη εύφορα, χαλαρά, καλά αναπνεύσιμα με ουδέτερη αντίδραση. Η υψηλή οξύτητα αντενδείκνυται γι 'αυτόν. Οι σπόροι αμαράνθου είναι πολύ μικροί, οπότε αναμιγνύονται με άμμο σε αναλογία 1: 3 και σπέρνονται σε μικρές τσιμπήματα (αρπάζοντας μια μικρο δόση με δύο δάχτυλα) 15 cm μεταξύ τους σε βάθος 2 cm.

Οι καλλιέργειες μαλακώνουν με χούμο και ποτίζονται καλά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm. Για ταχύτερη βλάστηση, συνιστάται να καλύψετε τις καλλιέργειες με φύλλο μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί, οι οποίοι συνήθως εκκολάπτονται μετά από δύο εβδομάδες.

Οι καλλιέργειες κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να ποτίζονται αρκετές φορές και να καλύπτονται εκ νέου με αλουμινόχαρτο. Μετά τη βλάστηση, η μεμβράνη αφαιρείται και η κλίνη ποτίζεται με διάλυμα μουλίνης σε αναλογία 1:10 προς νερό. Μετά από δύο εβδομάδες, η σίτιση επαναλαμβάνεται. Στο τέλος Ιουνίου και στις αρχές Ιουλίου, πραγματοποιούνται δύο ακόμη σάλτσες. Τα υπερβολικά φυτά αραιώνονται, αφήνοντας 15 εκατοστά μεταξύ τους.

Τον πρώτο μήνα, ο αμάραντος αναπτύσσεται αργά, καθώς οι θάμνοι σχηματίζουν το ριζικό σύστημα. Τότε το φυτό αρχίζει να μεγαλώνει μπροστά στα μάτια μας. Τον Ιούλιο, μεγαλώνει έως και 6 cm την ημέρα. Στα μέσα του μήνα, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε μικρά πράσινα φύλλα για σαλάτες.

Στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, ξεκινά μια πλούσια άνθιση, η οποία συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Στις αρχές Οκτωβρίου, μπορείτε να κόψετε τους πάνες για σπόρους.

Δεν χρησιμοποιούνται φυτοπροστατευτικά μέσα κατά την καλλιέργεια αμάραντων, καθώς ούτε τα παράσιτα ούτε οι ασθένειες δεν το επηρεάζουν ποτέ.

Αφού κόψετε τους πάνες για σπόρους, αφαιρέστε ολόκληρο το φυτό και στεγνώστε ξεχωριστά τα φύλλα, το στέλεχος και τις ρίζες.

Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν αμάραντο μέσω σποροφύτων σπέρνοντας σπόρους σε φλιτζάνια στα μέσα Μαρτίου. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε την κατανάλωση φρέσκων φύλλων και ωρίμανσης των σπόρων κατά ένα μήνα..

ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΑΜΑΡΑΝΤΟΥ

Παρά το γεγονός ότι οποιαδήποτε ποικιλία αμάραντων είναι χρήσιμη, υπάρχουν οι νεότερες αυτο-γονιμοποιημένες ποικιλίες στις οποίες η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι υψηλότερη από ό, τι σε άλλες. Το:

Φυτέψτε οποιοδήποτε από αυτά στον ιστότοπό σας και, στη συνέχεια, εσείς εσείς θα δείτε πόσο χρήσιμο είναι το αμάραντο και πόση υγεία και ομορφιά θα σας δώσει!

Πώς να καλλιεργήσετε αμάραντο λαχανικών στον ιστότοπό σας

Το Amaranth απαιτεί φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα της ανάπτυξης. Αυτή τη στιγμή, το τμήμα του εδάφους μεγαλώνει τόσο αργά που είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι αυτές οι μικρές λεπίδες σύντομα θα μετατραπούν σε ισχυρούς ψηλούς θάμνους.

Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο με άρθρα σχετικά με τα εξαιρετικά οφέλη του αμάραντου. Λένε ότι η φυτική καλλιέργεια του 21ου αιώνα, ξεπερνά το γάλα σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μπορεί να τροφοδοτήσει ολόκληρο τον κόσμο, να παρατείνει τη νεολαία για τους ανθρώπους και να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας του σώματος. Και με όλα τα πλεονεκτήματά του στην ανάπτυξη, ο αμάραντος είναι ανεπιτήδευτος και απαράδεκτος.

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της φυτικής καλλιέργειας είναι ότι σχεδόν όλα τα μέρη του φυτού είναι κατάλληλα για τροφή: φύλλα, μίσχοι και (ιδιαίτερα πολύτιμοι) σπόροι. Αποδεικνύεται ότι είναι αμαρτία να μην διαθέσετε ένα κομμάτι γης σε έναν τόσο κερδοφόρο αμάραντο στο καλοκαιρινό σας εξοχικό σπίτι. Και θα σας πούμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε και να λάβετε υπόψη σας για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή πολύτιμων αμάραντων.

Αυξανόμενη τεχνολογία φυτικών αμάραντων

Το Amaranth είναι ένα ελαφρύ φυτό, θερμόφιλο και ανταποκρίνεται στο πότισμα. Αναπτύσσεται σε σχεδόν όλους τους τύπους εδάφους, συμπεριλαμβανομένων αμμώδους, βραχώδους και αλμυρού βάλτου. Τα χόρτα ωριμάζουν 60-70 ημέρες, σπόροι - 100-120 ημέρες.

Το Amaranth είναι μια εξαιρετική πράσινη κοπριά και πράσινη κοπριά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να σηκώσετε φύλλα, στελέχη και κορυφές για φαγητό, αφήνοντας ρίζες στο έδαφος. Ο θερινός κάτοικος λαμβάνει μια σαλάτα βιταμινών και μικροοργανισμούς εδάφους - την απαραίτητη οργανική ύλη. Και όλοι είναι καλοί!

Υπάρχουν δύο τρόποι καλλιέργειας αμάραντων: δενδρύλλιο και μη φυτάρια. Κατά κανόνα, οι ποικιλίες κόκκων αμάραντου φυτεύονται σε φυτά για να επιταχύνουν την ανάπτυξη και την ωρίμανση των σπόρων ή διακοσμητικές ποικιλίες για πρώιμη ανθοφορία. Η καλλιέργεια αμάραντων για χάρη των φύλλων είναι πολύ δυνατή με την απευθείας σπορά ενός σπόρου στο έδαφος.

Καλλιέργεια αμάραντου μέσω φυταρίων

Οι σπόροι Amaranth φυτεύονται σε φυτά στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Πρώτον, οι σπόροι σπέρνονται σε ένα κοινό κουτί και πασπαλίζονται με υγρό έδαφος. Στη συνέχεια, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και αποστέλλονται σε σκοτεινό, ζεστό μέρος. Μετά από 7-12 ημέρες, εμφανίζονται βλαστοί και μετά το κουτί αναδιατάσσεται στο περβάζι.

Με την εμφάνιση του πρώτου αληθινού φύλλου, τα φυτά αμάραντου βυθίζονται σε γλάστρες. Αντέχει καλά τη μεταμόσχευση, οπότε δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.

Μετά την απειλή του παγετού (στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου), τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Καλλιέργεια αμάραντου με άμεση σπορά

Οι σπόροι φυτεύονται ένα κάθε φορά σε υγρό έδαφος. Μπορούν να σπαρθούν στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται έως + 6 ° С.

Επιτρέπεται οποιαδήποτε απόσταση μεταξύ θάμνων και σειρών και εξαρτάται από τον άμεσο σκοπό της ανάπτυξης. Εάν χρειάζεστε ισχυρά φυτά, με μεγάλο αριθμό panicles και σπόρων, χρησιμοποιείται ένα σχήμα 70x30 cm. Εάν προτιμάτε το ευαίσθητο πράσινο, τότε μπορείτε να πυκνώσετε τη φύτευση και να χρησιμοποιήσετε το σχήμα 15x15 cm.

Για όσους αποφασίζουν να φυτέψουν μια μεγάλη έκταση με αμάραντο, θα είναι πιο βολικό να αναμιγνύονται σπόροι με άμμο, τέφρα ή πριονίδι σε αναλογία 1:20, σπορά σε σειρές και στη συνέχεια αραίωση. Πολύ βαθιά, οι σπόροι δεν αξίζουν τον κόπο, αρκεί να τους πασπαλίζουμε με ένα στρώμα εδάφους 1-2 εκατοστών και να τους ρίχνουμε λίγο για καλύτερη επαφή με το έδαφος. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα φυτά εμφανίζονται σε 7-10 ημέρες..

Φροντίδα και συγκομιδή αμάραντων

Το Amaranth απαιτεί φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα της ανάπτυξης. Προς το παρόν, το τμήμα του εδάφους μεγαλώνει τόσο αργά που είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι αυτές οι μικρές λεπίδες σύντομα θα μετατραπούν σε ισχυρούς ψηλούς θάμνους. Επομένως, πρέπει να ζιζάνετε περιοδικά το κρεβάτι, το στρώμα με χλοοκοπτικό γρασίδι για να αποφύγετε το στέγνωμα, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το ταΐσετε με έγχυση μουλεϊν και τέφρας (ή υγρό λίπασμα από γρασίδι).

Ξεκινώντας από τον δεύτερο μήνα, ο αμάρανθος αρχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα και προσθέτει 5-7 εκατοστά την ημέρα. Τώρα ο ίδιος είναι σε θέση να πνίξει οποιοδήποτε ζιζάνιο, και το μόνο που χρειάζεται από έναν κηπουρό είναι τακτικό πότισμα.

Το Amaranth κόβεται για χόρτα όταν φτάνει σε ύψος 20-25 εκατοστά. Μετά την αποκοπή των κορυφών από τους πλευρικούς κόλπους, αρχίζουν να αναπτύσσονται νέοι βλαστοί.

Οι σπόροι ωριμάζουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αυτή τη στιγμή, οι πανίδες αρχίζουν να γίνονται καφέ και τα κάτω φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν και να πέφτουν. Οι σπόροι αμαράνθου ωριμάζουν άνισα και θρυμματίζονται πολύ γρήγορα, οπότε είναι προτιμότερο να κόβετε τους πάνες εκ των προτέρων και να τους στεγνώνετε σε σκοτεινό μέρος. Ταυτόχρονα, οι σπόροι ωριμάζουν τέλεια..

Ποικιλίες αμάραντων

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες και ποικιλίες αμάραντου. Λαχανικά, δημητριακά, χορτονομές, διακοσμητικά... Εμείς, ως κηπουροί, ενδιαφερόμαστε κυρίως για καθολικές ποικιλίες (οι οποίες καλλιεργούνται τόσο για χόρτα όσο και για "κόκκους"), φυλλώδη και δημητριακά.

Βαλεντίνος. Μια εξαιρετική πρώιμη ποικιλία λαχανικών με πολλούς βλαστούς σε όλο το μήκος του στελέχους. Τα φύλλα και οι μίσχοι είναι μοβ, τα άνθη είναι όρθια μοβ. Οι σπόροι είναι διαφανείς, ανοιχτό καφέ, με κόκκινο περίγραμμα. Αναπτύσσεται σε ύψος έως 1,7 μέτρα. Περίοδος ωρίμανσης των φύλλων 45-60 ημέρες, σπόροι - 110-120 ημέρες.

Γίγαντας. Μια ποικιλία ζωοτροφών που μπορεί να καλλιεργηθεί για κόκκους. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, τα λουλούδια είναι κόκκινα ή κίτρινα, οι σπόροι είναι σε λευκό δίσκο. Αναπτύσσεται σε ύψος 1,6-1,9 μέτρα. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των σπόρων 115-127 ημέρες.

Ισχυρός άντρας. Πρώιμη ωριμαστική ποικιλία λαχανικών, που καλλιεργείται χάρη στα φρέσκα βότανα. Τα φύλλα είναι πράσινα, ζουμερά και ευαίσθητα, τα λουλούδια είναι καφέ με κόκκινες κηλίδες. Οι σπόροι είναι ανοιχτό κίτρινο. Φτάνει σε ύψος 1,3-1,4 μέτρα. Περίοδος βλάστησης - 70-80 ημέρες.

Λευκό Φύλλο (Λευκό Φύλλο). Ποικιλία νάνων λαχανικών, που καλλιεργούνται για χόρτα. Αποκόπτεται όταν φτάσει σε ύψος 18-20 εκατοστά. Τα φύλλα και οι μίσχοι είναι ανοιχτό πράσινο, πολύ τρυφερό και νόστιμο. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι το χειμώνα..

Χάρκοβο-1. Μια ευέλικτη ποικιλία, μια από τις καλύτερες για καλλιέργεια σιτηρών. Τα φύλλα είναι πράσινα, οι ταξιανθίες είναι όρθιες κίτρινες, οι σπόροι είναι ελαφριοί. Φτάνει σε ύψος 1,7-1,9 μέτρα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 90-110 ημέρες.

Στη μνήμη του Κόβα. Μια καθολική ποικιλία μεσαίας περιόδου. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, πολύ ζουμερά και τρυφερά. Οι ταξιανθίες είναι όρθιες, κόκκινες με καφέ απόχρωση. Φυτό με ύψος 0,9-1,1 μέτρα.

Βορόνεζ. Πρώιμη ποικιλία σιτηρών ωρίμανσης. Τα φύλλα είναι πράσινα, το πάνελ είναι μακρύ, όρθιο, κιτρινοπράσινο, οι σπόροι είναι ελαφριοί. Το μέσο ύψος του φυτού είναι 0,8-1,2 μέτρα. Χρόνος ωρίμανσης κόκκων - 90-100 ημέρες.

Ήλιος. Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης σιτηρών. Τα φύλλα είναι ανοιχτό κίτρινο με πορτοκαλί φλέβες, όρθιοι πορτοκαλιούς, λευκοί κόκκοι. Μπορεί να αυξηθεί έως 1,5-1,7 μέτρα ύψος. Περίοδος ωρίμανσης σπόρων - 105 ημέρες.

Kizlyarets. Θεωρείται ποικιλία ζωοτροφών που μπορεί να καλλιεργηθεί για σιτηρά. Το φύλλο είναι μεγάλο, ανοιχτό πράσινο. Η ταξιανθία είναι μια ευθεία κίτρινου-πράσινου χρώματος, όταν ωριμάσει γίνεται κόκκινη. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί, ανοιχτό κίτρινο. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος 1,2-1,6 μέτρα. Χρόνος ωρίμανσης κόκκων - 80-120 ημέρες.

Να θυμάστε ότι οι ποικιλίες λαχανικών και σιτηρών του αμάραντου πρέπει να έχουν ανοιχτόχρωμο σπόρο. Εάν οι σπόροι είναι σκοτεινοί, αυτό είναι ένα διακοσμητικό αμάραντο, το οποίο καλλιεργείται για τους όμορφους φωτεινούς πανίδες του. Ο σπόρος τέτοιων φυτών δεν συνιστάται για τροφή, αλλά τα φύλλα μπορούν να προστεθούν σε καλοκαιρινές σαλάτες σε κάθε περίπτωση..

Αμάραντος

Ένα φυτό όπως ο αμάρανθος (Amaranthus) ονομάζεται επίσης shiritsa και ανήκει στο γένος της οικογένειας αμάραντων. Σε φυσικές συνθήκες, μπορεί να βρεθεί στην Ινδία, την Αμερική και την Κίνα. Το τρίχρωμο Amaranth στην Ανατολική Ασία καλλιεργείται ως λαχανικό. Ταυτόχρονα, αυτό το είδος, μαζί με το λυπημένο και ουρά αμάραντο, καλλιεργείται συχνά ως διακοσμητικό φυτό. Πριν από 8 χιλιάδες χρόνια, ένα τέτοιο φυτό, όπως τα φασόλια και το καλαμπόκι, έγινε η κύρια καλλιέργεια σιτηρών των ανθρώπων που ζούσαν στην περιοχή όπου η Νότια Αμερική και το Μεξικό είναι τώρα, ή μάλλον, οι Αζτέκοι και οι Ίνκας. Υπάρχουν είδη που σήμερα καλλιεργούνται επίσης ως δημητριακά, για παράδειγμα paniculata ή ουρά αμάραντος. Και υπάρχουν εκείνα που θεωρούνται ζιζάνια, για παράδειγμα, αμάραντος που ρίχνονται πίσω ή μπλε. Το εργοστάσιο έφτασε στις ευρωπαϊκές χώρες χάρη στους ισπανούς ναυτικούς. Αρχικά, χρησιμοποιήθηκε μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά από τον 18ο αιώνα ο αμάραντος καλλιεργείται ως καλλιέργεια δημητριακών ή ζωοτροφών. Η ελληνική λέξη «αμάρανθος» σε μετάφραση σημαίνει «ξεθωριασμένο λουλούδι». Στη Ρωσία, αυτό το φυτό αναφέρεται συχνά ως aksamitnik, ουρά γάτας, καλαμάρι, καβούρι, και επίσης βελούδο.

Χαρακτηριστικά του αμάραντου

Οι βλαστοί αυτού του φυτού είναι απλοί ή διακλαδισμένοι. Οι εναλλακτικές πλάκες στερεών φύλλων μπορούν να είναι ωοειδείς, λογχοειδή ή διαμάντια. Η βάση του φύλλου είναι επιμήκη σε μίσχο, ενώ στο πάνω μέρος της πλάκας υπάρχει μια εγκοπή και μια μικρή ακόνισμα. Τα βοηθητικά άνθη συλλέγονται σε τσαμπιά, μπορούν να είναι χρωματισμένα κόκκινα, μοβ, χρυσά ή πράσινα. Τα κορυφαία λουλούδια είναι μέρος των αυτιών σε σχήμα αυτιού. Ο καρπός αντιπροσωπεύεται από ένα κουτί με μικρούς σπόρους μέσα. Το ίδιο το χρώμα του φυτού μπορεί να είναι μοβ, πράσινο ή μοβ, αλλά υπάρχουν είδη στα οποία ο αμάραντος συνδυάζει όλες αυτές τις αποχρώσεις ταυτόχρονα. Το ύψος αυτού του φυτού κυμαίνεται από 30 έως 300 εκατοστά (ανάλογα με το είδος). Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό..

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους

Σπορά

Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί ένα τέτοιο λουλούδι. Σε ορισμένες περιοχές, η σπορά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να γίνει ήδη τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου, αλλά το έδαφος πρέπει να θερμανθεί έως και 10 βαθμούς έως βάθος 4 έως 5 εκατοστά. Ωστόσο, πριν προχωρήσετε στη σπορά, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το χώρο, για αυτό, κατά τη διάρκεια του σκάψιμο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα μείγμα ορυκτών (περίπου 30 γραμμάρια ουσίας ανά 1 m 2) ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύνθετο λίπασμα, ακολουθώντας τις οδηγίες που επισυνάπτονται σε αυτό. Είναι απαραίτητο να τροφοδοτείτε το φυτό με μέτρο. Το γεγονός είναι ότι μια μεγάλη ποσότητα λιπασμάτων αζώτου συμβάλλει στο γεγονός ότι τα νιτρώδη εμφανίζονται στο λουλούδι, τα οποία θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία. Σε περίπτωση που η σπορά των σπόρων γίνεται εγκαίρως, τότε ο αμάραντος θα αρχίσει να αναπτύσσεται γρήγορα και να πνίγει τα ζιζάνια, οπότε δεν θα χρειαστεί να ξεριζωθεί. Για σπορά σε υγρό έδαφος, γίνονται αυλακώσεις και τοποθετούνται σπόροι σε αυτά, ενώ πρέπει να ταφούν μόνο ενάμισι εκατοστά. Για να το καταστήσετε πιο βολικό, μπορείτε να αναμίξετε μικρούς σπόρους με πριονίδι ή απλή άμμο (1:20), κάτι που θα διευκολύνει σημαντικά τη σπορά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 45 εκατοστά, ενώ η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι από 7 έως 10 εκατοστά. Από αυτή την άποψη, οι καλλιεργητές λουλουδιών που έχουν αρκετή εμπειρία συμβουλεύουν να μην αναμιγνύονται οι σπόροι με οτιδήποτε κατά τη σπορά, αλλά να τους απλώνονται ένας προς έναν. Μετά από περίπου 1-1,5 εβδομάδες, θα εμφανιστούν τα πρώτα φυτάρια, μετά από τα οποία θα είναι απαραίτητο να αραιωθεί, εάν είναι απαραίτητο, και να χαλαρώσετε την επιφάνεια του εδάφους μεταξύ των θάμνων. Εάν η σπορά γίνει τον Μάιο, τότε θα είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρεθεί το ζιζάνιο. Αφού το ύψος του θάμνου είναι 20 εκατοστά, πρέπει να τροφοδοτείται με λίπασμα που περιέχει άζωτο, αλλά ταυτόχρονα ½ μέρος της δόσης που συνιστάται στη συσκευασία. Δεν έχει σημασία για ποιο σκοπό καλλιεργείτε αυτό το φυτό, θα φτάσει σε πλήρη ωριμότητα μόνο 3–3,5 μήνες μετά τη σπορά.

Σπορόφυτο

Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να μεγαλώσετε τον αμάραντο μέσω φυτωρίων, κάτι που είναι πολύ απλό. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου. Για σπορά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα πλαστικά δοχεία ή απλά δοχεία που φτάνουν σε ύψος 10 εκατοστών. Η σπορά πραγματοποιείται σε βρεγμένο έδαφος, ενώ οι σπόροι θάβονται κατά 15-20 mm. Μετά από αυτό, το δοχείο μεταφέρεται σε καλά φωτισμένο ζεστό μέρος. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τις καλλιέργειες με ένα μπουκάλι ψεκασμού, ενώ τα φυτά θα εμφανίζονται ταχύτερα εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι 22 βαθμούς. Εάν όλα γίνουν σωστά, τότε θα δείτε τα πρώτα φυτά μετά από 7 ημέρες. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, πρέπει να γίνει αραίωση, ενώ οι αδύναμοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν. Μια επιλογή σε μεμονωμένα δοχεία (διάμετρος 12 εκατοστά) πραγματοποιείται όταν τα φυτά έχουν 3 πραγματικά φύλλα.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Τι ώρα να φυτέψετε

Αφού το χώμα ζεσταθεί καλά και οι παγετοί αφήνονται πίσω, θα είναι απαραίτητο να μεταμοσχευθούν τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος. Κατά κανόνα, αυτή τη φορά πέφτει στη μέση ή τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου. Η τοποθεσία για φύτευση πρέπει να είναι ηλιόλουστη και καλά στραγγιζόμενη, ενώ το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και με την απαραίτητη ποσότητα ασβέστη. Ένα τέτοιο φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, αλλά πρέπει να έχουμε κατά νου ότι φοβάται τον παγετό και θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται η υπερχείλιση. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, πρέπει να γονιμοποιήσετε το χώμα προσθέτοντας το νιτροαμμοσόφιο για σκάψιμο (20 γραμμάρια ουσίας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Ξεμπακάρισμα

Η απόσταση μεταξύ των φυτών εξαρτάται από το είδος και την ποικιλία. Έτσι, μεταξύ των σειρών είναι απαραίτητο να αφήσετε 45-70 εκατοστά και μεταξύ των θάμνων - 10-30 εκατοστά. Τα φυτά που φυτεύονται θα πρέπει να ποτίζονται τακτικά μέχρι να αρρωστήσουν και να αρχίσουν να μεγαλώνουν. Σε περίπτωση κατάψυξης, τα φυτά πρέπει να καλύπτονται.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Είναι απαραίτητο να φροντίζετε ένα τέτοιο φυτό μόνο μέχρι να μεγαλώσει. Τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες, τα φυτά που φυτεύονται χαρακτηρίζονται από αργή ανάπτυξη και ανάπτυξη, και ως εκ τούτου πρέπει να ποτίζονται, να ζιζανίζονται και να χαλαρώνουν εγκαίρως. Στη συνέχεια, οι αμάραντες αρχίζουν να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται πολλές φορές γρηγορότερα, και πνίγουν τα ζιζάνια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα τέτοιο λουλούδι μπορεί να αναπτυχθεί κατά 7 εκατοστά σε 24 ώρες. Το φυτό που καλλιεργείται δεν χρειάζεται πλέον να ποτίζεται, καθώς το ριζικό του σύστημα βαθαίνει στο έδαφος και παράγει νερό εκεί. Αλλά σε περίπτωση παρατεταμένης ξηρασίας, ο αμάραντος χρειάζεται πότισμα..

Για 1 σεζόν, τέτοια λουλούδια πρέπει να τρέφονται 3 ή 4 φορές. Για τους σκοπούς αυτούς, συνιστάται η χρήση διαλύματος τέφρας (200 γραμμάρια ανά κάδο νερού) ή μουλεϊνίου (1 μέρος της ουσίας έως 5 μέρη νερού). Είναι απαραίτητο να τρώτε αμάραντο νωρίς το πρωί, ενώ η περιοχή πρέπει πρώτα να ποτίζεται.

Ασθένειες και παράσιτα

Είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί αμάρανθος, καθώς είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε διάφορα επιβλαβή έντομα και ασθένειες. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα κουβάρι ή αφίδα μπορεί να εγκατασταθεί σε αυτό. Η ανάπτυξη των προνυμφών του ρυγχιού συμβαίνει μέσα στους βλαστούς, έτσι το λουλούδι αρχίζει να υστερεί στην ανάπτυξη. Οι αφίδες μπορούν να βλάψουν μόνο ένα νεαρό δείγμα και αυτό συμβαίνει συχνότερα όταν το καλοκαίρι είναι αρκετά βροχερό. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αφίδες και υφάσματα με τη βοήθεια του Karbofos (Fufanon) ή του Actellik.

Όταν το έδαφος είναι υπερκορεσμένο με υγρασία, αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Για να σκληρυνθεί ένα φυτό, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα μέσα, για παράδειγμα: θειικό χαλκό, κολλοειδές θείο, οξυχλωριούχο χαλκό και άλλα παρόμοια παρασκευάσματα..

Μετά την ανθοφορία

Συλλογή σπόρων

Επιλέξτε τα μεγαλύτερα δείγματα από τα οποία θα συλλέξετε τους σπόρους. Δεν χρειάζεται να κόψετε το φύλλωμα από αυτά. Αφού τα φύλλα φύλλων στο κάτω μέρος γίνουν κόκκινο, στεγνώσουν και πεθάνουν και το στέλεχος αποκτήσει μια λευκή απόχρωση, μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, σε μια ξηρή ηλιόλουστη μέρα, πρέπει να κόψετε τις ταξιανθίες από αυτούς τους θάμνους, ενώ πρέπει να ξεκινήσετε από το κάτω μέρος της βολής. Στη συνέχεια, οι ταξιανθίες απομακρύνονται σε ξηρό αεριζόμενο δωμάτιο για να στεγνώσουν. Μετά από μισό μήνα, οι αποξηραμένες ταξιανθίες πρέπει να τρίβονται με τα χέρια σας, ενώ όλοι οι σπόροι θα πέσουν από αυτά. Συλλέξτε και κοσκινίστε χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο. Πρέπει να φυλάσσονται σε χάρτινη σακούλα ή κουτί. Τέτοιοι σπόροι διατηρούν υψηλό ποσοστό βλάστησης για 5 χρόνια..

Χειμώνας

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, αυτό το λουλούδι δεν είναι σε θέση να επιβιώσει, ακόμη και αν ο χειμώνας είναι σχετικά ζεστός, επομένως καλλιεργείται ως ετήσιος. Όταν τελειώσει η περίοδος ενεργού ανάπτυξης, τα υπολείμματα των λουλουδιών πρέπει να μαζευτούν και να καταστραφούν. Σε περίπτωση που τα φυτά ήταν απολύτως υγιή, τότε τα ερείπια τους είναι αρκετά κατάλληλα για τοποθέτηση σε λάκκο κομποστοποίησης. Επίσης, όλα τα μέρη του αμάραντου, εκτός από τις ρίζες, μπορούν να δοθούν σε χοίρους και πουλερικά ως τροφή. Το γεγονός είναι ότι ένα τέτοιο φυτό περιέχει πρωτεΐνες, μεγάλη ποσότητα καροτίνης, πρωτεΐνης και βιταμίνης C.

Κωνοφόρων

Φροντίδα Για Τα Τριαντάφυλλα