Φυτό Amaranth

Το Amaranth είναι ένα μοναδικό φυτό. Όχι πολύ καιρό πριν, θεωρήθηκε ξεχασμένο, αλλά σήμερα ο πολιτισμός αποκαθίσταται σε πλήρη εξέλιξη στη Λατινική Αμερική. Προσπαθούν να αναπτύξουν αμάραντο στο ανοιχτό πεδίο, από τότε η αναπαραγωγή γίνεται πιο ενεργά..

Το φαρμακευτικό είδος μπορεί να αναπτυχθεί στην άγρια ​​φύση, σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, που θεωρείται ως ζιζάνιο. Ορισμένοι υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής δεν τους αρέσει το κουάκερ αμάραντος με φρούτα, τρώει δημητριακά κάθε εβδομάδα ή προετοιμάζει διάφορες υγιεινές συνταγές με σπόρους αμάραντου.

Προέλευση

Βλέποντας τον αμάραντο - ένα πολύχρωμο φυτό από την οικογένεια του Αμάρανθ, σίγουρα, όλοι έχουν βιώσει, αν όχι ως φυτό, τότε με τη μορφή σιτηρών ή δημητριακών.

Ανθίζει τον Ιούνιο

Το Amaranth είναι ένα ποώδες φαρμακευτικό φυτό που ήταν γνωστό στους Μάγια και τους Αζτέκους. Ένα άτομο χρησιμοποιεί όλα τα μέρη του:

Το σύγχρονο όνομά του προέρχεται από την ελληνική λέξη «αθάνατος». Ωστόσο, δεν μεγάλωσε μόνο στην Ελλάδα. Καλλιεργήθηκε εδώ και καιρό στη Λατινική Αμερική, τότε ήταν μια πολύ διάσημη καλλιέργεια τροφίμων, που καλλιεργήθηκε σε πολλά μέρη της ηπείρου και χρησιμοποιήθηκε για τροφή, μαζί με καλαμπόκι, φασόλια και κολοκυθάκια..

Σημείωση! Κοντά στην πόλη Tehuacan του Μεξικού, στην πολιτεία της Πουέμπλα, βρέθηκαν αρχαιολογικά δείγματα σπόρου και αποξηραμένου λουλουδιού αμάραντου, που χρονολογούνται από το 4000 π.Χ..

Είναι γνωστό από ιστορικές πηγές ότι ο λευκός αμάρανθος είναι βοηθός των αρχαίων θρησκευτικών τελετών. Διενεργήθηκαν από τους Αζτέκους και τους Ίνκας. Το πιο δημοφιλές από αυτά ήταν η διαδικασία δημιουργίας αγαλμάτων θεών και ειδώλων. Για το σκοπό αυτό, οι γυναίκες πήραν το σπόρο του φυτού, το έβαψαν με κόκκινο χρώμα σε βάρος του ανθρώπινου αίματος (από τη θυσία), το ανάμιξαν με μέλι και μελάσα. Στη συνέχεια γλυπτούσαν ένα ειδώλιο και αφού το τελετουργικό το έσπασε. Τα θραύσματα τρώγονταν από όλα τα μέλη της φυλής.

Επιπλέον πληροφορίες. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ένας δημοσιογράφος και μοντέλο, Amaranta Hanks, πήρε το όνομά του από τα δημητριακά. Πριν από λίγο καιρό, το αστέρι άνοιξε το πρώτο πανεπιστήμιο του κόσμου, όπου οι συμμετέχοντες ασχολούνται με τη μελέτη ευαίσθητων ζητημάτων. Ο Amaranta "αστέρας του κινηματογράφου" Henk παρουσίασε ένα ειδικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα και αγωνίζεται ενεργά ενάντια στην επαγγελματική εξουθένωση. Η ίδια η κοπέλα πιστεύει ότι η ρουτίνα στη ζωή δεν πρέπει να είναι - αυτή είναι η μάστιγα της σύγχρονης γενιάς. Η Amaranta Hank προειδοποιεί για 18+ μαθητές, αποφασιστικά και σοβαρά.

Περιγραφή του φυτού

Το βελούδο ή το cockscomb (άλλα ονόματα για τα δημητριακά) χαρακτηρίζεται από:

  • Διακλαδισμένα στελέχη μήκους περίπου ενός μέτρου,
  • Ετήσιο ή πολυετές (ανάλογα με την ποικιλία),
  • Τα φύλλα είναι μυτερά, κυρίως πράσινο χρώμα, αλλά υπάρχουν επίσης κόκκινα,
  • Ταξιανθίες: μοβ, κόκκινα πανικά, μήκος - από 0,2 έως 0,5 m.
  • Στο τέλος της ανθοφορίας (στις 20 Αυγούστου), εμφανίζονται κουτιά φρούτων με σπόρους.
  • Αναπτύσσεται κυρίως σε ζεστά κλίματα, η Νότια Αμερική θεωρείται πατρίδα.

Τρόπος εφαρμογής, χρήσιμες ιδιότητες

Η χρήση του αμάραντου και οι ευεργετικές του ιδιότητες έχουν μελετηθεί εδώ και πολύ καιρό. Αρχικά, καλλιεργήθηκε αυστηρά ως διακοσμητικό φυτό, και μετά, αφού αξιολόγησαν τα σημαντικά οφέλη για το σώμα, άρχισαν να το χρησιμοποιούν με τη μορφή ζωοτροφών και για την παραγωγή δημητριακών. Οι πλιγούρι Amaranth είναι πολύ χρήσιμοι, αλλά έχουν μια συγκεκριμένη γεύση. Το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό, όπως κάθε τυπικό κουάκερ: ρίχνουμε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.

Το φυτό συνδυάζει μοναδικά διατροφικά και ανόργανα προϊόντα βιταμινών:

  • Βιταμίνες - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
  • Σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο, μαγγάνιο, ιχνοστοιχεία χαλκού.
  • Ασβέστιο, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο - μακροθρεπτικά συστατικά.
  • Αμαραντίνη - αντιοξειδωτικό.
  • Πρωτεΐνη.
  • Πηκτίνη.
  • Σκουαλένιο - αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου.
  • Διατροφικές ίνες.
  • Λιπαρά οξέα Ωμέγα 3 και 6.

Σπουδαίος! Ο σπόρος αμάρανθου (αλλιώς ονομάζεται επίσης «shiritsa») περιέχει 30% περισσότερη πρωτεΐνη από το πλιγούρι βρώμης και το ρύζι. Είναι 2 φορές πιο χρήσιμο από το σιτάρι και τη σόγια. Επιπλέον, μια φυσική χρωστική μπορεί να ληφθεί από τα φύλλα, η οποία χρησιμοποιείται για σκοπούς διατροφής χωρίς βλάβη..

Θεραπευτικές ιδιότητες του αμάραντου και των φύλλων:

  • Μειώστε τη χοληστερόλη,
  • Αντιμετωπίστε την ανεπάρκεια ασβεστίου,
  • Ομαλοποίηση του μεταβολισμού,
  • Διεγείρει τη λειτουργία του εγκεφάλου,
  • Αντιμετωπίστε τα αιμορραγικά ούλα,
  • Ο πόνος ανακουφίζει και είναι αντιφλεγμονώδης,
  • Προστατεύστε από μυκητιακές ασθένειες κ.λπ..

Τύποι και ποικιλίες

Υπάρχουν ποικιλίες:

  • Ζωοτροφή,
  • Λαχανικό,
  • Σιτηρά,
  • Διακοσμητικό (κόκκινο ουρά, δηλητηριώδες για τον άνθρωπο).

Τα βρώσιμα είδη περιλαμβάνουν:

Όλα τρώγονται: φύλλωμα, μίσχοι, ακόμη και ρίζες.

Αυτός που έχει ουρά

Το ύψος του υπερυψωμένου αμάραντου μπορεί να φτάσει τα 1,5 μέτρα. Είναι ένας πολύ έντονος θάμνος με ένα όρθιο στέλεχος, μεγάλα, μοβ φύλλα που κρέμονται ελαφρώς στο έδαφος..

Οι ταξιανθίες αρχίζουν να ανοίγουν στις αρχές του καλοκαιριού. Τα λουλούδια του ουρά αμάραντου συγκεντρώνονται σε φούντες-πανίδες, μοιάζουν εξωτερικά με μακριά ουρά αλεπού (εξ ου και άλλο όνομα για το είδος). Το μήκος των ταξιανθιών μπορεί να φτάσει έως και μισό μέτρο. Ευχαριστούν όλους με την ομορφιά τους πριν από την έναρξη των σοβαρών παγετών..

Είδη:

  • "Rothschwants" (κόκκινα, σκούρα λουλούδια).
  • "Grunschwants" (ταξιανθίες είναι ανοιχτό πράσινο).

Αναπαράγεται καλά με αυτο-σπορά.

Πετάχτηκε πίσω

Το αμάραντο που πέφτει πίσω ονομάζεται ζιζάνιο και πολύ επιθετικό. Ωστόσο, αυτό το είδος ανήκει σε φάρμακα, συλλέγεται από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, χρησιμοποιώντας ρίζες, σπόρους και φύλλα για ιατρικούς σκοπούς..

Περιγραφή:

  • Ίσιο στέλεχος,
  • Ύψος - 1 μ,
  • Ρίζα σε σχήμα ράβδου, χρώμα παντζαριού,
  • Το μήκος του φύλλου είναι 4-14 εκατοστά, το πλάτος έως 6 εκατοστά. Κλίνει προς τα πάνω, το μίσχο είναι μεγαλύτερο από το πιάτο. Το φύλλωμα γυρίζει στην πηγή φωτός με το επίπεδο του.
  • Τα λουλούδια συλλέγονται σε πράσινες ταξιανθίες.
  • Οι καρποί ανοίγουν, ο σπόρος έχει διάμετρο περίπου 1 mm, σκούρο καφέ χρώμα.
  • Ανθίζοντας από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο, ένα φυτό μπορεί να σχηματίσει έως και 5000 σπόρους.

Τρίχρωμη σημαία

Για το τρίχρωμο αμάραντων, όπως για κανέναν άλλο, το όνομα "φωτισμός" είναι κατάλληλο. Αυτά τα πυροτεχνήματα είναι εντυπωσιακά και καταπληκτικά. Εν τω μεταξύ, είναι εξαιρετικά εύκολο να καθαριστούν..

Ήρθε από τις τροπικές περιοχές της Ασίας. Είναι μια πυραμιδική ετήσια με πράσινα, κίτρινα και κόκκινα φύλλα. Ύψος - έως 150 cm.

Τα λουλούδια είναι στην κορυφή, οπότε φαίνεται ότι το στέλεχος είναι φωτιζόμενο. Ανθίζει σε μικρά πανιά από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τους πιο σοβαρούς παγετούς. Αισθάνεται υπέροχο φυτευμένο, μόνο του και με μια ομάδα άλλων καλλιεργειών.

Χρησιμοποιείται ως βότανο σε αποξηραμένο τσάι ή ως καρύκευμα για φαγητό.

το κόκκινο

Το κόκκινο πανικού του Amaranth έχει φωτεινά στελέχη, φύλλωμα και ταξιανθίες. Το βαθύ κορεσμένο χρώμα το διακρίνει έντονα από τα άλλα. Φαίνεται ότι ένας μεγάλος κόκκινος καρπός έχει αναπτυχθεί στον ιστότοπο.

Ένα ετήσιο φυτό, μεγαλώνει γρήγορα έως 1,6 μέτρα ύψος, δημιουργεί μια πολύχρωμη έκθεση στον κήπο. Το φύλλωμα έχει έντονο πορφυρό χρώμα. Κατά κανόνα, είναι βαμμένο υπό την επίδραση θερμών θερμοκρασιών και φωτισμού. Η σκιά εντείνεται από τη ζέστη.

Οι ταξιανθίες έχουν επιμήκη μορφή, που εκτείνεται πεισματικά προς τα πάνω, όπως φακοί που καίγονται σε σκοτεινές σπηλιές.

Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος

Πότε να φυτέψετε αμάραντο από σπόρους - αξίζει να ξεκινήσετε να μεγαλώνετε μόνο όταν το έδαφος μετά το χειμώνα έχει ζεσταθεί, έχει θετική θερμοκρασία στο δρόμο. Συνήθως, αυτή η διαδικασία ξεκινά στα τέλη της άνοιξης. Το Amaranth χρησιμοποιείται συχνά για ομαδικές και μεμονωμένες φυτεύσεις, όπου απαιτούνται ψηλά φυτά για να γεμίσει τον ιστότοπο.

Σπορόφυτα

Βέλτιστη τοποθεσία

Θα χρειαστείτε:

  • Προσεκτικά επιλεγμένο μέρος,
  • Σωστό έδαφος,
  • Προετοιμασμένα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους.

Επιπλέον πληροφορίες. Ο σπόρος συγκομίζεται αφού ο βλαστός γίνει λευκός και το κλαδί ρίξει το φύλλωμά του. Μετά από δύο εβδομάδες, τα λουλούδια τρίβονται - οι σπόροι πέφτουν από αυτά. Διατηρούν τη βλαστική τους ικανότητα για άλλα 5 χρόνια. Πρέπει να τα φυτέψετε στο έδαφος ένα μήνα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος (τέλη Μαρτίου) ή τον Μάιο να σπείρετε απευθείας στον ιστότοπο.

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε το βέλτιστο μέρος, θρεπτικό χώμα με ασβέστη. Για να αναπτυχθεί ένα ισχυρό φυτό, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί καλά το έδαφος με νιτρομάμφο (20 g ανά 1 m2).

Η κουλτούρα λατρεύει τον ήλιο και τη ζεστασιά, οπότε το μέρος πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Η σπορά δενδρυλλίων πραγματοποιείται σε απόσταση 30 cm το ένα από το άλλο στο ίδιο αυλάκι.

Φύτευση από σπόρο βήμα προς βήμα

Τα κρεβάτια πρέπει να προετοιμάζονται το φθινόπωρο: σκάψτε και εφαρμόστε οργανικά ή σύνθετα λιπάσματα. Η καλύτερη επιλογή είναι το χούμο ή το κομπόστ. Κάθε ύφανση - 500 κιλά.

Ξηρά σπορά καλλιέργειας, προετοιμασία γεμιστικού

Απαιτήσεις:

  • Προσανατολισμός κλινών από βορρά προς νότο.
  • Δεν μπορώ να σπείρω σε πλαγιές - οι βροχές μπορούν να ξεπλύνουν τους σπόρους.
  • Την άνοιξη, σκάψτε ξανά τα κρεβάτια και λιπαίνετε ξανά.
  • Σπέρνετε σε σειρές και μετά αραιώστε.
  • Ώρα αποβίβασης - Μάιος.
  • Φρεάτια βάθους έως 5 cm.
  • Κατά τη διαδικασία της βλάστησης και της ριζοβολίας των βλαστών, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν τα ζιζάνια και η αποστράγγιση.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από 10 ημέρες. Η εκ νέου σπορά επιτρέπεται μετά από 2 εβδομάδες..

Οι γενικοί κανόνες φροντίδας είναι οι εξής:

  • Το Amaranth είναι πολύ ανθεκτικό στις ξηρασίες, τα αγαπά περισσότερο από την υπερχείλιση και τη στασιμότητα της υγρασίας.
  • Η υπερβολική υγρασία δεν ανέχεται, οι ρίζες αρχίζουν να σαπίζουν. Το πότισμα, αντίστοιχα, πρέπει να είναι μέτριο. Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει, παρακολουθώντας τη στασιμότητα της υγρασίας. Τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, το πότισμα του φυτού είναι ζωτικής σημασίας, καθώς οι ρίζες αρχίζουν αργά να βυθίζονται στο έδαφος. Το ριζικό σύστημα πρέπει να «τροφοδοτηθεί» για να είναι αποτελεσματική η διαδικασία rooting. Στην εποχή χωρίς βροχές, ο αμάραντος ποτίζεται ισοδύναμα με άλλα φυτά στην περιοχή.
  • Ο ιστότοπος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
  • Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι +20 βαθμούς. Η καλλιέργεια ανέχεται καλά παγετούς (έως -2 βαθμούς) καλά. Σκληροί χειμώνες - όχι, οπότε για το χειμώνα το φυτό καταστρέφεται.
  • Τα παράσιτα και οι ασθένειες μαστίζουν σπάνια τον πολιτισμό. Βασικά, αυτό συμβαίνει εάν φυτέψετε το φυτό σε λάθος χρόνο..
  • Για φύτευση στη Σιβηρία, χρησιμοποιούνται πάντα έτοιμα φυτά. Οι σπόροι σε αυτήν την περιοχή δεν θα μπορούν να αναπτυχθούν σε ανοιχτό έδαφος.

Πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στο πλάτος όταν έχει ξεκινήσει η ενεργός ανάπτυξη. Οι πρώτες 4 εβδομάδες, η ανάπτυξη είναι αργή και αδύναμη, τα ανοιχτά κρεβάτια καλύπτονται σταδιακά με αδύναμους βλαστούς και βλαστούς. Είναι πολύ σημαντικό αυτή τη στιγμή να ποτίζετε το έδαφος, να χαλαρώνετε, να ζιζάνια από ζιζάνια και υπερβολική βλάστηση.

Εάν όλα πάνε καλά, στη συνέχεια τα λάχανα θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα: προσθέστε ύψος 5-7 cm ανά ημέρα. Ήδη μετά από 2 μήνες, το φυτό θα είναι ισχυρό, ισχυρό και καλά ριζωμένο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να χαλαρώνετε, να ζιζάνια και να ποτίζετε τακτικά..

Λίπασμα επιφάνειας

Ένα εξαιρετικό ντύσιμο για το αμάραντο είναι η τέφρα. Η λύση γίνεται έτσι:

  • 200 γρ. τέφρα σε έναν κουβά με νερό,
  • Προσθέστε διάλυμα μουλεϊνίου (1 μέρος) σε αυτό το μείγμα.

Το λίπασμα εφαρμόζεται το πρωί μετά το πότισμα.

Σπουδαίος! Εάν η λίπανση εισήχθη το φθινόπωρο κατά την προετοιμασία για το χειμώνα του εδάφους, τότε μετά το χειμώνα την άνοιξη πριν από τη φύτευση, τότε μετά το λίπασμα δεν μπορεί να εισαχθεί.

Τι είναι ο αμάραντος - μια καλλιέργεια σιτηρών ή ένα δηλητηριώδες φυτό; Το ερώτημα είναι ασαφές. Ορισμένα είδη δεν ταξινομούνται μόνο ως βρώσιμα, δεν πρέπει να αγγίζονται καθόλου. Ωστόσο, τι απόλαυση προκαλούν οι όμορφες βυσσινί βούρτσες τη στιγμή της ανθοφορίας! Μοιάζουν με μαλακά αλλά φωτεινά παγάκια που κρέμονται κουρασμένα από τον θάμνο..

Ένα ωραίο μπόνους είναι το γεγονός ότι ο πολιτισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως τροφή όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τι όφελος ή βλάβη μπορεί να προκαλέσει το φυτό, ποιες είναι οι αντενδείξεις για χρήση.

Αμάρανθος: καλλιέργεια από σπόρους

Ο αμάρανθος μπορεί να ονομαστεί μοναδικός πολιτισμός. Πρόκειται για διακοσμητικό φυτό, του οποίου τα ροζ λουλούδια θα διακοσμήσουν οποιαδήποτε περιοχή. Εκτός από αυτό, είναι εξαιρετικά ευεργετικό για το σώμα και θεραπεύει πολλές ασθένειες. Πολλοί κηπουροί αποφεύγουν αυτήν την κουλτούρα, καθώς είναι σίγουροι ότι είναι πολύ ιδιότροπο. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει: η ανεπιτήδευτη είναι μια από τις κύριες ιδιότητες του φυτού αμάραντων. Η καλλιέργεια από σπόρους, επιπλέον, θα είναι διαθέσιμη ακόμη και για αρχάριους. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργειών αναπτύσσονται παντού όπως τα ζιζάνια - για παράδειγμα, ρίχνονται πίσω στον αμάραντο. Η γνωριμία με ένα φυτό πρέπει να ξεκινήσει με μια ιστορία για αυτό..

Amaranth: μια μικρή ιστορία

Η Αμερική έγινε η πρώτη χώρα ενεργού καλλιέργειας του αμάραντου. Εκεί εμφανίστηκε πριν από 8.000 χρόνια. Εκτός από τα φασόλια και τα μπιζέλια, ο αμάρανθος έγινε ο κύριος σπόρος που έτρωγαν οι Αζτέκοι και οι Ίνκας. Το Amaranth μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από Ισπανούς ναυτικούς και στην αρχή φυτεύτηκε μόνο σε παρτέρια για ομορφιά.

Για πρώτη φορά, οι Ευρωπαίοι σκέφτηκαν τα οφέλη του αμάραντου τον 18ο αιώνα και στη συνέχεια εξαπλώθηκε ως καλλιέργεια ζωοτροφών. Είναι πλέον κοινό στην Κίνα και την Ινδία. Στη Ρωσία, διάφορες ποικιλίες αμάραντου είναι γνωστές ως shiritsa, velvet, cockscomb, cat's tail και πολλά άλλα ονόματα. Αλλά λίγοι άνθρωποι παίρνουν τον πολιτισμό στα σοβαρά, θεωρώντας τον ως ένα όμορφο ζιζάνιο. Κυρίως λόγω του γεγονότος ότι πολλοί δεν γνωρίζουν καν για το σύνολο των χρήσιμων ιδιοτήτων του φυτού.

Οφέλη Amaranth

Το όνομα του πολιτισμού προέρχεται από τη λέξη "amanthos", που σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Είναι ένα πολυετές φυτό που χρησιμοποιείται για τροφή ως προληπτικό και φαρμακευτικό λαχανικό. Με τακτική χρήση, ο αμάραντος βοηθά να απαλλαγούμε από:

  • ευσαρκία;
  • ασθένειες του ήπατος και των νεφρών
  • αθηροσκλήρωση;
  • αδένωμα του προστάτη
  • ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς
  • εξασθενημένη ασυλία
  • ανεπάρκεια πρωτεΐνης.

Επίσης, ο αμάραντος ενδείκνυται για φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα και μάλιστα καταπολεμά τους κακοήθεις όγκους. Θεραπεύει το σώμα και βοηθά στην παράταση της νεότητας. Τις περισσότερες φορές, ο αμάραντος καταναλώνεται εσωτερικά με τη μορφή ενός ποτού τσαγιού, το οποίο εγχύεται στα φύλλα. Ωστόσο, γενικά όλα τα συστατικά του φυτού είναι κατάλληλα για τροφή - το στέλεχος, τα φύλλα και τους σπόρους. Τα τελευταία είναι ιδιαίτερα πολύτιμα.

Χαρακτηριστικά των σπόρων αμάραντου

Είναι δύσκολο να συγχέουμε τους σπόρους αμάραντου με το υλικό φύτευσης άλλων καλλιεργειών. Είναι πολύ μικρά, σαν χονδροειδής σκόνη. Ποικίλλει ανάλογα με το χρώμα του ενήλικου φυτού:

  1. Αμάρανθος με ανοιχτόχρωμα λουλούδια και πράσινα φύλλα. Οι σπόροι έχουν μια λεπτή μπεζ απόχρωση. Το κέλυφος είναι πυκνό, λείο, ελαφρώς γυαλιστερό. Μπορείτε να συγκρίνετε το υλικό φύτευσης με λευκούς σουσάμι, αλλά πολύ μικρούς.
  2. Φυτέψτε με κόκκινα φύλλα. Καλλιεργείται ως διακοσμητική καλλιέργεια για να διακοσμήσει τον κήπο. Έχει όμορφα λουλούδια και ασυνήθιστα φύλλα. Αυτές οι ποικιλίες έχουν μαύρους σπόρους και μοιάζουν επίσης με χονδροειδείς σκόνες..

Για όλες τις ποικιλίες, οι σπόροι ωριμάζουν σε περίπου 3 μήνες. Για ωρίμανση, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε σε κουτί με σπόρους και σε σκοτεινό μέρος..

Αφαίρεση σπόρων για καλλιέργεια

Οι σπόροι αμάρανθου πωλούνται σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο. Ωστόσο, οι κηπουροί προτιμούν να διαδώσουν τον πολιτισμό με το δικό τους υλικό φύτευσης. Μπορεί να αφαιρεθεί από ένα ενήλικο λουλούδι στην περιοχή σας ή μπορείτε να ρωτήσετε έναν γείτονα.

Η λήψη σπόρων έχει ως εξής:

  1. Το φυτό κόβεται στη βάση και στη συνέχεια τοποθετείται σε λεία επιφάνεια. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα τραπέζι, ένα σκαμνί, μια σκοτεινή γωνία σε ένα σπίτι στον κήπο..
  2. Το "Panicles" αφήνεται να ωριμάσει για 2 μήνες. Το μέρος πρέπει να είναι ξηρό και σκοτεινό. Η συνεχής κυκλοφορία του αέρα είναι επίσης απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι τα κομμένα φυτά αερίζονται καλά..
  3. Οι σπόροι είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν οι λοβοί σπόρων γίνουν καφέ. Αυτό σημαίνει ότι είναι αρκετά στεγνά..
  4. Το υλικό φύτευσης αφαιρείται από τους λοβούς περνώντας το από κόσκινο με πολύ μικρές τρύπες. Οι προκύπτοντες σπόροι φυλάσσονται σε σκοτεινό δωμάτιο, διασκορπισμένοι σε λεία επιφάνεια. Σε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να ξεκουραστούν για περίπου μια εβδομάδα. Οι σπόροι αναδεύονται τακτικά.
  5. Οι σπόροι αμάρανθου είναι μια θεραπεία για τα ποντίκια. Μερικά κλαδιά elderberry θα τα προστατεύσουν από τρωκτικά, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν γύρω από ένα δίσκο με σπόρους..

Οι αποξηραμένοι σπόροι τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες ή ξηρούς περιέκτες. Διατηρούν τη βλάστησή τους για 4-5 χρόνια.

Σπουδαίος! Δεν ωριμάζουν όλοι οι σπόροι ταυτόχρονα. Επομένως, πρέπει να αποκόψετε ολόκληρες τις ταξιανθίες ταυτόχρονα, διαφορετικά μέρος του υλικού φύτευσης θα διασκορπιστεί στο έδαφος. Την επόμενη σεζόν, ένας ολόκληρος κήπος αμάραντων θα αναπτυχθεί σε αυτό το μέρος..

Τιμές σπόρων αμάραντων

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους

Ο ανεπιτήδευτος αμάραντος αναπτύσσεται καλά με την άμεση σπορά, δηλαδή, σπέρνει απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Για να προχωρήσει σωστά η διαδικασία και να ευχαριστηθεί με μια καλή συγκομιδή, η καλλιέργεια πραγματοποιείται σύμφωνα με έναν συγκεκριμένο αλγόριθμο..

Βήμα 1. Χρόνος φύτευσης

Ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι το τέλος Απριλίου / 3η δεκαετία Μαΐου. Κατά κανόνα, ο ζεστός καιρός έχει ήδη καθιερωθεί μέχρι τώρα. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος θερμαίνεται έως 7-10 βαθμούς. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες επιλογές για χρονικά όρια, παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα..

Πίνακας 1. Πώς να επιλέξετε το χρόνο για τη φύτευση σπόρων αμάραντου.

Πότε να σπείρειΑποχρώσειςΠλεονεκτήματα του χρονισμού σποράς
Μέσα Φεβρουαρίου
  • κατάλληλο μόνο για σπορά δενδρυλλίων, αφού το ανοιχτό έδαφος δεν είναι ακόμη έτοιμο να δεχθεί σπόρους ·
  • Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να φωτίζονται τεχνητά, καθώς δεν θα έχουν αρκετό ήλιο.
  • ο αμάρανθος θα ανθίσει πολύ νωρίτερα από ό, τι όταν σπέρθηκε τον Μάιο
  • νωρίτερα θα είναι δυνατή η χρήση του φυτού για φαγητό:
  • Η πρόωρη απομάκρυνση των σπόρων θα σας επιτρέψει να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα το συντομότερο δυνατό, χωρίς να παραμείνετε στον κήπο.
Στα τέλη Μαρτίου
  • κατάλληλο για καλλιέργεια σε οικόπεδα στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες πόλεις της μεσαίας λωρίδας, στα Ουράλια
  • δεν χρειάζεται να επισημανθούν τα σπορόφυτα.
  • Τα λουλούδια δεν θα τεντωθούν, αλλά θα ωριμάσουν με τη μορφή διακοσμητικών θάμνων.

Σε περιοχές με σκληρό κλίμα, ο αμάραντος μεγαλώνει σκληρά όταν φυτεύεται απευθείας στο έδαφος σε οικόπεδο κήπου. Ως εκ τούτου, στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να δοθεί προσοχή στην καλλιέργεια του αμάραντου με τη μέθοδο δενδρυλλίων..

Βήμα 2. Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι αμάραντου πρέπει να αναμιχθούν με ένα πορώδες υλικό. Μπορεί να είναι άμμο, τέφρα ή ξέσματα ξύλου. Για ένα μέρος των σπόρων, λαμβάνονται περίπου 20 μέρη του υλικού. Αυτή η πορώδης δομή θα επιτρέψει στο οξυγόνο και την υγρασία να διεισδύσουν στους σπόρους. Επομένως, η ανάπτυξη του εργοστασίου θα είναι πιο εντατική..

Βήμα 3. Προετοιμασία του εδάφους

Για τη φύτευση αμάραντου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες παραλλαγές εδάφους:

  1. Universal primer από εξειδικευμένο κατάστημα. Κατά κανόνα, ένα τέτοιο έδαφος είναι ήδη εξοπλισμένο με όλα τα απαραίτητα για την καλή βλάστηση των σπόρων. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη.
  2. Αυτο-κατασκευασμένο χώμα. Αυτό είναι ένα απλό χώμα στον κήπο με την προσθήκη τύρφης και χούμου. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ευάερο και να επιτρέπει στο οξυγόνο και την υγρασία να περάσουν καλά..

Εάν προγραμματιστεί η σπορά σε ανοιχτό έδαφος, η προετοιμασία της γης αρχίζει το φθινόπωρο. Η γη στον ιστότοπο σκάβεται και τρέφεται με τύρφη, λίπασμα, σάπια κοπριά. Στις αρχές της άνοιξης, η διαδικασία εκτελείται ξανά. Αυτή τη φορά το έδαφος εμπλουτίζεται με ορυκτά λιπάσματα και χαλαρώνει.

Εάν το aramant καλλιεργείται από φυτά, μπορείτε επίσης να πάρετε οποιοδήποτε έδαφος. Πρέπει πρώτα να απολυμανθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:

  • διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
  • θειικός χαλκός;
  • κολλοειδές θείο;
  • μυκητοκτόνα, συμπεριλαμβανομένων των Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Για τον αμάραντο, είναι σημαντικό για καλή ανάπτυξη το έδαφος να περιέχει φωσφόρο και κάλιο. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την άνοιξη της γονιμοποίησης του εδάφους με ορυκτά συστατικά..

Σπουδαίος! Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται για ανθρώπινη κατανάλωση, λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο δεν πρέπει να απλώνονται στο έδαφος. Αυτό το ορυκτό είναι ικανό να μετατραπεί σε θανατηφόρα νιτρικά με την πάροδο του χρόνου..

Χούμους τιμές

Βήμα 4. Διαδικασία σποράς

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη σπορά του αμάραντου. Η διαδικασία ακολουθεί τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  1. Πότισμα του εδάφους. Το χώμα σποράς πρέπει να είναι υγρό, οπότε πριν από τη φύτευση χύνεται καλά με νερό.
  2. Δημιουργία οπών για σπόρους. Σε υγρό έδαφος, πολλές αυλακώσεις γίνονται παράλληλες μεταξύ τους. Βάθος - περίπου 1,5 cm, απόσταση μεταξύ αυλακώσεων - περίπου 40 cm.
  3. Φύτευση σπόρων. Οι σπόροι τοποθετούνται σε 3-4 τεμάχια σε μία τρύπα, πρέπει να έχουν βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm. Στην κορυφή, οι σπόροι καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα γης, το οποίο είναι ισοπεδωμένο και συμπιεσμένο.

Μετά από περίπου 8-9 ημέρες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Οι εύθραυστοι βλαστοί απομακρύνονται έτσι ώστε να παραμένει μόνο ισχυρή ανάπτυξη. Μετά την αραίωση, το χώμα χαλαρώνει επιπλέον. Όταν τα λάχανα μεγαλώνουν έως 20 cm, τα κρεβάτια τροφοδοτούνται με λίπασμα αζώτου. Η λύση πρέπει να είναι πολύ αδύναμη.

Καλλιέργεια φυτών αμάραντου

Τα φυτά Amaranth καλλιεργούνται σε χαμηλά αλλά φαρδιά κουτιά. Μπορούν να είναι ξύλινα ή πλαστικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γλάστρες. Το ύψος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην μεγαλώνει άσκοπα. Ο αλγόριθμος προσγείωσης θα έχει ως εξής:

  1. Τα κουτιά γεμίζουν με χώμα και υγραίνονται, μετά από τα οποία οι σπόροι είναι διάσπαρτοι. Καλύψτε τους σπόρους από πάνω με ένα στρώμα γης πάχους 0,5 cm.
  2. Το ανώτερο στρώμα του εδάφους υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια, οι γλάστρες καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή τοποθετούνται σε σακούλες για να φτιάξουν ένα μίνι θερμοκήπιο..
  3. Τα θερμοκήπια πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ζεστό, αναμμένο μέρος. Όσο πιο ζεστό είναι κάτω από την ταινία, τόσο πιο γρήγορα θα εκκολάψουν τα λάχανα. Σε θερμοκρασίες από 22 βαθμούς, η πρώτη πράσινη ανάπτυξη εμφανίζεται σε μια εβδομάδα. Εάν ξεκινά από 16 βαθμούς, θα πρέπει να περιμένετε τα λάχανα όχι νωρίτερα από 12-13 ημέρες..
  4. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η ταινία αφαιρείται. Προκειμένου τα φυτά να είναι πυκνά και υγιή, πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μεμονωμένα κύπελλα. Η συλλογή αρχίζει μετά τη βλάστηση του πρώτου ζωντανού φύλλου.

Στο κάτω μέρος κάθε συρταριού, θα πρέπει να υπάρχουν αρκετές οπές για να διαφύγει η περίσσεια υγρού. Διαφορετικά, τα φυτά θα σαπίσουν.

Πώς να φροντίζετε τα φυτά

Τα φυτά αμάρανθου φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες κήπων. Η φροντίδα αποτελείται από πολλά σημεία, όλα παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας 2. Αρχές φροντίδας φυτών αμάραντων.

Τι πρέπει να κάνουμε?Χαρακτηριστικά:
Το έδαφος κάτω από τα βλαστάρια πρέπει πάντα να είναι υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό. Είναι καλύτερο να υγράνετε το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς στεγνώνει, ώστε να μην καταστρέψετε κατά λάθος το νεαρό βλαστάρι με μια πυκνή ροή νερού από ένα δοχείο ποτίσματος.
Στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως και οι αμάραντες χρειάζονται μια πλήρη ημέρα φωτός. Για να αναπτυχθούν σωστά τα φυτά, πρέπει να τονιστούν. Οι λαμπτήρες φθορισμού ή οι ειδικοί φυτοβόλοι είναι ιδανικοί για αυτούς τους σκοπούς..
Η πρώτη διαδικασία σκλήρυνσης πραγματοποιείται 10-12 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο οικόπεδο του κήπου. Για αυτό, τα φυτά μεταφέρονται στο μπαλκόνι ή έξω για 15 λεπτά την ημέρα. Ο χρόνος σκλήρυνσης αυξάνεται σταδιακά. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε τα δοχεία έξω, μπορείτε απλά να ανοίξετε το παράθυρο.
Τα δενδρύλλια βουτούν μετά την εμφάνιση 3-4 αληθινών φύλλων. Τα ισχυρότερα φυτά μεταμοσχεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες με διάμετρο τουλάχιστον 10 cm.

Οι προτάσεις για τη συλλογή θα είναι οι εξής:

  1. Τα κύπελλα γεμίζουν με γη μέχρι την κορυφή. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τη γη από το κοινό κουτί όπου μεγάλωσαν τα φυτά.
  2. Η γη πρέπει να υγραίνεται εκ των προτέρων. Σε κάθε ποτήρι γίνεται κατάθλιψη 3-4 cm.
  3. Τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά ένα προς ένα από το κουτί και τοποθετούνται σε ένα ποτήρι..
  4. Μετά τη μεταφύτευση, οι κορυφές των δενδρυλλίων τσίμπησαν. Αυτό θα αναγκάσει τα φυτά να αναπτύξουν ρίζες αντί να τραβήξουν προς τα πάνω..

Ενήλικη ζωή: μεταφύτευση αμάραντου σε ανοιχτό έδαφος

Εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε στα μέσα Μαρτίου, τα φυτά θα είναι έτοιμα για μεταφορά στο οικόπεδο του κήπου στις αρχές Μαΐου. Κατά κανόνα, αυτή τη στιγμή το έδαφος θερμαίνεται ήδη στους +4... +6 ° C και ο κίνδυνος των παγετώνων της νύχτας εξαφανίζεται.

Αλλά η νέα ανάπτυξη όλη αυτή τη φορά ζούσε σε ένα κλίμα θερμοκηπίου, οπότε πριν από τη μεταφύτευση πρέπει να προετοιμαστεί.

Προετοιμασία φυτωρίων για μεταφορά στο έδαφος

Οι νεαροί πράσινοι πρέπει να περάσουν από διάφορες διαδικασίες. Θα σας βοηθήσουν να συνηθίσετε το κλίμα του κήπου. Αυτά είναι:

  1. Μείωση του ποτίσματος. Μειώστε τη συχνότητα ποτίσματος μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη μεταφορά στο έδαφος.
  2. Μακροχρόνια σκλήρυνση. Οι γλάστρες με φυτά λαμβάνονται έξω για 2-3 ώρες. Τις τελευταίες 3-4 ημέρες πριν από τη μεταφορά στο έδαφος, τα φυτά αφήνονται να περάσουν τη νύχτα σε εξωτερικές συνθήκες.

Αρχές μεταμόσχευσης ανοιχτού εδάφους

Κατά τη μεταφύτευση φυτών σε οικόπεδο κήπου, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη διάφορες συστάσεις. Αφορούν την επιλογή του χρόνου και του τόπου όπου θα φυτευτούν τα λουλούδια..

Τιμές κουτιών σποροφύτων

Αρχή 1. Οι αμάραντες αναπτύσσονται στον ήλιο

Ένα μέρος για αμάραντους επιλέγεται εκ των προτέρων. Σε γενικές γραμμές, αυτό το φυτό μπορεί να ριζώσει υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  1. Το φυτό χρειάζεται πολύ φως. Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο και πιο ζεστό μέρος στον ιστότοπο. Εκεί, ο αμάραντος θα αναπτυχθεί ενεργά και τα λουλούδια θα είναι πολύ πιο φωτεινά από ό, τι στη σκιά..
  2. Το υπερβολικά υγρό και βαλτώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια αμάραντων. Αυτό το φυτό αγαπάει αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη και καλή αποστράγγιση..
  3. Το Amaranth είναι μια πολύ φιλική κουλτούρα που ταιριάζει καλά με άλλα λουλούδια.

Αρχή 2. Τα λουλούδια μεταμοσχεύονται το βράδυ

Η καλύτερη επιλογή για μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι αργά το βράδυ ή συννεφιά. Δεν πρέπει να υπάρχει ήλιος στον ιστότοπο. Η μεταφορά από γλάστρες είναι ήδη αγχωτική για νεαρά φυτά και οι φωτεινές ακτίνες του ήλιου μπορούν να τα καταστρέψουν εντελώς..

Η ίδια αρχή ισχύει για τις επόμενες 3-4 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση. Εάν ο καιρός έξω είναι καλός, συνιστάται να σκιάσετε τα φυτά για αρκετές ημέρες. Σε τέτοιες συνθήκες, προσαρμόζονται καλύτερα σε ένα νέο μέρος και αρχίζουν να αναπτύσσονται πιο ενεργά..

Αρχή 3. Καλό πότισμα και τακτοποίηση

Έτσι, ο τόπος και ο χρόνος έχουν επιλεγεί, τα φυτά είναι έτοιμα. Η διαδικασία αποβίβασης ξεκινά:

  1. Το έδαφος σε μια κατσαρόλα με φυτά πρέπει να υγραίνεται καλά ώστε να βγαίνει πιο εύκολα από το έδαφος.
  2. Στο προετοιμασμένο έδαφος, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οπές επαρκείς για την υποδοχή του ριζώματος. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι περίπου 30-40 cm. Εάν έχει προγραμματιστεί ένας ολόκληρος ανθοπωλείο, το κενό από σειρά σε σειρά αφήνεται τουλάχιστον 70-80 cm.
  3. Τα νεαρά φυτά πρέπει να αφαιρούνται από τα δοχεία όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέφονται οι ρίζες. Τα φυτά τοποθετούνται σε τρύπες σε μια μικρή κλίση.
  4. Τα φυτά εμβαπτίζονται στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο και το έδαφος γύρω του είναι ελαφρώς θρυμματισμένο.

Οι σειρές αμάραντων στο έδαφος πρέπει να ποτίζονται καλά. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να προσαρμοστεί γρήγορα στο νέο έδαφος..

Πώς να φροντίσετε τον αμάραντο

Ο αμάρανθος, που μεγαλώνει στο έδαφος, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Χρειάζεται φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη μεταμόσχευση. Τα πράσινα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αναπτύσσονται πολύ αργά και τα ισχυρά ζιζάνια μπορούν εύκολα να το συντρίψουν. Ο έφηβος Amaranth χρειάζεται:

  • κανονικό βοτάνισμα
  • χαλάρωση
  • επίστρωση με φρέσκο ​​γρασίδι για τη μείωση του κινδύνου νέων ζιζανίων.
  • σίτιση.

Ο αμάρανθος δύο μηνών αρχίζει να αναπτύσσεται γρήγορα. Έτσι, μια μέρα μπορεί να τεντώσει 6-7 εκ. Δεν φοβάται πλέον κανένα ζιζάνιο. Από έναν κηπουρό, ένα αναπτυσσόμενο λουλούδι απαιτεί μόνο τακτικό πότισμα.

Σπουδαίος! Αρκεί η γονιμοποίηση του ενήλικα αμάραντου 3 φορές το χρόνο. Η αραιωμένη κοπριά αγελάδας μαζί με την τέφρα χρησιμοποιείται ως κορυφαία σάλτσα. Λίπασμα του φυτού μετά το πότισμα ή τη βροχή.

Πότε συγκομιδή?

Τα πράσινα από τον αμάραντο μπορούν να αφαιρεθούν αφού φτάσουν τα 20 εκατοστά σε ύψος. Τοποθετείται σε σαλάτες, πράσινες σούπες, παρασκευάζεται με τη μορφή τσαγιού. Όταν οι άνω βλαστοί κόβονται από το θάμνο, εμφανίζονται νέοι βλαστοί από τα πλάγια και το λουλούδι αρχίζει να επεκτείνεται.

Οι σπόροι είναι έτοιμοι να συγκομιστούν τον Σεπτέμβριο. Μέχρι τώρα, τα κάτω φύλλα έχουν ήδη αρχίσει να γίνονται κίτρινα και να πέφτουν..

Παράσιτα και ασθένειες

Όπως πολλά άλλα φυτά, τα παράσιτα λουλουδιών μπορούν να απειλήσουν τον αμάραντο. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι αφίδες και υφάσματα. Οι προνύμφες του ρυγχιού μπορούν να διεισδύσουν στους μίσχους ενός νεαρού φυτού. Εξαιτίας αυτού, η δομή καταστρέφεται και η ανάπτυξη σταματά..

Το φυτό μπορεί επίσης να προσβληθεί από ολόκληρες ορδές αφίδων. Μπορείτε να θεραπεύσετε λουλούδια από αυτήν τη μάστιγα με τη βοήθεια μιας λύσης karbofos ή actellik.

Με υψηλή υγρασία, ένας μύκητας αρχίζει να πολλαπλασιάζεται στα φύλλα του αμάραντου. Επομένως, σε βροχερές καιρικές συνθήκες, το φυτό πρέπει να υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό ή κολλοειδές θείο, αραιωμένο σε νερό. Ένας τέτοιος ψεκασμός θα χρησιμεύσει ως πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών..

Λουλούδι Amaranth: φωτογραφίες, τύποι, περιγραφή, χαρακτηριστικά αναπαραγωγής και φροντίδας

Amaranth (amaranthus) ή, όπως λέγεται επίσης, το shiritsa είναι ένα εξαιρετικό φυτό για τη διακόσμηση μιας προσωπικής πλοκής. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη φύση του, τη γρήγορη ανάπτυξη και την ελκυστική του εμφάνιση. Και ο πολιτισμός έχει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες, οπότε δεν είναι μόνο ευχάριστο να το καλλιεργήσετε, αλλά και χρήσιμο. Περιγραφή και φωτογραφία του αμάραντου, της φύτευσης και της φροντίδας, των φαρμακευτικών ιδιοτήτων - αυτό και πολλά άλλα θα βρείτε στο υλικό μας.

Περιγραφή του πολιτισμού

Το λουλούδι αμάραντων, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο, ανήκει στην οικογένεια του Αμάρανθ. Στο φυσικό του περιβάλλον, αυτό το φυτό διανέμεται ευρέως στην Αμερική, την Κίνα και την Ινδία. Πριν από 8 χιλιάδες χρόνια πριν, ο αμάραντος, μαζί με το καλαμπόκι και τα όσπρια, ήταν μια από τις κύριες καλλιέργειες των Ίνκας και των Αζτέκων. Αλλά ακόμη και τώρα, τα περισσότερα είδη φυτών καλλιεργούνται ως φυτικές καλλιέργειες. Αν και συχνά φυτεύεται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι οι ασυνήθιστες ταξιανθίες των μασχαλιαίων ταξιανθιών του φυτού, που συλλέγονται σε ακίδες με σχήμα ακίδας, φαίνονται πολύ ελκυστικές. Η οποία επιβεβαιώνεται από την ακόλουθη φωτογραφία ενός λουλουδιού αμάραντου. Ανάλογα με την ποικιλία, οι δοκοί είναι χρωματισμένοι σε χρυσές, κόκκινες, μοβ και πράσινες αποχρώσεις. Το φυτό ευχαριστεί με φωτεινά πανικά από τον Ιούνιο έως τον παγετό.

Μετά την ανθοφορία, το φυτό σχηματίζει φρούτα - κουτιά ή ξηρούς καρπούς. Καθώς ωριμάζουν, σπέρνονται από αυτούς. Κάθε θάμνος αμάραντων είναι ικανός να παράγει έως και μισό εκατομμύριο σπόρους. Είναι χρωματισμένη κρέμα ή ανοιχτό κίτρινο. 1 g περιέχει έως 2500 σπόρους. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διακρίνετε τα είδη των φαρμακευτικών φυτών από τα διακοσμητικά από τους κόκκους - οι σπόροι των φαρμακευτικών και φυτικών ποικιλιών είναι λίγο ελαφρύτεροι.

Το λουλούδι αμάραντου έχει απλούς ή διακλαδισμένους μίσχους. Ανάλογα με την ποικιλία, το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει από 30 cm έως 3 μέτρα. Αν και η καλλιέργεια είναι πολυετής, στο κλίμα μας καλλιεργείται ως ετήσιο.

Μεταφρασμένο από τα ελληνικά, το όνομα του λουλουδιού "amaranthus" σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Στη χώρα μας, αυτό το φυτό είναι γνωστό ως καλαμάρι, βελούδο, aksamitnik, ουρά γάτας ή cockscombs..

Τύποι και ποικιλίες

Το γένος αμάρανθ περιλαμβάνει περισσότερα από 100 είδη φυτών. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες αυτής της ελκυστικής καλλιέργειας. Και για να τα πείτε όλα αυτά, πρέπει να γράψετε ένα βιβλίο. Επομένως, θα επικεντρωθούμε στις πιο διάσημες ποικιλίες ενός λουλουδιού:

  • Amaranth paniculata. Αυτό το φυτό, ύψους έως 150 cm, χρησιμοποιείται συχνότερα για παρτέρια και μπουκέτα. Η ποικιλία διακρίνεται από ωοειδή κοκκινωπό καφέ φύλλα και μοβ ταξιανθίες. Οι ποικιλίες νάνων όπως το Roter Dam, το Zwergfakel, το Roter Paris και το Hot Biscuit είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς..
  • Σκοτεινό αμάραντο. Μια αραιά διακλαδισμένη ποικιλία με επιμήκη λακαρισμένα μωβ φύλλα μεγαλώνει σε ύψος ενάμισι μέτρου. Τις περισσότερες φορές, οι κατακόρυφοι πανίδες σε σχήμα ακίδας είναι σκούρο κόκκινο. Οι πιο διάσημες ποικιλίες είναι σκούρο μοβ Pigmy Torch και Green Tamb με σμαραγδένια λουλούδια..
  • Τρίχρωμο Amaranth. Διακοσμητική-φυλλοβόλη ποικιλία ύψους 70-150 εκ. Οι όρθιοι μίσχοι του φυτού σχηματίζουν έναν πυραμιδικό θάμνο, πυκνά καλυμμένο με πολύχρωμα, κυματιστά φύλλα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών είναι οι Illumination, Aurora, Airlie Splender.
  • Αμάρανθος ουρά. Η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα, ωοειδή φύλλα. Τα μπουμπούκια, βαμμένα σε βυσσινί, σκούρο κόκκινο ή κιτρινωπό-πράσινο χρώμα, συλλέγονται σε σφαιρικά σπειράματα. Αυτά, με τη σειρά τους, σχηματίζουν μακρυά, γέρνοντας πανικά. Οι Rothschwants και Grunschwants αναγνωρίστηκαν ως οι καλύτερες ποικιλίες.
  • Λαχανικό αμάρανθ. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα διακοσμητική. Αλλά εκτιμάται για την τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε όλα τα μέρη του φυτού. Είναι αυτή που επιλέγεται για χρήση στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Ο αμάραντος λαχανικών αυξάνει γρήγορα την πράσινη μάζα και μπορεί να καταναλωθεί εντός 70-120 ημερών μετά τη σπορά. Ιδιαίτερα δημοφιλής στους κηπουρούς είναι η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης Krepysh, πράσινο-χάλκινο Opaleo, μικρό μέγεθος λευκού φύλλου, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι.

Κάθε μία από αυτές τις ποικιλίες θα γίνει διακόσμηση λουλουδιών και αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια..

Φύτευση και αποχώρηση

Το φυτό αμάραντων δεν είναι μάταια που ονομάζεται ανεπιτήδευτο, γιατί ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το μεγαλώσει. Για να γίνει αυτό, αρκεί να επιλέξετε το σωστό μέρος για τον ανθισμένο κήπο και να παρέχετε στις καλλιέργειες ελάχιστη φροντίδα μετά τη φύτευση. Επιπλέον, στο νότο, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Σε άλλους, θα πρέπει να προ-μεγαλώσετε φυτά.

Σε κάθε περίπτωση, η φροντίδα και η φύτευση λουλουδιών αμάραντου, οι φωτογραφίες των οποίων δίνονται στο υλικό, δεν θα απαιτήσουν πολύ χρόνο και κόπο. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε τις συστάσεις για την καλλιέργεια του φυτού..

Επιλογή θέσεων

Το αμάραντο λουλούδι, η φωτογραφία του οποίου δίνεται παραπάνω, είναι ένα φωτοφίλο φυτό. Επομένως, για ένα παρτέρι, επιλέξτε τα πιο φωτισμένα μέρη. Φυσικά, η κουλτούρα θα ριζώσει σε μερική σκιά, αλλά εδώ το χρώμα των φύλλων και των φυλών θα εξασθενίσει σημαντικά.

Όσον αφορά το έδαφος, οι αμάρανθοι προτιμούν ελαφρά θρεπτικά εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη και ουδέτερη αντίδραση. Οι πεδινές και υγρότοποι δεν είναι κατάλληλοι για λουλούδια, καθώς οι ρίζες του φυτού σαπίζουν από την υπερβολική υγρασία.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Εάν ζείτε στις νότιες περιοχές, όπου μέχρι τα τέλη Απριλίου η γη έχει χρόνο να ζεσταθεί σε βάθος 4–5 cm έως +10 ° C, τότε σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Πριν όμως φυτέψετε τις εργασίες, φροντίστε να προετοιμάσετε τον χώρο Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος και εφαρμόστε 30 g ορυκτών λιπασμάτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Αλλά επιλέξτε σκευάσματα στα οποία η ελάχιστη περιεκτικότητα σε άζωτο είναι, επειδή τα άνθη αμαράνθου μπορούν να μετατρέψουν αυτήν την ουσία σε επικίνδυνα νιτρικά άλατα.

Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Απριλίου. Φυτέψτε τους σπόρους σε βρεγμένες αυλακώσεις σε βάθος 1,5 cm. Διατηρήστε απόσταση 7-10 cm μεταξύ κάθε φυτού. Η απόσταση μεταξύ σειρών πρέπει να είναι έως 45 cm.

Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, αναμίξτε τους κόκκους με πριονίδι ή άμμο σε αναλογία 1 έως 20. Έτσι, η σπορά λουλουδιών θα είναι πολύ πιο εύκολη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να αραιώσετε τις σειρές αρκετές φορές.

Κατά κανόνα, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται ήδη 8-10 ημέρες μετά τη σπορά. Όταν συμβεί αυτό, αραιώστε τις σειρές ανάλογα με τις ανάγκες και χαλαρώστε απαλά το έδαφος ανάμεσα στα φυτά. Μόλις μεγαλώσουν σε ύψος 20 cm, ταΐστε τα φυτά με λίπασμα αζώτου. Αλλά χρησιμοποιήστε τη μισή δόση που προτείνει ο κατασκευαστής. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε τις σειρές και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εάν εμφανιστούν..

Ποτίζετε τα φυτά τακτικά αλλά με μέτρο κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα. Ταυτόχρονα, παρακολουθήστε τον καιρό, εάν έρθει ένα κρύο θραύση, τότε μειώστε ή εγκαταλείψτε εντελώς την ενυδάτωση. Εάν ο καιρός είναι ζεστός ή ακόμα και ζεστός, αυξήστε την άρδευση. Θυμηθείτε να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το χώμα μετά το πότισμα. Διαφορετικά, θα σχηματιστεί μια κρούστα, η οποία θα εμποδίσει την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Και αυτό θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και τη διακόσμηση των φυτών..

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Εάν οι συνθήκες της περιοχής σας δεν επιτρέπουν τη σπορά λουλουδιών αμάραντου απευθείας στο έδαφος, τότε θα πρέπει να μεγαλώσετε φυτά. Αυτή η διαδικασία είναι απλή και η εκδήλωση δεν θα σας δώσει πολλά προβλήματα. Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Μαρτίου. Για σπορόφυτα, προετοιμάστε γλάστρες ή δοχεία ύψους έως 10 cm. Γεμίστε δοχεία με καθολικό χώμα.

Φυτέψτε τους σπόρους αμάραντου, η φωτογραφία των οποίων δίνεται παραπάνω, σε ένα υγρό υπόστρωμα σε βάθος 1,5-2 cm. Βάλτε τα δοχεία σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία +22 ° C. Ψεκάστε το χώμα τακτικά με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να το διατηρήσετε στεγνό. Σε τέτοιες συνθήκες, τα λάχανα εμφανίζονται ήδη από 6-7 ημέρες.

Όταν συμβεί αυτό, αραιώστε τη φύτευση αφαιρώντας τα αδύναμα φυτά. Μόλις εμφανιστούν τρία πραγματικά φύλλα στα βλαστάρια, βυθίστε τα σε μεμονωμένα δοχεία με διάμετρο 12 cm. Αλλά προσέξτε και προσπαθήστε να μην καταστρέψετε τις αδύναμες ρίζες των φυτών.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Ξεκινήστε να φυτεύετε ένα αμάραντο λουλούδι (μια φωτογραφία δενδρυλλίων δίνεται παρακάτω) όταν ο κίνδυνος παγετού επιστροφής εξαφανίζεται και η γη θερμαίνεται καλά. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στα μέσα Μαΐου. Πριν ξεκινήσετε την εκδήλωση, φροντίστε να σκάψετε τον ιστότοπο και να προσθέσετε 20 g "Nitroammofoski" σε κάθε τετραγωνικό μέτρο παρτέρια.

Για τα φυτά, σκάψτε αυλάκια βάθους έως 20 εκ. Φυτά λουλούδια, ανάλογα με την ποικιλία, σε απόσταση 10-30 εκατοστών μεταξύ τους. Διατηρήστε απόσταση 45-70 cm μεταξύ σειρών.

Μέχρι να ριζωθούν τα φυτά και να αρχίσουν να μεγαλώνουν, ενυδατώνετε τακτικά τη φύτευση. Και επίσης μην ξεχάσετε να καλύψετε τα φυτά εάν το κρύο ξαφνικά επιστρέψει..

Γενικά, τα λουλούδια αμάραντου, φωτογραφίες των οποίων μπορείτε να δείτε στο άρθρο, δεν χρειάζονται φροντίδα. Αλλά τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, τα φυτά μεγαλώνουν πολύ αργά και μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζονται τακτικό πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες μεγαλώνουν γρήγορα και εκτοπίζουν όλα τα άλλα φυτά. Έτσι στο μέλλον δεν θα χρειαστεί να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια.

Τα λουλούδια πρέπει να χύνονται τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, οι ρίζες τους πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, και τα ίδια τα φυτά παίρνουν τη δική τους υγρασία. Επομένως, δεν υπάρχει ανάγκη για πότισμα. Αλλά αν είναι ένα ξηρό καλοκαίρι, τότε βρέξτε το χώμα. Αυτό θα ωφελήσει μόνο τα λουλούδια..

Συνιστάται να τρώτε τον αμάραντο 3-4 φορές ανά σεζόν. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μουλεϊνίου, παρασκευασμένο σε αναλογία 1 έως 5, ή τέφρα (200 g ανά 10 λίτρα νερού). Λιπαίνετε το παρτέρι νωρίς το πρωί μόνο μετά το πότισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Amaranth είναι ένα λουλούδι με ισχυρή ανοσία. Και σε σπάνιες περιπτώσεις, το φυτό προσβάλλεται από μυκητιακές ασθένειες. Αυτό προκαλείται από υπερβολική συσσώρευση υγρασίας στο έδαφος, για παράδειγμα, λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή παρατεταμένων βροχών. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, "θειικό χαλκό", "κολλοειδές θείο".

Περιστασιακά, το φυτό μολύνει αφίδες και υφάσματα. Αυτά τα παράσιτα είναι επικίνδυνα μόνο για νεαρά λουλούδια. Και ανάβουν συχνότερα αν εκδοθεί υγρό και βροχερό καλοκαίρι..

Δυστυχώς, δεν θα μπορείτε να επηρεάσετε τον καιρό, αλλά μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα κατά την πρώτη τους εμφάνιση. Για να το κάνετε αυτό, μεταχειριστείτε τους θάμνους με τον Aktellik ή τον Karbofos.

Και η επόμενη φωτογραφία ενός λουλουδιού αμάραντου θα δείξει σαφώς πώς μοιάζει ένα υγιές φυτό..

Συλλογή σπόρων

Εάν θέλετε να συλλέξετε σπόρους λουλουδιών για να τα μεγαλώσετε τον επόμενο χρόνο, αφήστε 2-3 μεγάλα, υγιή δείγματα στο παρτέρι. Όταν τα κάτω φύλλα γίνονται κόκκινα, στεγνώνουν και πέφτουν, και το ίδιο το στέλεχος του θάμνου γίνεται λευκό, κόψτε τους πάνελ σε μια ξηρή λεπτή μέρα μαζί με το κάτω μέρος του βλαστού. Απλώστε τις ταξιανθίες σε καλά αεριζόμενο ξηρό μέρος και στεγνώστε τις για 2 εβδομάδες.

Μετά την ημερομηνία λήξης, τρίψτε τα στεγνά πανιά με τα χέρια σας. Από αυτό, οι ώριμοι σπόροι θα πέσουν εύκολα από τα κουτιά. Απομένει μόνο να τα κοσκινίσουμε από ένα λεπτό κόσκινο και να τα ρίχνουμε σε κουτί από χαρτόνι ή χάρτινη σακούλα. Οι σπόροι που συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο δεν χάνουν τη βλάστησή τους για 5 χρόνια.

Πού να βάλετε αμάραντους το φθινόπωρο

Στις συνθήκες της χώρας μας, τα λουλούδια αμάραντου, οι φωτογραφίες των οποίων βλέπετε στο υλικό, δεν επιβιώνουν ακόμη και έναν σχετικά ζεστό χειμώνα. Επομένως, δεν θα λειτουργήσει για να σώσει τους θάμνους μέχρι την επόμενη άνοιξη. Και θα πρέπει να συλλέξετε και να απορρίψετε υπολείμματα φυτών στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Αλλά μην τα πετάτε απλώς σε χώρο υγειονομικής ταφής, γιατί οι καλλιέργειες μπορούν να κάνουν πολλά..

Για παράδειγμα, μπορείτε να βάλετε τις κορυφές σε λάκκο κομποστοποίησης, φυσικά, εάν τα φυτά δεν επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα. Και πιστέψτε με, ο αμάρανθος θα κάνει ένα εξαιρετικό λίπασμα για μια νέα καλλιέργεια. Και το έδαφος της καλλιέργειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ζώα και πουλερικά, επειδή τα φυτά περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, καροτίνη και βιταμίνη C.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των λουλουδιών

Το Amaranth είναι από καιρό γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό το φυτό μπορεί να θεραπεύσει και να θρέψει όλη την ανθρωπότητα. Σχεδόν όλα τα μέρη των λουλουδιών είναι χρήσιμα και βρώσιμα. Όμως οι σπόροι θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμες πρώτες ύλες. Περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών..

Το Amaranth περιέχει λιπαρά οξέα όπως στεατικό, ελαϊκό, παλμιτικό, λινελαϊκό. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες στη διατροφική διατροφή. Επιπλέον, το φυτό περιέχει βιταμίνες, καροτίνη, ρουτίνη, χολικό οξύ και πολλές άλλες ουσίες. Από τη σύνθεσή του, ο αμάρανθος δεν είναι κατώτερος από το σπανάκι, ενώ το ξεπερνά στην ποσότητα πρωτεΐνης.

Το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

  • ευσαρκία;
  • δυσβολία;
  • αθηροσκλήρωση;
  • νεύρωση;
  • αδένωμα
  • ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
  • φλεγμονώδεις διαδικασίες του ουροποιητικού συστήματος.

Βοηθά τα φυτά με ηπατικά και νεφρικά προβλήματα. Η τακτική χρήση του προϊόντος αυξάνει την ανοσία, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και μειώνει το βάρος. Και το φυτό βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση ακόμη και κακοήθων όγκων..

Το έλαιο αμαράνθου στη φαρμακευτική του σύνθεση είναι διπλάσιο από το λάδι ιπποφαές. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Οι μάσκες και οι κρέμες με βάση το έλαιο αμάραντου έχουν αναζωογονητική, αντιβακτηριακή και συσφιγκτική δράση..

Οι φυτικές εγχύσεις και αφέψημα δεν είναι λιγότερο χρήσιμες. Λαμβάνονται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Οι συμπιέσεις των φυτών χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων του δέρματος όπως έκζεμα, έρπης, ακμή, ψωρίαση.

Γενικά, ο αμάραντος είναι πανάκεια για πολλές ασθένειες. Αλλά προτού κάνετε αυτοθεραπεία, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Και επίσης να θυμάστε ότι το φυτό έχει κάποιες αντενδείξεις. Δεν πρέπει να λαμβάνεται για αλλεργίες, υπόταση, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα και νόσο της χολόλιθου..

Εάν καλλιεργήσετε είδη καλλωπιστικών φυτών, μην ανησυχείτε. Σε τελική ανάλυση, περιέχουν την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τις ποικιλίες λαχανικών. Είναι αλήθεια ότι δεν συνιστάται η χρήση σπόρων διακοσμητικών ποικιλιών. Αλλά τα φύλλα τους θα είναι μια εξαιρετική βάση για διάφορα πιάτα. Στη συνέχεια, θα μοιραστούμε μερικές νόστιμες και υγιεινές συνταγές..

Από παρτέρι στο τραπέζι

Μπορείτε απλά να φάτε φύλλα αμάραντου. Αρκεί να τα προσθέτετε σε σαλάτες κάθε μέρα για να επεκτείνετε σημαντικά τη ζωή σας και να βελτιώσετε την υγεία σας. Επίσης, με βάση το φυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

  • Αμάρανθος με μέλι και ξηρούς καρπούς. Πάρτε 2 φλιτζάνια φυτικών σπόρων και καλύψτε τα με 4 φλιτζάνια νερό. Βράζουμε το μείγμα, θυμόμαστε να ανακατεύουμε περιστασιακά. Σιγοβράστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει εντελώς το νερό. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 25 λεπτά. Όταν μαγειρεθεί η μάζα, ανακατεύουμε σε 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, αφαιρέστε το από τη σόμπα και αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Βάζουμε το χυλό σε ένα πιάτο, αρωματίζουμε με μέλι και θρυμματισμένα καρύδια.
  • Καλοκαιρινή σαλάτα με αμάραντο. Πάρτε 150 γραμμάρια σπόρων αμάραντου. Τηγανίζουμε 50 g σε ξηρό τηγάνι και βράζουμε τα υπόλοιπα 100 σε αλατισμένο νερό. Κόψτε δύο αγγούρια σε λεπτές φέτες, ψιλοκόψτε μισό κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκόψτε 20 γραμμάρια μαϊντανό και δυόσμο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα φρυγμένα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και αρωματίστε τη σαλάτα με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Ψύξτε το μείγμα για περίπου μία ώρα. Χωρίστε την προετοιμασμένη σαλάτα σε μερίδες, πασπαλίστε με τηγανητούς σπόρους και σερβίρετε.
  • Υγιεινή σούπα. Κόψτε ένα καρότο σε λεπτούς κύβους και ένα κρεμμύδι σε κύβους. Κόψτε ένα μάτσο κόλιαντρο και 200 ​​γραμμάρια σπανάκι. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε μια μικρή κατσαρόλα. μεγάλο. ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο (5 σκελίδες) σε αυτό. Ζεσταίνουμε το μείγμα έως ότου τα κρεμμύδια είναι διαφανή. Προσθέστε τα καρότα, το σπανάκι, το κόλιαντρο στη μάζα. Σοτάρετε τα λαχανικά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε 100 γραμμάρια φακών και 50 γραμμάρια σπόρων αμάρανθου. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Ρίχνουμε τα τηγανητά λαχανικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε τη σούπα για άλλα 10 λεπτά.

Εκτός από το μαγείρεμα, ο αμάραντος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο. Για παράδειγμα, εάν αναμίξετε αλεύρι σπόρου με αλεύρι σίτου, τότε η γεύση των ψημένων προϊόντων θα βελτιωθεί σημαντικά. Επιπλέον, αυτό το ζαχαροπλαστικό παραμένει φρέσκο ​​περισσότερο και δεν μπαίνει. Οι φρυγανισμένοι πυρήνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ξεσκόνισμα για ψωμάκια ή μπισκότα ή για παναρισμένο κρέας. Εάν προσθέσετε ένα φύλλο στα αγγούρια κατά τη διάρκεια της συντήρησης, τότε το αλάτι θα παραμείνει τραγανό και ελαστικό μέχρι την άνοιξη..

Συνολικά, αυτό το ελκυστικό φυτό θα σας προσφέρει πολλά οφέλη. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί η σωστή φύτευση και φροντίδα των λουλουδιών αμάραντου, και τα φυτά σίγουρα θα ευχαριστηθούν από τη γρήγορη ανάπτυξή τους και την ελκυστική εμφάνισή τους..

Amaranth Red Tailed

Εφιστά την προσοχή με πλούσιες ρουμπινί-κόκκινες και σκούρες κερασιές από πυκνές ταξιανθίες που κρέμονται με βελούδο περιθώριο.

Το Amaranth, ή shiritsa, είναι ένα διαδεδομένο γένος κυρίως ετήσιων ποώδους φυτών με μικρά άνθη που συλλέγονται σε πυκνές ταξιανθίες. Ανήκει στην οικογένεια Amaranth.

Η ουρά αμάραντος είναι ένα πολύ εντυπωσιακό πρωτότυπο φυτό, συναρπαστικό με την ομορφιά του μεγάλου μήκους έως 60 εκατοστών, αφράτο, όπως οι ουρές μιας αλεπούς, γέρνοντας ταξιανθίες από πανίδα που πέφτουν από την κορυφή προς τη βάση του στελέχους. Το Amaranth είναι ιδιαίτερα εκφραστικό σε μεμονωμένες φυτεύσεις και μικρές ομάδες. Ανθίζει όλο το καλοκαίρι έως τα τέλη του φθινοπώρου, διατηρώντας ένα άψογο διακοσμητικό αποτέλεσμα. Μεγάλες κοπές, αποξηραμένες ταξιανθίες χρησιμοποιούνται σε μπουκέτα χειμώνα.

Η τιμή είναι για 0,1 g σπόρων αμάρανθου.

Σε αυτή τη σελίδα του διαδικτυακού μας καταστήματος μπορείτε να παραγγείλετε σπόρους αμάραντου μέσω ταχυδρομείου με αντικαταβολή. Οι σπόροι αποστέλλονται χωρίς προπληρωμή. Η πληρωμή για τους παραγγελθέντες σπόρους πραγματοποιείται στο ρωσικό ταχυδρομείο κατά την παραλαβή.

ΟΡΟΙ ΣΠΟΡΟΙ. Το Amaranth σπέρνεται για φυτά από την 1η Μαρτίου έως τις 30 Μαρτίου.

ΔΟΧΕΙΟ ΓΙΑ ΣΠΟΡΟ. Δοχεία ή μπολ με πλευρές ύψους 5-6 cm.

ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΑΜΑΡΑΝΘ. Στο κάτω μέρος του δοχείου σποράς, λεπτός διογκωμένος πηλός ή άμμος τοποθετείται σε στρώμα 1 εκ. Το έδαφος 3-4 cm χύνεται πάνω από το στρώμα αποστράγγισης. Το έδαφος ισοπεδώνεται και υγραίνεται από έναν ψεκαστήρα με ένα διάλυμα Trichoderm Veride 3 g σκόνης ανά 1 λίτρο νερού. Οι σπόροι αμάρανθου, εάν δεν βρίσκονται σε κόκκους, αναμιγνύονται με άμμο και διασκορπίζονται στην επιφάνεια του εδάφους και υγραίνονται ξανά με ένα μπουκάλι ψεκασμού με ένα διάλυμα Trichoderma. Η ιδιαιτερότητα της γεωργικής τεχνολογίας για μικρούς σπόρους του AMARANTH είναι ότι ψεκάζονται με χώμα πάνω από τους σπόρους, με στρώμα 0,3 - 0,5 εκ. Το έδαφος δεν είναι συμπιεσμένο! (Τις περισσότερες φορές, τέτοιοι μικροί σπόροι δεν πασπαλίζονται καθόλου με χώμα, αλλά όχι στην περίπτωση του αμάραντου.) Το μπολ δενδρυλλίων (δοχείο) καλύπτεται με μεμβράνη (καπάκι) με οπές αερισμού έτσι ώστε το φιλμ (καπάκι) να μην αγγίζει τη σπορά.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΦΩΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ. Πριν από την εμφάνιση, 4-5 ημέρες, τα μπολ σποράς διατηρούνται υπό φωτισμό για 12 ώρες σε θερμοκρασία + 22 ° C. Τα φώτα σβήνουν τη νύχτα. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 17 ° - + 18 ° C, έτσι ώστε τα δενδρύλλια να μην τεντώνονται και να αυξάνουν τις ώρες της ημέρας σε 14 ώρες. Το έδαφος με καλλιέργειες ποτίζεται περιοδικά από έναν ψεκαστήρα με νερό με σύνθετα λιπάσματα για καλλιέργειες λουλουδιών.

ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΑΜΑΡΑΝΤΟΥ. Τα φυτά Amaranth βουτούν στη φάση των 2 πρώτων αληθινών φύλλων σε δοχεία δενδρυλλίων με όγκο 100-150 ml. Το SEEDLING CARE συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα και επίδεσμο ρίζας με νερό άρδευσης με συμπλέγματα θρεπτικών ουσιών για καλλιέργειες λουλουδιών. Δεδομένου ότι οι ρίζες του αμάραντου εξομοιώνουν τέλεια τη διατροφή, δεν απαιτείται διατροφή φυλλώματος με ψεκασμό..

ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ στο έδαφος. Είναι δυνατόν να φυτέψετε φυτά αμάραντου στο έδαφος μόλις περάσει η απειλή των παγετών επιστροφής. Το Amaranth φυτεύεται σύμφωνα με το σχήμα 30 cm x 50 cm.

Η ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΟΥ ΑΜΑΡΑΝΤΟΥ ΣΤΟΝ ΧΡΩΜΑ συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, το βοτάνισμα, την χαλάρωση και μία φορά κάθε 10 έως 15 ημέρες το πότισμα στη ρίζα με ένα σύνθετο λίπασμα για λουλούδια, αραίωση του θρεπτικού συμπλόκου σύμφωνα με τις οδηγίες. Συνιστάται να έχετε 3 διαφορετικά σύμπλοκα και να τα εναλλάσσετε κατά τη σίτιση. Πριν από την έναρξη του παγετού, συνιστάται να κόψετε και να στεγνώσετε τον αμάραντο. Σκάψτε τα ριζώματα, πλύνετε και στεγνώστε επίσης. Το χειμώνα, αυτή η πρώτη ύλη είναι χρήσιμη για φαρμακευτικά τσάγια και βάμματα. Και, φυσικά, κόψτε μερικά κομμάτια και βάλτε τα σε ένα βάζο χωρίς νερό. Για πολύ καιρό, ο αμάραντος θα διατηρήσει το διακοσμητικό του αποτέλεσμα, και τα μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια, θα σας θυμίσει το περασμένο καλοκαίρι.

Διαβάστε Περισσότερα Για Τους Θάμνους

Κωνοφόρων

Φροντίδα Για Τα Τριαντάφυλλα